就在老徐暗暗氣得窩火之際，電話總算是打通了。

　　電話那頭傳來了女兒的聲音。

　　“喂?”

　　老徐的兒子問了一句。

　　“姐，你現在在哪兒啊?”

　　電話那頭的女兒問道，“怎麽了?是不是妍妍出什麽事了?”

　　“妍妍沒什麽事，我就是問一句你在哪兒。”

　　“是不是爸催你打的電話?是不是妍妍又不乖了?”

　　姐弟兩人話沒說兩句，老徐就忍不住從兒子手中奪過電話，皺眉質問道。

　　“雪梅，你是不是和張勇吵架了?”

　　電話那頭的女兒聽到老徐的聲音，頓時就不說話了。

　　老徐本來就是直脾氣，依他年輕的年紀，說不定現在已經開罵了。

　　這結婚吵架，婆家不理，娘家不回，不聲不響的把孩子丟在這兒就跑，這算是什麽事?

　　不過人到歲數，的確是方方面面的脾氣都會消磨很多。

　　女兒以前沒嫁出去的時候，老徐還不覺得，現在女兒嫁出去了，他每每回想起來，總感覺對女兒有所虧欠，現在又怎麽舍得罵她?

　　他猶豫了一下，心裡憋著的一口氣提到了嗓子眼，又化作了輕聲細語的一句話。

　　“有什麽事，你回來說清楚，當初你結婚的時候，你媽就跟你說清楚了，你要是結婚之後遇到什麽困難，你盡管回來找我們。這是不是你媽之前跟你說得好好的?現在你媽不在了，你還怕回家來了?”

　　電話那頭的女兒沉默了一會兒，還是嗯了一聲。

　　老徐聽到她點頭，稍微平複了一下心情，皺著眉頭道。

　　“張勇，我就先幫你打發回去，你晚點過來一趟，具體是什麽情況，你跟我說清楚，我來看怎麽解決。”

　　“嗯，那我晚點回來。”

　　電話掛斷。

　　老徐轉頭就走到了客廳，看了一眼不著調的女婿，心中騰的又是一股無名火起。

　　這一次幸虧自己女兒沒做什麽傻事，要不然老徐非得追過去給他兩拳。

　　簡直太不像話了，結婚吵架了，竟然兩三天都不過問一句。

　　幸虧他這次還是親自過來登門找人，如果只是打個電話過來，那老徐非得追去婆家罵他一頓不可。

　　老徐心中窩火至極，不過事情沒弄清楚之前，他還是秉持著一個做長輩的態度，沒有輕易發火，只是冷著臉說道。

　　“張勇，你先回去等通知，具體的事，等我了解清楚之後再說。”

　　女婿遲疑道，“爸，你這……”

　　老徐騰的一下就發火了，“我喊你回去等通知，你聽不懂?”

　　“……”女婿頓時就不吭聲。

　　雖然被拂了面子，但是女婿其實也自己理虧。他結婚的時候就沒什麽排場，不僅結婚沒有給彩禮，辦結婚酒的時候說是老徐帶著材料人工去幫個忙，結果最後連結婚辦席的錢都沒給他。

　　這種事情，怎麽想怎麽混蛋。

　　老徐當初就一直憋著火，只不過女兒結婚的時候，老徐的老伴兒還在，她一直在中間調停勸和，這才沒讓老徐去他們婆家要說法。不過也正是因為這件事，讓女兒在結婚前兩年，一直沒有和老徐來往。

　　老徐生氣的原因其實不單單是錢不錢的問題，而是他知道這其中的門道。

　　結婚要彩禮，本來就是量力而行，可多可少，但是一定不能少，這是一個態度問題。

　　以前結婚的時候，多多少少都會要點彩禮，哪怕家裡窮得揭不開鍋了也要挑兩擔子谷子，提幾塊豬肉去提親。

　　講究的就是一個登門求親，叫做討媳婦。

　　要不然結個婚，嫁個女兒，一分錢不要就這麽隨隨便便的送出去了，那結這個婚就不值錢了，人也跟著輕賤了。

　　街坊鄰居傳出去，說是老徐家嫁個女兒，一分錢彩禮都沒有，趕著把女兒嫁出去了，這算什麽?生怕女兒嫁不出去?這丫頭就天生賤格?

