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《佳偶俗成》第21章 2寶學做飯的必要性分析(1)
  讓兩寶學做飯的計劃小明醞釀了很久,但擔心得不到母親的支持和兩寶的承受能力,所以遲遲沒有推行。這會計劃得以順利公布,小明感覺屋外的陽光非常燦爛。從這天開始,兩寶在節假日將全程圍觀奶奶做午餐和晚餐,並將奶奶做每道菜的方法逐步寫進封題為“奶奶是這樣做菜的”專用日志本裡。這種的日志本是小明在朋友那定製的,封面精美,算是小明跟母親準備的生日禮物。小明一次定購了兩百本。他計劃讓兩寶花三年時間學做飯。這種本每本有五十張紙,估計一個本子夠寫二十天。三年下來,這兩百個本子就用的差不多了。此外,從這天的晚餐開始,節假日兩寶輪流負責煮飯。

  小明認為做飯是人生大事,但孩子從上初中起就得住校,沒有機會學做飯。而且從初中起到高考結束,孩子的課業負擔都很重,不可能有系統學做飯的時間。上大學以後,隨著視野的開闊和競爭的需要,孩子會發現自己需要完善的地方太多,做飯這種稀松平常的技能很容易被忽略。因此,他一直在思考一個既能讓兩寶在小學階段習得做菜的技能又不會讓他們因此變得瑣碎的方法。換句話說,就是既想看到兩寶不僅樂於做飯並擅長做飯,又希望兩寶有大格局大視野。

  早在一年前,小明就跟母親玉蘭商量過讓兩寶學做飯的事。玉蘭舍不得讓兩寶乾活,就說:“阿明,你八九歲的時候讓你做飯是因為那會搞集體,我和你爸沒時間做飯。現在搞責任製,大人乾活沒時間限制,誰家還舍得讓八九歲的孩子去做飯呀!還不如讓他們多背書的好。八九歲的孩子記憶力好,背的書記得牢。書背的多,寫文章就會下筆如有神。這個道理你又不是不懂。再過一年再說吧。韻文背完了可以背散文,你八九歲的時候你舅舅不是讓你背過《古文觀止》嗎?兩寶的智商不比你差,你八九歲能做的事兩寶現在也能做。何必讓他們這麽小就學做飯呢?”

  小明雖然已經意識到做飯作為最基本的生存技能,和讀寫能力一樣應該得到家長和學校的重視。但老媽反對,考慮兩寶放學以後的時間都被排的滿滿當當的,那會也就沒再堅持。

  小明第一次跟老媽玉蘭商量讓孩子學做飯的事,是在兩寶剛上三年級的時候。玉蘭的生日在十一月份。因為玉蘭七十八歲的生日快到了,但她仍然以自己身體好為由堅持給家裡做飯。小明於心不忍,但看到老媽樂此不疲,就想到通過讓兩寶學做飯的方式來減輕玉蘭的勞動量。那陣“以寫日志為抓手,有效促進孩子提升讀寫能力”的計劃實施不到三個月,兩寶每天除了要寫九十分鍾的日志以外,還要花五十分鍾的時間互相為對方檢查日志、花二十五分鍾的時間共同核實檢查結果並到小明的書房填寫貼在牆壁上的“日記檢查結果登記表”,加上兩寶的就寢時間為九點一十分,所以那會兩寶每天放學後的時間確實安排得很緊湊。小明也擔心在孩子還沒習得每天按時寫日志的習慣以前讓孩子再學做飯的話,孩子可能會因時間安排的太緊而心生逆反心理,所以過了一年才舊事重提。

  在小明看來,這會讓孩子學做飯的時機已經完全成熟,而且刻不容緩。目前“以寫日志為抓手,有效促進孩子提升讀寫能力”的計劃已經實施了十三個月,兩寶不僅已經養成了每天按時寫日志的良好習慣,而且每天都會提前構思當天的日志內容,最近兩個月來,每月的日均日志字數已經超過了一千八百字。

