灶台已經搭建好，甚至劉總還專門讓村裡人，給灶台上面撐起一個頂棚。

　　一切準備就緒，李輝東首先讓兩個徒弟去殺魚。

　　魚不能夠宰殺後直接用，還需要放一段時間，並且需要進行一些處理才能用。

　　張磊和楊鵬也不知道是從哪學的殺魚，兩個人一動手就鬧得手忙腳亂。

　　讓村裡圍觀的孩子們都在旁邊嘲笑他們。

　　馮正明見狀只能是再次出馬。

　　他走過去，伸手一把從水桶裡抓出一條魚。

　　“你們兩個看著，抓魚一定要抓住魚鰓下面這裡，這樣一下子就能把魚給捏住，然後提出來，把魚給按在案板上，用刀背這麽一拍，看看，不動了吧?”

　　馮正明動手非常利落，張磊和楊鵬以及圍觀的孩子們，都驚訝看著魚在他手上就不動了。

　　然後村裡的孩子們立刻一個個開始歡呼。

　　“好厲害，一下子魚就不動了。”

　　“好棒，叔叔你真厲害。”

　　“叔叔好棒，你殺魚比我娘還厲害。”

　　“是啊，我爹也不能像叔叔你這麽厲害。”

　　馮正明對孩子們笑著說:“謝謝你們，不過其實現在魚只是被拍暈了，接下來才是要開始殺魚，很可怕的哦，你們最好不要看，去別處玩吧。”

　　聽馮正明這麽說，一群孩子自然是不願意這樣厲害。

　　“叔叔，我們不怕。”

　　“對，我們不怕。”

　　“我是大孩子，我都上小學了，才不怕。”

　　“我已經上初中，在家裡經常看我娘殺魚，我才不怕咧。”

　　見一群孩子不願離開，馮正明也隻好是繼續殺魚。

　　他在案板上把魚給按住，然後讓張磊和楊鵬過來看著。

　　馮正明向兩人演示，首先是在魚鰓下面來上一刀，這樣魚基本上也就不再掙扎，算是已經被殺死了。

　　接著迅速把魚鱗打乾淨。

　　並且順手把魚鰭斬掉，魚尾的部分也來上兩刀，切成燕子尾巴的樣子。

　　做好這些，馮正明動刀從魚腹接近尾部地方下刀，把魚腹給破開，把魚肚子裡的魚腸、魚泡之類都給清理乾淨。

　　如此一條魚算是殺好了，馮正明順手丟進一個盆裡去。

　　“好了，這樣一條魚算是殺好，伱們殺好魚先放在盆裡，記得不要亂動啊，之後還需要處理一下的。”

　　張磊和楊鵬看完馮正明演示，兩人對殺魚的一些細節算是有了解。

　　接下來的魚，基本上就是張磊和楊鵬負責一條一條宰殺清理乾淨。

　　而那群圍觀過馮正明利落殺魚的村裡孩子。

　　守在旁邊看張磊和楊鵬殺魚，時不時就會指出兩個人不如馮正明地方。

　　“叔叔你這不對，剛才叔叔不是這樣弄的。”

　　“叔叔你怎麽刀都切不開呢?是不是你的刀不行?剛才叔叔一下子就切開啦。”

　　“叔叔你要用刀這裡去刮啊。”

　　“應該是這樣子，你這樣和之前叔叔都不一樣了。”

　　張磊和楊鵬從沒想過，自己會被一群小孩子在旁邊盯著指指點點。

　　關鍵這群小孩子，一個個都跟老師傅一樣，還要給他們兩個上課。

　　終於，楊鵬忍不住說:“去去去，你們去別的地方玩，別在這盯著我們。”

　　楊鵬忍不住開口，張磊反倒是笑了。

　　“哈哈哈，我還以為我會先忍不住，沒想到鵬子你竟然先忍不住了。

”　　楊鵬扭頭看向張磊，尤其是看到他那張大笑的嘴臉，忍不住把手上的水直接甩向張磊。

　　張磊被甩了一臉水，頓時停下笑:“喂喂喂，鵬子你這是不是過分了?”

　　楊鵬說:“讓你笑?笑個屁。”

　　張磊立刻不甘示弱，同樣是甩了楊鵬一臉水。

　　兩個人這麽一甩，把圍觀的孩子們給逗樂了。

　　“哈哈哈，打起來啦，打起來啦。”

　　不知道是哪個熊孩子這麽一喊，頓時一群孩子都跟著起哄喊起來。

　　“打架啦，做菜的叔叔打架啦。”

　　“打架了。”

　　“做菜兩個叔叔要打架。”

　　這群孩子一喊，自然是驚動那邊忙碌中的李輝東和馮正明。

　　李輝東看了一眼立刻瞪眼喊道:“你們兩個幹什麽呢?當著這麽多孩子面，你們是覺得很風光嗎?”

　　遭到師父訓斥，兩個人自然是不敢繼續鬧。

　　馮正明則笑著說:“師哥，沒關系，這樣鬧一鬧，也能緩解一下壓力。”

　　然後，馮正明問:“你們的魚都弄好了嗎?”

　　張磊和楊鵬面面相覷，低頭看了看手上的魚，只能是趕緊低頭繼續乾活。

　　而這個時候，圍觀兩人殺魚的孩子，突然跑到馮正明那邊去。

　　“叔叔，那兩個叔叔他們做的和你不一樣。”

　　“對對，小叔叔他們都好笨，你教了他們，他們都不會。”

　　“是呢，做的都不對的。”

　　馮正明被這群孩子逗樂了，連帶著李輝東聽到也被逗樂了。

　　馮正明隻好對孩子們說:“好的，謝謝你們過來跟我告狀，等忙完了回去，我肯定會好好教育他們，讓他們以後好好學。”

　　孩子們立刻全都答應下來。

　　之後馮正明走到兩人那邊去。

　　“行了，你們兩個別跟孩子一般見識，村裡的孩子肯定是膽子大一點，你們魚殺完了嗎?”

　　張磊和楊鵬此時也緩過勁來，兩個人把手上的魚清理好丟進盆裡。

　　“小師叔，已經全都宰殺完了。”

　　馮正明看了一眼大盆裡的魚，然後點頭說:“行，你們兩個把那些魚給抬過來。”

　　張磊和楊鵬聽話把一大盆的魚抬起來，跟著馮正明到案台前。

　　然後看到馮正明端出來一大鍋熱水。

　　馮正明把一大鍋熱水倒進魚盆當中去。

　　這一幕，讓張磊和楊鵬都感到有些驚訝。

　　馮正明一邊小心翼翼翻動盆裡的魚，一邊給兩人解釋:“魚的身上有一層黑膜，如果不清理掉會很腥的，所以用這樣大約80度左右的水燙一下。”

　　說著馮正明提出一條魚，用刀當著兩人的面輕輕刮了刮魚皮。

　　果然魚身上那層黑膜被輕易的給刮掉了。

　　馮正明說:“看到了?這樣一燙，輕輕刮一刮就可以清理掉。”

　　張磊和楊鵬接著便按照馮正明教的辦法去做。

　　很快一盆裡的魚都被徹底清理乾淨。

　　李輝東看小師弟教兩個徒弟，他不忘提醒兩徒弟。

　　“記住你們小師叔的每一個步驟，其中很多的細節，你們現在可能吃不透，但是牢記在心裡，以後慢慢就會吃透。”

　　張磊和楊鵬聽了師父的話，立刻一起認真地點了點頭。

　　兩人心裡明白，這趟跟師父、小師叔出來做這個壽宴，真算是他們賺到了。