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《從賣盒飯到中華名廚》第305章 更有意義的年夜飯
   第305章 更有意義的年夜飯
  馮正明在部隊做年夜飯時,全國的家家戶戶也都在張燈結彩準備過年。

  羅晴家裡,羅晴的爺爺奶奶被接來了她家裡。

  和爺爺奶奶一起到她家的,還有她兩個叔叔的兩家。

  兩個嬸嬸和羅晴母親一起在廚房裡忙碌。

  同時兩個嬸嬸也在跟羅晴母親聊著羅晴和羅文瀚兄妹倆的事情。

  二嬸先開口問:“嫂子,聽說晴晴找了個特別厲害的男朋友?過年沒來給你們家送點禮啊?”

  羅母先指著廚房裡的酥鍋說:“送來了一鍋酥鍋,還送了兩瓶酒和水果。”

  羅晴三嬸奇怪問:“怎麽還有送酥鍋的啊?”

  不等羅母回答,二嬸倒是立刻說:“你不知道啊?我聽人說,晴晴找的男朋友,是開乾飯鋪的,現在名氣還挺大的。”

  羅母馬上說:“是個小老板,也是一個很厲害的廚師,前一陣全省青年廚師比賽的時候,人家還是狀元的。”

  這麽一說,讓羅晴二嬸和三嬸都有些驚訝。

  尤其是第一次聽說的三嬸臉上更是流露出羨慕的神情。

  “是之前電視台播出的那個比賽嗎?這麽說,晴晴的那個男朋友上了電視啊?”

  羅母清楚捕捉到兩個妯娌臉上羨慕的神情,這讓她心裡是更加得意。

  “是啊,電視上那個狀元就是晴晴的男朋友,人家家裡還是軍屬,過年的時候去部隊了,所以走之前跟晴晴一起過來送東西,爸媽他們也見了,都覺得晴晴的眼光很好。”

  羅母的這番話,讓羅晴的兩個嬸嬸真是心裡酸溜溜。

  尤其是三嬸,羅晴三叔家裡是三個孩子,其中老大、老二都是女兒。

  三叔家的大女兒更是比羅晴還要大上一歲。

  但是三叔家兩個女兒找對象問題,一直都是三叔家的一大煩惱。

  原因在於,三嬸和兩個女兒的眼光碰不到一起去。

  三嬸總想給兩個女兒,找到那種工作穩定的。

  因為羅晴三叔是在市政那邊開車的。

  所以很自然讓三嬸的眼光有些高。

  兩個女兒上學時那是被明令禁止談戀愛的。

  後來女兒們工作了,也曾經在單位裡談過男朋友,可是帶回家三嬸幾乎都不滿意。

  三嬸托關系給自己女兒介紹的,兩個女兒又看不上人家。

  可以說,母女有一點較勁的感覺。

  然後也因為羅晴三叔在市政開車,三嬸是多少有些瞧不上羅晴家的。

  結果現在羅晴找了個男朋友,自己開的乾飯鋪已經名揚泉城,甚至連外地都逐漸開始出名,另一方面人家還是全省青年廚師狀元,已經上了電視。

  這讓羅晴三嬸心裡非常不平衡。

  明明自己家條件比羅晴家裡好的。

  而且三嬸也覺得自己兩個女兒比羅晴學歷高長得標致。

  憑什麽羅晴能找那樣一個全方面優秀的男朋友?

  自己兩個女兒卻至今都找不到好的呢?

  羅晴母親把她兩個嬸嬸的神情盡收眼底,她第一次有了一種在家裡揚眉吐氣的感覺。

  雖然羅晴的哥哥是家裡的長孫,小時候又是在爺爺奶奶身邊長大,可以說是深得爺爺奶奶的喜歡,羅晴母親也因為兒子受寵在家裡地位水漲船高。

  但是羅晴二叔和三叔工作上明顯都要比羅晴父親更加體面。

  尤其是羅晴父親退休讓她哥哥頂替後。

  羅文瀚的各種拉跨表現,更加是一度成為家裡人私下裡的笑柄。

  羅晴母親之前真是每逢過年,都屬於被兩個妯娌明裡暗裡笑話刺激的。

  今年羅晴母親突然就揚眉吐氣了。

  因為羅晴找了一個那樣好的男朋友。

  羅晴家裡不只是廚房,在她家裡客廳裡,羅家爺爺也在跟三兄弟聊著羅晴和馮正明。

  先提起馮正明的是羅晴三叔。

  他在市政那邊開車,所以聽說了不少關於馮正明的事情。

  “大哥我可是聽說,馮正明會被當成是青年標兵的,市裡應該會比較支持他的發展,可能要不了多久,他應該能進青聯了,勞動局那邊也想要外聘他。”

  羅晴二叔跟著說:“我也聽說了,馮正明的突然出現,確實是對魯菜的宣傳起到不小作用,所以省裡和市裡對他都很重視。”

  羅晴爺爺聽完兩個兒子的話,他直接問羅晴父親:“晴晴和小馮的關系發展到哪一步了?”

