馮正明他們聊著，餐廳開始給他們上前菜了。對前菜，馮爺爺總還是有些吃不慣。

“這些西餐，總是前菜上這麽多蔬菜，真是吃不慣他們這些東西。”

司徒老先生笑起來：“哈哈哈，小馮這些蔬菜沙拉味道還是挺爽口，你也不能光是吃肉，要適當吃點蔬菜。”

馮宗嘏馬上說：“我平時在家也不都是吃肉，也都是吃一些蔬菜，不過比較這些西餐的涼拌，這個什麽沙拉，我還是更喜歡正明的小炒。”

聽爺爺這麽說，馮正明笑著問：“要不爺，我去後廚給你炒一下？”

馮宗嘏一聽這話，苦笑著問：“這個能炒著吃嗎？這些菜炒出來也不好吃吧？”

馮正明想了想說：“或者，我去後廚給爺你炒個小炒？”

爺爺自然是不讓馮正明去的。

“好啦，不用去，還是等後面的菜。”

接著後面又是陸續上了幾道菜，看起來也都還是味道不錯。

終於在等待了一陣後，餐廳的西餐後廚把主菜端上來。

是一個剛出爐不久的惠靈頓牛排。

完整的金色酥皮，看上去相當漂亮。

從西餐廚師昂首闊步的樣子，看得出來他今天對自己這份惠靈頓牛排相當滿意。

來到了馮正明他麽你這一桌前，西餐廚師微笑向馮正明打招呼。

當馮宗嘏看到廚師端來的一整塊，像是一個酥皮饅頭的東西，奇怪問：“這是直接上飯了嗎？”

馮正明向爺爺解釋：“爺，這不是飯，是牛排，惠靈頓牛排就是這樣包裹在酥皮裡。”

馮建棟看著奇怪問：“這是要讓我們分嗎？”

“是的，這是一個整體，在做的時候，不能直接切片去做，是需要一整塊完整的圓柱形牛排去做的，所以上桌的時候會給我們切開。”

西餐廚師看向馮正明說：“馮廚師，這一塊是我很有自信的，還請您品嘗。”

馮正明一聽笑起來：“好的，我們很期待您的這道菜。”

接著，廚師把整塊的牛排放下來。

然後用刀輕輕的先把最邊上的部份切掉。

下刀切的時候，可以清楚聽到酥皮被切開的那種酥脆聲。

然後這一刀切開後，清楚看到裡面有肉汁流出來。

切掉前端後，廚師用刀在中間切開一段。

被切開瞬間，馮正明看著裡面紅色牛排橫切面，讚歎道：“很完美。”

不得不說，這塊惠靈頓牛排做的確實非常好。

橫切面流出的汁水，配合上粉嫩的橫切面是相當具有誘惑力。

看到這樣一道惠靈頓牛排，馮正明知道這位酒店餐廳的西餐廚師確實是有水準的。

羅晴看到粉紅色的橫切面，忍不住問：“這是不是沒有熟？”

馮正明笑著解釋：“並不是沒有熟，只是沒有像是我們國內烹飪牛肉的時候，會把肉做的完全熟透了。

牛肉的一些部位如果做的特別熟會顯得很柴，那樣牛肉吃起來的口感會比較差。

像是這樣的一塊牛肉，他中間的部分沒有做到非常熟，讓整塊肉更加的嫩。”

羅晴看著還是有些不敢吃，覺得像是生肉一樣。

爺爺同樣是覺得牛肉做的是有些生了。

倒是三叔表示願意嘗試一下。

馮正明和司徒爺爺一起，又是給爺爺和羅晴講解一番。

最終也還是成功勸說了爺爺和羅晴嘗嘗看。

一整塊的惠靈頓牛排，被廚師切成了五個大片，分別分給了馮正明他們。

馮正明動手用刀叉，幫爺爺和羅晴分別把整片切成小塊。

然後讓爺爺和羅晴可以用叉子叉著吃，或者是用筷子夾起來吃。

之前來吃西餐的時候，爺爺和羅晴多少還擔心用筷子是不是不合適？
但是這幾天經過馮正明和司徒老先生的勸說，他們也已經不在意合適不合適。

就像是馮正明說的，吃飯是要自己吃的舒服，不用在意別人怎麽看。

羅晴小心翼翼用叉子叉起一塊，先是在鼻子前聞了聞。

嗅到的是酥皮的香味，還有牛肉的香味，以及一些調味的香味混合。

讓羅晴覺得似乎挺好吃。

接著羅晴小心翼翼送入口中。

輕輕咀嚼，外面的酥皮非常酥脆，裡面是一種醬，混合了牛肉的香味。

在口中細細咀嚼下，讓羅晴品味到一種獨特的滋味。

一塊吃下去後，羅晴開口說：“還真挺好吃的，沒有想象中的那種血汙的味道呢。”

