李燁與何大清之間的合作絕對是雙贏的合作。
何大清家的譚家菜,根據電視劇裡何雨柱和胖子的情況就能看出,他們家的看家本領其實就是秘製調料。
在電視劇裡面,閻解成請何雨柱去當大廚,何雨柱帶著胖子一塊去。
根據胖子自己的說法,何雨柱基本是沒幹什麽活兒的,切菜炒菜什麽的都是胖子乾。
但唯獨調料是何雨柱親自承包,一次隻買一兩天的量。
也就是說,胖子那個只能算及格的廚師,只要擁有了何家的秘製調料,那麽做出來的飯菜就能夠非常不錯了,足以讓飯店的生意絡繹不絕。
所以李燁相信何大清七十歲之前能培養出一些合格的徒弟。
這些徒弟使用何家的秘製調料就能獨當一面了。
至於秘製調料何大清會不會教給徒弟,這個李燁不關心。
就算何大清要在這方面藏私的話,那也是無可厚非的事。
人家祖傳的秘製調料,怎麽可能輕易教給外人呢?這可是看家的本領。
如果何大清不願意把調料教給徒弟,那麽李燁讓他和何雨柱每隔三天給各家分店送一次調料,一次送三天的量,也是可以接受的。
李燁和何大清雙方都特別滿意。
李燁看到的是將來飯店開遍全國各地,再每個城市裡都有分店。
而何大清看到的是賺到大把錢,找一個二十歲的寡婦當相好,日子快活似神仙。
如果能跟年輕的相好生下一個大胖小子就更好了,他有一天人沒了也不用怕,相好不養,何雨柱會給他養,何家這不就有後了嗎?
何大清越想越美,剛好何雨柱何大彪父子下班帶著飯菜回家,何大彪來後院叫何大清去吃飯:“爺爺,開飯了,我爸和我媽叫你吃飯。”
“誒,這就來。”
這人的心情一好了,看啥都順眼了。
何大清一直不喜歡的何大彪,現在看著也比之前順眼了一些。
何大清也知道從他回來到現在,劉心水那個兒媳都不太喜歡他。
他回來吃何雨柱的,佔了一間房子,看他不慣太正常了。
於是他借著吃飯的功夫,跟何雨柱和劉心水,主要是劉心水分享了這個好消息。
“就今天,閻解成和他媳婦來後院找李燁,說要把那飯店轉給李燁了。
等這家飯店重新開業的時候,讓我去當大廚,這件事情已經定下來了。
白天那頓,我在飯店裡對付一下就行了,晚上我還回這裡吃。
不過我知道兒媳你管家不容易,等我拿到工資後每個月給你一百塊錢夥食費。”
何大清這些話主要是說給劉心水聽的,告訴劉心水他並不是一個沒用的廢人,是可以給何家帶來收益的。
事實證明,何大清的目的達到了。
得知何大清找到工作了,劉心水的那雙眼珠子轉了好幾圈,大腦飛速運轉,計算著其中的利益。
她笑著問:“爸,李燁請柱子去當大廚,可是給了兩千塊錢一個月。
您可是老廚師,經驗比柱子都豐富,他給你開了多少錢一個月。”
如果何大清能拿到的錢跟何雨柱一樣,都有兩千塊錢一個月,那劉心水對何大清住聾老太太那間房子就一點兒意見都沒有了。
讓何大清來住中院這房子,讓她和何雨柱搬到後院聾老太太的屋裡住,她都沒有一句怨言。
因為何大清一把年紀了,每個月賺那麽多錢是用不完的,到頭來不還是便宜了她和何大彪嗎?
一個對他們母子有用的人和對他們母子沒用的人,差別可太大了。
“我年紀大了,乾活不如年輕人利索,生意好炒一整天菜的話可能都堅持不下來,所以人家還得給我找個廚師幫忙搭把手,就隻給了我一千三百塊工資。”
何大清回答說道。
劉心水的眼睛都亮了,一千三百塊不是一個小數目了。
何大清年紀大了,能花幾個錢啊?大部分錢等人沒了之後還不是要留給她和何大彪。
何大清多活一年,算何大清花掉一半工資好了,多活一年就能留下幾千,白撿的錢,多麽好的事呢?
