武漢的房子交房了以後,就放在那裡的。
原來打算就住個毛坯房,能通水通電就行了。也不想花費太多的錢去用在額外的開銷上,我找了裝修公司。這是一家在小區裡面的公司,規模不大。
聊了一聊自己的想法,他們說可以弄。最便宜三萬5千塊錢把所有的東西全部弄好,包括地板,燈具,廚房衛生間。
我認為太廉價的東西不太好,我寧可用貴一點的,也不願用有毒或者其他隱患的東西。
他們說現在不鋪地板以後也會鋪的,不如一起鋪。最後我選擇簡單裝修。總花費6萬。
但不是一次就付,而是分期還款。
裝修選的是黑色的地板,顯得高冷。而我喜歡這種冷靜。
這個房子是我的痛點,因為它,我每個月會還3千6百多的房貸,加上以前的房貸,就是一萬多一個月。原本沒有疫情的時候,我還覺得一定會越來越好,工資越來越高,後來發現工作根本一點也不穩定,收入持續縮水。若不是父母在幫助我,恐怕都要斷供了。
沒有買房時,我每個月輕輕松松會有七八千塊錢存著,那個時候還準備每次回家就給爸媽一點錢。這種情況在買房以後就變了,每個月都沒有什麽多余的錢存下,而且經常有花唄帳單。每次還錢的時候都是焦頭爛額,還沒有等到發工資,花唄帳單就到了。然後每次發了工資,立馬就還房貸,車貸,花唄。我以前計算了一下,每個月要還的錢加起來有1萬五。
而我的工資只有一萬。就靠著爸媽微薄收入的幫助讓我還挺著。把車貸還完後,壓力就稍微小一點。每個月就要還1萬多了。
我去了西餐廳,從刷盤子開始的。每天下了班,6點半之前我會道餐廳,然後打卡上班。剛開始第一天就是直接讓我炒面,炒飯,完全就把我當成老手。其實不管你在面試時跟店長怎麽說的,到了後廚又是另一個世界。
自古後廚就是一個跟老板對抗的團體,一般餐廳裡,老板請廚師,廚師會帶一個團隊來。
然後後廚的事情,老板管不了。
做過餐飲的才會知道,一般前台,外場接了單子,廚房說到點了,要下班就可能不做了。還得經理來說好話才行,或者這一天生意太好,廚師忙的不可開交,時間久了,廚師們就會要求漲工資,如果沒有滿足他們。
你知道廚師們大都脾氣火爆,容易打架,發怒。該有的很小心眼,出個小問題,比如菜放的太鹹,或者味道不對。這些都是廚師反抗,報復老板的小技巧。
反正就是有各種小動作,給人上眼藥。
如果你不懂這些,餐飲就不要做了。
我在後廚裡,裡面有兩個頭,老大是一個寬容的阿姨梅,我一直是跟著她的班,這個班的人相處都很融洽。做飲料的一直在弄果汁,牛奶,冰淇凌啥的。做牛排的就在做牛排,然後是我,炒面和飯,還有專門洗碗的。廚房老大在接單子和出菜,有專門傳菜的人。
另一個班的頭B,我領教過。飛揚跋扈,頤指氣使。雖然是個女性,但我感覺到她的怨氣特別重,而且特別刻薄,刁鑽。成天都在那裡批評這個,說那個。沒有看到她幹什麽,專門說別人。跟梅班長完全不一祥,梅班長不僅拿單子,也會幫忙乾活,幫著做牛排,炸薯條,炸雞等。跟梅班長乾活,人很有活力,也很輕松,跟那個B一起乾活就一點意思都沒有,感覺這個人如果沒有法律保護她的話早就被人打死了。
我學會了做冷飲,做果汁,做菲力牛排,惠靈頓牛排。披薩,土豆泥,烤雞等。
在這裡幹了一兩年,然後有一天在那個B罵我的時候,把那個B罵了一頓,想打他,沒有動手,盯著她就把她嚇死了,把鍋一甩。爺不幹了。
要是在古代,就是揭竿起義。在這裡,誰管我呢。於是找店長辭職了。這個店長都不知道廚房裡面是怎樣的,隻坐在辦公室。後廚是一個混亂不堪,霸凌存在的地方。
也許她早就知道,只是睜一隻眼,閉一隻眼,也不算一時衝動,之前就跟店長反映了後廚的B特別不拿人當人,簡直是比后宮。B喜歡虐待,折磨別人。哎,紅樓夢裡也沒有這號厲害,無恥的人物。
店長就來後廚幫忙乾活了一回,算是對我的一種回應。然而B只要存在,過幾天她的本性就會暴露出來。果然又是變本加厲的說別人這不好,那不好。整個班只有她大喊大叫, www.uukanshu.net而我就跟她站在相鄰的位置。我處在戰火最猛烈的地方。
我每天上班累死累活,還要受著這等鳥人的氣。終於忍不住把她臭罵了一頓。
所以西餐廳工作的生涯到此結束。
接著去了一家超市做收銀員,一家便利店。主要是賣關東煮,包子,豆漿,三明治,飯團,飲料。
裡面的收銀的小姐姐很漂亮,其他的男孩也都很帥氣。我看了一下鏡子中的我,這家店老板的審美還是比較不錯的。
竟然看出了我獨特的氣質。
在這裡工作,沒有與人發生衝突,因為還可以忍受。下班打烊的時候,有的男生把店裡過了日期的麵包裝滿口袋帶走,我沒有這樣做。也什麽都沒說。老板就是早上來一次,看一下什麽東西賣的好,然後去進貨。
這個老板的氣質感覺以前也是做收銀或者銷售的,現在做了老板估計也還是很勤勞,沒有太悠閑。很小的事情都會過問,每天核對收銀台錢的數目。我參加過幾次,有一次交班的女孩的錢對不上,多了3塊錢。然後一直在計算,算了好多遍,還是對不上。我看那個女生眼淚都要流出來了,我說直接跟老板講一聲吧。差的錢也不是很多。於是打電話給老板說了情況,也沒有什麽事。
接著繼續工作了。
我們交接班都很匆忙,也很少和那些女生說話。和男生聊天的多一點,可能是在一個班的緣故。女孩子看起來太小,很漂亮。對於漂亮的女生,現在覺得還是少招惹的好。
也許這是一種偏見抑或是自尊心作祟的緣故。