何雨柱走進廚房，看著那明廚亮灶，不由得又是一陣咂舌。

　　雖然這會兒才五六十年代，所謂的廚房再氣派也氣派不到哪兒去。

　　但是一個大灶台，灶台上還貼著瓷磚，這就是這年頭很洋氣很高檔的裝修了。

　　要知道一般老百姓，至少要往後數三四十年，也就是八九十年代才能用得起貼瓷磚的灶台。

　　這個差距，不可謂不大。

　　至於吃的東西，那自然也比一般家庭豐盛得多。

　　一塊半肥半瘦的五花肉，一個白菜，加上兩把大蔥，灶台旁邊還放著一隻三斤多重的老母雞。

　　就這些食材，用來辦個結婚酒都綽綽有余了。

　　反正五六十年代的結婚酒也湊合，一般都是自家人擺個三五桌吃一頓，沒有那種大操大辦的風氣。

　　何雨柱心中驚歎之余，也更加的重視這份工作機會。

　　何雨柱是鋼廠食堂的大廚，本身的廚藝也相當過關，拿手的手藝就是“譚家菜”。

　　譚家菜並不是一般的家常手藝，而是最著名的官府菜之一。

　　傳承自清末官家，譚宗浚的家傳筵席。

　　因為這個姓潭的是同治十三年的榜眼，又稱“榜眼菜”，說是宮廷宴席，禦膳房的手藝也不過分。

　　譚家菜的烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，尤其擅長乾貨發製，精於高湯老火烹飪海八珍，從某種程度上來說，正好適合中老年人的口味。

　　何雨柱一邊處理著灶台上的各種食材，一邊暗暗感慨自己運氣好。

　　就眼下這狀況，他要是學的川菜，起手一鍋乾辣椒，那給老領導吃得胃出血，不是抓瞎了嗎?

　　幸虧他學的是譚家菜，這高湯老火最出味，雖然沒有海參鮑魚這種高級貨，但是煲個雞湯也是能看出手藝的。

　　就這樣，何雨柱在廚房裡叮叮咣咣的忙活了起來。

　　幸虧這乾休所的廚房，不是燒柴火的，人家都是燒煤的，要不然他這個廚子一邊要辦菜，一邊還要燒火，那還真有點兒忙不過來。

　　兩個多小時之後。

　　何雨柱把菜都盛好，此時保姆早就已經在門口等著了。

　　保姆一看到他把菜做好了，便吩咐道。

　　“何師傅，領導交代了，讓你做好菜之後就可以走了，有消息的話，他會聯系你們廠長。”

　　“行，那我就先走了。”

　　何雨柱也不墨跡。

　　畢竟他現在是來找工作的，又不是來做客的，哪有上桌吃飯的規矩?

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　　從乾休所走出來，何雨柱回頭看了一眼那林深樹茂的院落，不由得感慨一句世界的參差。

　　不過這也沒辦法的事，有的人生來就在羅馬，有的人生來就是牛馬。

　　別說他了，就連四合院裡的那些二大爺，三大爺，哪個不是斤斤計較，想著有一天能過上好日子。

　　問題是有些東西，生來沒有，那以後一般就很難再有了。

　　像他這種升鬥小民，還是老老實實回家吃棒子面兒吧。

　　何雨柱一邊感慨，一邊回到了四合院。

　　這次過來應聘當領導的廚子，算是他這幾天一直在籌備的事。

　　現在菜也做了，具體人家要不要他去上班，現在還沒準，不過對他而言，算是放下了一塊石頭。

　　何雨柱今天過來應聘廚子，本來就在廠裡請了一天假。

　　現在事情忙完了，瞧著時間還挺早的，他乾脆就在城裡隨便逛了逛。

　　何雨柱骨子裡是個現代人，還從來沒見過五六十年代的城市，放眼望去，沒有高樓大廈，有的只是一片灰蒙的天空。

　　大街上沒什麽車輛，偶爾有幾個騎著二八大杠自行車的職工，更多的還是一些穿著瓦藍工裝的工人。

　　這年頭，農村和城市有著天然的分界。

　　城裡人在工廠上班，農村人在農村種糧食，在計劃經濟的體制下，每個人都只是一顆微不足道的螺絲釘。

　　何雨柱一路走走看看，不知不覺就回到了鋼廠附近。

　　從前門乾休所走到鋼廠，這一連好幾裡地，他又沒輛自行車。

　　這麽走一趟，真是走得他差點跪下了。

　　眼看著鋼廠附近這一片兒熟門熟路，何雨柱乾脆往小巷子裡鑽進去，找了一條偏僻的捷徑。

　　這條路正好可以直接通到他們那四合院門口，只不過是個背陽的巷子，平時也不見光，黑漆漆的，一般大人小孩都不敢往這兒走。

　　何雨柱平時也很少走這條巷子，畢竟這年頭又沒個監控，走在路上被人拍一板磚都不知道是什麽情況。

　　不過這次他確實是走累了，乾脆就走個捷徑。

　　他這邊貓著走進小巷子裡，正尋思著要是乾休所給老領導當廚子的差事， 如果沒搞成，接下來還能做點什麽副業。

　　沒想到就在這個時候，只聽著前面的拐角，突然傳來一陣驚叫聲。

　　“你放開！”

　　“……”

　　“你再不放開，我可喊人了！”

　　“秦寡婦，你喊啊，盡管喊，我看現在天王老子來救你！讓你平時妖裡妖氣在老子面前騒，老子今天不……”

　　那漢子話還沒說完，突然被人從身後一推！

　　還沒等他看清楚是什麽狀況，就被人按頭往牆上“咚”的撞了一下燜鍋響。

　　“誰他媽……”那漢子被撞了腦袋，頓時暈頭轉向，剛要罵一句。

　　沒想到那打他的人還沒走，扯著他的外套，直接罩頭就是一頓暴打。

　　這猝不及防之間，那漢子挨了一頓老拳，趕緊抱頭求饒道。

　　“別打了！別打了！我錯了！”

　　偏偏那動手的人還不停手，照著他又踹了兩腳。

　　他剛想抬頭看看是誰在打他，悶頭又挨了兩記老拳，只聽那人罵道。

　　“以後再敢欺負秦淮茹！老子弄死你！”

　　“我不敢了，不敢了。”那漢子連連求饒。

　　過了一會兒，等他鼻青臉腫的爬起來，不說那個打他的人，就連秦淮茹也跑了。

　　一時間，氣得那漢子破口大罵，暗道一句晦氣。

　　而與此同時。

　　巷子的另外一邊。

　　何雨柱正冷著臉，面無表情的拉著秦淮茹快步走出巷子。

　　那冷峻的面容，沒有往日的嬉笑隨和，反而在秦淮茹心裡深深的扎了一下。