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《雪中的姑娘》第11章 奇特的茶壺
  新中國成立初期,在農村淘古董的販子都賺的盆滿缽滿。鄉下雖然沒幾戶有錢人,但是有的家裡也富裕過,祖上傳下來一些老物件,他們自己也不知道是寶貝,古董販子幾句一忽悠,老百姓三文不值二文的就賣了。一九五幾年,一個古董販子走到我們村,口渴了,就去村口王老太太家討碗水喝。王老太招呼客人在院子裡的石桌旁坐下,進屋拿出一個舊茶壺和一個杯子,用冷水簡單衝洗了一下,把剛燒好的開水倒進了茶壺,又倒了些開水燙燙杯子。

  只見老太太提起茶壺,就倒出了一杯茶水,清香撲鼻。剛剛明明沒看見放茶葉進去,古董販子有點疑惑。等老太進屋後,古董販子趕緊打開茶壺蓋看看,不看還好,一看可不得了,茶壺裡一片茶葉也沒有。這可把古董販子開心壞了,但是臉上不能表現出來。和老太太有的沒的聊了半天以後,古董販子表示自己挺喜歡這個茶壺,希望老人賣給他。老太太笑笑說“我這個茶壺很舊了,也用習慣了,不賣不賣。”古董販子磨了半天,老太還是不肯,於是開出了3000元的高價。這可把老太整懵了,就讓古董販子過兩天再來,這件事要問過老頭,自己做不了主。

  晚上老頭回來了,老太太就把這個事情說給老頭聽。老頭也不懂人家為何要買自家這個舊茶壺,這個舊茶壺原先是老頭爺爺的,年頭太久遠了,天天拿來泡水喝,上面全是茶漬。3000元,想都不敢想的數字,附近幾個村都沒有一個萬元戶。第三天古董販子來了,老太太笑著和販子說“哎呀,這麽個破茶壺。你給我們這麽多錢,我都不好意思,我啊幫你把茶壺洗乾淨了!你看看!”

  販子一聽這話,趕緊接過茶壺,打開蓋子一看,確實洗過了,還刷的很乾淨。古董販子氣的直跺腳,扭頭就要走。老頭攔著問原因,原來這個茶壺的賣點就是陳年的茶垢,洗掉了,也就沒有價值了。老頭感覺讓人家白跑一趟,有點過意不去,就跟販子說:“我們村原來有個地主,後來子孫不爭氣,沒落了。俗話說瘦死的駱駝比馬大,你可以去他們家看看,興許還有點東西。”

  聽話聽音,古董販子一聽這話就知道有門,掏了20元錢給老夫妻倆作為感謝,就根據老頭指的方向找過去了。老頭說的是真的嗎?一點不假,村中間的王家就是,王財主還活著呢。聽爺爺說王財主以前出門,披著大鬥篷,騎著棗紅的馬,叼著煙鬥,威風的不得了。

  如今王財主家只有3間破瓦房,人也老了,兒子也沒有娶妻,父子倆相依為命。這個古董販子去王財主家,有沒有淘到寶貝,就不得而知了。

  我問爺爺我們家有什麽傳家寶嗎?爺爺苦笑著說:“本來是有的,可是他年輕的時候,喜歡喝酒,又沒有錢買,怎麽辦呢?就偷偷地把太太的銅錢拿出去換了錢,賭錢喝酒,現在想想也恨自己那個時候不懂事。老人留下的一點家當,一起敗光了。四十多歲的時候,生了一場大病,差點就死了。好了之後,我就戒酒戒賭了,靠著老子傳下的彈棉花的手藝,養家糊口。”

  爺爺轉身看看在燒飯的奶奶說:“你太太和奶奶家,原來都是地主。如果不是她們的父親賭博成癮,輸光了家產,也不會進我們李家的家門。如果真要說有什麽寶貝的話,你奶奶的弟弟手上有2件,一個護心鏡和一顆夜明珠。有一次在他家裡喝酒,酒過三巡,越聊越起勁,他走到樓上拿了個包下來,小心翼翼地打開給我看,裡面是一個護心鏡,保存的很好,我要看夜明珠,跟我說是賣掉了。”護心鏡是古代將軍打仗時穿的盔甲上,鑲嵌在胸口保護心臟的銅鏡。難道奶奶祖上有做過將軍的?沒聽說啊!