  羅晴父親是個標準老實巴交的樸實老工人。

  他平時對女兒的事情也沒有多少關心。

  現在被羅晴爺爺一問,讓羅晴父親還真有點不知道該怎麽回答?

  支支吾吾了一陣,他也只能說:“應該關系很好,小馮過年前來家裡送了點東西。”

  說到這,羅晴父親把馮正明送來的酒給拿了出來。

  看到羅晴父親拿出來的酒,讓羅晴爺爺和兩個叔叔都是一驚。

  馮正明給羅晴家送的酒實在是太好了。

  然後羅父說:“今晚我們就喝這個酒。”

  結果羅晴爺爺馬上說:“喝這麽好的酒幹什麽?你去收起來去。”

  這個時候,和姐姐妹妹們在自己屋裡的羅晴跑出來。

  “爺,這酒人家送來就是讓你們過年喝的,今晚你們打開喝就是。”

  羅爺爺看著羅晴,笑著說:“妮子,你知不知道這酒多好?這麽好的酒,過年就喝了太可惜,等你跟那個小馮結婚的時候,再讓你爸媽拿出來當喜酒。”

  羅晴立刻說:“不用,爺今晚伱們就喝這個酒,我結婚的時候,說不定還要用更好的酒呢。”

  這話把羅家人都給說得一愣。

  但是羅家人一想如今馮正明的名氣。

  尤其他已經成為泉城招牌的把子肉生意,全家人又都覺得羅晴說得沒問題。

  廚房裡,羅晴三嬸探出頭來說:“晴晴,什麽時候讓我們見見他啊?”

  羅晴聽到三嬸這麽問,她很直接說:“他說等從部隊回來了,會跟我一起去看爺奶還有姥爺姥姥,你們要見的話,可以去他的乾飯鋪看他。”

  接著羅晴又說:“你們沒看電視嗎?看了電視新聞,應該都見過他。”

  奶奶這個時候出來說:“你這妮子,電視上見能一樣嗎?等他回來,你叫他一起到爺奶家裡來,到時候我叫你二叔、三叔大家都去見見。”

  羅母也從廚房裡探出頭來說:“對對,去看你姥爺姥姥的時候,也讓你舅舅和小姨他們都一起回家見見。”

  羅晴見大家都這麽說了,她隻好暫時答應:“好,等過完年他回來,我跟他商量一下。”