　　再者說，沒有彩禮來定個心意，那男方心裡就對這場婚姻完全不會重視，他對於這個輕易得到的媳婦兒也不會重視。

　　老徐當年想的是哪怕是萬兒八千，只要女婿給了彩禮，他就準備包個紅包把這筆錢都送給女兒做私房錢，之後還準備了一些喜被、枕頭這類的小物件作為嫁妝。

　　沒想到這個張勇不僅一分錢都沒提，轉頭把他誆過去辦了個酒席，還是一分錢都沒出。

　　從頭到尾，這結個婚，倒像是老徐急著把女兒送出去一樣。

　　這件事一直橫在老徐和女婿之間，女婿直到現在也沒提這件事。

　　現在老徐少見的吼了他一句，女婿也不敢抬頭和他擺臉色，下意識的抱著小外孫女就要走。

　　老徐見狀，眉頭一皺，阻攔道。

　　“妍妍就留在這兒。”

　　“……”女婿看了他一眼，一反常態的沒有回絕，就這麽把那小丫頭放在了沙發上。

　　小丫頭伸了伸手，還想抓住他的衣角，嘴裡喊了一句爸爸。

　　女婿也沒有搭理，轉頭就灰溜溜的走了。

　　他走得這麽狼狽，不僅沒有讓老徐感到一絲快意，反而心頭平白的泛起一絲不安。

　　老徐也是過來人，他很清楚當姑爺女婿的人，在老丈人家裡都有點虛，但也不至於心虛成這個樣子。

　　他這個女婿說是一無是處也不為過，但是平時過來也是吊兒郎當慣了，完全一副死豬不怕開水燙的嘴臉，時不時還會和女兒當著他的面吵架。

　　按理來說，泥人尚且有三分火氣，老徐都這麽擺臉色了，他這女婿竟然一句話都不說，直接灰溜溜的就走了。

　　這只能說明，他做賊心虛，之前兩口子一定吵得特別厲害，說不定還打了一架。

　　老徐想到這裡，心裡平白的覺得堵得慌。

　　就在這時，兒子走了出來，問了一句。

　　“爸，怎麽了?”

　　老徐不耐煩的看了他一眼，心情煩悶的不想和他說話。

　　兒子的臉色明顯有些黯淡，突然沒頭沒腦的被擺了臉色，他估計也不太舒服。

　　老徐把他的反應看在眼裡，雖然不太想解釋這些事情，但是轉念一想還是想跟他解釋一句。

　　畢竟再過幾年，他要是走了，就只剩下他這對兒女相互扶持。

　　如果女兒又出了什麽變故，受了什麽委屈，好歹可以找他幫幫忙。

　　再者說，兒子也大了，這些人情禮短的事，其實沒什麽可避諱的。

　　想到這裡，老徐皺眉說道。

　　“你姐和張勇吵架了，張勇過來就是來問你姐回來沒有。”

　　“……”兒子有些懵，對於這件事他不太好發表意見。

　　老徐也知道他會是這樣的反應，不過還是點了他一句。

　　“你娃兒繼續懶嘛，我看你以後媳婦兒跑了，你也差不多。再過兩年，我死了，你和你姐就兩個人，要是她再和張勇吵架，回來找你幫個忙說個話，你多多少少還是給她開個門，你曉不曉得?”

　　兒子“嗯”了一聲。

　　老徐看著他這不鹹不淡的反應，暗暗無奈搖頭，說道。

　　“家裡沒什麽菜了，你去菜市場買條魚回來。”

　　“要啥子魚?”

