“我明天要休息一天”
小張是這麽說的,而後天,小周要去考試,這麽一耽誤,今明後幾天,都是差人的,三人都不齊。
“怎麽了?”
“太累了我休息一會”
之後倆人又低聲交談倆句,小王就開始教育小張了。
“你要是不想擺,我們明天就分行李走了,你覺得累,你是沒有一個人搬東西支帳篷哦,這倆天你搬東西了嘛,誰喊你了,都是我和小周搬的,小周搬的最多,他說什麽了?”
超市的姐姐也過來提建議。
“你們的目標都不一樣了。一開始應該說清楚的。”
小王接話“是的,現在要是不解決這個問題,以後他想休息,你想休息怎麽辦,都不做了,要是你一個人休息其他人有意見怎麽辦?要休息就一起休息,這幾天你知道家裡人怎麽說我們嗎?前天就不應該休息的!”
“一開始你就想賺錢,錢這麽好賺哦,誰都是老板了。,人家姐姐工資2000多,還要壓一個月工資。”
“是呀…你是沒接受過社會的毒打…你去了公司你就知道了,你走了他們倆個怎麽辦”
姐姐和老王一人一句開始批判小張,小周弱弱的補一句,可以再搖人,被倆人瞪了一眼,於是又沒有接話。
“我去過公司,和他們一樣,他們做什麽我就做什麽。”
小張開始辯解,不過只是針對進入過社會,讓自己顯得更加成熟穩重。對於大家的批判,他還是沒有反駁。
“你知道你們隔壁的那個攤主他們剛擺的時候是什麽樣嗎?肉大包大包的丟掉都臭了,倆個人坐在那邊玩手機,沒電了就到超市裡面充電,充滿了繼續玩。”
“前半個月都是虧著的,別想賺錢,你們堅持一下,以後別人就知道了,不用那麽拉橫幅,別人就知道價格了。”
小王和超市的姐姐倆個人聊了起來,跳過了批判小張這個環節,但是大家大致還是達成了共識,至少小周去考教資,還是得去的,畢竟去考試。
“退堂鼓倒是打得響亮。”
哈哈,小周聽到這裡有些想笑,開始分析一下自己。
“其實我一開始來的時候,還沒開始擺,我都有點打退堂鼓的,但是來都來了,還是憋著擺出來,就像我之前給老王說的那樣,擺之前我沒擺過,隻局限於腦子裡面想,是0到0.1的過程,現在我們已經擺出來了,就是0.1到1的過程了。至少,我們不再是0。”
“你們還是0呢,還沒成功就開始打退堂鼓。”
超市姐姐接嘴,小周覺得自己描述得還不夠清楚,於是又補充。
“擺出來就是0.1了。”
超市姐姐又說了一下自己的事,之前她也擺過攤,賣過餅,而且還買了專業的設備,倆個大鍋,但是因為一些原因,還是沒有擺了,設備也被城管收了。
“你們經常在這裡擺,這條街慢慢的就有煙火氣了,到時候大家就都來這裡擺了,競爭就大了。”
“這不是競爭,這是集群效應,到時候人家想吃東西,直接能想到這條街。”
小周反駁了一句,他腦子裡面是沒有競爭這個詞的,他看誰都是合作對象。
這個地段其實燒烤攤還是挺多的,3家燒烤攤,2家燒烤店。
“其實隔壁那個攤味道不錯的,之前我下來買過一次。”
“我買過3次。”
小張開始融入話題了,大家看著小張,
又開起了玩笑。 “其實做這個問題很多的,比如說顧客有很多問題呀,你才剛拿著就喊你快點烤,還有喝醉酒發酒瘋,到時候你們應該怎麽辦?”
