年底,全民餐飲(BJ)有限責任公司注冊成功,又順利拿到兩個入戶指標,全民、營養食堂、全民營養食堂、全民飯店等商標注冊申請也順利在國家工商總局商標局獲得受理,順利無比。
兩千年三月初,首都國際機場,兩人依依惜別。
“好啦,你回去吧,是你說要我先提前去探個路的,又裝這麽舍不得!那邊有學姐會照應,我又不是小孩子,放心吧!”
“我是有點急切,這帳戶裡的老母雞都放出去了,有點忐忑不安呀!”
女孩撲哧一笑:“是誰之前吹牛來著?嗯,給我十個W,即刻重掃天下!這是你說的吧?好啦,別擔心了,就算全軍覆沒,我刷盤子也不少你這十個W。”
“笑話,怎會如此不堪!你隻管進入戰場,看我教你如何橫衝直撞,開疆擴土!”
從BJ回來後馬不停蹄去了丁麗學校,拉著妹子急匆匆去一個地方。
“哥,你拉我來這幹嘛?”女孩看到前面的醫院大門心中忐忑。
“幹嘛,準備做事啦,看你這學上的挺舒坦的,你大容姐沒給你說嗎,跟我在這裝糊塗!先找地方吃飯。”
帶著妹妹在醫院兩側沿路轉了轉,選東側門出來十字路口一家小炒店進去,胡亂點了幾樣下單,衝妹子道:“這地方熱鬧吧?”
“廢話,這啥地方。”
“這兩側開小飯館的賣盒飯的多吧!”
“嗯,你選中這地了,有合適位置嗎?”
“吃吃吃,吃了再說!”
吃完出來,丁一問:“吃得怎樣,還行吧?”
“哎呀,我這半年盡吃快餐了,你居然好意思問這個!”
“呵呵,想吃好點,自個開去,走,去對街那邊。”
往北走過十字路口,丁一指著一民房鋪面道:“就它啦!”
“哥,你傻了嗎,這一排畫著拆呢,不然人給你貼個轉讓!”
拆?早著呢,至少丁一原時空零六年回漢遷戶時經過這時都沒拆,這一整排都變成了餐館,反倒是醫院東南兩側那些小店全拆了,經營的一溜藥店嬰幼等商鋪。
丁一左右端詳一陣道:“劃記號只能說明有規劃,落地還不知道啥時候,你就負責盡快談下來,整棟給他租了,具體怎麽弄,跟你大容姐商量,我就一個要求,最晚年底,給我開始營業。別給我講那上課的事,你嫂子坐F-1走了,我不得搭個B-2跟去?”
八月中旬,丁一如願以償的搭上了B-2飛機,洛杉磯國際機場,一對情侶擁立,溫馨無比。
洛杉磯天普市某安靜公寓,丁一四處打量感慨不已:“這資本家建的樓真心不錯,可惜我年底要回去!”
“那你這趟多四處看看,到時直飛BJ,我姐買那兩套房子都空著呢,你再去好好裝修一下!”女孩過來摟住打趣。
“我這時間緊,任務重,哪有空做那活,來來來,先檢查檢查!”
檢查完身體,又檢查帳戶,得意道:“我就說這水深魚多吧,就你這般保守都有這般收獲,你就看我示范,好好學幾招,等我回國了,再學以致用。”
“好好好,知道你是高手,也不要這麽得意,市場瞬息萬變,小心翻船!”
“我水性好著呢,你又不是不知道,別忘了也給我弄個武器,咱倆來她個雙劍合璧!”
一連數日,丁一晝夜不息,兩地漁獵不止。伊人憐惜勸說要不要歇一歇,散散心,
丁一一臉亢奮道:“你當我平日錘煉身體所為何來,放心吧,我訓練有素,搞不跨的。如今我負責捕撈,你就抓緊時間按我找的這些項目名單去注資吧,能成幾個是幾個,首要目標是盡快曲線拿到綠卡,到時候才好乾大的!” “嗯,我感覺我會像你一樣,要掛科的!”
“沒關系,學習是一輩子的事,偶爾耽擱一下不打緊,等一切都上軌道了,我陪你逛遍山河!”
十一月上旬,這天女孩下學歸來,一臉神秘的遞過個信封道:“猜猜,是什麽?”
丁一雙目通紅,驚喜道:“啊,我的武器到了!”又一把摟住啃了幾口道:“謝謝你,還是你有心,我就從不記這些東西!”女孩嗔怪道:“你心裡不是只有原油黃金和股指股票嗎,又怎麽猜得這麽準?”丁一一臉不屑道:“妹妹,你這幾日帶我畫了好多烏龜,我雖然沒仔細瞧那幾個字,但智商還在,可不要這麽瞧不起學渣!”