馮正明微笑說：“是吧，這塊牛肉選的其實挺好，看起來我之前說酒店西餐廳廚師的水平不行，還真的是說錯了，人家主廚的水平還是很好的。”

一旁湊過來的經理，聽到馮正明的話，忍不住微笑說：“能讓馮廚師滿意是我們的榮幸。”

馮正明扭頭看向站在一旁的餐廳經理。

“哈哈哈，經理你太客氣了，這份惠靈頓牛排確實做的很有水平，你們這位西餐主廚很厲害的。”

經理笑著說：“惠靈頓牛排確實是我們主廚的拿手菜。”

司徒老先生有些奇怪問：“既然是你們主廚的拿手菜，為什麽之前菜單上沒有？”

經理被問得有點尷尬，只能是低聲說：“因為之前我們沒有準備好材料。”

聽到這話，讓司徒老先生和馮正明都笑了起來。

實際上，無論是中餐還是西餐，要想能夠達到最極致的美味，食材確實是一個非常關鍵的因素。

同樣的一道菜，用不同品質的材料去做，成菜的味道肯定會不一樣。

甚至是中餐有著太多的手段，可以去彌補食材上的差距。

但是好材料帶來的一些口感上的體驗。

依舊是憑借廚師技術不能完全彌補的。

這一點上來說，馮正明他們比賽這家酒店，能夠在沒有合適的食材情況下，寧可不讓主廚拿手的惠靈頓牛排上菜單。

已經算是非常良心的一種做法。

因為即便是這家酒店餐廳不用一些不那麽好食材代替。

恐怕也未必會有多少普通人吃的出來。

尤其是在國內，真正吃過西餐的人並不多。當然，這方面也和酒店大多數時候，都是接待一些外國人和海外僑胞也有關系。

畢竟如果東西做的不好，外國人和僑胞可不會慣著他們。

一旦口碑差了，對酒店以後發展可是很不利。

在馮正明他們品嘗完今晚餐廳主廚拿手的惠靈頓牛排不久。

主廚又是在忙碌完之後走出來，向今晚餐廳的食客們敬酒致謝，並且還專門和馮正明聊了幾句。

主廚表示：“這兩天我看了你們的比賽，感覺到你們中餐真是很厲害，和我以前想象的完全不同，你們能做出那麽多漂亮的菜品真是不可思議。”

聽到主廚這麽說，馮正明微笑說：“是以前我們相互之間的交流太少，所以可能大家相互之間都有一些誤解。”

主廚同意：“是的，我們的交流太少，希望以後有機會，可以更多和你們交流。”

馮正明則笑著問：“不知道您對我們比賽的菜裡，有沒有特別喜歡的？”

主廚思考了一下，表示自己會更喜歡馮正明之前的第一道冷拚菜，還有就是港城一些廚師做的龍蝦。

還有就是對一些酸甜口的菜，主廚表示他也是非常喜歡。

馮正明聽了笑起來：“哈哈哈，這很符合你們西方人的口味。”

和對方交流的時候，馮正明還跟對方說：“有機會的話，可以請你嘗嘗我的一些其他菜，或許會進一步改變你對中餐的一些看法。”

餐廳主廚自然是表示願意嘗試，餐廳主廚最後也誇獎馮正明今天的烏龍戲珠。

“那個菜真是做的很漂亮，龍蝦、蝦球、海參都搭配的非常好，我嘗了一下你掛在不同食材上的湯汁，味道都非常棒。”

獲得了對方這樣的稱讚，馮正明也表示感謝。

最後，餐廳主廚還送給了馮正明一瓶酒。

是他從家鄉帶過來的一瓶葡萄酒。

馮正明表示感謝，邀請主廚有空可以去泉城玩。

酒店餐廳裡發生的一切，也被不少人都看到。

馮正明和不同廚師總能和諧相處的能力，讓很多人看在眼裡，對他也產生了一些欽佩。

等到和主廚聊完，馮正明回到家人的面前。

司徒老先生忍不住問：“正明你的外語究竟是跟誰學的？為什麽你能夠那樣流暢的和餐廳的主廚交流？”

