中午，已經備料完成的馮正明，和爺爺、司徒爺爺、三叔還有羅晴他們匯合。“好了，我差不多準備好，只等著下午比賽了，我們先去吃點東西。”

爺爺多少是有些不放心，認真問：“你真的都準備好了？”

馮正明同樣是認真回答：“準備好了。”

司徒爺爺在旁邊看著，笑呵呵說：“你們爺孫倆倒是越來越像了，而且好像小馮你比孫子還要緊張啊？”

馮爺爺聞言不好意思說：“確實是很緊張。”

馮建棟立刻勸說父親：“爸，別緊張，我們應該相信正明的實力。”

羅晴也在一旁說：“對呀，我們要相信他的。”

馮爺爺也笑起來：“好，相信正明。”

接著馮正明領著大家一起去餐廳吃飯。

因為要陪著爺爺，所以馮正明沒有和其他廚師一起在宴會廳吃自助餐。

在酒店的餐廳裡，酒店服務人員看到馮正明和司徒老先生都在，他們也都是比較熱情接待了一行人。

甚至連酒店餐廳經理都親自過來詢問：“司徒先生、馮廚師，你們中午要不要來一點紅酒？今天中午餐廳提供油煎鱈魚，搭配紅酒會很好。”

馮正明笑著說：“香煎鱈魚的話，我覺得搭配白葡萄就更好，有沒有白葡萄酒推薦？”

餐廳經理聽了倒是有些驚訝，似乎沒想到馮正明對西餐也有研究。

連三叔馮建棟看馮正明的眼神都有些驚訝。

司徒老先生倒是笑了笑說：“你們酒店有灰皮諾乾白嗎？來一瓶吧。”

經理馬上答應著：“有的，我們酒店有意呆利進口的乾白，我給司徒先生你們開一瓶。”

馮正明想了想說：“還是來甜白吧。”

聽馮正明這麽說，司徒老先生看向了羅晴，也是頓時明白。

“那就來一瓶甜白。”

經理同樣點頭答應：“好的，那我給你們開一瓶灰皮諾甜白。”

等經理離開後，馮爺爺問：“正明你下午要比賽，喝酒可以嗎？”

馮正明微笑回應：“爺爺放心，我少喝一點，主要是嘗嘗他們酒店餐廳的鱈魚做的怎麽樣？”

羅晴則是有些好奇：“鱈魚是一定要配白葡萄酒嗎？”

馮正明笑了笑解釋：“這些是外國人搞出來的，其實如果不想搭配葡萄酒，也可以喝一點水果汁一樣的。”

司徒老先生則問：“正明倒是很懂，你居然知道鱈魚應該配白葡萄酒？”

馮正明向司徒爺爺解釋：“是在一些介紹國外美食雜志上看到。”

沒多久，經理給上了一瓶標簽上幾乎全都外文的白葡萄酒。

當倒出來後，羅晴聞了聞驚呼：“這酒好香。”

馮正明點頭：“這種白葡萄酒的度數比較低，你可以嘗嘗看，這個酒是甜口的。”

羅晴聽從馮正明的話，端起酒杯來，輕輕抿了一口。

發現果然酒是甜的，而且幾乎喝不出什麽酒味。

“還真是挺好喝的。”

馮正明微笑：“甜白口味上是很適合你們女士喝。”

沒多久，餐廳開始給馮正明他們上菜。

因為是點了一個套餐，所以從第一道菜開始上的就是西式的餐點。

看到上桌的西式餐食，讓馮爺爺頓時忍不住皺起眉頭。

馮正明大概猜到爺爺想說什麽。

所以他搶先一步說：“爺爺今天我們就是試試看，西餐味道怎麽樣？如果爺爺用不慣刀叉，那就用筷子也是一樣的。”

爺爺被馮正明一說，也是有些無奈：“行，你要嘗嘗看，那就嘗嘗。”

羅晴則是低聲問：“用筷子吃可以嗎？”

馮正明回答：“為什麽不可以？這裡是國內，用不慣刀叉就用我們習慣的筷子嘛，吃個飯哪有那麽多講究。”

司徒老先生聽了笑呵呵附和道：“正明說的沒錯，吃飯不用那麽講究，什麽西餐禮儀，那些不過是做給別人看的，我們吃自己的，不用那麽講究。

大家習慣用筷子，那就用筷子吃是一樣的。”

