因為新店還在裝修,馮正明也覺得讓張磊和楊鵬他們在家裡閑著好像也不好,所以把兩人先安排到匯泉樓後廚,讓他們再跟著師父多學點東西。畢竟等新店開業,可能之後一年甚至更長時間,張磊和楊鵬都是需要在乾飯鋪新店後廚裡獨當一面。
楊鵬的小媳婦何曉娜,也被馮正明安排進匯泉樓裡跟著服務人員學習。
至於大師兄妻子家裡那位大姐常秀琴。
馮正明把她暫時安排在馮家乾飯鋪的老鋪裡。
常秀琴經歷食堂裡一些事,也明顯變得比較正常了。
現在除了乾活更加勤力之外。
也不會在背後隨隨便便議論別人。
甚至很多時候,看到有人在背後議論,或者是服務人員不太上心的情況。
常秀琴會放低姿態跟對方好好談一談,而不是直接去指責別人。
這些轉變被楊斌看在眼裡,也跟馮正明全都說了。
這天晚上,匯泉樓營業結束比較早,馮正明便帶著大家一起到乾飯鋪吃個宵夜。
在點好了菜,常秀琴找了個空檔專門找到馮正明。
馮正明也就單獨和常秀琴來到鋪子後門外的巷子裡。
常秀琴很誠懇地向馮正明道了歉。
“馮狀元真的很對不起,以前在食堂的時候,是我不好,把你當成外人,處處針對你,還在背後議論你,你走了之後,東子和豔子他們兩口子都說了我。”
常秀琴停頓一下,才繼續說。
“我後來才知道,你走了之後,食堂好多事情東子一個人撐著都特別辛苦,還有廠子裡對東子他們的排擠。”
常秀琴抬起頭看著馮正明,相當誠懇地說:“我真的對不起你,請你原諒我。”
馮正明面對常秀琴如此誠懇的道歉,他笑著擺了擺手。
“大姐,你不用這樣,當初你跟我也不熟,我離開食堂也不是因為你,我自己想要離開大師兄的幫忙,自己嘗試闖蕩一下。”
稍稍停頓一下,馮正明接著問:“大姐你在這邊乾的還適應嗎?”
常秀琴趕緊說:“這邊很好的,謝謝你,願意讓我來這邊乾活。”
馮正明點頭:“聽嫂子說,你家裡的孩子馬上中學畢業,現在不知道該怎麽辦?想直接來泉城找你?”
常秀琴趕緊說:“我沒讓他來,我不想再給東子和豔子兩口子添麻煩,也不想給你添麻煩。”
其實不用常秀琴說,馮正明已經從大師兄那知道了情況。
常秀琴家裡有個大兒子,今年十六歲了,初中畢業沒有能考上高中。
小夥子也明顯不想繼續上學了。
所以就想來泉城找常秀琴,想要在泉城打工。
但常秀琴擔心給李輝東和胡豔夫妻倆添麻煩,沒有讓兒子來泉城。
現在她自己又到了馮正明乾飯鋪工作。
她更不想把麻煩帶給馮正明。
馮正明想了想說:“大姐,我和大師兄商量了一下,孩子還小呢,不管怎麽樣應該學點東西,不然只是隨隨便便找個工去幹,以後可能一直都只能是不停四處找工乾的。”
常秀琴聽到這話也說:“對對,我也是這麽跟孩子他爸說的,我和孩子他爸商量,讓他爸勸勸孩子,還是繼續上學。”
馮正明點頭:“繼續上學是對的,不過我覺得不一定要上高中,可以讓孩子來泉城上職校,看看他喜歡什麽,去學一門技術、手藝,以後也好有一個安身立命的本事。”
聽馮正明這麽說,常秀琴點點頭:“對對,你們都在城裡,還是更懂這些。”
馮正明笑著說:“這也不是什麽城裡和鄉下,我以前還是個四處討飯的孤兒呢,有時候走出家鄉見識見識外面的世界不是壞事。”
說完,馮正明對常秀琴說:“大姐,那你跟我大師兄和嫂子商量商量?也問問孩子自己的意見,他如果願意上職校,就讓他過來。”
馮正明還笑著說:“現在咱們有乾飯鋪和匯泉樓,孩子過來至少不會讓他餓肚子。”
常秀琴面對馮正明如此真誠的建議,她心裡愧疚更深了。
認認真真給馮正明鞠了一躬。
馮正明趕緊把常秀琴扶起來:“大姐真不用這樣。”
兩個人談完,馮正明讓常秀琴先回去幹活。
他又來到後廚,跟三師兄交流了一下兩邊後廚的情況。
楊斌現在把不少上灶的菜都交給了孫海。
孫海也是很懂得把握機會,上灶的時候會相當認真。
馮正明在一旁看了看笑著說:“不錯啊,孫海跟三哥學到了真本事。”
楊斌頓時笑起來:“你就別笑話我了好吧,我這也就是按照師父當初教我們的教他。”
聽三師兄這話,看著孫海的一些進步。
馮正明忍不住感歎:“還是師父利害,沒有他當初對我們那麽嚴苛要求,咱們師兄弟哪有現在的這份手藝?”