“就你那智商,昨晚我跟你說啥你忘了?”女孩揶揄。
“說啥,我看盤呢,誰知道你嘀嘀咕咕的講什麽。”
“我跟你說我姐又和我爸鬧翻啦。”
“又不是一兩回了,這次又為啥?”
“你當真沒聽嗎?”
“聽了呀,沒往心裡去,你問啥我隨口答啥唄!”
“我當時說我爸逼她複婚呢,你怎說的?”
“我怎說的,我不是說挺好嗎?”
“挺好,那是挺好嗎?你還說你有智商!”女孩氣鼓鼓地表示不滿!
“啊,我這不是隨口一說嗎。那你姐呢?”
“我姐跑香港實施計劃去啦,揚言要是再聽見我爸說這不著調的話,她就永遠不回家!”
“這鬧的,瑩瑩還擱她姥爺帶呢!你沒勸勸她?”
“這有什麽好勸的,我看你是天天撈錢撈傻了!我姐說現在天大地大,何處不是家!”女孩撲哧一笑道:“你看,把我姐能的!”
丁一呵呵附和,心底默念:我的鏗鏘玫瑰啊,我的錦上之花!
年底,伊人自覺技藝大有長進,催促著丁一放心離開,丁一臨走前塞過一疊攻略道:“行,就讓我看看你得了幾分真傳!”
女孩一臉躍躍欲試道:“你明年過來就知道本女俠也擅長左刀右劍,名不虛傳!”
回國轉道香港逗留,半山住宅區某住所內女人嬌聲抱怨:“我可不回BJ,我打算就擱這地方過了,你不也要在這建水庫嗎。等我辦好移民,在同他商量把瑩瑩接過來,正好趕上讀小學!”
“姐姐我求求你,再等等,基金會還沒成立呢,你要移民了不好弄,而且你要帶女兒過來,他指定不答應!”
“為什麽,這裡讀書不好嗎?”
“唉,不是這個意思,你想啊,你倆離婚時這女兒撫養權協議寫的共同撫養,沒定歸屬的。他那會就不願意歸你單獨撫養,現在你還要帶到香港,他能同意才怪。”
“你倒是挺懂他心思的,你說說你是不是一樣眼花花?”女人眼神好不幽怨。
“怎麽一樣呢,兩朵花已經把我的心塞滿了,裝不下啦。不說這個,你這地方挑的挺好的,通道也搭建的不錯,少容轉過來的資金你都去核對了沒有?”
“那當然,當我是你這鄉巴佬嗎。你倆倒是挺能整的,剛開始差點把我心嚇得蹦出來,那可是美元啊,那邊錢這麽好撿嗎?”
“可不,一屋子人在那猜單雙賭大小,我這火眼精金的,贏錢不算啥,怎麽花才叫技術。”
“咯咯,那還不簡單,你看我這啪的就花了一大筆!買買買,購購購,痛快!”
“以後可別這麽講,挺諷刺人的,咱們能做那膚淺的事嗎?”擁住女人,一臉柔情地道:“咱們得做那有意義的事!”
“丁一,我把環取了!”女人在懷裡忸捏道。
“啊,怎麽想這出了?”
“不是你說安那玩意不好嗎!”
“取了好。”
“你別多想啊,我可不是那意思,就是告訴你這個事。”
“嗯,我知道!”
待足七日,商量好了水庫建設和抽水機安裝等事宜,又悉心指導,編寫指引秘笈一張,下了幾張漁網,滿意返漢。
回去後先把屋子收撿一番,又把那輛破野狼推去修車店,才打車去了丁麗開的快餐店。看了眼鮮豔的營養食堂招牌,正值晚飯時點,跟隨絡繹不群的人群進去,靠右側是L型的自選菜品陳列台,台後幾個服務員正熱情忙碌的給顧客端選打包一碟碟的小份食物。丁一看了看菜品,種類倒是豐富,每一列前都有價格標示。問服務員怎麽購買,服務員詢問打包還是擱店裡吃,回答堂食。服務員用個盤子托了遞給他道:“轉過去前面買單取飯,自己找位置坐!”
依言轉過陳列台,看見丁麗坐在個桌子後正忙著收款,右手邊條桌上擺滿了幾層米飯盒,嘴裡不停念叨:米飯五毛一位,不夠自己加。頓生不快。
輪到自己,丁一沒好氣自己拿過一盒米飯道:“一位。”丁麗掃了眼盤子幾樣菜道:“十四塊五,樓上樓下都有位,加飯不用錢!”又忽然抬頭驚喜地道:“哥,你怎麽回來都不招呼一聲!”