　　“帶條花鰱嘛，三四斤就差不多了。再買包巴沙魚片，那種九塊九的，處理好的。”

　　“嗯。”老徐的兒子點了點頭，換了身衣服就出了門。

　　他一走，這房間裡就安靜了下來。

　　老徐心裡憋著的一口氣一散，原本佝僂的身形更顯得萎靡。

　　他突然感覺有些無助，尤其是這種時候，如果老伴兒還在，多多少少還能打個商量。

　　他一向很少處理兒女的事情，一直都是老伴兒在管孩子，現在卻出了這樣的事。

　　平心而論，老徐是看不起這個女婿的，整個人完全沒有一點事業心和家庭觀念，一天到晚不務正業就知道去釣魚，要不然就是打電腦遊戲。

　　老徐心裡對他有無數的怨言，但是作為一個老父親，他還是不太想在女兒面前數落女婿。

　　原因很簡單，那兩口子已經結婚這麽多年了，女兒都五六歲了。如果他這個當爸媽的，一時說了氣話，最後害得女兒離婚了，那結果其實未必會比現在好。

　　老徐是個過來人，他這輩子辦了這麽多年結婚酒，也聽過很多人離婚的故事。

　　一個三十來歲的女人帶著個五六歲大的孩子，本身經濟條件各方面都會有很大的問題，而且也很難再找合適的對象。哪怕不說這些，單單為外孫女著想，這孩子現在五六歲了，說大不大，說小不小，如果她媽再婚，那別人男方肯定不想幫著養這個小孩。

　　到時候哪怕老徐能夠接濟幾年，這丫頭又該怎麽辦，甚至於哪怕老徐讓兒子幫忙再養幾年，等這丫頭長大了，她心裡也會覺得別扭。

　　老話說得好，寧拆十座廟，不毀一樁婚。

　　老徐現在已經過了心直口快的年紀，也看淡了這些人情世故。他知道晚上女兒過來，他要是一時圖痛快，跟著數落女婿的缺點和罪證，反而容易把矛盾激化。

　　他作為當父親的，現在非但不能跟著拱火，反而應該盡可能的權衡利弊，幫女兒把這件事定下來。

　　他也是過來人，二三十歲的年輕人本身經濟條件各方面就處處受限，當年他結婚頭幾年也是差不多的處境，到處都掙不到錢，窮得叮當響。

　　好就好在那個時候是在農村，大家都是差不多的條件，哪怕家裡窮一點，熬一熬也就過去了。

　　現在和以前不一樣了，在城裡生活，方方面面都需要錢，柴米油鹽，水電煤氣，再加上網絡這麽發達，別人都過好日子，自己過得不如意，肯定就容易心生不滿。

　　老徐覺得這次女兒他們兩口子吵架，他先要理清楚事情的頭緒，如果是小問題，那最好還是讓他們回去繼續過日子。

　　一日夫妻百日哀，本身結婚就是在一起經營一個家庭，哪能說散夥就散夥。

　　老徐琢磨這些的時候。

　　沙發上的小外孫女就安安靜靜的坐著，不哭也不鬧。

　　老徐陰沉著臉考慮了半晌，突然注意到那小丫頭正坐在沙發上看著他，雖然老徐的心情不太好，但是看著這個小家夥，他倒是難得的心一軟，走過去，牽著她的手坐下。

　　“你這丫頭還怪文靜的，怎麽不吱聲?”

