第290章 人才何大清
閻解成的這家飯店不管是位置還是裝修什麽的都是不錯的。
畢竟當時閻解成賺到了十幾萬,覺得開了飯店就能賺錢,比彎腰撿錢都輕松,所以對飯店的選址裝修什麽的都挺用心,沒少花錢。
接手了閻解成的這家分店,李燁就可以用很低的成本馬上把第三家分店開起來。
這飯店裡各種東西都很齊全,直接把何大清拉過來當大廚,再招幾個幫助兩個服務員就能開業了。
李燁和許大茂走後不久,閻解成就把飯店的門關了,回家裡找於莉商量。
“媳婦,你怎麽想?我個人覺得能把店轉讓出去肯定是好事,早轉出去一天,我們就少虧一點房租。
問題是李燁這人壓價太狠了,有種棒打落水狗的感覺。
我們當時跟房東說好了租一年,現在過去不到兩個月,李燁隻願意給我們補半年的房租,也就是說我們還要幫他教四個月的房租。
飯店裝修的錢他是一分錢都不想補償給我們,餐桌椅子廚具這些東西他隻願意出到原價的七折,這是要扒我們的皮啊。
這李燁看著人模人樣的,算計起來比我爹都狠。”
閻解成一臉便秘的表情,覺得自己都虧麻了。
他和於莉忙活了一大圈他,挖了何雨柱開了新飯店,到頭來乾黃了,給李燁做了嫁衣。
李燁現在那兩家飯店的生意天天火爆,接手他們現成的飯店馬上就可以開業了。
三家飯店馬力全開,這得賺多少錢呢?
閻解成既後悔又眼紅。
他和於莉在家裡商量了一天,最終不出李燁的預料,他們第二天就來四合院裡找李燁了。
待在前院給盆栽澆水的閻埠貴看到閻解成和於莉灰溜溜回來了,笑著說道:“看到了沒?這就是太愛算計的下場。
當爹的當媽的想帶點客人吃剩下的剩菜你們都不讓,為了節省成本,不惜刁難自己的親爹也要把親爹趕走。
事情做的太絕了,終於出事了吧?大好的前途被你們自己給毀了。”
閻埠貴的這些話多少帶點怨氣。
他的這些話閻解成和於莉不愛聽。
本身就夠沒面子了,被閻埠貴這麽一說就更沒面子了。
“有什麽樣的爹就有什麽樣的兒子,我和於莉愛算計不都是跟您老學的嗎?”
閻解成反駁了回去。
沒曾想閻埠貴早有準備,回懟說:“你學我隻學到了一個模子,精髓有學到嗎?我可沒有像你一樣,把人家得罪死,把自己的前程都毀掉。”
閻解成氣急敗壞,隻好說:“我的前程有沒有毀還不一定,用不著你老關心。就算飯店不開了,我兜裡還能剩下幾萬塊錢呢,照樣能創業乾別的生意。”
於莉冷哼了一聲,拽著閻解成去後院找李燁了。
他們夫妻二人體會到一把虎落平陽被犬欺的感覺了。
飯店生意火爆的時候,閻埠貴和三大媽得說好話討好他們。
飯店的生意一黃,立馬就開始棒打落水狗了。
閻解成和於莉來到李燁家後,態度又恢復了以前的恭順,態度好級了,說話臉上都帶著笑容。
“已經商量好了?我可先把醜話說在前頭了,如果你們是來討價還價的,那就不用說了,直接從這個門口走出去吧。
價碼昨天我已經給你開的很清楚了,你能接受我們就談,不能接受就不用談了。
大不了我讓許大茂租個店面裝修一下開家新店,就是多花點錢而已。
目前兩家飯店的生意蒸蒸日上,不差這點兒錢。”
在進入正題之前,李燁先敲打敲打閻解成和於莉,讓他們擺清楚自己的位置。
“李哥,我們不討價還價,只是我有另外一個更好的想法。
您要不先聽聽我這個更好的想法?如果聽完之後您覺得不滿意,那麽我們再按照昨天您開的價碼詳談。”
閻解成嬉皮笑臉道。
李燁倒也想看看閻解成還能打什麽算盤。
閻解成見李燁有興趣聽,就更興奮了,把他的想法娓娓道來:“李哥,這樣,您看,您從我這裡接手了飯店,得請人管理吧?請各種人也是挺費事的。