現在劉心水一點兒都不介意何大清回來搶了後院的房子了。
家裡都有這個收入了,過個幾年直接讓何雨柱何大清房子買一套房子給何大彪結婚都不成問題。
能住樓的話,誰願意在四合院裡住啊?連個廁所都得去外面上,多不方便啊。
何大清可沒有忘記和李燁的合作協議,他對何雨柱說:“柱子,如果你有時間的話,可以多帶兩個徒弟。
帶徒弟的時候不能跟以前一樣,讓人家打三年雜才開始教手藝。
要用最快的速度把他們教成一個合格的廚師,但是我們家的秘製調料不能教給他們,必須要捉在我們的手裡。
這樣才不會出現教會徒弟餓死師傅的情況。”
“爸,我費那力氣幹什麽啊?我現在一個月賺兩千塊吃喝不愁,為什麽還要帶徒弟呢?教徒弟多累啊。”
何雨柱現在在飯店裡上班,除了炒菜以外就是把手藝教給何大彪。
教十幾次何大彪都學不會,多心累呢?多來兩個徒弟,不得把他氣死嗎?他可不想自己給自己找煩心事。
“你爹我讓你乾的是肯定是為了你好,你爹我還能害你不成?
看看李燁家的飯店生意有多好吧,這都第三家分店了,再過個幾年,可能第十家分店都出來了。
剛剛我也李燁說好了,我幫他多培養幾個廚師,以後等他再開分店了,就讓我教出來的廚師去別的分店當大廚。
只要有一個我教出來的大廚在他的飯店裡上班,他每個月就給我一百塊錢。
等於你帶出了一個徒弟,只要這個徒弟給李燁乾活,你就躺著什麽都不用乾,一個月淨賺一百知道嗎?
我們父子兩要是帶出三五十個徒弟,十幾年後如果李燁能把分店開到全國各地,別說我退休了,你都可以退休了,每個月躺著家裡不用乾活,一個月淨賺幾千塊。”
何大清就差沒直接罵何雨柱是豬腦子了,一點兒生意頭腦都沒有,整天就想著拿死工資。
“還能這樣?”
何雨柱大為吃驚,有一種開了眼界的感覺。
“調料不要教給徒弟,以後我們定期給各家分店送調料,就能躺著賺錢了。
這不比你天天在廚房裡待著不停乾活強嗎?現在都放開了,你的思維得打開,得改變一下想法了。”
何大清又說道。
這回,看到了巨大利益的劉心水果斷選擇了站在何大清那邊批評何雨柱:“柱子,你看你,你得多跟爸學學。爸這思維多麽前衛啊,緊跟開放的風潮。”
聽到劉心水拍起自己的馬屁,何大清內心很高興。
他知道,從這一刻開始,他在這個家的日子就好過了。
劉心水不可能再給他臉色看了,以後得孝順的跟親生女兒一樣,因為他的兜裡有錢,劉心水想要他兜裡的錢,就是這麽簡單。
只要兜裡有錢了,滿世界都是好人,子女都能變成孝子孝女,這話可不是隨便說說的。
……
前院,李燁來到閻埠貴家了。
“三大爺,準備吃飯呢?”
李燁看到三大媽端著菜上桌,便說了一句。
“孩子媽,多拿雙碗快。”
吩咐完三大媽,閻埠貴隨即笑著對李燁說:“小李,你來的正是時候,坐下一塊吃吧。”
一般情況,閻埠貴只會佔別人的便宜,絕對不會讓人家佔他的便宜。
但李燁這明顯不是一般情況。
閻埠貴惦記著李燁答應了以後給他的兩套房呢?對李燁這樣的大財主,能吝嗇一頓飯嗎?
要是一碗飯都舍不得給人家吃,把人家惹不高興了,房子不給了怎辦?
大錢和小錢的帳閻埠貴是會算的。
李燁沒跟閻埠貴客氣,能薅閻埠貴的羊毛,不是每個人都有這個待遇的。
更何況李燁今天來,是要給閻埠貴好處的,薅閻埠貴一頓飯怎麽了?
菜上齊後,閻埠貴問李燁:“小李,找你三大爺用啥事?”
“閻解成和於莉那家飯店開不下去了,你應該聽說了吧?”
