河豚宴河豚，也叫球魚、充氣魚、膨脹魚、氣球魚，是熱帶海洋中普通的但又有些讓人猜不透的魚類。河豚魚體形長、圓，頭比較方、扁，有的有美麗的斑紋;有些則沒有斑紋，而是一片黑色的魚。又有形容河豚魚外觀呈菱形，眼睛內陷半露眼球，上下齒各有兩個牙齒形似人牙。鰓小不明顯，肚腹為黃白色，背腹有小白刺，魚體光滑無鱗，呈黑黃色。因為它可以把身體膨脹到原來的二三倍而得名。當它受到驚嚇、打攪或興奮時，它就把水或空氣壓入體內的一個袋子裡，以此威嚇敵人，阻止捕食者的進攻。河豚魚由於要使身體收放自由，所以它沒有肋骨和骨盆，也沒有魚類的流線型體形。河豚屬於四齒類，它鸚鵡般的嘴裡長著四顆牙齒。這有助於它撕碎螃蟹、軟體動物、珊瑚、海膽和海星，但無法幫助美化它那笨拙畸形的外表。在100多種河豚中，許多還是有毒的。在日本，河豚是美食家眼中的上品，盡管它非常醜陋而有劇毒，人們還是用柔軟、細嫩、絲一般軟滑來讚美它，說它是難以形容的美味。根據化學分析，河豚含有河豚毒素，河豚毒素是目前自然界發現的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相當於氰化鈉的1250倍，這種毒素通常會使人神經麻痹、嘔吐，進而發生心跳和呼吸停止。這是一種比可卡因效力大100倍的麻醉藥，比馬錢子毒25倍。從一隻中等體型河豚中提取的白色粉沫--一片阿斯匹林的1/10大小就可以毒死30個人。一毫克能致人於死地的毒藥只有針尖大小。河豚是人類餐桌上最毒的動物，而且其毒性現在還無藥可解。河豚的肝、脾、腎、卵巢、睾丸、眼球、皮膚及血液均有毒。以卵、卵巢和肝髒最毒，腎、血液、眼睛和皮膚次之。毒素耐熱，100℃8小時都不被破壞，120℃1小時才能破壞，鹽醃、日曬亦均不能破壞毒素。每年春季是河豚魚的產卵季節，這時魚的毒性最強，所以，春天是河豚魚中毒的高發季節。在一次事故中一個人僅僅吃了一口烤河豚的內髒就昏迷了24小時。河豚魚中毒以神經系統症狀為主。潛伏期很短，短至10-30分鍾，長至3-6小時發病。發病急，來勢凶猛。開始時手指、口唇、舌尖發麻或刺痛，然後惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、四肢麻木無力、身體搖擺、走路困難，嚴重者全身麻痹癱瘓、有語言障礙、呼吸困難、血壓下降、昏迷，中毒嚴重者最後多死於呼吸衰竭。如果搶救不及時，中毒後最快的10分鍾內死亡，最遲4-6小時死亡。吃完這最鮮美的東西後能活下來的秘密在於準備工作。河豚可食用的部分是它的肉，只要它沒有受到肝、卵巢、腸、腎、眼睛的汙染就可以。有資格烹飪河豚的廚師一定要經過嚴格的訓練，通過嚴格的考試，學徒3年以後才可以開業。一些技術不過關的學徒，因為考試時要自己試吃，所以往往臨陣脫逃。把河豚收拾乾淨，去掉有毒的部分後，下一步就要把河豚藝術地擺放在盤子裡。河豚的肉要切成極薄的片，在大盤中擺成精美的圖案，令廚師最丟臉的是他的顧客被人抬出餐館。與此相比，菜沒做好，被顧客退回來，倒並不太重要。宰殺河豚時，需要加工食用的河豚魚應在有條件的地方集中加工，在加工處理前必須先去除內髒、皮、頭等含毒部位，反覆衝洗肌肉，洗淨血汙，加2%碳酸氫鈉處理24小時。若不慎被魚嘴邊的小刺扎傷手指，也會引起中毒。“河豚宴”擺設在榻榻米雅室裡，它用古樸而小巧的數十款傳統陶瓷餐具，再配以玲子小姐的全跪式服務禮儀。河豚的最具挑戰性的吃法是“刺身”。只見氣乎乎圓滾滾的幾條河豚捕捉進廚房，不過十來分鍾工夫，幾盤魚生就上了桌。據說魚生中的極品就是河豚刺身，遠勝我們常見到的三文魚刺身。