楊斌點頭:“沒錯,真的多虧師父當初肯教啊。”
“所以三哥你也要好好教,孫海是你第一個徒弟,以後讓孫海給你爭光,今年拿下青年廚師大賽的前十回來。”
聽到這話,楊斌笑呵呵對孫海喊道。
“小海聽到你師叔的話了嗎?今年青年廚師大賽,你可要給我拿回個前十。”
孫海聽了一邊把菜出鍋裝盤,一邊笑著應承。
“好的師父、師叔,今年青年廚師大賽,我一定努力進前十。”
接著楊斌又問:“你那邊新店怎麽樣了?”
馮正明回應:“新店裝修估計還要一段時間,交給劉家村的裝修隊可以放心的。”
楊斌也點頭:“交給他們確實可以放心,他們人都很實誠,跟你的關系也都不差,不會給你偷工減料。”
然後馮正明低聲問:“三哥,孩子上學的事情怎麽樣了?”
楊斌也壓低聲音說:“這事可能還有點麻煩,主要我們戶口都不在泉城,現在要遷過來還真不容易。”
馮正明想了一下低聲給三師兄出了一個點子。
“三哥回頭我找一下烹飪協會那邊,讓你先進協會,再給你安排一個匯泉樓培訓老師的頭銜,然後你申報一下人才引進,先把你和孩子戶口遷過來。”
聽了馮正明的辦法,楊斌頓時大吃一驚。
“這能行嗎?”
馮正明低聲說:“三哥你放心,這事肯定能行的,我都問過了人。”楊斌想了想又問:“那你嫂子她?”
“嫂子恐怕要等等,過兩年你們在泉城買套房,到時候再把嫂子的戶口遷過來。”
聽到買房這話,楊斌感歎道:“買房恐怕不容易吧?”
馮正明笑起來:“三哥你這是對我們的生意沒有信心啊?”
這話讓楊斌頓時也忍不住笑起來。
“是我不對,應該對我們生意有信心,相信在馮大廚的帶領下,我們的生意一定是蒸蒸日上,買房什麽根本不算事。”
就著這個話頭楊斌問:“你自己呢?你是不是也該買套房?你跟羅晴結婚肯定要有套自己的房子啊。”
馮正明點頭:“是要買一套,乾脆到時候我們師兄弟買到一起去。”
楊斌笑起來:“我可以再等等,你自己先買一套,把羅晴給娶回家。”
聽到這話馮正明搖頭:“三哥你可不能等,孩子上學要緊,我看乾脆把你和孩子戶口辦過來,先給你們買套房子。”
楊斌趕緊說:“不行,你這樣不行,不是說了,我通過人才引進把我和孩子的戶口先辦過來?戶口辦過來,孩子上學沒問題的,你不用操心給我們先買房。”
馮正明搖頭:“戶口辦過來,可沒有房子,孩子放學回家沒有一個穩定環境學習,對孩子學習也不好啊。”
“哈哈哈。”楊斌頓時笑起來,“你小子什麽時候還成了教育專家?咱們鄉下孩子,還指望他以後能考大學啊?上完初中了,找個職校上上,學一門手藝,以後能糊口就行。”
楊斌明顯對孩子上大學這事不在意,甚至他還想讓兒子跟著自己學廚。
“我家那小子好像對做菜也挺有興趣,以後大一點要是有天賦,乾脆就跟我一起學廚,這樣咱這點手藝不是也能傳下去。”
馮正明對此並不讚同。
“三哥你這樣想法不對,如果孩子自己願意學,我們還是要給他支持,現在很多鄉下的孩子都能考上一個好的大學,三哥你也應該多鼓勵孩子。”
楊斌有些無奈:“這不是我鼓勵就行,也要看他是不是讀書那塊料。”
馮正明一臉嚴肅地說:“三哥你這麽想就不對了,你首先要對自己兒子有信心,連你自己都沒有信心,孩子怎麽會有信心呢?
