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《80年代的前半生》第一十三章打稻谷
  日子過的波瀾不驚,雜貨店的生意在穩步增長,母親每天不是在守雜貨店,就是回老家乾活,父親一有空閑了也會積極幫忙。

  到了放暑假的時候,大姐考上了黔江中學,父母欣喜若狂。我秋季開學也該上一年級了,用老人的話說就是要用繩子牽住鼻子了。

  大伯帶信來說,我家的稻谷可以收了,父親專門回去看了一次,確實是可以收了,回來和母親商量就定在7月26號。也就是後天。

  天沒亮,父母和二姐還有我就回老紅椿了,回家的時候要路過稻田。

  一望無際的稻田裡,齊刷刷的長著綠綠的葉,沉甸甸的稻穗的水稻。它綠得可愛,黃地喜人,金黃色的稻穗整齊地給稻田鑲了一道金邊,微風一吹,黃裡有綠的稻子波浪輕翻柔情似水,豐收的景象,讓人有了無限遐想。

  母親自然是在家準備早飯,父親去喊起坤伯伯,伯娘,海棠哥和嫂嫂,大伯,大伯娘,溝對面的海剛哥,前伯伯,仁伯伯,擇二伯伯和伯娘,真伯伯和伯娘,會民哥和嫂嫂,還有內三溝的江伯伯和伯娘。

  在外面這裡收稻谷,籮、筐、簸箕、扁擔,戶鬥,曬席,背簍,麻布口袋,這基本是標配。

  6點不到,一行人就浩浩蕩蕩的朝田裡進發,戶鬥是最大件,當然是父親自己來扛。

  到了田裡,幾下就分好了工。

  8個人揮動鐮刀,收割。

  臉朝水稻,背朝天。累了,田埂上坐一坐,放下手中的鐮刀,摘下頭上的鬥笠,雙手撣一撣衣袖,抽上幾根煙。抽完,繼續彎腰割稻子。

  鐮刀謔謔光且快,一字排開,向豐收進軍,共鳴鐮刀吻著谷穗的旋律,一場歡樂的豐收舞曲,稻田裡一片熱火朝天,後面猶有我和二姐還有幾個小朋友拾谷穗。顆顆粒粒皆珍貴。

  小時候,大人告訴我,左手拿稻子,右手握緊鐮刀。割稻子的時候,鐮刀口要向下斜,不然很容易割到手。可是,盡管多麽小心,也有割到手指,鮮血直流的時候

  2個人稻谷扎一把把,擱田裡。

  2個人負責把稻谷送到戶鬥旁邊。

  2個人在戶鬥內側用力的拍打,讓稻穗脫落下來數遍下來谷子便從穗杆脫下。然後用禾叉將稻草抄出一邊,金燦燦的稻谷一遝遝,。

  1個人裝袋。

  3個人往回背。

  收完稻谷背到院壩,或者籮筐來挑。田裡剩下稻杆,把根留在水田,谷穗的根永遠戀著田地。

  谷穗倒在曬席上,鋪開,脫出稻谷,要曬。曬幹了才容易保存。將稻谷鋪開,用的是木耙。鋪成薄薄的一層容易乾,讓烈日將谷子炙烤。隔段時辰去翻一次,場上留下一圈圈足痕,像是金黃的海中一圈圈的波漣。

  曬谷子,一要翻,就是用足來揝開,二是要看,防麻雀偷吃。麻雀飛下就趕緊呦喝,拍手恐嚇用石子砸。有人做了個“茅哥“(稻草人),用以阻嚇麻雀,風吹“茅哥”似人動,麻雀也忌幾分。

  9點多的時候,母親來叫大家回去吃飯了,在我們這裡,夏天不吃早飯就去幹活,乾兩三個小時後再回家吃飯,叫“打早”。大家有說有笑回去吃飯了再來,來的時候太陽已經出來了,沒有敢抬頭看一眼太陽,隻覺得到處都耀眼,空中、屋頂、地上,都是白亮亮的一片,白裡透著點紅,由上到下整個像一面極大的火鏡,每條都是火鏡的焦點,仿佛一切東西就要燃燒起來。

  婦女多數人都戴上了草帽,

男子還是穿一件白背心,有的乾脆光巴子。  下午兩三點時,是最熱的時候,透藍的天空,掛著火球般的太陽,雲彩好像被太陽燒化了,也消失得無影無蹤。樹也被太陽曬得垂下了頭,鳥兒們無力地飛著。小狗耷拉著腦袋,伸長舌頭喘個不停,稻田裡的水也烤得熱乎乎的。

  母親不斷的用兩把水壺去裝來井水,來給大家下涼。我和小朋友們受不了太陽的炙烤,全逃回家了。

  大概是5點鍾的時候,大人們全部筋疲力盡的回來了,母親忙提了幾桶冷水到院壩裡,道:“快來洗洗,洗好了桌子上有冷茶,馬上就吃飯了。”說完,又急急忙忙跑到灶房去忙了。她中午就把興容伯娘叫回來幫忙煮飯了。

  房簷下早就擺好了紅色的兩張大桌子,好像還是母親的嫁妝。桌子上擺滿了菜,我看得最清楚的就是切得大片大片的臘肉。

  我端起飯碗想要坐到凳子上去,母親一把把我拉下來,道:“小娃兒哪裡能坐, 去,夾點菜去旁邊站起吃,站起吃才長的高。”她給我夾了些菜,又夾了兩塊臘肉,我悻悻的走開了。

  吃完飯,父親去曬席上扒了扒谷子,就休息了。

  早上起來又是個大太陽天,母親對父親說:“我就下去看店了,你在家曬谷子,這大的太陽曬了3,4天就可以了,看這天,應該還有幾天好天氣。”

  “要得,你下去,給娃也帶下去。這幾天曬好了喊幾個人幫忙把揚谷了,再用谷風車吹下,裝好了我再下來。”

  過了幾天,谷子曬好。將秕谷和好谷分開。盛一籮箕谷,當著風緩緩地揚下,由於秕輕谷重,所以秕就被風揚得遠些,而腳下近處全是好谷。這樣谷和秕就分開。

  為了讓稻谷徹底乾淨,把混在稻谷裡的塵土和柴屑全部清除,還要利用谷風車。

  吹稻谷的風車叫風谷車。風谷車是中國農業種植中用來去除水稻等農作物種子中雜質、癟粒、秸稈屑等的木製傳統農具。頂部有個梯形的入料倉,下面有一個漏鬥出大米,側面有一個小漏鬥出細米、癟粒,尾部出谷殼。

  我們把谷貯入谷櫃,而秕谷便用來便用來作飼料,喂豬養雞鴨,那就很有營養。

  稻谷打完之後,稻草一般都會堆在田裡一段時間,讓它暴曬幾天,讓水分蒸發。調皮的小孩子就喜歡在草堆裡上打滾,上躥下跳,甚至有更調皮的小孩,乾脆點它一把火燒掉

  等稻草幹了之後,一捆一捆的挑回家,用來放到豬欄或牛欄裡不但可以讓它們用來保暖,不久之後這些稻草還會變成有機會肥料。
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