蘇白回到極星寮的時候，就看見客廳的沙發上，創真撅著腚，一色慧裸衣穿著圍裙給他上藥，這場景多少有點辣眼睛了。

　　“不是我說你去招惹它們幹什麽啊?我想試菜的時候逮一隻都得叫兩三個人幫忙，你一個人上去找它們的麻煩不是去送嗎?”蘇白無奈的說道。

　　“我哪知道它們會這麽凶啊！我還以為那是優姬養的人畜無害的小動物呢！”創真回頭欲哭無淚道。

　　“明天的預選賽上你趕緊把它們處理了吧，真是太恐怖了。”這時優姬也過來抱怨道，“自從你拜托我照顧這群大爺之後，這群大爺簡直是無法無天！成天沒事就喜歡欺負我養的鴨子玩！”

　　“我知道了。”蘇白點了點頭，本來他是打算過一會就過來殺鵝，然後連夜處理好之後，明天一早帶著處理好的食材去天月之間，結果創真這會被鵝咬了。

　　“你的傷沒問題吧?不會耽擱明天的比賽吧。”蘇白看了一眼創真那腫的老大的臀部問道，要是創真因為這種理由錯過了秋季選拔賽那就搞笑了。

　　“應該沒問題，只是這個部位的話我明天應該能夠堅持。”創真說道，“你要殺鵝的話，今天的晚飯可得好好的補償我才行！”

　　“行行行！”蘇白無奈的說道，然後招呼著還在宿舍裡並且手上有空的優姬，丸井幫著殺鵝。

　　這幫在極星寮作威作福了一個多星期的大鵝們終於結束了罪惡的一生。

　　一共8隻鵝，5隻5年以上的老鵝，3隻較為便宜的嫩鵝，蘇白宰殺完畢後將鵝肝，鵝頭，鵝翅，鵝掌，鵝胗還有三隻嫩鵝的鵝腿留了下來，至於其他的部位，蘇白則是統一端進了廚房之中。

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　　當晚，極星寮的眾人以及蘇白從華夏料理研究會叫過來的朋友就一起在極星寮門前的小院圍成了一個圈，中間升起了篝火，篝火的上方，是蘇白在倉庫裡翻出來的大鐵鍋，裡邊的東西翻騰著的東西逸散出濃鬱的香味，勾的鍋旁的人眼睛都直了。

　　“差不多了。”蘇白看了看時間，將蓋揭開，被封住的香氣瞬間爆炸開來。

　　鍋中的大塊鵝肉與土豆在醬色的被收濃的湯汁中翻滾著，鍋邊整整齊齊的貼滿了一圈金色的棒子面餅貼子，讓人看著就食指大動。

　　“終於好了。”蘇白用鍋鏟翻了幾下鍋裡的鵝肉，然後將鍋下的木柴撤走讓火焰變小，然後就招呼著眾人開吃。

　　“雖然食材並不是最適合的品種，但能夠一次性處理掉這麽多鵝肉的料理也只有這個了，東北菜，鐵鍋燉大鵝，大夥開動吧。”

　　大家紛紛將筷子伸進鍋中，分食鍋內的鵝肉。

　　“好吃！”小惠眼睛亮了起來，“這三個小時真的沒有白等啊，被燉的軟爛的鵝肉吸飽了湯汁，真是每一口都是幸福的味道啊！”

　　“那你應該嘗嘗這個，這個才是精華。”小惠身邊的解琳為她取下了一塊棒子面餅貼子，然後說道:“不是東北的鵝做這菜確實差了點味道啊，不過能做成這樣挺不錯了的。”

　　“不過，這麽多肉你一晚上全燉了明天你怎麽辦?”因為臀部的傷勢，只能蹲著的創真問道。

　　“最精華的部分，我已經留下來了。”蘇白說道。

　　“開玩笑的吧?精華?你指的是那些頭，翅，掌，內髒這些邊角料?”創真不解道。

　　“不然呢，這些最頂級的獅頭鵝，特別是那5隻5年以上的老鵝，全身的精華都在鵝頭上，其他的幾隻鵝倒是可以取點別的部位。

”蘇白解釋道。　　“明天你要是不好好發揮的話我可饒不了你啊。”久我說道，“你定的這些食材哪怕是通過琳姐介紹的渠道價錢都超過我們研究會其他參賽的人的總和了！”

　　晚飯吃完後，大家也就此散場了。

　　第二天上午，蘇白拎著處理好了的食材就跟著極星寮的眾人一起出發前往了月天之間。

　　上次這裡是久我與睿山食戟的地方，不過因為是末尾十傑之間的食戟，這間場館上次並沒有完全開放，這一次，為了玉之世代的秋季選拔賽，總帥破天荒的將這間基本隻供十傑間食戟的場館開放了。

　　所有的參賽選手站在這間記載著遠月輝煌歷史的場館之中，仙左衛門老爺子來到舞台中央。

　　“看看你們的周圍，這裡是月天之間，這裡原本只有十傑之間進行食戟才會用到， 並且，為了對歷代以第一席畢業的人表示敬意，他們的肖像將會作為遠月的榮耀的一部分而被掛在這裡。”

　　“看這個架勢，突然就不想以第一席畢業了怎麽辦?”蘇白看著這一排的照片瘮得慌，人還活著呢，就掛牆上也太不吉利了吧。

　　“這間會場，見證了遠月的榮耀，許多有名的對決，許多鼎鼎有名的必殺菜品，這裡充斥著連綿不絕的戰鬥記憶！現在，第九十二期遠月的廚師們，試著在這裡留下你們的痕跡吧！願諸君武運昌隆！”

　　老爺子的講話慷慨激昂，六十名選手也變得激動了起來。

　　“請參賽者們按照賽前的分組前往AB兩個會場，比賽即將正式開始！”會場的廣播隨之響起。

　　“那麽，就幾個小時以後再見咯。”被分到B組的蘇白跟分到A組的其他人打了個招呼後，就與同在B組的小慧與優姬還有北條美代子一起去了自己的場地。

　　來到場地後，蘇白找到了自己的灶台，將食材與廚具都整理了一番後，宣告開始的鑼聲隨之響起，廚房中的眾人也開始忙碌了起來。

　　蘇白將昨晚熬了一碗的高湯架上了灶台開始加熱，同時開始準備調配鹵湯的香料。

　　蘇白將帶來的香料整理好，隨後，拿出了鹵湯中的最重要的一味香料，南薑。

　　將新鮮的南薑拍碎後，蘇白將其與川椒，桂皮，丁香，芫荽，香芒，八角，大蒜等香料放入了湯鍋之中，然後加入了大量的醬油與冰糖，然後就可以交給時間讓香料慢慢釋放香氣了。