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《上海愛情》第四章 木老師
  “十一”的申城街巷,一夜之間變紅。到處紅旗飄飄,歡歌笑語,洋溢著節日的喜慶氣氛。

  從小區出來十字路口的小型街心公園,有一個大大的以紅色時令鮮花為主基調的三層大花籃。

  眼前的這一切看著就令人心生高興。

  同樣高興的,還有正騎著小電瓶的木老師。

  而且是一種發自內心裡的,從內而外真情流露似乎要噗出來的那種高興。

  木老師的高興,是因為兩件大事,兩件大喜事。

  一是新房開火入駐。

  今天是自己和陸佳瑩的喬遷之喜。也就是說,這麽多年在上海顛沛流離,房子雖小,但是至少總算擁有自己人生中的第一個真正意義上的小家了。

  二是闊別一個月的老婆大人今天終於要回來了。

  為表示隆重慶祝,他決定今晚上“大宴”賓客。

  菜品他早就想好了,做一桌真正的家鄉菜,展露一下自己身手。

  於是,這天木老師也很忙碌,幾乎沒有一刻閑著。

  大清早,還在三點多天沒放亮的時候,他去了一趟江揚路的水產皮市場。這裡是上海最大的水產貨運集散地,海鮮品種多,新鮮,價格相較一般菜場也便宜很多。

  今晚上聚會其實人不多,只有四個人。除開自己小夫妻,就隻邀請了王澤然和任曉。

  菜不在多,好吃才是硬道理。

  雖然菜式不要準備太多。

  但是,誰覺得最好吃,才是真正的硬道理。

  這個道理木老師當然清楚。

  他還非常清楚的是,陸佳瑩愛吃的家鄉菜主要有兩道:

  一是海蠣餅。

  海蠣餅是傳統的家鄉風味小吃。脆甜,蘸蒜醬醋,更爽口宜人,圓滾滾,色澤金黃,殼脆餡香,在老家很多時候都是拿它當零食吃。

  這道菜,式樣簡單,做起來也比較方便。主要以紅薯粉、豆腐為原料,加入蔥、香菜、五香、花椒、味精,放在特製的杓子裡,然後和生蠔一起炒。

  二是鯖魚球。

  這道魚丸以新鮮黃魚為主的菜式,做起來就比較費心費力了。

  不僅很費功夫和時間,而且還要隨時照看著,拿捏好時間。

  主要原因,這道菜不僅對原料的要求很高,除了保證新鮮,還很講究產地。同樣的原料,不同地方產的黃魚就很有講究。

  比方說,在上海買的黃魚,無論怎麽做,就是和家裡做出來的味道稍有不同。

  這一點嘴刁的陸佳瑩就能非常敏感的分別出來。

  但是也沒有其他的辦法,總不可能把老家的新鮮黃魚在三個小時以內空運過來上海。至少目前他自己還沒有這個條件。

  所以木老師隻好想出來一個盡量折中的辦法:一方面盡量挑選地域上最接近的,比如說溫州那邊過來上海的海鮮,二是在其它搭配的物料上面再多下一些功夫。

  這樣做出來的魚丸,才基本上和老家的味道相差不多。

  也正是因為這樣,每次陸佳瑩在上海想吃鯖魚球魚丸的時候,當然就只有木老師這個大廚親自出手了。

  買好海鮮,在回來的路上再買上一些豆漿油條。

  回家後吃過早餐,一邊聽音樂,又喝下去一杯綠茶,然後開始為烹製今天的大餐開始動手做準備。

  昨晚上和陸佳瑩通電話的時候知道他們,還有任曉都要下午兩三種的時候到上海。時間很充裕。

  按照上海這邊的習俗,

今天正式搬家,就算是正式起火。  而如果按照木老師老家的習俗,今天誰先開火,那麽以後在起火做飯等家務這一方面的工作主要就會由誰來主理。

  木老師倒是沒有受這個觀念影響。

  誰來先起這個火,在這一方面倒是沒有太多的想法。

  他知道,就算今天不是自己開火,家裡以後的油鹽醬醋茶的重任恐怕也還是會落在自己頭上。

  陸佳瑩確實很忙,一年到頭在他的印象裡,好像都在全國各地跑,甚至有時候還要跑去國外。

  剛好自己是老師,做老師就有這一點好處,就是雙休最起碼能基本上保障。

  當然了,在自己的老家,男人基本上很少燒飯做菜的。

  只是,現在到底都人在上海嘛。

  男人下廚又怎樣?上海這裡有幾戶人家不是男主人買汰燒的?

  一定程度上,也算是入鄉隨俗了。

  再說,木老師當然,基本上也很願意為自己的親愛的服務。

  特別是像今天這樣具有特殊紀念意義的日子。

  事實上,木老師很喜歡做飯做菜,甚至可以說這是他自己不多的幾項愛好之一也不為過。

  正準備剖魚,手機歡快的響了。

  接起來一看,卻是母親的電話。

  父母親都是農民,用的還是很早以前自己淘汰下來的老式功能機,說是不太會使用現在的複雜手機,那樣他們使用起來方便,反正只要能打電話就行。

  打開免提,母親的聲音從遙遠的家鄉傳過來:我和你爸爸正準備去縣城阿瑩家裡。

  房子終於弄好,算是了了雙方老人的心願。能在大城市買下一個房子,有一個可以遮風避雨的落腳之地,這其中主要的功勞還在陸家。父母自然也是知道的,所以他們打算去城裡找親家,也好好的歡聚一下。

  還不等木老師回話,母親就有些著急問:阿瑩在家不?

  那你是和我打電話還是和阿瑩打?兒子逗母親。

  母親呵呵笑:快讓阿瑩聽電話。

  木老師還想開玩笑,卻在電話裡清晰的聽見父親這時候突然間發出來的咳嗽的聲音。

  父親在打電話的時候基本上不怎麽作聲,哪怕是兒子點名特意說要和父親通話,也一般不多說話。但是兩位老人對於陸佳瑩都出奇一致的都很喜歡,甚至於有些偏袒。任何時候都見不得木老師說關於陸佳瑩的任何不好的話。

  不打了,不打了,還要去趕班車呢。

  聽說兒媳婦不在家,母親一會兒就要掛電話,說等晚上再給他們打電話。

  最後在電話裡還不聽囑咐兒子:阿瑩喜歡吃家裡這邊的口味,你要把好東西都給她吃。她一個女娃娃,一天到晚都在忙於工作,不容易,你要多照顧好她,知道嗎。

  放下電話,木老師搖搖頭。

  輕輕歎一口氣。

  在父母親眼裡,以前滿眼只有自己。可是自從生活中有了陸佳瑩以後,自己的地位就如自由落體般的速度直線下降。

  也不知道陸佳瑩都給他們灌什麽蜜糖水了。

  木老師心裡想,誰還不是一個寶寶呢?不由得稍微有些吃陸佳瑩的醋來。

  對於自己心裡的想法,木老師突然間忍不住笑出聲來。

  正乾著活,門鈴響了。

  打開一看,舒悅手裡捧著一隻大花籃笑盈盈站在門口:木老師,祝賀喬遷大喜。

  你消息還真是靈通。木老師接過她手裡的花圈,笑道:小老鄉,進來喝杯茶?

  不了,你今天肯定很忙。舒悅笑得很禮貌,也很職業。舒悅是房產中介,她們公司就在小區的大門口旁邊的商鋪。當初買房子,挑選中介的時候機緣巧合碰上這個同省的老鄉,後來在買房的時候發揮了重要作用。

  你晚上過來,我們有幾個老鄉一起吃飯。木老師笑著邀請。

  舒悅也很禮貌的婉拒了。她笑道:店裡還有事情,就不打擾你們了。要是有需要幫忙的地方,你們盡管叫我。
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