河豚魚肉很白很密，魚肉中沒有小魚刺，極容易切成魚系或者魚片.而且經過水泡也不斷掉，作出來的菜潔白漂亮，有很鮮的香味。魚生片薄如蟬翼，晶瑩如玉，均勻地鋪在盤子裡，散發著難以抗拒的誘惑。端上來一大盤，仔細一看，切得像紙一樣薄。心下琢磨著，筷子在盤裡劃拉一大圈，好幾片一起送進嘴，光滑入口輕嚼幾下就咽下去肥滑爽口。雪白的河豚刺生在瓷盤中綻放，綴以大蔥梗、小蔥花和青檸檬，四周輔以香醋汁、甜醬油、生薑絲、蘿卜泥等味碟。這河豚片薄得還能透出瓷盤的青花來，kelen心生幾分崇拜，玲子小姐的刀功何等爐火純青。這次河豚宴共有八道佳肴，它們分別是:第一道是主打酒品，為烤焦的河豚鰭泡清酒;第二道為“前菜”，冷盤“涼拌河豚皮”。河豚皮切成規整的細長絲，再輟以生薑絲和芝麻仁，松脆而有韌性，嚼之滿口辛香。膠質濃厚的魚皮軟膩非常，而且要把有刺的一面卷在裡面，食之粘口，囫圇吞下，是很新奇的體驗。據說這樣吃下去就像給胃穿了一件衣服，可以起到養胃的作用;第三道是壓席的“刺身”主菜，即生食河豚魚片。碩大的瓷盤中鋪滿的生魚片猶如大麗花層層綻放，中綴以大蔥梗、小蔥花、野桔瓣、芥末膏和河豚肝花，四周輔以香醋汁、甜醬油、辣根粉、生薑絲、蘿卜泥、蘇子葉等味碟。食之鮮美軟嫩且又清香滑口。第四道為“燒物”，即烤豚白———精巢，它非常油潤但不膩人，還未細細咀嚼，便輕輕地滑入了食道，宛如吃法國奶酪一般。河豚魚肝，毒素僅次於卵巢，經過多次加工可有選擇食用，鮮香滑嫩，食之麻感，帶有讓人沉醉於其中的刺激，飄飄欲仙，俗稱“河豚醉”但這是河豚毒性最大的地方，一粒河豚魚子的毒性足以讓幾十人喪命。吃河豚死亡的情況，除了自家沒有處理好，剩下的是由於河豚愛好者為了尋求強烈的刺激而懇求廚師為他們做除去毒素(不保險)的肝和卵巢。盡管吃了這致命毒藥的恢復率為50%，食用內髒往往就成了真正的“最後”晚餐。即使經過仔細的清理，河豚體內還會有微量河豚毒素，少量食用會引起輕微的麻醉效果。“河豚醉”的感覺表現在嘴唇輕微發抖，指尖微微發麻，這是吃河豚最愉快的感覺。沒有人認為這種反應會導致死亡。為什麽預定河豚的人那麽多，人們要等上幾個月，花重金吃河豚呢?這是冒險品嘗美食呢?還是俄羅斯輪盤賭的東方翻版呢?河豚是像大多數危險食物一樣是強力春藥嗎?或者是不是我們僅想告訴朋友，我們吃了河豚並且依然健在?第五道是“天婦羅”，采用取肉後的河豚散碎骨架拖粉蛋糊軟炸而成。它好像裹炸的山雞肉，卻絲毫不見油跡，且酥香中透著幾分淡爽。第六道為“後碗”，即座湯———河豚魚頭火鍋，配置有金針菇、香菇、豆腐、粉條、圓年糕、芹菜、大白菜，大蔥等輔料，同樣滿鍋不見半點油花，清素可口。尤年糕入湯即軟，柔糯甘甜。第七道是主食，乃河豚魚片煲飯，內加雞蛋、蔥花、紫菜、色彩靚麗;隨上日式泡酸梅、泡蘿卜和芝麻鹹菜佐食，這另有一番飲食風韻。第八道為餐後飲品，冰鎮野桔汁和九洲綠茶。野桔汁酸澀而苦，能化食;而綠茶則呈粉末狀，用沸水在玻璃杯中衝勻攪拌，閃現出綠茵茵的翠色。三人賓主盡歡，吃完這頓河豚宴席。“河豚醉”的症狀最先在kelen身上發作，這倒不是他吃得多的緣故，而是他身體強壯，血液循化新陳代謝快，河豚毒素最快發揮效果。同時，kelen沒有吃過河豚，身體沒有耐藥性，因此他的身體反應很強烈，短暫的抽搐後就進入了昏迷。雖然如此，kelen卻發現自己的五官感覺還在運作，就像癱瘓的人一樣。緊接著玲子小姐和野村先生也發病了，只不過他們的症狀要輕微得多，他們只需要斜靠著桌子，靜靜享受一陣飄飄欲仙的感覺，就緩過勁來了。野村先生似乎很享受這一過程，從旁邊的裝飾架上取下一支陶笛，嗚嗚咽咽的吹奏了起來。