蘇白贏下美作昂後，四強的上半區席位也塵埃落定，十天之後，蘇白將迎戰剛剛贏下了薙切愛麗絲的幸平創真。

　　第二日，下半區的八強賽也如期來打，首先進行的是田所惠與黑木場涼的比賽。

　　因為與創真比賽的主題還沒決定，蘇白與創真索性跟著極星寮的眾人來到了現場，為小慧助威，跟著一道的還有解琳，這段時間小慧也跟著解琳學了不少拉麵的手藝。

　　舞台的中心，黒木場涼與小惠立於舞台的兩端，黒木場涼對自己的對手，在選拔賽上大放異彩的田所惠非常重視。

　　雖然不知道為什麽這個一直以來的吊車尾突然這麽猛了，但選拔賽上那98分的高分可做不了假，所以，黒木場涼一開始就戴上了他的頭巾，開啟了戰鬥形態。

　　面對黑木場涼咄咄逼人的姿態，如果是幾個月以前的小慧估計現在已經菜刀都拿不穩了，但此刻，小惠表現的非常平靜，但她的眼中同樣充滿了戰意。

　　隨著川島麗宣布比賽開始，雙方也正式投入了料理的製作之中。

　　雙方的第一步不約而同的開始熬製湯頭。

　　黒木場涼將大量不同種類的魚投入了鍋中，看樣子是打算以魚湯作為基底。

　　而小惠則是選擇了用干貝吊湯，同時在一旁用特質的紙疊出了五個砂鍋一樣的形狀，在這之中放入了乾製的蔬菜以及清水，直接在灶台上加熱。

　　“這一手你教她的?”蘇白看著小惠的動作，轉頭看向了身邊在啃薯片的解琳問道。

　　“是啊，她打算用故鄉的蔬菜和干貝的湯調配拉麵的湯底，但是用新鮮蔬菜的話風味不夠，那種清甜的鮮味會被干貝湯的味道壓住，所以只能選用風味濃縮的乾製蔬菜，但是乾製蔬菜裡的雜質又會影響湯底的質量，所以我教了她這一手。”

　　解琳回道。

　　“話說，用紙做鍋的話不怕燒起來嗎?”極星寮中的喜劇人二人組中的青木大吾這時一句話就讓大家的目光矚目於他。

　　“雖然我們以後都會是廚師，但是，國中級別的物理知識還是得掌握的。”丸井善二用看文盲的憐憫眼神看著青木大吾說道。

　　同時蘇白和解琳也對霓虹的基礎教育水平表達了堪憂之意。

　　“啥意思啊?”青木大吾不解道。

　　“因為鍋裡有水！水的沸點只能達到100℃，遠遠低於紙的燃燒點，只要鍋裡的水不乾，鍋就不會燒起來！”優姬一臉嫌棄的為其解惑道。

　　“那這麽做有什麽意義嗎?”青木大吾繼續問道。

　　“為了吸附蔬菜乾貨中的雜質，乾貨雖然風味要比起新鮮的蔬菜風味濃鬱不止一籌，但是其中的雜質卻是一個很難解決的問題，如果在煮製的過程中連續停下來過濾的話，其中的風味又會受到影響，小惠這種處理方式跟我在一本古籍上見過的雪雁肉火鍋很是相似。”丸井善二解釋道。

　　湯頭熬上了之後，雙方選手的動作並沒有停下來，黒木場涼拿出了很多龍蝦的蝦殼，並且突然掏出了一根大鐵棍，全身的肌肉隆起，低吼一聲，重重的砸在了蝦殼之上，一時間，整個舞台上砰砰的聲音開始作響。

　　而小惠那邊也是不遑多讓，從裝著食材的小車底部，費勁的將一塊石頭推了下來，然後用一把小錘敲下來了一小塊後，用布包好，然後細細的敲碎。

　　一時間，黑木場涼的大錘80，小惠的小錘40的響聲在舞台上交替著響起。

　　看到這一幕，

蘇白的眼角抽了抽，對解琳說道:“你就沒告訴她這玩意現在已經有成品的粉末賣了嗎?”　　“你傻啊?要是用現成的蓬灰粉這會氣勢不就給人家壓下去了嗎?”解琳老神自在的說道。

　　沒錯，小惠搬出來的那塊石頭，就是華夏的蘭州地區製作牛肉面的時候必須要加入的蓬灰結塊後所成，而在中華一番中，劉昴星在特級廚師考核的初選中製作的國士無雙面，也是用到了這一物品。

　　但是，在現在這個工業社會，早就有了成分完全一樣，能夠直接在和面時加入，根本不需要大費周章的敲碎煮水再用煮好的水來和面的蓬灰粉賣了，就是蘇白自己用的都是這種方便又快捷的東西，估計解琳自己也是這樣。

　　小惠在敲碎了蓬灰石之後，長籲了一口氣，擦了擦額角的汗珠， 將砸好的碎石扔進了鍋中。

　　然後，小惠拿出了麵粉，在廚台上架好了面案。

　　“她這是打算現場製作面條，而不是用官方提供的面條嗎?”一個評審看著小惠的行動，饒有興趣的說道。

　　小惠在將煮好的蓬灰水與清水調配成了合適的比例後，將其倒入了麵粉之中，雙手開始和面。

　　從預選賽結束拿到對決主題到八強賽開始之間的準備時間，小惠被蘇白扔到解琳那裡學習的就是這些。

　　雖然遠月的初中部有著基礎的面點教程，但那更多的卻是偏向於西方的麵包一類的東西的製作，對於華夏面點的手法，小惠的基礎幾乎是0。

　　但是，這段時間，小惠學的很拚命，跟蘇白一直在假裝擺爛最後一天才靠系統學不同，這段時間小慧的練習量大的離譜，就是苦了蘇白，小惠白天在華夏料理研究會借的廚房裡跟著解琳練習，然後整個社團陪著蘇白吃麵，晚上回了極星寮也練習到很晚，然後整個極星寮陪著蘇白吃麵。

　　華夏料理研究會的兄貴們看明白了，自家主將跟田所惠明顯的互有好感，以後田所惠就是大嫂！大嫂做的面誰敢不吃啊！

　　所以，哪怕天天主食吃麵，一幫人都快吃傷了，也沒人敢說一個不字。

　　在這種不懈的努力，小惠的水平進步的飛快，至少在製作手工拉麵這一項上。

　　小惠將麵團揉至光滑了之後，用一個鐵盆將面一扣，等待著面條的醒發，然後去了另一邊，將吊好的干貝湯加入了已經幹了一半了的紙鍋之中。

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