六臨子午峪,兩至金仙觀。臨近傍晚,問道子午峪,途徑金仙觀,涼風習習,綠樹森森,說不出來的清爽舒暢。
直至下山,已是燈火通明,夜市忙碌正當時。道路兩邊,有三輪車駕著的燒烤、西瓜、粘瓜糖、套圈子等攤位,還有小孩的娛樂設施等等,雖是山邊,但攤位不少,人也比較多,煙火氣很濃,大有“千裡雲棧會子午,萬頃煙霞會玄都”的氣勢。
也是有些餓,遂選了一家標著“最好吃的漿水魚魚/蔥花餅”字樣的攤位坐了下來,在隔壁攤上要了幾塊西瓜,聞著另一邊的烤魷魚味道坐了下來。說實在話,對這些街邊的攤位,我一般很少吃,並不是覺得不衛生,只是印象中感到味道不太好。所以,雖然親人給我倆各要了一碗,昏暗樹蔭下,也看不清怎麽樣,當時也不想動。但親人說,你嘗一下,礙著面子,嘗了一下,沒想到這一嘗,感到很是特別。
魚魚在暗影下白白的光光的,入到口中透著絲絲滑滑的清涼,上面一坨坨的野菜軟澀清香很是熟悉,油潑辣子焦香辛辣摻雜著薑絲蔥段蒜醬,讓漿水湯清涼的味道平添了許多說不出來的酸、辣、涼、澀、鹹等味道,總之很爽口,沒想到這山下還有這般的口福。
我隨口問了下老板,一位看著已至花甲的老人,腰間扎著圍裙,臉上帶著衛生罩,很是認真。我說:“這上面是什麽菜?”老板笑呵呵的說:“是芥菜、灰灰菜。”這才豁然,這是小時候吃的味道。老板接著反問到:“好吃嗎?”我說:“好吃。”老板接著說:“我這吃的都是回頭客。”說著,指著車邊貼的一張紅紙黑字的標語說,這就是秘訣,隨著他的手指,我看到了八個字:“因為專業,所以好吃”,瞬間,有種似乎相識的感覺,親人最近工作很是忙,但效益並不明顯,最近一直在思慮原因,這冥冥之中的一句話,好像道出了其中的些許原因。
記得金仙觀牌樓上有一幅對聯,說的是:“出世修真不避塵,居塵得道也離塵。”這金仙觀位於子午峪,為古代通往長安的交通要道,峪口有“左氏橋”“荔枝驛”,“古是今”,時刻提醒今人不忘前世之師。金仙觀居於深澗,因為唐時韓國道教第一人金可記在此習道而得名,為韓國道教的祖庭。此峪此觀縱穿古今,橫貫中韓,今夜有幸能有此偶遇,也算機緣。正應銘聯所說,出世不避塵,居塵也離塵;修道如此,魚魚如此,因為專業,所以好吃;經商更是如此,經商需出商,出商方入商,出入自如,才能坎途當正道,自然天成,此夜不虛行耶!