玲子小姐，不知是不勝酒力，還是受製於河豚毒素，迷茫的眼光最終集中到kelen掛在胸前的陶笛上面，纖細白嫩的手掌伸到kelen脖子上摘下陶笛，加入了野村先生的演奏。此起彼伏的笛聲，彌散著感懷春逝的氣息，配合著眼前的河豚宴，闡釋者他們“光榮而死”的生活信念。Kelen腦海中揮之不去的是那悠揚寂寥的笛聲，有風刮過叢林的嗚咽聲，還有玲子小姐含著潔白細膩的吹口，留在上面的香甜的胭脂。“河豚中毒後，患者大腦功能的損害是可逆的，但持續時間較長，而病情愈重，腦電圖改變愈大，持續時間更長，並逐漸出現震顫麻痹、記憶力減退等改變，不同病期腦電圖的表現是不同的，急性期腦電圖異常程度較重，隨著病情的好轉，腦電圖也逐漸恢復正常。”kelen恢復意識之後，第一句聽到的，就是這句冷冰冰的醫生診斷。也就是說，三人同吃河豚，唯獨kelen中招。他只能對此報以苦笑，既然沒有辦法盡快解除病症，隻好出院靜養了。幾乎在所有公共醫療比較完善的國家，病床的緊張都是一個通病。通常患者抱著將病床當暖床，將住院當療養的心情，賴在醫院不走。Kelen所在的這種高級看護病房更是被人搶破了頭。Kelen最討厭的地方，就是醫院，以及白色的東西。Kelen這間病房，有兩張病床，在他對面的是個身體很好的老太太，雖然是互相有屏風遮擋分離，kelen還是覺得不方便。在日本這種資源緊張的國家，男女混合病房，似乎連這種高級病房都不能避免。Kelen的主治醫師是一個從東大畢業的博士，年齡比kelen大一輪，具有日本宅男的一切特征:怕生，話少，未婚。這天，他又溜到kelen的病房流連忘返，跟kelen的話出奇的多:“在一些病例中，止痛效果甚至可以延續15天。這種藥物可以阻斷發向大腦的有關疼痛的神經信號，其止痛效果比嗎啡強3000倍。”醫生補充，也就是說kelen在半個月以內是沒有疼痛的感覺的。或許在這期間去看一看金姬媛，可以讓kelen承受得住。Kelen正想著，要問問出院的事，抬頭髮現醫生的視線被一道靚麗的身影吸引了，kelen推了推目瞪口呆的醫生:“山田剛司醫生，請注意一下儀容，口水都留下來了！”醫生生猛的吞下一大口口水，雖然視線收回來了，但魂卻被勾走了:“嚴肅點，嚴肅點，這是醫生和病人之間在探討病情，你老跟著摻啥呀這是。我看這腿怎麽回事！”說著山田醫生拍了拍kelen的腿，kelen立馬領悟，撐著下了床，山田醫生指著房間正中:“走兩步！走兩步！沒病走兩步！走！”Kelen全身緊繃，像僵屍一樣，一蹦一跳的故意向屏風上撞。嘩啦的一聲，他撞到了屏風，整個人壓在了屏風上。屏風的另一邊，老太太在和女孩說話，收拾東西，被這突如其來的變故嚇了一跳。那邊山田醫生跳了起來:“還愣著幹什麽，快點把他扶起來啊！”女孩俯下身體和山田醫生將kelen扶起來，架到病床上。女孩驚叫一聲:“呀，他流血了！”說著下意識的用床單去捂住kelen腿上的傷口，山田醫生尖叫一聲:“不要碰他！危險！”說著，將女孩的雙手抓起來，在自己的工作服上面把血漬擦掉。又拿起推車上的消毒棉沾著蘇打水一次又一次的清潔者殘留的血跡。那神情，溫柔的像是十幾年的老夫妻:“你知道他是什麽病就敢碰他！”山田醫生裝出生氣的樣子訓斥道:“他的血液含有高濃度毒素，即便是皮膚沾到了，也會中毒”女孩嚇得不會說話了，看著山田剛司就像是上帝一樣，老太太也嚇壞了，哀求著他:“醫生，我女兒不要緊吧，求你救救她吧！”山田一副神棍的摸樣，指著kelen說:“看見他沒有，發病的症狀初期口唇、舌尖麻木，舌和喉嚨蒼白，並且有蟻走和辛辣感，繼則全身麻木，肌肉顫搐，共濟失調，四肢無力癱瘓，最後進入廣泛的肌肉麻痹:咽和喉最先麻痹，導致失音和吞咽困難，進而語言能力喪失，最後眼球固定，且常伴以驚厥。