說著司徒老先生舉起手叫來服務生，讓對方給大家上幾雙筷子。

服務生面對這種要求也是有點懵。

不過看到是司徒老先生要，而且還有馮正明在場。

服務生還是去幫忙拿來了筷子。

等服務生拿來筷子，馮正明把筷子分發給爺爺、三叔和羅晴，連他自己也拿著筷子。

這一幕讓餐廳其他一些顧客看到，也都感到有些奇怪，甚至有些低聲議論。

隱約聽到議論聲，看到旁邊不少人看過來的眼神。

讓羅晴是有些不自在。

連三叔馮建棟也不好意思拿筷子吃。

倒是馮正明是一點不在意，一邊拿筷子吃，一邊說：“大家吃嘛，不用在意用什麽餐具，這裡是國內，用筷子才是我們習慣的餐具。”

餐廳裡大部分人都認識馮正明，知道他是參加全國大賽，國內年輕利害的廚師。

聽到他的話，讓那些低聲的議論也都是慢慢消散。

司徒老先生對馮正明能如此自在的用筷子吃西餐，也是相當的欣賞。

能夠不畏懼他人的眼光，我行我素去做自己想做的事情。

這在司徒老先生看來，是馮正明將來成功的關鍵。

有了馮正明帶頭，家裡人也都是用筷子吃起來。

羅晴吃了前菜，覺得似乎味道還不錯。

馮正明品嘗了一下說：“前菜做的太普通了，蔬菜沙拉裡配料不好，可以加入一點點堅果碎，增加口感，調味料應該清淡一些，可以加入一點鮮青檸汁，還有再來一點黑醋會更開胃。”

聽到馮正明直接的品頭論足，讓在場的眾人都有些驚訝。

餐廳裡其他的顧客，聽著他的評價也都是覺得不可思議。

司徒老先生倒是笑著說：“正明你的評價有點意思，看起來你還真是對西餐有一定研究。”

接下來上桌的一些菜，馮正明也都是分別給出一些自己的評價。

終於到了主菜香煎鱈魚。

馮正明品嘗了一下笑著說：“這道菜做的還算不錯，應該是很傳統的法式香煎鱈魚。”

司徒老先生終於忍不住問：“正明，你真的沒有去過國外嗎？為什麽我覺得你對西餐也是很有研究的樣子？”馮正明笑著回應：“司徒爺爺，我這些都是裝模作樣，是我在一些介紹國外美食的雜志上看到的。

不過我以前買回來雜志不只是看看，我會偷偷買一些能買到的原料，然後在後廚裡自己嘗試一下做出來吃。”

被馮正明這麽一說，讓司徒老先生倒是也能夠理解。

“看起來，你還真是個很喜歡美食的廚師，一個廚師不光是要喜歡烹飪，更是需要喜歡美食，這樣才能全身心投入到烹飪當中去。”

馮爺爺笑呵呵說：“他呀，確實是喜歡做，也喜歡吃。”

正聊著，酒店餐廳的西餐廚師走出來。

對方手上還端著一份看上去是他新作的一份沙拉，來到馮正明他們這一桌。

來到馮正明面前，他把手上的沙拉放下來，請馮正明再次品嘗。

馮正明倒也沒有客氣，依舊是用筷子拌了拌，然後品嘗了一下對方這一道沙拉。

吃了之後，馮正明用外語和對方進行交流。

“這個味道就對了，你應該是加入了一些堅果醬吧？還有關鍵是加入了青檸汁和黑醋，讓味道上的層次感一下子提升不少。”

西餐廚師聽了用有點蹩腳的中文說：“謝謝。”

馮正明笑著回應：“不用客氣，歡迎你來我們國內，希望以後有機會，我們可以多多交流。”

西餐廚師也是點頭答應：“好的，希望我們可以有機會交流。”