“先把刀收著。”
小周秒答,下意識撓了一下胳肢窩。
“成年人了也不好批判你了,別一會提一下,一會提一下,打擊士氣。”
“人家是有女朋友的呀,不比你們倆個,人家要理女朋友的,事情很多,創業基本上不好找女朋友,太難了,太苦了,要出去喝酒,拉客戶,哪有時間陪女朋友,到時候女朋友給你打電話了,你還在酒吧和顧客喝酒。”
嘿嘿,大家無聲的笑了。
“所以,創業最好別談女朋友,而且你現在打退堂鼓,你想想,以後開店了你也打退堂鼓嗎?幾萬的門面開著了,你打退堂鼓,不虧死你。”
這倆句都是超市姐姐的話,小王聽完也說。
“我姑媽都談他了,我們這個起步,一是親戚要問,大家都知道,你這退一步,大家都知道了,大家會來問什麽原因,我會裝什麽都不知道,他們來問你,你怎麽回答他們,這就壓力大了哦。”
“主要看你們有沒有信心,有沒有決心,好多人都是從燒烤攤起步的,剛開始創業,就得先擺攤,看看適不適合德江人的口味,還要看人際關系,能不能拉到人,這些都要考慮清楚,才能做這個,還有勤不勤快你要心裡清楚,你坐在屋裡可沒有人拿錢給你。”
“我之前買手抓餅,一天去進貨,收了攤就去,買回來還要串,還要烤,那些小孩子,這裡一隻手,那裡一隻手,我一個人烤得滿頭大汗,忙的著不住。”
“你當時擺了多久”
“半年”
“半年賺了多少?”
“一天大概300多,後來我都想開店了,想和我姐夫合夥,他和我妹做絲娃娃,我賣手抓餅……”
“300多哇”
小張覺得很驚訝,這已經不少了。
“絲娃娃下面那家有了。”
“我知道,下面那家,平時也是按心情開門,還搞了一個副業。”
“是呀,人家都搞副業了,你們主業還沒搞好,而且你們才搞了幾天,就打退堂鼓,遲早完蛋。”
“所以這個問題得遲早解決。”
“前幾天看你們信心滿滿的,今天變成這樣了。”
“我一直都是這樣的”
小王辯解了一下,超市姐姐繼續說。
“前倆天擺出來就在那裡喊,出來打牌出來打麻將,今天都沒人喊我,我還跑出來看你們在幹嘛。”
“烤燒烤也委屈,當時有客人嘛。”
“你們可以經常上手嘛,每天換人烤”
“呵…”
小周輕笑一聲,這是我們的首席燒烤師呀,離開他,小周和小王烤得還真沒那麽好吃。
“其實我都看出來苗頭了,所以我一天就逼小周學烤,我也在學,不過沒想到這麽快,我都沒有掌控到。”
………
“想開門面,還得看你們的決心,你們的目標。”
“開個門店他們就壓力大得著不住了,一定要虧。”
“一定要虧好久哦。”
小王已經開了一局遊戲,正在邊玩邊聊,大家圍著火爐一起烤火,又聊起了成本。
“兩千幾吧,所有的東西全部加起來。”
“還有調料哦,用得好快。今天就是調料不夠,味道差點哦。”
幾人又沒有話題了,超市姐姐又提出了一個信息。
“你們隔壁這個攤主他們還有一個小的燒烤架,二手的,你們可以找他們買,他們放在家裡的,準備轉讓的。”
“!”