　　“……”小丫頭看了看他，沒有吭聲。

　　老徐摸了摸她的小臉兒，這小孩兒的臉蛋兒就是嬌氣，軟乎乎的，帶著溫度。

　　老徐看得出來她這小外孫女的確很懂事。

　　她應該是她媽比較親近，但是在外人面前也很少鬧脾氣，只是偷偷觀察著四周的人或者事，一雙明眸黑溜溜的，帶著小孩子天然的好奇心。

　　不過她的性格多多少少還是受到了一些家庭因素的影響。

　　老徐看得出來，這小丫頭雖然不怕人，但是也不樂意開口說話，不喜歡和別人交流溝通，這可是很大的毛病。

　　別人家五六歲的小姑娘，大部分都已經奶聲奶氣的很喜歡說話了，這丫頭卻不太喜歡開口。

　　老徐尋思著有機會真該讓她在自己身邊多待幾天。

　　一來，他本來就是半截入土的小老頭了，好不容易能夠和自己孫輩親近親近，這相處的時光也是數著日子來的，自然能多看兩眼算兩眼。

　　再者，帶這小丫頭多去菜市場轉轉，見見生人，也讓她的性格活泛一些。最重要是女兒和女婿三天兩頭的吵架，他把外孫女接回來，也好讓這兩個年輕人安靜的處一處。

　　想到這裡，老徐伸出手，說道。

　　“來，讓外公抱一個。”

　　“……”小外孫女雖然沒說話，卻還是任由老徐把她抱了起來。

　　這五六歲的小姑娘說是豆丁那麽大，但是抱在懷裡份量還不輕。

　　老徐差點被閃了腰，趕緊便坐在沙發上，玩笑著逗了她一句。

　　“喜歡不喜歡外公這兒?想不想在外公這裡多耍兩天?”

　　小丫頭抿了抿嘴兒，眼神有些飄忽。

　　老徐笑道，“在外公這兒，天天都有肉吃，你喜不喜歡吃肉?”

　　這下算是喚起了這小丫頭的饞嘴，她猶豫了一下，還是奶聲奶氣的說道。

　　“喜歡。”

　　“嘿，你這個小饞嘴兒。”老徐更樂了。

　　他早就看出來了，這小丫頭饞嘴得很，一碗土豆絲都能津津有味的吃半天。

　　老徐不乏得意的說道，“喜歡就對了，你外公是個廚子，你在外公這兒，外公天天給你做好菜吃。”

　　聊到吃的，這小丫頭好像也來了精神，目光灼灼的看著他。

　　老徐更是笑得開懷。

　　他坐在沙發上和小外孫女聊了沒兩句，兒子就把菜買回來了。

　　老徐一看他提著個大潤發的袋子就知道這小子偷了懶。

　　老徐本來想讓他去菜市場買魚，沒想到這小子圖省事直接去超市就把菜買回來了。

　　老徐順口抱怨一句。

　　“又去超市買的魚?都跟你說了好多遍了，買魚還是去菜市場買，新鮮而且便宜多了。你這點兒好多錢嘛?”

　　老徐的兒子沒有回答價錢，只是辯解道。

　　“菜市場哪兒有巴沙魚片賣嘛，這種一般都是超市裡面才有。”

　　“哪個說沒有?你以為我沒去過菜市場?”