“收錢吧你,我要像你匯報嗎?”丁一沒好聲氣,往女孩身前抽屜裡扔下十五元,自顧自找地方去了。
端著盤子在一樓逛了一圈,又往後廚瞄了幾樣,一正在收撿桌子的婦人伸手示意道:“那邊有位置,樓上也行,你要坐這裡等我收拾完也行!”
“我上樓,您忙!”丁一回答著上樓,轉了一圈尋靠盡樓梯處坐了,別吃邊觀察。在他前面靠窗擺著一個桌子,桌上放著三個不鏽鋼保溫桶,分別裝著米飯、白粥和滾水湯,還有一次性筷子、杓子和餐巾紙,不時有人過來添取。
正吃著呢,丁麗上來,擱對面坐了一臉不安道:“哥,你這是怎啦,你不會是跟我嫂子鬧別扭了被趕回來了吧!”
“丁麗,你別跟我在這裝糊塗,還怎啦怎啦,我要你這樣假模假樣關心嗎?我跟你怎麽說的?”
“那啥,這開才不到一個月呢,我這不閑著也是閑著,先頂頂。你別說,大容姐這主意真不錯,生意可好啦!”
“你還給我裝,這是先頂頂的事嗎,該忙活啥你不知道啊?”
“哥,服務員和雜工工資我比照社平工資開六百,後面四個廚師開八百呢,人手也往多了配,提供住宿,你還想怎麽樣?”
“收銀出納呢,店長呢,買社保了嗎?”
“這不剛開嗎,我自己也要摸摸底呀,你當真不給人賺錢啊?”
丁一幾口扒完飯,費力吞咽下去,拿紙巾擦了擦嘴,意味深長地道:“你摸到底沒,你也給人家摸摸底!人家汪大容巴巴跑BJ注冊全民餐飲,又巴巴跑回來注冊全民餐飲武漢公司,又巴巴跑香港準備成立投資公司,就指著你開這一破店?是她沒給你講明白,還是我沒給你寫明白?人家這是要做試驗,要數據,人家就想在北上廣深漢把這餐飲店遍地開花,要你擱這裡省這個收銀,省這個店長,以後把那些小心思都收起來。叫你眼界開點,世界大點,那麽小家子氣幹嘛!給你兩周時間,把人湊齊了,社保啥的都安排一下,然後去BJ,和你大容姐商量著在那裡開一個店起來!”
“哥,這真是我能做的事嗎?”
“不是,你是沒看我給你的策略還是不認識那幾個字?”
“看了,總覺得不踏實!”
“哪裡不踏實?”
“就你說那店長負責製,人事行政財務運作一把抓這事。”
“怎啦,你擔心找不到這樣的店長?我不是還告訴你一個不行,可以雙店長嗎,你是擔心花錢請不到人嗎,還是不知道去找人?”
“不好找。”
“你就說不放心唄,那肯德基麥當勞必勝客你沒去試一下?”
“試了,可我也不愛吃那個!”
“我是讓你去吃嗎,我讓你去挖人!全武漢它這麽多家店,你別告訴我挖不來一兩個店長!你老去那些破快餐店看啥,那有比的嗎?”
“我……”
“別我我我的了,就一家店,你擔心啥?另外就算只有一家店,也當十家店管理,充分授權,扁平管理,因事設崗,勤於督察,這句話我是不是描黑給你寫在那紙上啦,你是不是搞不清職責啦,擱這裡收鈔票?”
“我……”
“別我啦,響鼓不用重錘。我這不是怪你,你要不願做,不是哥吹牛,輕松養你一輩子。你要願意做,就跟你大容姐好好做,遵循宗旨,秉持原則,不忘初心,牢記使命,這句話我再給你說一遍,可別耽誤人家事。”
看妹子眼淚差不多要掉下來了,起身道:“別給我來這套啊,上面還有空房間不,帶我上去看看。”
“三四樓全改成單人間,一層八間,五樓四個套間,現在有兩對夫妻住,一套我現在在住,還空一套。”丁麗癟著嘴跟上道。
“有空單間嗎?”
“四樓還有四間空著。”
“那去四樓看看!”
