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《農女柳月牙》第16章 肥油渣
  午飯後,月牙兒就去準備晚上的飯菜,晌午沒時間做菜,後晌就多做幾個菜,讓大家晚上好好喝幾杯。

  月牙兒看早上泡的酵餅已經發酵起泡。就讓張桂花幫忙和了面。

  自己則把上午撿來的板油和買的板油切碎。在鍋裡添了水放了幾片薑和幾段蔥。然後就開始燒火煉油。

  陸恆聽小荷說,月牙兒準備在院子西側的空地上種菜。就拿起鐵鍬去翻地了,陸老漢一看滿意的點了點頭,不錯,這才像個樣子。

  許老大說:“陸大哥,你們打獵,一年下來得掙不少銀子吧!”

  “看運氣的,像今天這好,幾年也難得碰上一次。”陸老漢吧嗒吧嗒的吸著煙說。

  “多打幾次,不就有用不完的銀子了。”方老爹說。他今天可是見恆小子賺了不老少銀子。

  “打獵也不是想打多少就打多少的。有吃的就不去打了,獵物們產崽的時候我們也是不去打的。小崽和懷崽子的都不打,是有講究的。不是想打啥就打啥,那不就打絕了。再說不給山裡的野獸留點兒,它們就該出來禍害人了。”陸老漢意味深長的說。

  許老大點點頭說:“在理”

  陸恆正翻著地,突然聞到一股自己從來沒有聞到過的焦香味。深深的吸了口氣,味道越來越濃烈,勾的陸恆再也沒心思翻地了,扔下鐵鍬跑到廚房看到底在做什麽。

  陸老漢一看兒子沒出息的樣,就訓斥道:“臭小子,你著急個啥,沒出息。”

  李氏在一旁看了直心疼,這沒娘的孩子這麽多年沒少吃苦吧。看了眼陸恆腳上露著大腳趾的鞋,目測了鞋子大小,想著給孩子做雙鞋穿吧。

  陸恆進了灶房,見月牙兒正在燒火。鍋裡煮著什麽,正滋滋的冒著泡,有焦黃色的東西上下翻動。陸恆好奇的問:“這是幹啥呢,鍋裡煮的是啥。”

  月牙兒拿起笊籬撈起幾個油渣,用筷子夾了一塊,吹了吹遞到陸恆嘴邊說:“油渣,嘗嘗可好吃了。”

  陸恆雙眼含笑的看著月牙兒,張嘴接過油渣,一咬開外面焦香的皮居然有一點點油汁爆出,焦香混著肉香真是太好吃了。

  陸恆用手捏了一塊扔到嘴裡,燙得他把油渣在嘴裡來回倒了幾次。接著又拿了一塊捏在手裡吹了吹放進了嘴裡。

  月牙兒笑著說:“傻小子慌啥呢,多著呢。”

  陸恆憨憨的笑著說:“真好吃。”

  陸老漢進了來說:“吃啥呢,啥真好吃呀。”

  月牙兒撈了一碗油渣灑了點鹽,遞給陸老漢說:“老爹,你嘗嘗,這就是我跟你說的寶貝。”接著又撈了一碗給了陸恆。

  陸老爹接過來嘗了一塊,焦香焦香的真是好吃。遺憾的說:“我們以前都燉了吃,膩的呀讓人咽不下去。後來都喂狗了,沒想到這東西是這樣吃的呀,真好吃。”

  “咱莊戶人多數都這樣煉油吃的,便宜,炒的菜香有肉味。”

  陸老爹吃了幾塊,放下歎口氣說:“唉,以前有恆他娘在時,都是她操持的,我是光吃過沒做過。早知道多學點,也不會讓恆小子跟著受苦了。”低頭看了看手裡端著的油渣,怎麽突然就覺得不香了,於是放下碗說:“留著晚上下酒吃吧。”

  月牙兒忙說:“老爹,你吃吧,還有呢。”

  陸老爹看見大盆裡的豬說:“咦,我還有活兒沒乾呢,先乾完活再吃吧。”說著把豬拎到桌子上,拿起斧頭就砍了起來。

  陸恆端著碗來到院裡的樹蔭下,

遞給方老爹和許老大說:“老爹你們也嘗嘗,好吃。”  方老爹捏了一塊嘗嘗,一股熟悉的味道在嘴裡蔓延開來,不住的點頭說:“好吃,好吃。”

  許老大把碗推給方老爹說:“老哥,你吃。”

  方老漢說:“好,那我就不客氣了。”正要端起碗吃,四個小娃兒跑了過來。方老爹哈哈笑著把碗遞給了他們,幾個小娃坐地上搶著吃了起來。

  月牙兒把油渣撈出來,有小半盆。又拿罐子盛油,家裡的三個罐子盛滿了。看鍋裡還有一些,就喊柱子回家拿個罐子來。

  柱子回來看飛飛和小寶已經把油渣吃完了,柱子很是生氣:“哼,你們兩個貪吃鬼,怎不知道留點兒給我呢。”

  許老大拿起脫下一隻鞋向柱子扔了過去:“臭小子,吃完就吃完了吧,吵吵個啥,有個當叔叔的樣兒沒。”

  月牙兒聽見了喊到:“拿碗來,還有呢。”

  飛飛忙拿起碗跑了過去,讓月牙兒給盛了滿滿一碗,小心翼翼的端出來,走到柱子跟著說:“快來吃吧,還多著呢,吃完再去盛。”

  柱子坐下和大家一塊兒吃起來,許老大喊到:“臭小子,別慌著吃呢,把我的鞋拿來。”

  柱子不高興的說:“誰讓你投我來著,自己扔的自己撿,再不吃一會兒就又沒了。 ”

  方老爹哈哈大笑著說:“好好好,臭小子都敢跟爹鬥嘴了。”

  許老大走過來撿起鞋,往柱子頭上輕輕煽了一巴掌說:“你小子膽肥了,敢不聽爹的話了。”

  小荷拎著罐子進了了灶房,和月牙兒一起把鍋裡的油盛進了罐子,罐子盛滿了,鍋裡還有一些。小荷說:“不行了,我家也沒有罐子了。”

  月牙兒看著滿滿的四罐子油,差不多有二十來斤。就對小荷說:“你一會兒拿走一罐,方老爹和陸老爹家各一罐。”

  正在砍肉的陸老爹一聽忙說:“可別給我們留,我們爺倆從來都沒有炒過菜,給我們,我們也吃不了。”

  小荷說:“我也不拿,你們留著慢慢吃吧。”

  “讓你拿你就拿著,一罐我們就吃好久了。”

  “那好吧,我還要去煮蠶繭。等我忙完了來給你幫忙包包子。”說完拎著油罐子就回去了。

  月牙兒把砍好的肉挑出來一些晚上吃的,剩下的讓許老大和陸老爹端走。

  許老大和陸老爹端著肉來到許許老大家,找來空桶把肉放在桶裡,用繩子吊著放在了水井裡。

  月牙兒忙完了也坐在樹蔭裡休息,突然想起陸恆給自己的那包東西。

  月牙兒回到房間打開一看,居然是兩包點心,還有一包冰糖和一包麥芽糖,有冰糖正好可以做紅燒排骨。

  月牙拿起一顆麥芽糖放嘴裡,甜絲絲的還有糧食焦香味。

  這陸恆怎麽想起給她買糖吃。難道是她上次割蜜的事,讓他誤以為她愛吃甜食才去冒險割蜜的。
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