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《佳偶俗成》第13章 晚餐前夕的忙碌
  放學路上,倆孩一直在討論媽咪拒絕一萬元紅包的事,不知不覺就來到了家門口。平平和安安放學回家的第一件事是一起到廚房門口向奶奶問好,所以他倆首先向玉蘭求證媽咪拒絕一萬元感謝費的事。玉蘭說:“你媽咪有大本事,治好了吳奶奶的癱瘓病,吳奶奶的四個兒子都很有錢,就敲鑼打鼓給你媽咪送來了一萬元錢紅包表示感謝,還送來了一面錦旗,現在錦旗正在候診室的牆壁上掛著,你們等會可以去看看。但你媽咪是個傻子,她當著候診室裡所有人的面把紅包退給了吳老太。還當著大夥的面說,她不會收任何人的紅包。可惜啊,別人家都有小車、有摩托,你爸去學校接你們只能騎著個破三輪車。你們倆長大了可別像你媽咪一樣傻。”

  平平和安安雖然不喜歡奶奶這樣說媽咪,但還是禮貌地異口同聲回答道:“好的,奶奶。我記住了。我先去陽台洗手換衣服。”看到兩寶害怕的樣子,玉蘭意識到了自己的失態,就轉身忙乎。兄妹倆乘機溜走去陽台洗手換衣服。

  平平和安安在陽台的衣帽間換好了衣服,把書包和剛脫下的校服都擺放在老爸規定的位置。又彼此為對方檢查了下,確認兩人的書包和剛脫下的校服都按“作息細則”上的規定擺放好了後,兩寶就結伴下樓去診所叫姥姥文芳、媽咪朵朵吃晚飯。

  走到樓梯口,安安問:“哥,媽咪把紅包退了,奶奶很不高興。我們要不要先去勸勸奶奶?”

  平平說:“我們還是按‘作息細則’上的規定來,先去診所找姥姥和媽咪吧。再說,你怎麽勸奶奶?我家確實沒小車、沒摩托。吳奶奶的紅包已經被媽咪退回去了,你也要不回來了。另外,你不覺得奶奶的話自相矛盾嗎?既說媽咪有大本事能治好吳奶奶的癱瘓病,又說媽咪是傻子。傻子會治病嗎?大人的事,很多我們管不了。其實奶奶這會應該沒時間生氣了,她要忙著做菜。等到了樓下,我們再跟奶奶打聲招呼就行。”

  從上一年級的第一天開始,兩寶就被老爸要求嚴格遵守“作息細則”,先做什麽、後做什麽、怎麽做都要嚴格按“作息細則”上的規定來。兩寶作為四年級上學期的學生,按照“作息細則”規范自己的行為已經有三年多的歷史了。兩寶上一年級的很長一段時間裡,每天晚飯後都得朗讀一遍“作息細則”,那會他們還不用寫日志,“作息細則”上的字比現在少。那會他們吃完早餐的第一件事情就是回答老爸的問題:“放學回家的第一件事是幹啥?”兩寶答:“到廚房門口向奶奶問好。”只有兩寶同時答對了,小明才會停止問同樣的問題,然後推著三輪車步行送兩寶去上學。

  兩寶剛上小學一年級那陣,引導他們背誦“作息細則”的還有姥姥玉蘭。“結伴去診所叫姥姥、媽咪吃晚飯”是兩寶放學回家要做的第三件事。到了候診室,兩寶通常會被姥姥引導著根據“作息細則”一字一句地背出放學回家要做的三件事。在一眾長輩的引導下,對於長達五千多字的“作息細則”,兩寶基本上都能背下來。朗讀和背誦“作息細則”看以簡單,但意義重大。一是規范了兩寶的行為;二是培養了兩寶的語感;三是引導兩寶認識到文字的魅力——學以致用。