這個問題家裡人也都是有些好奇。

馮正明笑著回答：“是我自學的，以前跟師父在燕喜樓後廚，閑的時候沒什麽事情可做，因為燕喜樓後廚也沒有電視，我就喜歡聽廣播，跟廣播學了一些外語。”

三叔忍不住感歎道：“這麽說，正明你學習能力很強啊？”

馮正明只是笑了笑沒有說什麽。

回想起前世學外語的過程，對馮正明多少也算是一場噩夢。

當初那麽努力學外語，是為了找工作的時候有更多的競爭力。

結果就被老板以能者多勞為由，給馮正明安排了更多工作。

最終才會導致他辛苦的累到把小命都賠上。

到了這一世，馮正明之所以那麽刻苦的學廚，依舊是不覺得辛苦。

自然是因為前世吃的苦頭可比學廚苦多了。

何況學廚算是滿足自己的愛好，自然無論學廚的過程多麽辛苦，馮正明也並不會覺得有多苦。

而前世辛苦努力積累下來的學習能力，和一些外語上的能力。

顯然在這一世也都陸續派上了用場。

但即便是到了這一刻，馮正明憑借自己的努力，已經無限接近可以拿到全國烹飪大賽的冠軍。

他心裡依舊並不感激前世的那些辛苦經歷。

因為和如今憑借自己的努力收獲很多相比而言。

前世那種大多數不過是在做無效努力經歷。

馮正明覺得壓根就沒有存在的必要。

看到馮正明愣神，家裡人都有些奇怪？不知道他這是在想什麽？
還是三叔馮建棟直接叫醒馮正明。

“嘿，你想什麽呢？”

馮正明頓時回過神來，看向眼前的家裡人。

爺爺、司徒爺爺、三叔對自己的信任和支持。

還有心愛的女孩羅晴在身邊的陪伴。

這一切難道不就是一種更加真實的幸福嗎？
馮正明笑著回應三叔：“我剛才在想，如果我沒有取得現在的成就，只是一個在火車站賣盒飯的普通小廚子，最多也就是開一家乾飯鋪。

不知道爺爺、司徒爺爺、三叔還有家裡人，還有羅晴你們，是不是還會支持我？”

馮正明的這麽一番話，把在場的家人都給說得一愣。

家裡人倒是沒有想到，馮正明會有這麽一問。

沉默了一陣，司徒爺爺和爺爺相視一眼，然後兩位老爺子笑起來。

爺爺非常肯定說：“無論你做什麽，無論你是否能夠取得大成就還是小成績，爺爺肯定都會支持你。”

司徒爺爺跟著說：“如果正明你覺得，司徒爺爺給你投資，讓你到滬城開餐廳，可能給你太大壓力，你其實不是一定要來，留在泉城也可以，司徒爺爺也支持你。”

兩位老爺子說完，羅晴立刻說：“我們認識的時候，你不就是在火車站賣盒飯嗎？我怎麽會不支持你？”

三叔馮建棟笑起來：“哈哈哈，正明你這是壓力太大了吧？別想那麽多，你無論是能不能拿到這屆全國大賽狀元，我們家裡人肯定都會繼續支持你。”

稍微停頓一下，馮建棟很肯定地說：“你記住，你是我們全家人的驕傲。”

感受到家裡人對自己的支持，這一刻馮正明知道，自己真的在這裡擁有了親情、愛情。

就像是當初在燕喜樓，師父和師兄們對自己也沒有任何的要求，但他們會把自己的手藝毫無保留地教給自己。

擁有了親情、友情、愛情，馮正明覺得自己一定會在大家支持下成功。

“哈哈哈，謝謝大家支持我，這樣我就放心了，這次沒有拿到狀元，我也能沒有任何的壓力回家去，下一屆再繼續努力。”

聽完馮正明的話，讓家裡人也都是笑了起來。

大家覺得他是對這屆全國大賽成績太過緊張了。

現在看到他笑出來，覺得他解開這部分的心結，家裡人也很為馮正明高興。

三叔馮建棟說：“不管你是不是狀元，你在我們心目中就是最棒的廚師。”

家裡人也都是一起附和，都表示會一直支持馮正明。(本章完)