上去看了看,有兩間空的放著一些雜物,另兩個空的進去看了看,都配有一個衛生間,安裝有外排風扇,也有煤氣熱水器,安裝有外排排氣管,一個房間有窗,一個房間沒窗。想想限於環境,只能這樣了,就沒提要求。
又上五樓看了看套間,猶豫一下道:“這空的套間先留著,我剛看你這主食沒有饅頭,春節後我幫你找個會做饅頭的大姐,幫廚還是不錯的,他老公也可以做雜工。”
“哥你啥時候愛吃饅頭啦?”
“自然是在學校吃習慣了的!”
“哦,是在你們學校食堂做事的嗎?”
“差不多吧,我一點私事。丁麗,以後有些事你少打聽,我也保證不打聽你的私事。”
“哦!”
“另外跟你說件事,這次我請假太久了,公司不樂意,我乾脆辭了,準備自己單乾,專職做策劃。你大容姐給了我一項工作,要我再把之前那份計劃好好整理一下,等你走之前我拿給你,再給你好好說說!”
“啊,你們公司不是福利挺好的嗎?”
“是挺好,所以我也不好意思這樣佔它便宜呀!”
“那可惜了!”丁麗不無惋惜,又道:“那你不正好帶著我做事?”
“那不行,我隻負責策劃,過段時間又要去美國,我先走了,記得我說的話,給爸媽打電話時該說啥不該說啥知道不?”
“知道啦!”
又一周周末,早上鍛煉回來後正在廚房忙碌,門鈴響,丁麗回來了。
“哥,你這一大早在廚房忙啥呢?”
“忙啥,這不你說要來嗎,我不得意思一下。”
“少來啊,直接說目的!”
“幫忙理菜,你哥是那種迂回的人嗎!”
女孩哼了一聲,放下包過去幫忙。
“丁麗呀,其實你那營養食堂辦的挺好的,那天光顧著吃了,忘了表揚你。後來我出來四周看了一下,就數你那店人多!”
“得得得,哥你趕緊跳下一步!”
“嗯,萬事萬物都處於發展變化中,這計劃也要追隨變化!”
“講實在的,別搞虛頭巴腦的聽不懂!”
“你嫂子明說是出國讀書,其實是她姐支持,跑那投資掙錢去了。”
“我說你為啥要我去換那啥美元呢!”
“你大容姐情況你都知道吧?”
“嗯!”
“早前你還沒過來時你嫂子和我討論怎麽安排你,你大容姐知道後提了個構想,我就做了那份計劃,然後她給你出資開了這個店,這些你都清楚。”
“清楚呢!”
“現在呢,她兩姐妹重新構想了一下,打算乾大點,想成立一個全民餐飲集團公司,將這個營養食堂在各大城市都發展起來。我這不重新把原來的計劃整理完善了一下,另外單獨給你寫了一份指引,放你桌上了,到時候你好好看一下。”
“哦,大容姐要辦這事跟我說了,幾個商標注冊也搞好了,還說打算要我做集團公司的總經理呢,我就覺得好不踏實!”丁麗面帶茫然。
“人家有這好的理想, 願意出資,我幫忙策劃,你協助執行,怎麽不踏實?”
“我就覺得這不像正經做生意!”女孩一邊理菜一邊悄悄瞄了眼哥哥,小心翼翼提出質疑。
“又來了,丁麗,你一剛進城的鄉下丫頭懂啥正經生意?別老替人家擔心掙不掙錢這事,人家這是打算做長遠生意,沒指著現在掙錢,想著是十年二十年五十年之後呢。”
“哦,那我這兩天去BJ吧。”
“安排好就早點去,你大容姐這會正忙著在BJ找人搭建公司呢,人老板都親自下場了。”
“那我明天去吧,一會吃了飯我就回去。”
“具體怎麽弄我已經跟她商量好了,這起步嘛不過是花錢請人的事,關鍵是這個BJ公司要運營好,弄成樣板。這個你弄好了,後面才好一個一個來。”
“還找那幾家洋快餐店挖人?”
“那可不,找現成的省事,他們足夠供應你的。店員工資基準比照當地社平起步,店長兩倍封頂,社保齊全,人員配置盡量多一點,一個方便開分店,一個是方便輪休,挖人找人的套路多琢磨點。這些我給你寫的指引上都有,你好好看看,不明白的就問我,關鍵就是保證一點!”
“哪一點?”
“不走樣!開的每一家店,都必須是計劃的那個樣子,也就是說要符合你大容姐開這個公司的宗旨!”
“哦!”
“不要總是哦哦哦,不會展開一下嗎?”丁一不滿。
“不就是對得起來吃飯的人掏的錢,也對得住幫忙乾活的人嗎?”丁麗也不滿。