  下了樓梯,平平還是拉著安安的手到廚房門口一齊對玉蘭說:“奶奶,我去診所叫姥姥和媽咪回客廳吃晚飯啦!”怕奶奶還在生媽咪的氣,平平說完就拉著安安急忙往候診室門口走。

  來到候診室,兩寶向包括外婆在內的所有人問過好後,就對吳奶奶家送給媽咪的錦旗進行了仔細觀察,對錦旗上的“妙手回春,針到病除”非常喜歡,因為這八個大字是在說沒有媽咪治不好的病,是在讚美媽咪醫術好!面對牆壁上掛著的錦旗,兩寶內心都感到很自豪。在場的長輩看到兩寶盯著錦旗看,都鼓勵他倆以媽咪為榜樣,長大了做個醫術高超的醫生。

  文芳看到倆寶被大夥說得不好意思,就出來打圓場,並把兩寶拉到自己身邊,將吳奶奶家送錦旗送紅包的事講了一遍。這事兩寶已經聽老爸和奶奶說了個大概,但平平鬼精鬼精的,在外婆面前裝糊塗。

  “姥姥,那您告訴我紅包裡到底有多少錢?紅包是直接送給媽咪還是送給您?”平平邊問文芳邊向安安使了個眼色,暗示自己在搞調查。

  “你媽咪那時正忙著給五號患者施針,你爸還沒有回來,紅包和錦旗當然只能我來經手。你媽咪早就交代我不要收別人的禮物,包括紅包和其他實物,所以當時我本就沒打算收。後來你二姥爺來了,他說雙方推來推去的影響診所秩序,讓我先收下。我當時隻感覺紅包很厚,並不知道裡面到底包了多少錢。由於吳奶奶家敲鑼打鼓的,聲勢浩大,診所門口頓時顯得很混亂。我就接受你二姥爺的建議把紅包收下了。你媽給五號患者施完針後,就當著大夥的面把紅包退給了吳奶奶。但後來吳奶奶的大兒子找到你爸,硬是要你爸把紅包收下。你爸沒辦法,隻得給吳奶奶的大兒子打了張借條,說年底還給他。這樣他們一家人才告辭。吳奶奶的大兒子以前是個軍官,後來去了他老婆的老家工作,她老婆是城裡人,那個城市隔我們這裡很遠很遠,吳老太的大兒子在那裡當上了大官,大家叫他吳廳長。吳廳長前不久退休了,就回老家看望母親。吳奶奶的四個兒子都很有錢,但由於沒有找到醫術高超的醫生,所以吳奶奶的癱瘓病一直沒有好轉,已經在床上躺了八年。前陣子,她大兒子懷著試試看的心態把母親抱到咱們診所來讓你媽咪看看。經過你媽咪五個療程的治療後,吳奶奶就能下地行走了。吳奶奶和她的兒女們因此對你媽咪很感激,就來給你媽咪送錦旗送紅包。打借條的時候只有吳廳長、你爸和你二姥爺在場,你倆想了解得詳細一點可以去找你爸和二姥爺。”

  平平聽外婆這麽一說,就對安安說:“吃完飯我要去找二姥爺和二姥姥。你跟我一起去嗎?”

  安安很配合地說:“我跟你一起去吧。”

  平平聽完妹妹的答覆,就對文芳說:“姥姥,我們去診療室跟媽咪打個招呼就找奶奶要飯吃了,等會來接替您。”說完就拉著安安的手來到診療室門口對朵朵說:“媽咪,奶奶要你回客廳吃飯。”

  “好的。你倆先回客廳告訴奶奶,說我忙完就過來,你們先吃。”