　　“……”老徐的兒子頓時就不吭聲了。

　　老徐佔了一回上風，說來得意，但是話又說回來，這種巴沙魚片在菜市場的確比較難找。

　　巴沙魚片其實算不上什麽好食材，本身的魚味和口感都不太行，唯一的優點就是沒有刺。

　　很多人眼中所謂的沒有刺，其實大部分都是一些刺比較很少的海魚，但是這種巴沙魚是真正意義上的一根刺都沒有，因此也經常被用來當做一些幾歲小孩兒的輔食。

　　巴沙魚並不是什麽高檔食材，這種魚其實是一種湄公河下遊的淡水魚，在當地買得很便宜，哪怕進口過來一般一斤也就十塊錢左右。

　　相較於五六塊錢一斤的白鰱、花鰱這種常見的家常魚，巴沙魚多了幾塊錢，但是沒有刺，吃起來也比較放心。

　　老徐專門叮囑兒子買巴沙魚，其實就是給外孫女準備的。

　　這種五六歲的小孩兒，說大不大，說小就不小，真讓她吃兩口魚又擔心她吃到魚刺。

　　今天晚上女兒過來，老徐打算做個水煮魚。

　　這道菜，其實老徐也不是特別會，畢竟不是辦席的菜，他也很少做。

　　一般辦席的魚都是一整條，講究的就是不能切開，和雞、鴨一樣都是整隻來燉煮。之所以這麽做，一來是為了顯示主人家辦酒席的真材實料，再者也是一個團圓美好的寓意。

　　不過水煮魚畢竟是家常菜，老徐好歹也是個廚子，哪怕沒有專門學過，這做菜的手藝自然也不會生疏。

　　他接過兒子從超市買回來的魚，不出意料這魚已經被打理好了。

　　老徐本來還想著放在水桶裡面養一會兒，等晚上吃飯之前再來處理，也好吃個新鮮。

　　現在看著這魚都已經收拾好了，如果不處理，怕是一會兒就不新鮮。

　　正好他現在也想叫女兒回來問一句到底是什麽情況，他便招呼兒子道。

　　“你去給你姐打個電話，喊她現在就過來，你就說買了條魚，放久了就不新鮮了，叫她早點過來。”

　　說著，老徐就提著魚走進了廚房裡。

　　做水煮魚，其實沒有什麽太大的講究，最主要的就是一個湯味。

　　在渝州的本地做法裡面，水煮魚的湯和火鍋一樣，也有清湯、紅湯的區別。只不過水煮魚的清湯並不是藥膳湯鍋或者清水湯鍋，而是加酸菜，也就是所謂的酸菜魚的做法。

　　至於紅湯，一般就是加辣椒的做法，主要講究一個麻辣味。

　　老徐記得以前在農村的時候，一般逢年過節來個親戚，最常吃的就是魚，沒有別的原因，就是因為魚便宜。

　　那個時候最常見的魚就是白鰱和花鰱，高檔一點的就是草魚或者是鯉魚，再往高檔一點的就是烏魚或者是鯰魚。基本上中低檔的魚都比豬肉要便宜，最貴也就是七八塊錢一斤。

　　魚肉便宜的最直接原因就是調料太貴。

　　一條魚四五斤，可能賣個二三十塊錢。

　　一包煮魚的調料就要四五塊錢，再加點酸菜，再買點豆腐，這些配料的價錢就比魚還要貴了。

　　偏偏不加這些調料的話，這魚還不太好吃，正是因為這些調料太貴，所以魚也賣不上價錢，畢竟對於當時的人來說，一頓飯要麽吃魚，要麽吃肉。如果炒一份回鍋肉才二三十塊錢，那又何必花五六十塊錢去煮一盆水煮魚呢?

　　對於老徐而言，他自己就是廚子，家裡就備齊了調料，所以吃魚相對而言會實惠一些，再加上他家裡也有肉，晚上吃飯的可以做一下搭配。

　　老徐把兒子從超市裡面買來的魚，全都倒進一個不鏽鋼盆裡，先放水衝洗一遍。

　　賣魚的攤販雖然會對魚做簡單的處理，但像魚鰓和魚鱗這些都難免會有清理得不乾淨的地方，老徐還是喜歡自己再簡單的處理一下。

　　除了已經切好的花鰱之外，他把兒子買回來的巴沙魚也撕開包裝，拿個小盆專門放著。

　　這種巴沙魚一般都是冰凍的，硬邦邦的一大坨，本身經過速凍，肉質也不是特別好，甚至吃起來都沒什麽魚肉味兒，不過給小孩兒吃倒是無所謂。畢竟這些巴掌大的小孩又不是那種老饕客，哪有這麽多講究。

　　老徐把魚先簡單的泡在水裡，稍微去一下血水，趁著這會兒功夫，他把蔥薑蒜這些調料都翻出來，先把蒜剝了幾瓣，又把生薑切片，再把蔥也切斷。

　　這一系列的動作行雲流水，仿佛是帶著肌肉記憶一般，畢竟是幾十年做廚的老資歷了。

　　其實現在時間完全來得及，女兒那邊也沒給回復，說不定會晚點過來，他完全不必這麽著急。不過老徐這麽多年辦酒席都習慣了，就算是在家裡做飯也像是別人在等著他出菜一樣，心裡總有一種爭分奪秒的緊迫感。

