第248章 青年廚師大賽開幕

  呂重山的加入還沒有給乾飯鋪生意帶來多大變化，全省青年廚師烹飪交流大賽正式開幕。

  開幕當天，馮正明和大師兄、三師兄帶上乾飯鋪和食堂的年輕一輩，跟著顏師傅和顏師傅的大兒子顏建興一起出現在現場。

  顏師傅的出現，還是引來現場很多老師傅的主動問候。

  其中不只是泉城的幾位老師傅。

  還有一些來自其他城市的老師傅們。

  顏師傅見到不少昔日的老朋友，甚至有多年以前，和顏師傅一起學徒的師兄弟。

  真的是讓顏師傅感到很開心，老友重新充滿了歡喜。

  在這些顏師傅昔日師兄弟和老朋友中，有一位老者過來和顏師傅見禮後。

  他看著跟在顏師傅身後隊伍中的夏蕙，神情是瞬間一變。

  “蕙蕙，你這妮子還真跑去找你顏爺爺了。”

  聽到對方的話，馮正明他們看向老人，又看了看一臉糾結的夏蕙。

  大家幾乎都大概能猜到，這位老人恐怕是夏蕙的爺爺。

  果然夏蕙終於還是開口叫了一聲：“爺爺。”

  顏師傅笑呵呵說：“老夏，小蕙在廚藝上挺有天賦，我呢，讓她到我徒弟的乾飯鋪裡先實習，跟著學一學，你不會跟我生氣吧？”

  夏師傅看向顏師傅，有一些無奈：“給伱們添麻煩了。”

  顏師傅擺擺手：“沒有，小蕙很懂事，現在手藝也不錯，這次還參加入圍選拔，說不定能突圍，到時候老夏你們也可以見見你孫女的手藝。”

  顏師傅的話音剛落，便有一群人圍了過來。

  其中一個面容上和夏蕙有幾分像，看上去像是個大男孩的年輕廚師，在看到了夏蕙時，立刻有些激動主動打招呼。

  “姐，你也來參加這次的比賽嗎？”

  大男孩般的年輕廚師，是夏蕙的弟弟，夏明燁。

  夏師傅見兒孫都過來，向孫子夏明燁介紹：“小燁，這位是我跟你說過的顏爺爺，這幾位是顏爺爺的徒弟，都算是你師叔了，你姐姐現在就在顏爺爺徒弟的店裡。”

  夏明燁趕緊很恭敬向顏師傅見禮，並且分別向馮正明和兩位師兄都問好。

  同時在夏明燁身後，他和夏蕙的父親夏振南目光則是鎖定在女兒身上。

  夏蕙一開始有些不敢去面對父親的目光。

  馮正明注意到，低聲提醒了：“如果你都不敢面對自己家裡人，你還怎麽能夠證明你的廚藝好呢？”

  被馮正明這麽低聲提醒後，夏蕙深吸一口氣，終於是鼓起勇氣，抬頭迎上父親目光。

  “爸，我要參加這次比賽，我會從入圍賽開始全力以赴，我會向你和爺爺證明，雖然我是女孩子，但我也能夠把廚藝學好、練好。”

  夏師傅和兒子夏振南都有些驚訝，沒想到夏蕙竟然會這樣對他們說。

  馮正明低聲提醒夏蕙的動作，是被他們看在眼裡的。

  夏振南看了看女兒，又仔細打量了一番馮正明。

  “你應該就是顏師叔最後收的小徒弟吧？你如今在泉城的名氣很大，我聽聚豐德蘇師傅他們說，你算是泉城青年廚師裡最優秀的一個。”

  馮正明微笑回應夏振南：“夏師兄好，蘇師伯他們對我的評價有些誇張，我只是把師父教的東西盡力做好，不會辱沒了師父的名聲。”

  夏振南接著說：“你既然叫我一聲師兄，那師兄可以請求你一件事嗎？可以讓我女兒離開你的乾飯鋪嗎？”

  夏蕙聽到父親這話，那是立刻就想要跟父親爭辯。

  但是馮正明伸手拉住要上前爭辯的夏蕙。

  馮正明面帶微笑問：“夏師兄這是對我的手藝不信任？覺得夏蕙在我那裡學不到手藝？”

  夏師傅立刻說：“小馮你別誤會，我們不是不信任你的手藝，也不是覺得你沒有資格教蕙蕙，只不過後廚裡都是一幫大老爺們，蕙蕙她一個女孩子，跟你們一起擠在後廚裡，煙熏火燎對一個女孩子不好。”

