呂帥又掏出一根點1的中喃海點上了。

　　來精神的給荊山交底:“我也不跟你整虛的，我給你交個實底，柏總之前跟我談，是準備把這兩家臻享創意菜，和七家臻享-茶點屋一起賠給我，作價一千萬，但她要這些店的兩成乾股。”

　　荊山聽得皺了眉頭:“兩成乾股?”

　　呂帥講:“對，就是這些店未來的盈利，柏總公司要分走兩成，等於她們還佔兩成股份。”

　　荊山把煙掐了講:“這有點不厚道了吧，這些店撐死了隻值幾百萬，她作價一千萬賠給你都說高了，還要兩成乾股?”

　　呂帥搖手講:“不不不，你沒看他們公司的財務報表，這兩家臻享創意菜確實是賠錢貨，但同系列的七家臻享茶點屋，還是有盈利能力的。”

　　“臻享茶點屋?”

　　荊山沒聽說過茶點屋是幹什麽的。

　　要說這柏氏集團的新事業部也夠可以的。

　　給臻享系列起的店名，都讓人摸不著頭腦。

　　臻享創意菜不知道是什麽菜系。

　　臻享茶點屋也不知道是賣什麽的。

　　這個高端系列品牌，太故弄玄虛了。

　　荊山要是他們集團新事業部的負責人。

　　肯定把所有策劃都開了，讓他們裝逼！

　　呂帥告訴荊山:“是賣小吃的，有點像城隍廟小吃或者護國寺小吃，可以堂食的那種。”

　　“他們是賣什麽小吃的?杭州小籠包嗎?”荊山吐槽說:“聽店名，我完全不知道他們是賣什麽的。”

　　“茶點茶點，肯定是飲茶時候的輔食啊，比較精致雅觀的小吃。”

　　呂帥進一步介紹:“臻享茶點屋走的是廣式茶點的路子——點為主，茶為輔，主要就是早餐和正餐的堂食。”

　　荊山苦笑道:“恕我孤陋寡聞，我還是不知道他們賣什麽的，呂哥，你就直接告訴我，他們是賣什麽的吧，賣茶葉和點心的?”

　　“噗。”

　　呂帥被逗噴了:“茶葉和點心……你還真幽默。”

　　他告訴荊山:“她們是賣一些創新改良版的廣式茶點小吃，像是燒麥、蒸餃、粉腸這種，還有各種鮮花餅，綠豆餅什麽的。”

　　想了一下，又講:“當然，他們給這些菜起的名都很有‘創意’，比如管燒麥叫‘水晶石榴’，管蒸餃叫‘翡翠荷舟’，聽著相當高大上，但實際上就是這些東西。”

　　荊山點點頭:“那我大概了解了，這臻享茶點屋就是精致點的餛飩鋪子唄。”

　　呂帥以為自己就夠大老粗的，沒想到荊山比他還大老粗。

　　不由笑話荊山:“你整點格調，別老餛飩鋪子餛飩鋪子的。”

　　荊山較真兒說:“它不就是街頭常見的小吃店嘛，就像杭州小籠包這種。人家杭州小籠包招牌一立出來，路人就知道這是吃包子混沌的地方。茶點屋的招牌打出來，像我這樣的北方人，都不知道他們幹嘛的，我肯定以為是賣茶葉點心的。”

　　呂帥不和荊山抬杠，講說:“確實，她們這茶點屋的名字起的不太好。但你要路過他們店，一眼就能看出來他們是賣小吃正餐的，就像護國寺小吃那種，有堂食，也有成品窗口。”

　　跟著又講:“這七家臻享茶點屋的裝修，也是我們公司做的，所以我比較了解這幾家店的情況。”

　　呂帥給荊山透底:“柏總在這七家茶點屋可沒少砸錢，平均每家店的投資都在百萬以上。這七家店的總投資額，和兩家創意菜差不多，

也是奔著一千萬去了。”　　荊山在心裡盤算一下。

　　臻享創意菜和臻享茶點屋加一起，總投資額在兩千萬上下。

　　如果臻享茶點屋真能賺錢的話。

　　那柏晨把這些店作價一千萬賠給呂帥，然後再要兩成乾股，好像也不是那麽過分。

　　荊山撿著重點問呂帥:“這幾家茶點屋都開在哪了?我怎麽從來沒見過啊，別開在郊區了吧?”

　　呂帥講說:“沒有，這幾家茶點屋都在鬧市區，雖然不是最熱門的商區，像西單、三裡屯這種，但它們開的地段都很不錯。”

　　“具體位置在哪啊?”

　　荊山很看重店鋪的位置，這直接決定了一家餐飲店的盈利能力。

　　“朝陽門有一家，奧體公園西門有一家，學院路上有兩家——那邊大學生和上班族很多，這兩家店也是盈利最好的兩家店。另外兩家，在天橋和國貿商圈，總之流水都挺好的。”

　　聽了這些位置，荊山還算滿意的點了點頭。

　　呂帥繼續介紹:“臻享——是柏總他們集團弄出來的高端連鎖品牌，臻享茶點屋雖然是賣茶點小吃的， 但這幾家店的裝修可沒走廉價路線。和創意菜一樣，臻享茶點屋也是請國外的團隊設計的輕奢高端品牌店。”

　　荊山無奈道:“您快別提國外團隊了，我現在真覺得外國人設計出來的東西還不如咱們自己設計的好呢，完全水土不服。”

　　呂帥隨著點點頭，講說:“這話倒是不錯。他們這幾家茶點屋，雖然一直在盈利，但設計和定位還是有問題。如果能調整好定位，別整的那麽高端，這幾家店的盈利能力肯定有大幅度提升。”

　　荊山細究著問:“這幾家茶點店，盈利水平大概在什麽區間，每個月能創造多少利潤?”

　　呂帥聽荊山問這個，知道荊山很有興趣收購，便如實講:“真假我不敢保證，但看他們公司提供給我的財務報表，七家茶點屋每個月的淨利潤都能在十萬元上下。”

　　荊山感興趣的問:“每家店都能做到10萬的月淨利?”

　　呂帥有點尷尬，講說:“是七家店總利潤十萬上下。”

　　荊山暈了:“七家店十萬?平均每家店每個月隻盈利一萬多嗎?”

　　呂帥很會聊的講說:“少是少了點，但這說明這幾家店的盈利上升空間巨大。”

　　“這……好吧。”

　　荊山實在是無言以對了。

　　呂帥告訴荊山:“還是那個問題，柏總她們把臻享系列定位的太高端小眾化了，走的不是親民路線。但有一說一啊，他們茶點屋做的小吃還真挺好吃的，用料特別考究，成本要比一般小吃店高的多。這就導致了她們單品的售價都比較高，限制了銷路。”