要多鼓勵孩子,我們這麽辛苦經營乾飯鋪匯泉樓,賺錢還不都是為了孩子?
你不能一開始就給孩子定性,他以後要跟我們一樣當廚師。
應該鼓勵他去做自己喜歡的事情,要有自己的追求。”
被馮正明這樣一說,讓楊斌頓時覺得好像是這個道理。
自己這麽辛苦,當初剛初中畢業就上了職校開始學廚了。
後來運氣好拜了顏老師傅為師。
但拜了一個好師父,實際上反倒要更加辛苦。
因為顏老師傅這樣的大廚名聲在外,輕易是不會收徒的。
既然收了徒弟,就一定會非常嚴格要求徒弟。
可以說,馮正明和師兄們都是一步一步苦過來的。
正如馮正明所說,他們這麽辛辛苦苦,還不是為了以後給孩子創造更好的條件?讓孩子能夠不要像是他們這麽辛苦?
現在大家又都是一家一個孩子,更加希望孩子能有更好的出路。
楊斌想到這裡,突然看著馮正明說:“我算是明白了,難怪你被那些孩子喜歡呢,是因為你不會強迫那些孩子學習,你讓他們可以去做自己喜歡的事情。”
馮正明聽到三師兄這話,頓時樂了起來。
“孩子嘛,我們更多應該是引導,應該講一些道理給他們,教會他們不要去輕易觸犯法律,這其實就夠了。
孩子自己喜歡什麽,有什麽樣的目標,都應該要讓他們自己去選擇。”
楊斌有些無奈說:“我覺得我們家那小子,可能就是想玩,沒有什麽目標。”
馮正明問:“那三哥你和嫂子有沒有認真跟孩子聊過?問問他以後想要做什麽?”
楊斌有些驚訝看向馮正明,然後搖了搖頭。
馮正明一攤手:“你看,你和嫂子都沒有跟孩子談清楚,都不了解你們孩子,怎麽知道他心裡沒有目標呢?”
被馮正明給上了一課,讓楊斌覺得確實應該抽空跟兒子聊聊。
“行,這次聽你的,希望那小子以後真能考個大學,也算給我們老楊家長臉了。”
和三師兄聊過,剛好孫海把馮正明他們那桌菜做出來幾道。
馮正明接過去說:“行了,你們先忙,這個我端出去。”
言罷,馮正明接過裝著菜的托盤。
等馮正明端著菜來到外面,親自給大師兄、五師兄和匯泉樓後廚、以及服務人員上菜。
大家明顯都已經習以為常,也沒有人覺得有什麽不對。
上好了菜,馮正明也跟大家喝了一杯酒。
“來來,這幾天剛恢復營業大家都辛苦了,今晚趁著這個宵夜,我來敬大家一杯。”
匯泉樓重新營業這些天,還有不少回來過完春節沒走的人,所以匯泉樓這些天恢復營業了生意非常火爆。
尤其是每晚無論是大廳還是包間都會被全部訂滿。
甚至大廳還會出現翻台一兩次的情況。
所以這些天,匯泉樓大家確實是很辛苦,晚上忙到很晚大家太累了,也就沒有來乾飯鋪吃宵夜。
今天已經算是結束營業比較早。
大家才能有時間來吃上這頓宵夜。
一起喝完第一杯酒,接下來大家便各自邊吃邊喝邊聊。
分成了好幾夥人,各自都在聊感興趣話題。
有聊家裡的事情,也有聊孩子的,還有聊看的電視。
總之在這一刻,匯泉樓裡眾人和普通人並無區別。
一頓夜宵,讓匯泉樓眾人還是相當開心。
馮正明沒有讓大家喝多,吃完宵夜後讓其他人都先回去,他和大師兄、五師兄留下來,一起在乾飯鋪裡幫忙到營業結束。
結束營業,把乾飯鋪內外都打掃乾淨,馮正明和三個師兄一起離開。
這一刻,馮正明忍不住笑著說:“我們這樣子,像不像是回到燕喜樓時候的樣子?”
三個師兄頓時都笑起來,眼前這情景確實和當初在燕喜樓晚上結束營業很像。(本章完)