  “爺，我願意在後廚裡，我不怕煙熏火燎。”夏蕙聽爺爺的話立刻就開口搶著說。

  夏振南聽女兒這麽說，臉色瞬間就變了。

  “你懂什麽？你一個女孩子，跟一群男人在後廚裡每天搞得滿身臭汗，像什麽樣子？後廚裡那些活不是你一個女孩子該乾的。”

  夏蕙自然是不願意聽從自己父親的話，否則她當初也不會瞞著家裡人自己跑去職校學廚。

  現在聽到父親的話，夏蕙依然是毫不退縮。

  “我喜歡做菜，我不在乎滿身臭汗，我在後廚裡流汗，但是能做出讓食客稱讚的菜，我覺得我流下的那些汗水就值得。”

  夏振南眼裡，女兒這樣就是當眾讓自己這個父親下不來台了。

  所以夏振南臉色進一步變差，嘴裡的話也變得有些重。

  “你一個女孩子應該要愛惜自己的名聲，你不在乎後廚裡跟一群大老爺們瞎混，你就沒想過被人知道了，家裡人在外人面前是不是能抬得起頭？”

  顏師傅聽到這終於忍不住：“老夏，這也是你的想法？覺得我們廚師是上不得台面了？在人前抬不起頭了？”

  夏師傅立刻怒斥兒子：“閉嘴，你在這瞎說什麽呢？”

  夏振南被父親訓斥，也是趕緊向顏師傅道歉。

  “顏師叔對不起，是我說錯話了，我不是說我們廚師的工作不好，我就是覺得夏蕙他一個女孩子，在後廚裡跟一群大老爺們一起工作，真的是對女孩子的名聲不好。”

  夏師傅見兒子還要說，只能是再次說：“你能不能閉嘴？你以為後廚是什麽地方？是你心裡那種齷齪的地方嗎？你身為父親，竟然這樣說自己的女兒？你還算是一個合格的父親嗎？滾到一邊去，別在這給我丟人現眼。”

  這次夏師傅是真的惱火了。

  馮正明他們也都是臉色很不好。

  夏振南的話確實是讓大家都聽得非常不舒服。

  看到父親是真的發火，夏振南不敢再說什麽，只能是轉身先離開這邊。

  雖然離開的時候，夏振南還想要把女兒給帶走。

  但是看到馮正明明顯在阻擋，而且父親和顏師傅臉色都很不好，夏振南只能是放棄帶走女兒，自己一個人先悻悻然離開。

  夏振南走後，夏師傅向顏師傅鄭重道歉。

  “今天這事是我管教不嚴，我兒子剛才的話確實說的不對，我向你們道歉。”

  道歉後，夏師傅看向夏蕙，有些無奈對孫女說。

  “蕙蕙你爸爸剛才那樣說，實際上並不是想要詆毀廚行，只是他一位父親，不希望自己女兒在後廚那樣辛苦的地方，去做那些辛苦的活，他心裡是心疼你，因為他也是一位廚師，知道後廚裡的辛勞，不希望你也那樣辛勞。”
    夏蕙看著爺爺，一臉認真說：“爺爺您不用說了，我不會回去，我會向你們證明，女孩子一樣能把廚藝學好，女孩子一樣能成為大師傅，在後廚裡掌杓。”

  結果夏蕙話音剛落，夏師傅還沒有開口，夏蕙弟弟夏明燁立刻拍手鼓掌。

  “姐你真棒，我相信你一定能行，從小到大，我就知道，我姐想做的事情，就沒有做不成的，我支持你。”

  夏明燁的話，把夏師傅本來想說的話給堵了回去。

  顏師傅倒是笑呵呵說：“小夏倒是很支持姐姐嘛，是個好孩子。”

  夏明燁笑嘻嘻說：“顏爺爺我一直都支持我姐，以前我姐在家裡偷偷學廚，都是我把我記下來的筆記借給她學的。”

  夏師傅聽了看向孫子，臉上也是一陣哭笑不得。

  好家夥，原來是你小子給你姐姐做的內應。

  今天夏師傅才算知道，家裡一直沒有教過的情況下，孫女是怎麽懂很多做菜東西的。

  鬧了半天，是夏明燁這小子把他的筆記給了姐姐。

  事已至此，夏師傅只能說：“那蕙蕙你好好準備，希望你能順利入圍。”

  夏蕙向爺爺說：“我一定會入圍。”

  夏明燁跟爺爺走之前，笑嘻嘻對姐姐說：“加油，我可等著跟姐你比賽呢。”