  “我和妹妹等會要去找二姥爺。媽咪,那我倆先回客廳了。”平平說完就拉著安安的手離開了診所往廚房方向走。

  平平拉著安安來到廚房門口,把媽咪正忙不能按時吃飯的事告訴了奶奶玉蘭。這時玉蘭正在往菜鍋子裡加紫皮洋蔥。聽平平說完後,玉蘭迅速往紫皮洋蔥上撒了一層鹽水,拿起菜杓翻炒了幾下並加上了鍋蓋。然後衝了下手就著手給倆孩的套餐盤子裡裝飯菜,以便他倆早點去診所把文芳換回客廳吃飯。這時晚餐的四個菜只有茭瓜炒臘肉和胡蘿卜炒雞蛋已經出鍋,中午的油燜螃蟹和泥鰍豆腐雖給兄妹倆各留了一份,但還沒熱好。玉蘭就先給每個盤子裡各裝了一份米飯、一份茭瓜炒臘肉和一份胡蘿卜炒雞蛋,又取來兩雙筷子和兩個調羹擱在盤子裡的對應位置。接著從冰箱的冷藏室裡取出裝油燜螃蟹和泥鰍豆腐的小碗。忙完這些,紫皮洋蔥的香味從鍋裡溢出來,玉蘭揭開鍋蓋,拿起菜杓飛速翻炒,不多久,紫皮洋蔥就炒好了。玉蘭用菜杓給兩個套餐盤子裡各加了半杓紫皮洋蔥,邊吩咐兩寶把套餐盤子端到候診室去吃邊把鍋裡的紫皮洋蔥盛進旁邊的菜碗裡。

  把紫皮洋蔥盛進菜碗裡後,玉蘭著手做素炒白菜。素炒白菜做起來比較簡單,乾鍋後往鍋裡加一滿調羹豬油,接著把篩子裡的白菜拿在手裡扭碎放進鍋裡,然後蓋上鍋蓋並把電磁爐的指示燈調成中火即可。

  菜鍋子裡的白菜要等上一段時間才能開鍋。玉蘭見縫插針,先是把旁邊小桌上盛紫皮洋蔥的菜碗端到北牆的大書桌上, 其次從櫥櫃裡取出朵朵用的套餐盤子並擱在剛才裝白菜的篩子上,然後開始衝洗裝淘米水的盆子。待玉蘭把兩個裝淘米水的盆子衝洗好並歸位後,白菜的香味又從鍋子裡溢出來,玉蘭隻得停下其他活計一心一意炒白菜,不久香噴噴的白菜可以出鍋了。玉蘭把白菜先給兩寶留出一小碗,把其余的用大菜碗盛起來。

  素炒白菜做好後,玉蘭依次給兩寶熱中午留的油燜螃蟹和泥鰍豆腐。

  最後是給朵朵溫飯,溫飯有點費勁。先是衝洗菜鍋子,然後往菜鍋子裡加上半鍋水,把朵朵用的套餐盤子裡裡外外衝洗一遍翻過來擱在鍋子上,開大火把鍋裡的水燒開煮三分鍾。利用燒水的這段時間,玉蘭從櫥櫃裡取出一個不鏽鋼盤子和四個小碗,把四個小碗擱在不鏽鋼盤子裡後,再把不鏽鋼盤子端到擱了四碗菜的大書桌上。然後用小碗從菜碗裡裝菜,一個小碗裝一樣,每個小碗裝滿碗,裝好的小碗即刻擱回不鏽鋼盤子裡。四個小碗都裝滿後,玉蘭端著盤子返回灶台並把盤子擱在灶台旁邊的小桌上。這時鍋裡的水已經開了,玉蘭衝了下手,把套餐盤子露在鍋沿外的部分移到鍋裡蒸了兩分鍾,然後把套餐盤子翻正擱在鍋子上,把四個小碗裡的菜分別倒進盤子裡面的正方形格子裡,每樣菜佔一格。把四樣菜擱進套餐盤子裡後,玉蘭又打開電飯煲裝了一碗米飯,然後把米飯倒進套餐盤子裡面的長方形格子裡,接著關火。至此,玉蘭給朵朵溫飯的事告一段落,可以去給在候診室吃飯的兩寶送螃蟹、泥鰍豆腐和白菜了。
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