從發病到死亡，整個過程患者始終神志清楚，敏銳，但也有部分患者呈昏迷狀態。”山田醫生看了看在他懷中嚇得像鵪鶉一樣的女孩，嗅了嗅近在咫尺的誘人香味，親切地向老人解釋:“你看到過電視上的僵屍嗎?”老人茫然的點點頭，聽著山田醫生的話:“這種病的症狀就和僵屍一樣！”女孩一聽這話，啊！的發出一聲驚天動地的尖叫“不要啊！我不要變僵屍！”然後猛然爆發出求生的本能，一把拎起山田醫生“醫生，你要救救我，你要救救我！”一邊哀求，一邊像搖存錢罐一樣，搖晃著低她一頭的山田醫生。老太太在一邊看到了不對勁，朝女孩喊:“愛和麥斯，快放開醫生，他要死掉了！”愛和麥斯一松手，山田醫生像個稻草人一樣“啪嗒”的掉在了地上，喘息著，翻著白眼。經過這次意外，kelen發現自己的麻痹症狀恢復的更快了。山田醫生自作自受，不但沒有得到女孩的歡心，心中那個完美的愛馬仕小姐瞬間變身奧特曼，還有什麽比這更絕望的?好多時候，人們對事物的看法，其實是自己強加到事物身上的。我們看到櫻花，一定會想到必然是美麗芳香的，只有離它近的人才會為花粉過敏而頭疼不已。我們看到漂亮的女孩，必然會將一切美好的品德和好運光環套在她頭上，卻不會去想象她為了保持身材而節食的痛苦。愛馬仕那樣的高級白領，有她們生活的圈子和習性，山田醫生也許還不明白現實的殘酷，只能一次次的在她面前輸的精光，或許青木原就是他的歸宿。Kelen慶幸自己的覺悟和警醒，現在擺在kelen膝蓋上的這一盒子四件套的陶笛，就是野村先生對kelen最好的讚許。這樣想的kelen，扭頭看窗外，高速大巴從漢城駛向洪城，已經接近終點了。Kelen在5月30日在漢城要舉行一場世界杯開幕的表演，回漢城不去看看金姬媛是怎麽也說不過去的。金姬媛葬在洪城，這裡有她小時候熟悉的一切，這裡的空氣裡有她的味道。Kelen到達的這天，洪城在舉辦“洪城陶笛音樂節”。在市中心的露營公園裡面，搭建了許多帳篷，有給外國遊客住宿的，有供給廠商展出販賣的，還有供人表演用的小舞台。有當地的工匠藝人，兼職表演和教學。在宣傳室的大屏幕上面，播放著藝人表演陶笛的mv，其中有一支是“故鄉的原風景”曲子的mv，畫面是根據香港電視劇《神雕俠侶》改編的。當小龍女跳崖的那一刻這首音樂作為配樂出現時被發揮到了極致，可以說和劇情配合的天衣無縫，幽怨的旋律刻畫出了男主人公的悲傷和無奈的心情。高聳的山峰，瑟瑟的寒風，無一不襯托出劇情中場面的悲涼，加上陶笛深邃的旋律，那種生離死別的感覺仿佛感染這每一個觀眾。往事在眼前浮現，腦中徘徊，但已是物是人非，此時，只有這首音樂能夠表達一切。Kelen看到女主人公的第一眼，就覺得，這是金姬媛的樣子。果然，這裡有金姬媛的味道，她一定在世界的某個地方，就像電視劇裡的懸崖深潭一樣，與世隔絕，不受打擾，安靜的度過余生。這樣想著，kelen的心情卻難以接受，這種自欺欺人的安慰，心情更糟糕了。在這個群山環繞的小城市裡，卻有著一座古樸不失大氣的教會堂。墓地綿延，綠樹拱垂，但經常有人打掃，kelen在這裡尋找金姬媛的位置。Kelen尋了一上午，毫無頭緒，去找神父，卻被人告知去迎接客人了。也許他們兩個真的緣分已盡，就連這一面都沒辦法相見。Kelen徘徊在教堂外的小徑，昨夜的疾風驟雨摧殘著路邊上的櫻花，萎縮飄落的花瓣像雪花一樣混入泥土中，讓kelen感受到冬雪的氣息。