  羅家的年夜飯桌上,羅晴自然是一下子成為家裡人的香餑餑。

  二嬸和三嬸都把她當成榜樣,告誡自家的女兒們也要跟羅晴一樣看準好男人。

  羅父和二叔、三叔則是告誡家裡的男丁,要好好的工作,要把馮正明給當成是榜樣。
    羅晴看到家裡人的這麽一副變化,真的是讓她心裡有些哭笑不得。

  要知道,往年羅家過年的時候,羅晴可以說是家裡最邊緣那個。

  飯桌上根本沒有人會過多搭理羅晴,更別說全家人一起誇獎她了。

  結果今年的年夜飯,全家人一起誇獎起羅晴,讓她還有點不適應。

  連三叔家還在上學的小兒子,甚至都有些討好羅晴了。

  當然羅晴心裡很清楚,家裡人這些改變,主要還是因為馮正明。

  一方面是馮正明現在在泉城名氣不小。

  另一方面馮正明過年給羅晴家送的酒、水果,甚至還有一些肉和魚,這些東西都讓羅家人感到非常震撼。

  受到家裡人重視,讓羅晴在這個春節更加想念馮正明了。

  而此時馮正明,正在部隊炊事班的大廚房裡忙碌。

  年夜飯,各種大鍋菜已經都炒出來,準備要上桌了。

  既然是過年,肯定是要有魚的。

  所以馮正明乾脆給部隊指戰員們每一桌都做一條糖醋鯉魚。

  鯉魚倒是現成的。

  都是炊事班提前帶人去采買回來。

  全部都是正宗的黃河大鯉魚。

  馮正明下午把大部分大鍋菜都準備完畢,就開始一條一條鯉魚處理。

  讓所有人驚訝的是,他一個人處理了三十多條鯉魚。

  殺魚的時候,倒是有其他的士兵幫忙一起。

  但是殺魚之後,每條鯉魚打花刀,以及對鯉魚整體的處理,幾乎都是馮正明一個人完成。

  讓帶著軍嫂們幫忙的二姑馮素英看著都覺得很辛苦。

  同時大家也不得不承認,馮正明是真的太利落了。

  一個人把三十多條鯉魚全都打好花刀。

  並且把魚牙等全部清理乾淨。

  最後再把全部的鯉魚一起用大量的蔥薑水進行醃製。

  醃製上鯉魚的過程裡,馮正明還能抽空去幫軍嫂們準備其他菜,甚至是揮舞大鏟子用炊事班大廚房裡的大鍋炒菜。

  在炒菜過後,馮正明又是調了一個糖醋鯉魚的糊。

  之後,等到鯉魚醃製好,全部都撈出來擦乾水了之後,再把鯉魚一條一條的掛糊油炸。

  油炸的工程裡,為了讓每條鯉魚的造型好,而且為了保證油炸的效率。

  馮正明全程都是用手一條一條定型油炸。

  每次馮正明下一條魚,雙手幾乎貼著油面。

  看得二姑馮素英和軍嫂們真是膽戰心驚。

  每一次,馮正明都是等到鯉魚在油鍋裡定住躍動的造型後,才會松開手讓鯉魚在油鍋裡慢慢炸。

  定型過後,他還會用筷子把鯉魚口、腮、膛和刀口都盡量張開。

  一條一條的鯉魚油炸的過程中,馮正明還不忘在旁邊的鍋裡把糖醋汁炒出來。

  炒好的糖醋汁在旁邊灶上用小火慢慢煨著。

  這樣一條鯉魚油炸出鍋,擺放在盤子裡過後,直接就能往鯉魚上澆汁。

  馮正明這一通操作當真是把二姑和軍嫂們都給看呆了。

  冷指導員妻子低聲問馮素英:“你家這大侄平時都是這麽做菜嗎?”

  馮素英回過神來說:“不是,我也是第一次看他這樣做菜。”

  其他軍嫂紛紛上前對馮正明誇獎。

  “真是厲害,一個人就能做那麽多糖醋鯉魚。”

  “他好像是把一切都精確計算好,魚應該要怎麽處理,要怎麽去烹飪,連糖醋汁熬製的時間都掌握的非常好。”

  “難怪他能是狀元。”

  “是啊,他能在泉城那麽出名,真是厲害。”

  “看來他跟炊事班他們比廚的時候,分明是故意讓著他們。”

  “是的呢,人家畢竟是專業廚師。”

  “我看專業廚師,都未必能比他厲害。”

  馮正明那邊專心致志繼續一條一條魚下鍋油炸。

  過了一會他扭頭看向二姑等軍嫂們。

  “姑,你們能不能幫我一下?這樣可能效率有些低了,你們幫我澆這個汁可以嗎?我來一條一條魚炸,等我炸好擺上盤子,你們把這個糖醋汁淋上。”

  馮素英立刻答應:“好的,我來。”

  其他軍嫂自然也都紛紛說要幫忙。

  有了軍嫂們幫忙,馮正明自然是效率快了不少。

  很快一道一道的糖醋鯉魚都擺上盤了。

  這個時候,年夜飯那邊大食堂裡也都準備完畢。

  軍嫂們先一起去把各種其他的菜擺上。

  最後軍嫂們一條一條的糖醋鯉魚端出去,給每一桌都上一條糖醋鯉魚。

  糖醋鯉魚被端出來,頓時是讓指戰員們全都驚訝不已。

  炊事班的炊事員們一個個也都感到不可思議。

  丁遠嘀咕一句:“這麽多條糖醋鯉魚,不會都是馮師傅一個人做的吧?”

  高永福說:“我下午就看到,馮師傅一個人在忙,好像是一個人在處理那些鯉魚,而且每一條都打了花刀,然後放在幾個大盆裡。”

  胡建立看著上桌的糖醋鯉魚,忍不住感歎道:“真是厲害。”

  等到最後一條糖醋鯉魚完成,馮正明也是長舒了一口,這個時候才感到整個人都疲憊不堪。

  不過他還是強撐著,跟二姑馮素英一起來到大食堂裡。

  然後剛踏進大食堂,突然就聽到一聲“起立”。

  大食堂裡所有指戰員整齊劃一站起身。

  “感謝馮師傅和軍嫂們為我們做的這頓豐盛年夜飯,敬禮。”

  所有指戰員齊刷刷向馮正明和軍嫂們敬禮。

  看到這樣的場面,馮正明真的是非常感動,覺得今天自己所付出的一切都值得,能讓這麽多指戰員在過年的時候,吃到自己這頓年夜飯,真是自己人生中最有意義的一個年。

  (本章完)
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