不如這樣,我不收您一分錢,你直接加入進來就行了,我們像從前一樣,股份一人一半。
我給你打工,幫你掙錢,將來開第二第三家第四家分店,一起把生意做大做強。
這飯店的大廚人選我都有了,就請傻柱的爹何大清,只要把何大清請來,生意一定紅火。”
李燁聽了直接就笑了,這是要恢復以前的模式,繼續跟李燁賺錢啊。
只要李燁能把何大清請來,就送李燁一半股份,已經挺大手筆了。
不過李燁不打算接受閻解成的建議,因為他不喜歡背刺的叛徒。
當閻解成當初背刺的時候,就應該想到後果了。
“你的這個建議很好。”
李燁佯裝非常滿意,很認真的點了點頭。
於莉非常上道,立馬說:“李哥,你能這樣想就對了。我們就應該拋開以前的恩怨,以前是以前,我們要放眼將來,只要將來能賺到大錢就行了。
這回我們開出的條件很可以了吧?不需要您出一分錢,只要您把何大清請到我們店裡當大廚就行了,我們一塊賺大錢。”
“好啊,那我跟你們一塊去找何大清吧!”
李燁立馬站起身,出門去找何大清。
閻解成和於莉笑得合不攏嘴,立馬跟上了。
他們把何雨柱得罪死了,他們去請何大清的話,何大清肯定不會搭理他們的,沒準會把他們一頓臭罵。
李燁出馬就不一樣了,何雨柱還在李燁的飯店裡上班呢,李燁的信譽是沒有問題的。
李燁出馬,應該能請到何大清。
只要何大清出山,他們那家飯店的生意就有救了。
雖說要分一半股份給李燁,但總好過沒有客人坐等關門吧?
李燁來到聾老太太那間房子敲了幾下門,等何大清開門。
過了一會兒,何大清就出來了,問李燁:“喲,這不是李大老板嗎?找我有什麽事?是不是傻柱又闖什麽禍了?”
何大清已經從何雨柱那裡知道了那兩家飯店都是李燁的,許大茂只是一個幫忙管理的高級打工人,所以對李燁這位兒子的老板那是相當的客氣。
李燁可不僅是他兒子何雨柱的老板,將來也會是他的老板。
因為許大茂說了,等李燁的第三家飯店開了,就請他去當大廚。
“何叔,這兩個人你們認識吧?”
李燁指了指跟在身後的閻解成和於莉。
於莉何大清不認識,閻解成他是認識的。
他跑路的時候閻解成已經有個五六歲了,雖說現在長大了,但多少能看出點當年的影子。
“閻解成?”
為了保險起見,何大清出聲問了一句。
“何叔好眼力啊,我們這麽多年沒見了,還是讓你一眼就認出來了。”
閻解成笑著點頭。
確定了這人是閻解成,那麽這人身邊那個女的肯定就是於莉了。
回來這些天,何大清一直在何雨柱那房子吃飯,平時可沒少聽何雨柱和劉心水罵閻解成和於莉不是東西。
說好了兩千五百塊一個月請何雨柱去他們飯店上班,他們找了個廚子天天盯著何雨柱學技術,才一個月覺得何雨柱沒有利用價值了,就把人給抄了。
這種人不就是小人嗎?一肚子的壞水。
何大清對他們夫妻可沒什麽好感,打心裡覺得他們不是什麽好東西。
何大清和閻解成已經互相認識了,李燁便說:“何叔,他們的飯店少一個厲害的大廚,說想找你去當大廚,你願不願意跟他們去呢?”
何大清很是不屑的冷哼了一聲,說道:“跟他們去,讓他們雇一個廚子天天盯著我偷師,然後哪天覺得沒有我也行了,就一腳把我踹開?
這種小人,我才不願意跟著他們乾,我兒子傻柱的經歷我可是一清二楚。
有了傻柱這個先例在前,我還能上當?我又不是傻子。”
何大清斷然拒絕讓閻解成和於莉非常尷尬。
何大清看著尷尬的閻解成和於莉,不忘記殺人誅心的補上幾句:“如果你們以後打算繼續乾這種不地道的事,就得吸取一下教訓了。
我這個做了一輩子菜的老廚師告訴你們,找個廚子在旁邊偷師是不管用的。
知道以前一個廚子學藝要多少年才能出師嗎?九年,足足九年知道嗎?