對金姬媛的思念像潮水般湧過來，kelen坐在小路街口的長椅上，打開琴盒，和著歌詞，彈奏著對女孩的愛意:對不起我愛你你伸出一雙手穿過黑夜握住我兩個人的手心裡有一整片寬闊的天空如果這就是終點我怎麽忍心在此結束北風呼嘯著帶來濃濃的冬天我們每一步都更加接近愛的季節我們分享這一年的第一片雪花只要有你在身邊看著大地從灰變白看著太陽落山愛意濃濃就像聚集的雲我們還不確定我對你的愛是否足夠強大但那是我發自肺腑的感情有你在，我就不會放棄我能克服膽怯，堅如磐石如果只剩最後一面，我願意留給你微笑如果要能夠永久，是你給我希望沒有你的夜如此寒冷白晝如此短暫現在有你溫暖我的前程錯亂的世界也不再紛擾我們分享這一年的第一片雪花只要有你在身邊看著大地從灰變白看著太陽落山愛意濃濃就像聚集的雲我們還不確定我對你的愛是否足夠強大但那是我發自肺腑的感情如果有一天你迷了路我會變成一顆星星指引你在你悲傷落淚的時候永遠有我在你身邊我們分享這一年的第一片雪花只要有你在身邊看著大地從灰變白看著太陽落山愛意濃濃就像聚集的雲我們還不確定我對你的愛是否足夠強大看著大地從灰變白看著太陽落山我們分享這一年的第一片雪花只要有你在身邊寒風北吹天空失去光芒我們仍將在一起思念的旋律，一發不可收拾。Kelen從第一次從lena口中得知金姬媛的下落，卻沒有深問，說是對於初戀的敏感也好，說是對於感情的漠不關心也好。總之，在那一刻，他和女孩的命運交叉而過，再無可能相會。想念是會呼吸的痛在東京鐵塔第一次眺望看燈火模仿墜落的星光我終於到達但卻更悲傷一個人完成我們的旅途你總說時間還很多你可以等我以前我不懂得未必明天就有以後想念是會呼吸的痛它活在我身上所有角落哼你愛的歌會痛看你的畫會痛連沉默也痛遺憾是會呼吸的痛它流在血液中來回滾動後悔不貼心會痛恨不懂你會痛想見不能見最痛沒看你臉上張揚過哀傷那是種多麽寂寞的倔強你拆了城牆讓我去流浪在原地等我把自己捆綁你沒說你也會軟弱需要依賴我我就裝不曉得自由移動自我地過想念是會呼吸的痛它活在我身上所有角落哼你愛的歌會痛看你的畫會痛連沉默也痛遺憾是會呼吸的痛它流在血液中來回滾動後悔不貼心會痛恨不懂你會痛想見不能見最痛我發誓不再說謊了多愛你就會抱你多緊的我的微笑都假了靈魂像飄浮著你在就好了我發誓不讓你等候陪你做想做的無論什麽我越來越像貝殼怕心被人觸碰你回來那就好了能重來那就好了“啪啪”，kelen身後有人。天色已經黑透了，kelen只看見身後有幾個人影在閃動，卻沒法看清楚面貌。本來不痛快的心情，因為被人打擾，更加陰鬱。他沒有和來人搭話，只是點點頭，打了個招呼，轉身離開了。夜裡淅淅瀝瀝的下個不停，嘈雜的雨滴終於伴隨著kelen紛亂的心情一同入眠了。在夢中kelen置身於獨立峭壁之上的哥特城堡，一種渾厚，有穿透力的音樂聲從頂樓傳來。它的音量如此之大，以至於kelen可以從中分辨出海浪的聲音和海鳥的鳴叫。它的音色是如此熟悉又陌生，如同手風琴般音域寬廣，卻又比手風琴還聲音洪亮，簡直可以說是震撼人心。Kelen漸漸從夢中醒來，渾厚的樂器聲卻更清晰了。走出寄宿的旅館，就看見馬路對面的教堂圍了一圈村民。那洪亮的聲音就是從裡面傳出來的。樸素的禮拜室盡頭，安放著一架巨大的管風琴，鍵盤旁邊坐著一位穿著長裙的女性演奏家。管風琴金屬質感的亮銀色音管與白色背板融為一體，有一定傾斜度的音管設計暗喻著山脈的陡峭，而高達9米的管風琴整體音管排布設計帶來了雄偉、莊嚴的視覺效果。管風琴所有部件均按照德國瓦爾德克爾希城古老的製琴工藝傳統，全手工打造。管風琴整體長16.9米、寬3.3米、高9.1米，淨重21噸，和音擴展為76個音栓，共有4895個音管(其中木質音管364根，金屬音管4531根)，配備4排手鍵盤、一排腳鍵盤，總計20個連接器。這是目前韓國最高、最大、音栓最多、功能最棒的管風琴。