  對於剛上四年級的孩子來說,九十分鍾的時間裡能夠寫出一千八百字的日志,如果沒有提前構思是做不到的。事實證明,兩寶不僅日志字數穩步提升,日志質量也日益見漲。主要表現為兩寶同時獲得質量獎和檢查獎的天數多起來。在日評比中,兩寶同時獲得質量獎和檢查獎,最大的可能是安安沒能從平平的日志中查出錯、平平也沒能從安安的日志中查出錯。經過小明核實,兩寶近三個月來的日志內容出錯的情況很少。這種現象表明,通過一年多來堅持不懈的努力,兩寶不僅語言表達能力得到提升,而且已經養成了耐心細致的行為習慣。目前,小明已經給兩寶發放了十二個月的字數獎、質量獎和檢查獎,安安獎金帳戶裡的余額是三千三百四十元,平平銀行卡裡的余額是三千一百四十元。這昭示小明在十二個月裡已經發放了六千四百八十元的獎金。如果兩寶在十二個月裡沒有同時獲某項獎的情況,小明只需發放的獎金數為五千五百二十元。

  在“以寫日志為抓手,有效促進孩子提升讀寫能力和綜合素養”的培養計劃實施以來的十三個月裡,小明總是會按約定在每月第一個周六的午餐時分,當著母親玉蘭和嶽母文芳的面給兩寶發放上月的字數獎、質量獎和檢查獎。字數獎獎給上月日評比中獲得字數獎次數最多的人,獎金二百二十元;質量獎獎給上月日評比中獲得質量獎次數最多的人,獎金為一百二十元;檢查獎獎給上月日評比中獲得檢查獎次數最多的人,獎金為一百二十元。當然主要是向兩位老媽通報兩寶的獲獎情況,由於獎金是通過微信轉入孩子獎金帳戶裡的,再加上兩寶全程參與了字數獎、質量獎和檢查獎的評選,所以兩寶在老爸宣布給他們頒發獎金的時候都可以不在場。為了培養兩寶樸素的理財意識和幫助他們習得雅正的審美觀,每月第一個周六的午餐結束後,小明就會開著他的三輪車帶著兩寶去縣城的取款機查詢獎金帳戶的存款余額。通過倆孩看到自己卡上的存款越來越多時的內心活動,兩寶能夠直觀體會到通過努力寫日志和仔細檢查對方日志這樣兩種途徑所獲得的成就感。這種心理活動,是幫助孩子習得雅正審美觀的重要途徑。

  這天是九月三十日。九月的字數獎、質量獎和檢查獎雖然沒有最終評選出來,但在過去的二十九天裡,平平獲得了十五次字數獎、安安獲得了十四次字數獎。這表明兄妹倆在寫日志的事情上形成了你追我趕的局面。這種態勢如果引導得當,將極大地促進兩寶讀寫能力和審美素養的提升。在寫日志的問題上,兩寶顯然已經夠積極夠主動,已經完全由“要我寫”變成了“我要寫”。作為家長的小明已經沒必要擔心兩寶在寫日志一事上的態度問題,只需要思考讓孩子聚焦寫什麽好的問題。

  盡管兩寶寫日志的積極性高漲,但小明認為實際上兩寶在寫日志的問題上已經遭遇了瓶頸。九十分鍾裡用正楷寫出了一千八百多字的日志(兩寶吃完晚飯休息二十分鍾後提前進屋寫日志的時間不包括在九十分鍾裡,但提前進場的時間不可能超過二十分鍾)表明兩寶特別是安安在學校裡一直在思考放學後的日志寫什麽的問題。心裡想好了,到了寫日志的點就相當於默寫,這樣嘩嘩一分鍾就寫出了二十來字。但兩寶的日均日志字數在小明看來已經不可能再多,再多就水了。什麽意思呢?就是說如果孩子在九十分鍾裡用正楷寫出的日志字數超過二千字,那純粹是在默寫。就是他們一整天都在琢磨這事,待到點了從小明手裡接過日志本沙沙一通默寫。這種默寫表明兩寶對寫日志一事持積極主動的態度,也是競爭的必然結果。在小明的預料當中,兩寶為了在日志字數上不落下風,一定會把提前構思當成習慣。兩寶的這種做法,對提高他們的語言表達能力是起到了積極作用的。