小周捕捉到關鍵信息,這倒是有大用,有機會就去加隔壁攤主聊聊。
接著下一個話題是,過年提價,提價的時間和降價的時間,小王覺得提價是和技術成正比的。
接著有人來買東西,超市姐姐回去招呼客人,大家繼續烤火,小王繼續玩LOL手遊,小張搓搓手指,小周則寫日記…。
過了一會小王打完,也3點了,準備收攤了。
“我就挑開說了,你要去玩你去玩,我們就一起休息,但是你別說喪氣話了,你回來要是分,我們就直接分了,大家看看剩下多少,各回各家,每個人都要安慰要給你鼓勵,我太累了好吧,我是不會聽你說什麽,我帶過的團隊太多了,我隻好看你做什麽,你前幾天就有那個苗頭了,第一天咱們3個搬的,第二天你就搬得少了,第三天你就在上面,第四天你就不搬了,所以我讓你多搬一些…”
小王很難一次說這麽多,又聊了一些以前自己2天1夜的培訓,他還是想把這個問題解決的。
“你去耍嘛,你回來我們再擺,到時候我們多休息一天,我們去釣魚。”
小周拍了幾張拍老張的肩膀
小王又分析了一下大家的優缺點,小王自己更有侵略性,所以不想求穩了,小周理論知識更加豐富,小張就少打一些拙劣的借口。
“為什麽你要去找她呢?為什麽不是她來找你呢,什麽借口嘛。”
小張這次想休息,借口就是想去陪女朋友一天,所以小王才這麽說。
“走,我們收攤吧,又聊了15分鍾,我們先說好哦,明天我們就不擺了。”
“我說了8點來,到時候一定來!”
“不,要麽就不擺了,你的行為都已經做出來了,不想擺就先不擺了,我們停頓整業。”
“不…”
“意思是你現在就能做決定?”
“是的…”
“你不要因為說你兩句就說氣話哦,你想清楚…”
“嘿嘿,我才沒有生氣,我都沒聽進去。”
小張指的是超市姐姐的話,現在有客人,超市姐姐又先回去忙了一會,不過很快又回來了。
幾人又聊了一會,聊到了對方沒時間和顧客吹牛。
“我就是專門和顧客吹牛的”
小周不太謙虛的插了一句,大家都相視一笑,對於招呼顧客,以及接待送迎,小周還是能盡量做好的,在小張燒烤的時候,小周也就負責在旁邊跟顧客聊天打磨時間,當然老王也有聊,他見識更廣,更能說一些別人感興趣的,小周只是更願意聊,小王不太願意聊,覺得聊多必失,小周啥都聊,不在乎這些。
“總之還是要堅持下來,以後這裡就你們兩家,你們味道也要提升起來,人家吃兩遍就記住那種。”
“收了呀!都關門了。”
“收!”
幾人一邊收,一邊又繼續說
“其實最好的結果就是小張今天起床之後就去陪他女朋友,然後好好的玩一天,明天早點來擺就好了。”
“我是怕這些菜放不下(保存不了),我說了八點回來就八點回來”
“不,我們要充分尊重有女朋友的人”
“是呀,你去問一下你女朋友,她是想讓你創業當老板還是幹嘛?”
超市姐姐補充了一句,小王也跟著說
“想當年哦,我女朋友也是,我創業的時候一直發消息讓我陪她,太煩得很,我就分了,我那麽好的一個女朋友哦~”
小周哈哈一笑,老王的女朋友他說過,170,比老王還高一些,膚白貌美沒見過,大長腿肯定是有的了。
想起今天老王的話,其實小周覺得,這也不是一種團隊賦能嗎?至少現在老張不說什麽喪氣話了,小周也沒有受到影響,甚至所有若無的鬥志更強,也許是偶爾拉出來對比還稍顯優秀吧,畢竟優秀是對比出來的。
小周也不想和別人比,不過這麽說確實聽著高興,仔細想想,老王已經有了團隊賦能的雛形了,以前小周還有打算真成立公司了,自己來搞員工培訓呢,結果老王居然說他要乾這個,這不是和小周搶工作了嘛,哈哈。
不過,對於小張的異常,小周也沒仔細去了解,真當他想休息了,只有老王發現隊友不對,這點是小周做不到的,不夠關心隊友,當然要找借口也有,就是小周沒把自己當領導。
不過真的發現問題了,解決還是得老王來解決,畢竟他有一個表哥的身份在,不至於鬧太僵,小周就不一定有他表現的那麽好了。
回到寢室,剛好4點,大家對完帳洗洗睡了。