  我興奮地問爺爺:“舅爺爺從來弄來的寶貝?”

  爺爺把手裡的書放在了腿上和我說:“你舅爺爺這個人多精明,他跟我說是在窯廠乾活的時候,他們從土裡挖出來的。幾個工人沒有聲張,悄悄地一人一顆分掉了。夜明珠那是罕見的寶貝,還一人一顆,他當我好糊弄哦!這2樣東西指定是你奶奶的父親傳給他的,幾杯酒一喝,把秘密說出來了。又怕幾個姐姐要跟他分錢,就撒謊說是自己挖到的。他這套說辭,騙騙他那些不識字的姐姐們差不多。不過,你舅爺爺這些年對你奶奶很好,我們哪會要他的東西啊!家傳的寶貝留給兒子,這是老祖宗傳下來的規矩,我不眼饞。”

  我奶奶身體不行,太太雖然七十幾歲,但牙齒一顆沒掉,身體非常硬朗。經常做吃的給我吃,每年冬天,太太就指導我爸在家裡磨豆腐。

  當年新收的黃豆,提前一晚泡在水裡,石磨洗乾淨,準備好一塊雪白的大紗布。房梁上掛一根繩子,底下吊著一個活動的十字的圓圓的木頭架,紗布四個角分別系在木頭端部的孔裡。爸爸負責轉動石磨,太太負責少量多次的添加黃豆。石磨底下用一個乾淨的大盆接著。黃豆磨完以後,在盆裡加開水,就用紗布濾掉豆渣,豆渣多了以後就晃動紗布,最後把紗布裡的豆汁盡量擠完。

  過濾後的豆汁在鍋中煮沸,這時候太太就會裝3碗豆汁,撒點白糖, www.uukanshu.net 又香又甜。然後把鍋裡的豆汁裝到木盆裡,加一點鹵水在豆汁裡,也可以加一點石膏粉,充分攪拌均勻,豆花成型以後,在四方的模具裡鋪上紗布,把豆花一杓一杓裝進去,最後把上面的紗布疊好,蓋上模具蓋子。最後把石磨壓在上面,等水分滿滿從豆花中擠壓出來,豆腐就做好了。做好的豆腐,用刀劃成小塊,放在裝了水的水桶裡,每天換一次水,可以吃好多天。看著很多,幾家一分,也就沒多少了。

  豆渣加點蔥花和鹽在鍋中炒一炒,就變成了一盤菜,口感有點粗,我不怎麽吃,都是太太吃。我喜歡吃炒豆腐,菜籽油燒到冒煙,把豆腐倒進鍋裡,輕輕翻幾次面,加點辣椒醬,一碗水,蓋上鍋蓋,小火燜5分鍾,起鍋前撒點蒜段,配上白米飯,我能吃下2小碗飯,小肚子脹的滾圓。

  做豆腐是非常辛苦的,我們隔壁村有一家專門做豆腐的,夜裡一點就要起床,天亮豆腐做好了,便騎著三輪車到附近村子裡叫賣,一塊豆腐就1元錢。這位勤勞的父親,就靠著做豆腐養活了一兒一女。有一次我從辦公室路過,剛好看到賣豆腐的提著一大塑料袋的硬幣,來給他兒子交學費。

  上課的時候,賣豆腐的兒子和同桌打鬧,被語文老師打了一頓,一邊打一邊罵“你父親那麽辛苦,你還不好好學!你老子提的那是硬幣嗎?那是血汗錢!你還不好好學,你看看你考的那點分數,對得起誰?”我突然特別羨慕這位同學,他有一位勤勞的父親。撐船打鐵做豆腐,號稱3種最吃苦的工作。為了養家糊口,總有人幾十年如一日的做著。
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