　　蔥、薑、蒜、乾辣椒、花椒算是做菜的常見調味料。其中花椒是水煮魚必不可少的調料，老徐一般在炒菜的時候很少放花椒，因為炒菜放花椒很容易跟著菜一起吃進嘴裡，要不就是麻嘴，要不然就會硌牙。

　　除非是一些燉煮的菜，需要一點麻味作為點綴，要不然他很少放花椒。

　　老徐把這些基礎的調味料都準備齊全，隨後就放在一邊，轉頭開始處理不鏽鋼水盆裡面的魚。

　　渝州本地的魚販子一般處理魚有兩種方式，一種是切片，一種是切塊。

　　老徐剛才忘記提醒兒子了，其實應該讓賣魚的切塊，因為白鰱魚和花鰱魚的魚刺都挺多的，雖然水煮魚片是很多人都喜歡吃的做法，但是老徐還真是不太喜歡吃白鰱魚片，那些刺多得甚至一塊魚肉能吐出一撮魚刺來。

　　不過現在都已經切好了，他也沒法改刀。

　　他把這些魚片簡單的淘洗一邊，偶爾看到殘留的魚鱗就用菜刀刮兩下，之後又把魚頭撈起來，重點處理了一下殘余的魚鰓。

　　做完這些之後，他從櫃子裡翻找出一袋子紅薯粉。

　　這種紅薯粉，也有叫做澱粉、芡粉或者是滑肉粉的，一般就是在煮肉片湯或者是魚片湯的時候會加一點。

　　老徐這袋子是在菜市場專門買的農村鄉下自己做的紅薯粉，稍微有一點結塊，需要先把這些結塊捏開。

　　捏開了這些結塊之後，就到了泡紅薯粉的步驟。

　　這泡紅薯粉也是有講究的，如果加的水太多，那掛在魚肉上的芡就太薄，煮好之後就不是特別的嫩滑。

　　如果加的水太少，粘在魚肉上的紅薯粉，就像是油炸的一樣，外面都是一層，煮好之後就是一層芡，既影響口感，同時煮出來的湯也是黏糊糊的一鍋。

　　老徐對於裹紅薯粉算是頗有心得，一般而言，油炸就要裹厚粉，水煮就只需要裹薄粉。

　　這次是做水煮魚，所以紅薯粉就可以多加水，加水加到可以直接勾芡的程度，再稍微加一點鹽，進行提前調味。

　　有的人也喜歡直接在魚肉上加鹽，不過老徐覺得生魚肉加鹽不容易抹勻，所以還是喜歡加上紅薯粉裡面。

　　加了水的紅薯粉，再過一遍魚肉片就算是完成了滑肉的步驟。

　　做完這一步之後，不能直接把魚肉放進魚湯裡面煮，因為這個時候，哪怕是開水下鍋還是容易把上面的紅薯粉煮掉，魚湯就會顯得很渾濁。

　　所以一般像老徐這種老廚子，都會在做水煮魚之前，提前把抹了紅薯粉的魚肉片放在油鍋裡簡單的爆炒一下，不需要炒熟，只需要把魚肉上的紅薯粉炒熟定型就可以了。

　　做完這一步，之後就是洗鍋，重新爆炒乾辣椒和花椒這些乾料進行爆香，之後再加入薑蒜進行一個提味，適當的可以加入一些豆瓣醬之類的辣醬進行一個調湯。

　　渝州本地的吃法，一般不會刻意加豆瓣醬，追求的就是一個油浸浸的清湯。

　　調料爆香之後，老徐直接加了兩瓢水，先把湯味煮起來，之後再從泡菜壇子裡裡面抓了一小把酸菜，簡單的改了幾刀，作為調味。

　　酸菜魚片湯裡面的酸菜其實很好吃，很下飯的，不過老徐一般加得不多。

　　這倒也不是因為老徐舍不得，而是家裡的鍋太小了，酸菜加多了就不少下魚，每次煮那種四五斤的大魚，他都只能分成兩鍋煮，作為一個廚子實在是不太想浪費食材，看著這些魚肉都變得乾巴巴的。倒不如少放一點酸菜，一次就把魚都下鍋煮好。

　　這酸菜一放進鍋裡，老徐隨手打開水龍頭洗了洗手，一邊用圍裙擦了擦手，一邊走出廚房，問了一句。

　　“你姐到哪兒了?”