它在音色設計上既富有德國浪漫音色又具有法國交響樂音色，設計師對弦樂進行了進一步拓展，構造了數個管弦樂獨湊音栓，並以德國、法國和英國風格調音。每一架管風琴都獨一無二，不同的場合、不同的建築、不同的人、不同的心情，得到的是不一樣的管風琴音樂，管風琴的音階廣，音韻控制難度大，彈奏時要考慮觀眾的分布情況。德國製造商通過布置音階、風壓、調音等方式對管風琴進行了內部結構的設計製造。演奏家一邊演奏，一邊有協助人員記錄哪些地方需要調整。修繕。Kelen被這件偉大的樂器所吸引，漸漸走進演奏者，欣賞她的演奏。說起來，手風琴和管風琴比起來，就是一個簡化版的簡化版，中間那個簡化版是鋼琴。管風琴的音色特別適合教會演奏福音音樂，比如“威斯敏斯特大教堂的鍾聲”，“上帝是我的堅固保障(Ein‘FesteBurg)”，演奏起來直接洗滌心靈。由於管風琴的零件繁多，做一次調試，是相當長的一件工作。到中午吃飯的光景，村民們都返家吃飯去了。Kelen在街上定做了一些漢堡和披薩當午餐帶給調音忙碌的工作人員，工作人員以為kelen是教會的工作人員，教會的工作人員以為kelen是熱心的村民，也沒有多做謙讓。大家進餐的空閑，那位演奏家也空閑了下來。她徑直走到kelen面前，伸手:“kelen先生，謝謝您的款待！這本來是我們分內之事，反倒勞駕您破費了。”女演奏家一再的致謝道歉，反而讓kelen不好意思了:“我還不知道您該怎麽稱呼呢?我這樣很失禮啊。”女演奏家從手包裡拿出一張卡片，雙手遞給kelen:蘇貞和(seonjeu-ru)MasterofMusic，EwhaWomensUniversity，seoul，Korea梨花女子大學音樂大學院，碩士(1996年)Recently，AdjunctProfessor，PaiChaiUniversity，Daejun，Korea大田百濟藝術大學副教授Organist，munityChurch，Seoul，Korea漢城洪城教會管風琴演奏者Kelen一看名片，念到:“蘇貞和教授，能認識您是我的榮幸！”kelen再次向女士鞠躬90度，握手致敬，蘇教授也回禮:“哪裡哪裡，說起來，我還是kelen先生的歌迷呢。我非常喜歡您彈奏的手風琴曲子，如果改編成管風琴的版本，我想也會很棒的！”這也是kelen心裡所希望的，能夠嘗試一下這種難得一見的樂器，的確是很難得:“謝謝您的喜歡，我很喜歡管風琴這種樂器，如果您願意提供幫助，我將會很感激的！”蘇教授也有些動心，管風琴的曲子太單調，除了教會音樂，就是巴赫的曲子，脫離世俗太遠，給樂器的教學和推廣都帶來很多麻煩。手風琴原本是被當做一件玩具，可是在皮亞佐拉的努力下，它廣泛的進入了舞曲演奏的現場，成為高雅音樂的演奏樂器。另一方面，作為流行音樂的知名人物，kelen將手風琴帶入到流行音樂的演奏現場，導致學習手風琴的潮流。如果，管風琴也能被大眾熟悉，對於這種樂器的推廣和教學，是有極大助力的。“那您什麽時候有空?我們盡快開始吧！”蘇教授也知道，作為藝人是身不由己的，只能憑運氣了。Kelen要考慮到演唱會的檔期，只要避開，就不會有太多麻煩。Kelen笑著說:“我也許比你想象的還要有空呢！那也不能耽誤午餐時間吧。”說著遞給她一個漢堡。蘇貞和在琴前面忙活了一上午，也是渾身僵硬，一邊起身活動肩膀和脖子，一邊向kelen抱怨:“彈琴真是一件讓人快樂又痛苦的事情啊！”說著伸出修長的雙手“你瞧我的手，幾乎沒有那個關節沒有炎症的。“放松”這二字的涵意，對我身為鋼琴家的角度來看待，是個學習的基礎，而並非音樂研究的終點。然而很多彈琴者被深困其中、深受其害。要談到放松及彈琴的運動傷害，則幾乎是和聲音音色的處理劃上等號。