李燁先問了一個問題。
“我知道了,他們那種人太愛斤斤計較,而且目光短淺,乾不成大事的。”
閻埠貴搖搖頭說。
閻解成夫妻是學會了他的摳門算計沒錯,但格局太小了,只看眼前利益,跟他這個祖師爺比差遠了。
見閻埠貴還挺驕傲,李燁也是樂了。
閻埠貴笑話閻解成目光短淺,其實閻埠貴自己的目光也沒長遠到什麽地方。
他的目光要是長遠,至於薅兒女羊毛把兒子薅成仇家?
他估計也就比閻解成強一點點,屬於是五十步笑百步了。
李燁當然不會打閻埠貴的臉,順著他說:“那是,三大爺你以前可是教員,一肚子墨水。
閻解成那小子都沒繼承到你的知識,只會照貓畫虎,學到點皮毛。”
吃了點菜後,李燁說起正事,說:“三大爺,想不想把你投資虧掉的錢賺回來呢?”
閻埠貴當然想啊!被尤鳳霞和李長明把錢坑走了,每每想起他就心痛如絞。
要不是有李燁許諾的兩套房子兜底,將來能用兩套房子過好日子,他真的上吊的心都有了。
“想啊!怎麽不想,我做夢都在想把我的錢要回來。
都報警了,可是都這麽久過去了,一點消息都沒有。”
說起丟掉的錢閻埠貴就不好受。
這年頭如果李長明和尤鳳霞要躲的話,估計很難逮到,估計是沒什麽可能把錢拿回來了。
不過李燁說有辦法可以讓他把錢賺回來,所以他立馬追問:“小李,你有什麽辦法讓我把錢賺回來呢?”
“你家閻解成的飯店經營不下去了,已經把飯店轉手給我了。
現成的飯店,只要招夠人手了隨時都能開業。
我是這麽想的,三大爺你來當個記帳的順便招待一下客人寫寫菜單。
三大媽呢,來廚房幫忙,我給你們一個人一個月兩百塊工資,能接受吧?”
李燁說出了自己的想法,想邀請閻埠貴和三大媽到第三家飯店幫忙。
許大茂和丁虹英一人管理一家分店,讓他們兩個人管三家飯店就有些費力了。
所以李燁得考慮找新的人手,這閻埠貴就是新的人手。
李燁知道閻埠貴這家夥手腳不乾淨,喜歡佔點兒小便宜,所以給低一點工資,算是抵了閻埠貴佔的小便宜。
大便宜的話,比如做假帳,帶大量飯店的東西回家,這種事情閻埠貴估計不會乾。
他自詡文化人,是要臉的,那種會毀名聲的事不會乾。
頂多就是順點飯店的茶葉泡茶喝,白嫖點煙和酒,頂多再帶一些飯菜回家。
“好啊,這份工作我和你三大媽幹了。這事情你找我就對了。
以前院裡誰家辦酒席,都請我去當帳房先生,記帳這活兒我最擅長了。”
閻埠貴笑得合不攏嘴,居然有這種好事。
他和三大媽一個人一個月兩百塊,加一起不就四百塊了嗎?
又是在飯店裡上班,夥食費都省下來了,家裡都不用開火。
而且煙酒茶都可以在飯店裡白嫖,就拿酒說,順李燁的新酒可能有些不道德,但他可以拿客人喝剩下的酒吧?
有些客人帶著親戚朋友或者客戶來吃飯,要了很多瓶酒,肯定不是每一桌都能喝完,總之能白嫖一兩是一兩, 以後都不用花錢買這玩意兒了。
“我也是考慮到了這一點再請你和三大媽的。”
李燁說道。
接下來飯桌上的氣氛就更加融洽了,心情好的閻埠貴把他珍藏了好幾年沒舍得喝的酒拿出來請李燁喝點兒好的。
李燁都給他和三大媽安排好工作了,一個月淨賺四百吃喝不愁,他平時就算再吝嗇,在這關鍵的時刻也不能吝嗇了,得拿出點好東西招待李燁這尊財神。
“小李啊,來,我們走一個。”
閻埠貴心情大好。
能管理一個飯店了,這下子他可威風了,而且管理的還是閻解成這個不孝子曾經的飯店。
當初為了節約用人成本,費盡心機把他逼走了,沒想到吧?現在閻解成失去飯店了,他成飯店管理人了,這就是風水輪流轉。