　　客廳裡，老徐的兒子正坐在沙發上和小外孫女一起看電視，乍一聽到老徐這麽問，他猶豫了一下還是說道。

　　“應該快到了，剛才我給她打電話，她說她馬上就過來。”

　　老徐沒有多問，隻說，“那我就開始熱菜了。”

　　他其實很想問問女兒出來的這兩天到底在什麽地方躲著，之前和女婿吵架又是怎麽回事，不過現在人都還沒有回來，他自然也不好多說什麽。

　　他回到廚房裡，重新把中午擺攤沒賣完的剩菜簡單的分了分，像是炒土豆絲這種賣的比較快的菜剩下的也沒多少了，甚至都湊不齊一盤菜，他乾脆就放在一邊。至於白蘿卜燉肉還有紅燒肉都剩下了不少，正好可以熱一熱就重新吃。

　　老徐在心裡估了一下，這四五個菜應該就差不多了，索性就沒有準備什麽小菜。

　　他站在廚房裡，守著燃氣灶上的鐵鍋，鐵鍋下面淡藍色的火苗不斷的跳躍起舞，顯得靈動又精神。

　　他不知不覺就看了好長時間。

　　自從學廚以來，他一直很喜歡看火，從當年在農村燒土灶的時候燒菜煮飯，到後來辦席在紅磚灶裡面燒蜂窩煤，再到如今家裡通了燃氣，燃氣灶裡面冒出來的是跳躍的藍色火苗。

　　老徐一直覺得看這些火苗很有意思，也很有詩意。只可惜他不是一個詩人，而是一個廚子，心裡也想不出什麽讚美和感慨， 唯一能夠感受到只有它帶來的溫度。

　　一開始是柔和的溫暖，緊接著挨著久了，就不免有些難忍的炙熱，等到這火快熄了，它又變得和藹可親了。

　　老徐覺得這就是人的一輩子，小時候做什麽都可愛討喜，天真純淨。

　　老了也一樣，看遍了是是非非，身上也沒有年輕時的銳氣鋒芒，待人處事都十分溫吞。

　　唯獨年輕的時候，鋒芒畢露，想要的太多，渴求的太多，顯得有些咄咄逼人。

　　這感慨之余，老徐注意到一旁的不鏽鋼小盆裡面還放著已經快要解凍的巴沙魚肉。

　　他把那一片魚肉放在菜板上，拿起菜刀，稍微琢磨了一下該怎麽下刀。

　　從超市裡買來的巴沙魚，一般只有一片魚肉，差不多就是一條魚去掉魚頭魚尾和中間的魚骨頭，剩下的就是左右兩邊的兩塊魚腹肉。

　　這種肉處理起來，一般只有切片的做法，不過巴沙魚本身沒有魚翅，其實無論是切肉還是切塊都不太容易定型，煮熟之後就容易卷成一團兒。

　　老徐稍加猶豫之後，還是按照傳統做法，拿起菜刀簡單的片了幾刀，按照水煮魚片的樣式做成了魚片。

　　這一切做好之後。

　　老徐又特意等了一會兒，他想等女兒回來之後再下魚肉，免得這水煮魚片煮得太老。

　　正當他打算再等一會兒的時候，外面的防盜門傳來“咚咚咚”的幾聲敲門聲。

　　老徐的兒子起身去開了門，老徐歪著頭看了一眼，還沒看到人，就聽到兒子招呼一句。

　　“姐，你來了。”