一個彈琴者，絕對不可能將這兩件事分開而談，這也牽涉到學派的問題。俄國的鋼琴演奏學派，非常重視何種聲音用何種動作，它將頭腦(樂思、音樂的表現力)及肢體(如何做出腦部所想要的聲音效果)密切結合，任何樂曲上的一個環節，都和肢體的運用密不可分。其學派的精髓是在演奏法基礎手法的研用，“Portamento”(類似弦樂撥弦法Pitzicato)的運用，使彈奏者發揮出淋漓盡致的音響效果而不受傷，無論跳音、連奏、具歌唱性或寬廣龐大的音型，都是出自Portamento的變化融合肢體上的結合，使鋼琴發出共鳴。另方面，學生與老師間的互動是非常重要的。一個老師必須具備能力能適時告訴學生，何種彈奏需用哪些部位的力道，示范正確性與錯誤性的動作，哪些部位為疼動的起因，要有能力幫助學生改善。因為要如何避免練琴所帶來的運動傷害，則是和音樂的處理(音色的要求)息息相關的，絕對不可能分開而談。若有好的學派引導下，相信會使學習者更加減少及避免傷害的機會。”這讓kelen深有同感，每個彈琴者都害怕得到職業病。小至手腕僵硬無法放松，大至脊椎的受傷所造成的症狀，時有所聞。學習音樂的學生，常因使用動作的技巧沒有充分正確的了解，或使用塬來錯誤的技巧而造成肢體傷害，甚至被迫放棄彈奏，以致無法隨心所欲學習而埋沒可貴的才華。每位演奏家都在追求舞台上的完美演出，年輕演奏家們顯然在技巧練習上，付出越來越多的時間於更具挑戰性的手指訓練，然而，過程中難免會引發各式各樣的訓練傷害。19世紀的舒曼全心投入成為鋼琴家的練習中，因為起步太晚，舒曼強迫自己大強度長時間的練習，據說他自己還發明了一種機械來鍛煉手指的肌肉。這種錯誤的練習法使他右手的中指完全麻痹。音樂家就如運動家一樣，靠著肌肉的運用及耐歷來持續的練習及表演;也正因為如此，音樂家也就無可避免的面臨肌肉受傷的危險，這也就是所謂的職業病。現今，演奏家運動傷害幾乎像流行病一樣普遍，即使許多已經受傷的演奏家依舊不以為然地在經驗著它帶來的疲勞和缺陷。雖然可靠的方法去估計有多大比例的專業音樂家為此所苦，但是有人說這個比例超過百分之五十，而在鋼琴家中比例還要高一些。精確的數字並不重要，重要的是傷害真的非常普遍。很多演奏家家，一旦受了傷，因為幾乎無人能助，就變得非常氣餒。這是個悲劇，因為運動傷害是可以避免和治愈的。在幾乎所有病例中，獲得準確訊息和適當指導的鋼琴家可以完全從受傷中痊愈。不幸的是，避免受傷和讓演奏家康復的知識不包含在多數演奏家訓練的一部分。管風琴彈奏與鋼琴彈奏還有所不同，管風琴家彈奏一個以上的鍵盤。這些鍵盤位於不同的高度，在同一時間裡面，管風琴家經常彈奏一個以上的鍵盤。管風琴家用腳彈奏、操縱表情音箱、和控制足尖活塞。因為雙腳並不是穩固地放在地板上，所以不能提供支持或穩定在地面的感覺;這點對平衡和找到適當的就坐位置有重要的意義;對非常清楚地了解雙腳、雙腿和髖關節如何運作也是必要的。要使管風琴演奏達到精巧的音樂性和技巧性需要多年仔細的練習和研習。不論是為了職業或自娛，花在管風琴上的歲月應該是豐富、令人愉悅、有回報的。Kelen也伸出雙手，沉默良久:“說實話，背著十幾公斤的樂器，一場演唱會要持續兩三個小時。雖然當時不覺得什麽，但第二天醒來會覺得腰酸背痛。現在仗著年輕，體力恢復快，到上了歲數，真不到該怎麽辦。在特羅辛根的時候，我每天奢侈地擁有十五六個小時可以練習手風琴的奢侈時間。當我搬到漢諾威開始在音樂學校學習後，我繼續保持這個習慣。我覺察到厄運來臨是在我開始在第一年，我的右手和手腕得了非常嚴重的肌腱炎。幾個星期後，疼痛擴展到我的左手。我諮詢過手的專家、頸椎指壓治療專家和瑜珈教師，但無一奏效。