如果碰到個小氣的師傅,不舍得把自己的手藝教給徒弟,九年後這個徒弟都學不到家。
看九年人家不教都學不會,你們想看一兩個月就學會人家吃飯的本領,是不是有些異想天開了呢?”
閻解成和於莉這兩個外行人被何大清這個老廚師啪啪打臉。
李燁看著閻解成和於莉說:“你們也聽見了,何大清一個沒有跟你們合作過的人,都知道你們的人品不好,不值得跟你們合作。
你們讓我這麽一個跟你們合作過的人再信一次你們的鬼話,你們覺得可能嗎?
不要做白日夢了,我給你們六個月的房租,飯店裡的所有物品原價打七折我收了。
能接受就乾,不接受你們就把東西留著當傳家寶貝,守著飯店直到合約到齊吧。”
閻解成和於莉對視一眼,已經明白了李燁是鐵了心不會再跟他們合作了,只能接受了李燁的止損方案。
“行行行,就按你開的價,我接受了可以了吧。”
閻解成咬著牙忍著痛說。
跟閻解成談妥了,把閻解成和於莉送走了,何大清笑著說:“如果飯店是他們的,他們給多少錢我都不願意去。
飯店是你的,一千三我就幹了,我還可以多幫你帶幾個徒弟,絕對不藏私,把手藝都教給他們,讓你以後可以開更多分店。”
何大清這格局就很大了。
他知道李燁是一個靠譜的人,只要他不作死的話,李燁不會乾出他沒有利用價值後就把他一腳踹開的事。
“何叔,你能這樣想就最好了,你都六十多了,乾不了幾年了。
就算能乾,也不要勉強,畢竟這是體力活兒,很累的。
都這把年紀了,再乾幾年,乾到七十歲退休頤養天年多好呢?
這樣吧,你要幫我培養人才,我很支持。
你都這麽幫我了,我肯定不會讓你吃虧。
等你七十歲退休了,看你能培養出多少個好徒弟吧。
你有一個徒弟在我的飯店裡乾活,我每個月就給你一百塊。
有是個徒弟在我的飯店乾活,我一個月就給你一百塊。
如果飯店不倒閉的話,這錢我給到你蹬腿那天。”
為了調動何大清的積極性,李燁給何大清畫了一張大餅。
只要何大清夠給力,能夠真正不藏私把他的手藝教給徒弟,然後培養出來的徒弟在李燁的飯店裡發光發熱,李燁願意給他這個錢。
因為給他的這些錢跟賺到的錢相比就是九牛一毛。
這波屬於是雙贏的合作,李燁高興了,何大清也很高興。
何大清以前從來沒聽說過有這種操作,培養一個徒弟,只要徒弟在李燁的飯店上班,一個月就給他一百塊,這不是白撿錢嗎?
“行,就這麽說好了,在我七十歲之前,我肯定給你培養出幾個合格的大廚。
七十歲了只要我還能乾得動,我也不想退休。
我可以換一份輕松點兒的工作嘛,就幫你培養大廚就行了。
將來你的生意做大了,把分店開出京城,開到全國各地,能鎮場子的大廚越多越好。”
何大清非常高興。
培養百八十個好徒弟,一個月躺著賺那麽多錢。
本來他計劃勾搭個三四十歲的寡婦, 現在他才發現,自己的格局小了。
只要錢夠多,七十歲了一樣可以找個二十歲的姑娘。
不對,他們不喜歡二十歲的姑娘,要換成二十歲的寡婦。
他們何家的男人對寡婦情有獨鍾,反而不那麽喜歡黃花大閨女。
李燁是直呼好家夥!
這何大清可以啊,連培訓班的點子都想出來了,要幫李燁成批量培養大廚。
不過這種對李燁有益的大好事,李燁必須得大力支持。
“沒問題,以後你專門給我培養大廚,我還給你算工資。”
李燁不是閻解成,該給的錢是不能克扣的。
錢給夠了,人家乾活兒才會賣力。