酒店餐廳經理是火急火燎的趕過來。

他原本在招呼客人，聽到服務生說西餐廚師出來找馮正明。

經理一開始還擔心，馮正明和對方沒辦法交流，可能會造成一些誤會。

只是他趕過來才發現，自己的擔心有些多余。

尤其是聽到馮正明用流利的外語和廚師順暢交流。

這可真是讓經理對馮正明有點刮目相看。

之前酒店餐廳經理一直以為，馮正明是一位很厲害的年輕中餐廚師。

如今才發現，馮正明竟然對西餐也有一定的研究。

馮正明和餐廳的西餐廚師交流了不少東西。

點出一些西餐廚師某些調味上的問題。

比如香煎鱈魚馮正明建議不要用過多的香料，只是單純用海鹽進行醃製，然後煎製的時候要迅速用大火讓外面焦化鎖住水分流失。

馮正明還給出建議：“煎過鱈魚的鍋不用洗，可以加入一些白葡萄酒收汁刮一刮鍋底的焦化層，之後加入一點香料和湯收一收汁，之後再加入你搭配鱈魚的白醬裡。”

可能任誰也不會想到，馮正明竟然是在教一位西餐廚師怎麽做菜。

馮爺爺、三叔、羅晴都聽不懂馮正明和西餐廚師對話。

他們並沒有覺得有什麽驚奇的表情。

司徒老先生和酒店餐廳經理能聽懂兩人對話。

他們則是滿臉的驚訝。

尤其是司徒老先生看馮正明眼神，有了更多的欣賞之色。

馮正明能夠不拘泥菜系，甚至是不在意中餐和西餐，對任何的美食都有一定的了解，甚至是認真去進行一些研究。

他這種可以不帶有偏見研究，恐怕是很多人辦不到的。

在和西餐廚師交流一番，馮正明最後還是給予對方肯定。

西餐廚師也同樣是對馮正明對西餐一些自己獨到理解很是服氣。

或許馮正明的一些做法，不能算是西餐原本有的做法。

但卻讓西餐廚師覺得或許可以一試。

西餐廚師離開前，對馮正明說：“我很期待你的比賽，我下午會去看你的比賽，你好好加油，希望你可以取得好成績。”

馮正明微笑回應：“好的，歡迎你去看比賽。

不過你不應該只是關注我，我覺得你應該也看看其他的廚師，只有看了我們所有的廚師，你才能更加了解中餐。

無論是中餐還是西餐，都有各自獨特的一套東西，又會有不少共通的地方。

希望我們有機會多多交流，能夠相互汲取到對方的長處。”

西餐廚師認真點頭答應：“好，我會去看。”

等到西餐廚師離開，經理驚愕對馮正明說：“真沒想到，馮廚師您外語說的這麽好，而且您還懂得西餐。”

馮正明謙虛道：“我是中餐廚師，對西餐很多東西是從一些雜志上了解，實際上的一些東西我並不是非常了解，所以不能說是懂的。”

經理趕緊說：“您太謙虛，我看我們餐廳西餐廚師對您是很服氣。”

說到這裡，經理還壓低聲音對馮正明說：“這位西餐廚師平時很傲氣，在後廚裡，好多人他都是看不上的。”

馮正明笑了笑低聲對經理說：“那是因為，你們太把他當回事，他拿的工資應該很高吧？”

經理聽馮正明提起西餐廚師的工資，他點點頭低聲說：“他是我們老板高價請來的，據說是國外很出名的廚師。”

馮正明說：“你看，你們給了他很高的工資，又是給了他高於中餐廚師待遇，很自然就讓他會在後廚裡其他人面前表現出高傲。

如果你們不把他當回事，只是把他當成一個普通的廚師，他也就沒有什麽傲氣可言。”

經理聽了覺得這話在理，可轉念又無奈說：“但是沒有他在，餐廳沒有人能做菜了。”

馮正明笑起來，輕輕拍了拍經理說：“所以你們還是需要他，那他也就有在你們餐廳後廚裡傲氣的資格。”

經理張口想要說什麽？
馮正明搶先一步：“你們如果請我，我可能比他的脾氣還要臭。”

這話把經理本來要說的話給噎了回去。

經理只能是悻悻然笑了笑離開。

馮正明重新做下來，看到家裡人都在盯著自己。

看了一陣，三叔馮建棟問：“正明你現在的樣子，像極了狀元。”

羅晴跟著附和道：“對，特別有狀元范。”

馮正明笑著說：“你們都這樣說了，那趕緊吃完飯，我要去拿下狀元了。”

家人們頓時都被逗樂了。

馮正明他們一起把這頓午餐吃完。

準備要付帳的時候，經理過來表示中午這頓飯，他們餐廳的西餐廚師表示他請客，感謝馮正明和他進行一些烹飪上的交流。

馮正明也沒有客氣，微笑讓經理幫忙想西餐廚師道謝。(本章完)