還好那段時間我在歐洲各地亂跑，參加比賽，不用長時間的練琴，症狀才逐漸緩解。現在更多地時候我也只是間斷的練練，再沒有長時間練琴。”蘇貞和仰著脖子活動者頸椎，幽幽的說:“年初的時候，我在美國俄亥俄州的辛辛那提音樂學院參加管風琴比賽，為閃避一部突然疾馳而來的發財車，肩關節受了傷，當時雖感劇痛，卻因比賽在即而未克及時治療;直到比賽當日，肩韌帶發炎腫痛惡化，連彈一個音都痛，回到韓國後已經手指麻痹了。當時，我想，我的手真的廢了。後來得幸遇漢方良醫，幾乎每星期兩次地治療了半年左右，才感覺我的手漸漸又恢復功能。後來我無時無刻不在想辦法“善待”我的手，更閱遍治療及避免彈琴運動傷害相關的著作期更有效率及省力地使用我的手，也因此想起亞歷山大技法或許可幫上些忙。不管彈奏的樂器是什麽，了解身體結構的彈奏家可以產生自由有效的動作。與此相似的是，由於鍵盤樂器是坐著彈奏的，彈奏者需要了解平衡就坐的涵義。由於管風琴家的需要和其他鍵盤樂器演奏者不同，因此需要了解的還要更多。我在練習巴赫的托卡塔時，我注意到如果我“直著”坐起來，我就會漏過幾個跳躍。這激起了我的興趣，我去見一位專擅於姿勢和動作的專家，他讓我做一些練習以改善我的姿勢。但是適當吸收之後會改進對身體的意識，帶來更好的動作品質和更好的鋼琴彈奏。它確實可以改變一個人的彈奏。它不能取代技巧，而是讓技巧發揮其作用。即使是一個充分運用手指、手和前臂的好技巧，如果缺少身體其他部位的適當參與和支持，也會讓音色僵澀，是不可靠的。”Kelen對於能夠緩解演奏傷痛，避免演奏傷害的技巧真是渴求至極。學習手風琴的人，幾乎沒有哪個不抱怨身體傷痛的，由於擔心對身體的發育有影響，很少有女性學習手風琴，特別是沉重的巴揚琴。在人高馬大的歐洲人看來，管風琴即便巨大，也還可以接受。對於韓國人來說，特別是女性，演奏時，繁多的鍵盤和踏板對於身體的頻繁調動，的確是很沉重的負擔，因此蘇教授才會關注到這些技巧。這些技巧的價值，對於音樂界來說，其不亞於一座格萊美獎杯。要說河蚌是因為受到沙粒的刺激才忍痛分泌鈣質包裹而成為珍珠，蘇貞和教授的經驗也稱得上是一顆珍珠。如果說，韓國人要在音樂表演領域有所突破，也只有結合韓國人的特點， 才比較容易引人矚目。就像韓國足球，融合了韓國文化中以柔克剛的太極精神，終於打響了“太極虎”的名號，取得了亞洲足球歷史上最好的成就。Kelen想到了自己的畢業論文，也許這是一個不錯的選題呢。在蘇貞和教授的無私教導下，kelen花了半個月時間才熟悉了這件樂器。這件管風琴要想演奏好並不容易，不僅要動手，還要動腳。演奏管風琴是一件牽涉到全身的技藝，雙手在鍵盤上飛舞，還要兼顧那眼花繚亂的音栓，同時雙腳也要演奏低音踏板。為了深入音樂的精髓，腦袋還要高速運轉，真是一個考驗人的活。同時，通過對琴鍵的控制，能發出變幻無窮的音色，這是其它樂器所無法企及的。事實上，管風琴有著所有樂器中最複雜、最龐大的結構:多層的鍵盤，眾多的音管、音栓，以及複雜的地聲原理和操作技術，讓管風琴成為了一架能發出美妙聲音的巨型機器;它還有著其它任何樂器都無法比擬的豐富而輝煌的音響;管風琴能夠模擬管弦樂隊中所有樂器的聲音。音域最為寬廣，有雄偉磅礴的氣勢，肅穆莊嚴的氣氛，其豐富的和聲絕不遜色於一支管弦樂隊，是最能激發人類對音樂產生敬畏之情的樂器，也是最具宗教色彩的樂器。用管風琴彈奏手風琴的曲子，是有點大材小用了。隻用來演奏教會音樂和巴赫的古典音樂，絕對是無法獲得廣大的支持。讓它加入到現代音樂和流行音樂中，是kelen和蘇貞和教授努力的方向。　　 歡迎廣大書友光臨閱讀，最新、最快、最火的連載作品盡在！