  但這種通過提前構思甚至默寫的方式來提高日志字數的方式現在已經到了必須加以遏製的時候了,否則,會事倍功半。比如“今天語文老師和數學老師分別教我學會了哪些新知識”這一欄目的設置,旨在促進兩寶認真聽講,能夠用通順的語句把語文老師和數學老師講課的內容陳述出來。但通過兩個多學期的訓練,兩寶認真聽講、上課積極思考已經形成習慣。這個欄目如果繼續下去,會讓孩子產生利用這個欄目湊字的心理。很顯然,對語文老師上課內容的陳述,可以概述,也可分述。如果把老師上課講的每句話都記下來,那能夠寫出很多字來。雖然無論寫什麽,只要寫出的句子通順,意思表達清楚了,都能促進孩子提高語言表達能力。但這種做法,卻限制了孩子的視野。兩寶接受能力都較強,只要足夠專心,能夠輕松消化老師的授課內容。在這種情況下,兩寶對上課內容的過多關注就顯得有點浪費時間。所以小明決定引導兩寶的日志從聚焦老師上課轉向關注奶奶做飯,把奶奶做菜的過程詳細寫出來,做到別人看了他(她)的日志就能把菜做出來。把奶奶做菜的過程用通順的語句陳述出來,這在培養語言表達能力方面所起的作用和把老師上課的內容陳述出來無疑是一樣的。但有一個優勢是,關注奶奶做菜,兩寶就能夠學會做菜,在提高語言表達能力的同時,還能習得做菜的技能。換句話說,就是對於接受能力強能輕松消化老師課堂內容的兩寶來說,與其讓他們再持續關注課堂還不如引導他們關注奶奶做飯。

  在小明的計劃中,在放寒假以前,兩寶節假日除了在早餐和晚餐輪流負責煮飯外,還要全程旁觀奶奶做菜。對於奶奶午餐和晚餐所做的菜,無論做了多少個菜,兩寶都只能按做菜的先後順序留下最後做的五道菜不寫,其余的都要按奶奶做菜時的先後,寫進封面帶有“奶奶是這樣做菜的”字樣的專用日志本裡。

  按照慣例,如果沒有客人來訪,玉蘭每餐隻做四道菜。如果來了客人,玉蘭會根據需要每餐增加兩到三個菜。小明的這個計劃針對的主要是每月除了四個星期六和星期日外沒有其他特定假期的月份。在這種情況下,對於玉蘭星期六或星期天所做的菜,兩寶如果做到了“除了按順序留下最後做的五個菜到以後寫外,其他幾樣菜的做法都應該詳細寫進當天的日志裡”,那就能保證兩寶在周一到周五每晚只需記下兩道菜的做法的基礎上,把周六和周日玉蘭所做的菜都寫進專用日志本裡。比如這天是星期六,玉蘭如果做了十道菜,那兩寶這天晚上在日志裡就要把這天最先做的五道菜寫清楚,剩下的五道菜星期一寫兩道、星期二寫兩道、星期三寫一道。如果玉蘭這天做了十二道菜,那麽兩寶這天晚上在日志裡就要把最先做的七道菜寫進日志裡,剩下的五道菜仍然是星期一寫兩道、星期二寫兩道、星期三寫一道。

  第二天是星期天。玉蘭如果做了九道菜,那兩寶第二天晚上要把玉蘭最先做的四道菜寫進晚上的日志裡,留出的第六道菜留給星期三寫一道、其余的星期四寫兩道、星期五寫兩道。 第二天如果奶奶做了十二道菜,那兩寶第二天晚上的日志就要記清楚最先七道菜的做法,把這天的第八道菜留給星期三寫一道、其余的星期四寫兩道、星期五寫兩道。換句話說,就是對於以後奶奶在星期六和星期天所做的菜,我們除了仔細觀察外,每天只能留出五道菜,其余的都要在當晚的日志裡寫清楚它們的做法,確保在星期一至星期五的日志中每天隻介紹兩道菜的做法就可以把奶奶在星期六和星期天所做的菜都介紹完。

  在小明看來,兩寶根據自己仔細觀察奶奶做菜所得到的信息,每天把介紹兩道菜的做法作為日志的內容之一,能夠提高孩子的動手能力、解決實際問題的能力,從而習得雅正的審美觀念

  誠然,寫日志寫得好不一定意味著能寫好老師的命題作文。因為寫日志是一事一議,不像寫命題作文一樣必須在短時期內圍繞某個觀點組織材料。寫日志能提高語言表達能力不假,但命題作文要得高分除了語言表達能力要好外,還需要立意新。要想寫出有新意的文章,最主要的是要拓展孩子的視野。

  在小明看來,既然孩子已經很願意寫日志並且能夠開動腦筋在如何寫得好寫得快上下功夫,那作為家長的他就應該引導孩子另辟蹊徑去思考如何在拓展孩子的視野的同時提高孩子的讀寫能力。他決定將孩子寫日志的視角從周圍眼花繚亂的人事轉向關注奶奶做菜的方法。在小明看來,讓兩寶根據自己仔細觀察奶奶做菜所得到的信息,每天在日志裡至少介紹兩道菜的做法就是一種拓展孩子事業的方法。
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