  夏蕙笑著向弟弟點點頭。

  看夏師傅領著人離開。

  顏師傅忍不住感歎道：“夏振南手藝是有的，就是有點太死板了，都什麽年代了？還守著那些老傳統。”

  李輝東在旁邊說：“師父，其實也能理解，畢竟夏家是做孔府菜，規矩大。”

  到了此時，馮正明也算是真正對夏蕙家有了更深了解。

  夏蕙家裡不只是廚師世家，夏家還是孔府菜的傳人。

  甚至據說，夏家祖上在衍聖公府上做掌杓大師傅。

  也是因為夏家傳承的孔府菜。

  夏家的一些家風要更加傳統。

  所以在夏家是不允許家裡的女孩子學廚的。

  夏家的其他女性也都遵從這規矩。

  直到夏蕙的出現，她從出生就獲得家裡人的寵愛，是夏家唯一被允許進後廚的女性。

  正因為能進後廚，夏蕙從小能夠一邊聽各種菜品故事，一邊看爺爺、父親和父輩的叔叔們，做出各種又有故事又色香味俱全的孔府菜。

  很自然，在耳濡目染下，夏蕙就喜愛上了做菜。

  而且夏蕙也確實是很有天分。

  她的嗅覺和味覺都很厲害，小的時候就能夠憑借嗅覺，分辨出一些香料是什麽？而且能品嘗出一些菜裡大致放了些什麽香料？
  可以說在廚藝上，夏蕙確實有一些得天獨厚的天分在。

  只不過，當她正式想要學廚時，立刻被全家人都反對了。

  就連最疼愛她的爺爺，也都是反對她學廚。

  夏蕙父親夏振南更是不止一次大發雷霆。

  像是剛才馮正明他們遭遇到的情況，夏蕙以前在家裡，就不止一次見到過。

  甚至有時候，父親對她發火說的話比剛才還要更加的凶惡。

  不過因為夏蕙是女兒，而且還有爺爺奶奶護著。

  夏振南也只能是對她發發火，並不敢真的對女兒動手。

  後來，夏蕙瞞著家裡跑出來，到職校去學廚。

  夏振南因為沒有父親同意，也沒敢去把女兒抓回去。

  今天看到女兒，尤其是看到女兒跟在馮正明身邊，不知道為什麽？夏振南有些克制不住心頭的火氣，結果就有些失態當眾說了一些渾話。

  馮正明了解夏家後，依舊鼓勵夏蕙：“沒關系，好好準備入圍，相信你可以突圍，向你家裡人證明自己。”

  獲得馮正明鼓勵，讓夏蕙低落的心情好轉，心底也重新燃起鬥志。

  顏師傅也笑了笑說：“別太緊張，把你們學的東西做好，肯定是沒問題的。”

  現場的開幕儀式終於開始，顏師傅也被邀請著，和一些老師傅一起走上台前去。

  首先是省裡的領導出面主持開幕式，然後是勞動部的評委代表先講話，對現場魯省的青年廚師們進行了一番勉勵。

  接著省烹飪協會的會長登台講話，讓青年廚師一定要拿出自己所學。

  後面是老師傅們依次登台講話了。

  輪到顏師傅講話的時候，顏師傅倒是很嚴肅認真，到場的青年廚師們，除了要在接下來交流大賽中好好表現，更加要通過交流大賽把魯菜的技法學好、學扎實。

  以後期待青年廚師們，為魯菜的發揚和推廣都要做出自己的一份貢獻。

  老師傅們講話和勉勵結束，青年廚師烹飪交流大賽正式開始。

  首先是來自民間各地青年廚師們，進行入圍選拔的比賽。

  夏蕙和孫海以及張磊、楊鵬，分別整理好各自的衣裝，按照要求先進候場區，等待著前邊青年廚師依次烹飪結束，分批進入烹飪台進行烹飪。

  夏家人看到夏蕙，夏振南表面上沒有什麽表示，但眼底還是流露出關切。

  夏明燁在旁邊不敢跟自己父親說話，所以他就跟爺爺說。

  “爺，您覺得我姐能入圍嗎？”

  夏師傅看著孫女，倒是對孫女有一定的信心。

  “應該可以，你姐一直用你的筆記偷學，後來她去跟你顏爺爺學了一陣，又跟著馮正明在大排檔那種地方，歷練了一番，入圍對她來說並不難。”

  夏明燁聽完爺爺的話，扭頭向馮正明他們那邊張望，尤其是仔細偷瞄了一番馮正明。

  然後他自言自語嘀咕：“不知道馮正明他會做什麽菜？”

  (本章完)