波西米亞很多人的住所裡都會有生火做飯的地方，而且大致分為兩種，一種是篝火做飯，這種情況一般是在院子裡或者是在野外，主要是圖個方便簡單。

　　另一種則是廚房做飯，聽名字就知道要複雜很多，需要專門的火爐、鐵架、地板、牆壁和煙囪，所以一般都是在屋內，和自己的睡覺、吃飯以及工作的地方都在一起。

　　廣受波西米亞人喜歡的還是後者，因為這樣一方面可以提高屋內空間的利用率，畢竟在波西米亞，各種建材對於平民百姓來說，還是非常寶貴的。

　　另一方面則是為了節省熱量，節省熱量就意味著減少燃料消耗，畢竟燃料可不是便宜物件。

　　省下來的燃料還能用於取暖，讓屋子裡更暖和一些，這一點在平常的季節裡可能感覺不明顯，但是等到了冬天，刺骨的嚴寒就會讓人們明白，哪怕是一點點微弱的熱量都是極其寶貴的。

　　因此，對於像康納德這樣生活不錯的人家裡，一般也都是在屋內做飯，用廚房做飯。

　　對於波西米亞人來說，這兩種生火做飯方式有很多不同之處。

　　第一種篝火做飯，是在院子裡找一片空地或者是在野外找一片平整乾燥的土地上挖一個坑，坑內四周用石頭和泥土封好，然後在上面用木棍或者鐵棍搭一個架子。

　　在架子中間的橫杆上就可以吊一個坩堝用於煮飯，或者是乾脆把架子放低一些，就可以在那根橫杆上穿一頭豬或者是一隻羊，可以無縫切換成燒烤架。

　　雖然篝火做飯一般都是在室外，但是偶爾也會出現在室內，步驟與前者基本一樣，只是需要額外在屋頂預留一扇天窗，等到開火的時候可以打開通風，起到簡易煙囪的作用。

　　這一種方式在野外營地裡常見，在城市裡很少見，一般只有酒館會在院子裡做一個篝火。

　　這種方式的好處是比較便宜，搭建和使用也相對簡單很多，壞處則有一大堆。

　　比如說:因為太過簡陋，生火的時候通風散煙的效果也很不好，經常能嗆得廚師睜不開眼睛。

　　而且用篝火做飯燃料浪費的很嚴重，同樣是煮熟一鍋粥，這種方式要消耗的燃料就比另一種要多得多。

　　所以說，現在一般也只有在野外營地裡，條件簡陋沒辦法、需要燒烤的場景或者是一些專門用於舉辦大型篝火宴會的地方，才會使用這種生火做飯方式。

　　第二種廚房做飯則廣泛應用於各種房屋裡。

　　雖然上至領主貴族、下到市井小民，他們的廚房肯定有很大不同，但基本的結構都是一致的。

　　波西米亞的廚房一般都是裝飾簡單，以追求實用性為主，哪怕是瀚納仕的領主廚房也是如此，這主要是當時的審美觀念、材料限制以及功能需求造成的。

　　首先是牆壁，一個好的波西米亞廚房必須要有一面合格的牆壁，否則過不了幾年，那面牆就沒法看了。

　　廚房的牆壁通常是用石頭或木材建造而成，以堅固耐用為主。牆壁的表面可能會比較粗糙，一般不會經過太多的打磨和裝飾。不過為了防止油煙和汙漬的侵蝕，很多人都會在牆壁上塗抹一層石灰或者泥土，使其更加易於清潔。

　　其次是工作台，每個廚房裡都必須有一張工作台，用於處理食材和烹飪食物，這是一個波西米亞廚房的靈魂。

　　工作台的大小各有不同，主要根據主人的需要設計，畢竟一個領主和一個裁縫，他們需要的食物肯定是截然不同的。

　　工作台主體是一個四周和底部封閉的石爐，只會在正面開一個口，安一個小鐵門，用於控制爐內火焰旺盛程度、增添燃料以及清理爐灰。

　　這個石爐一般是用石磚砌成，接縫處用泥土糊住，一些講究人家還會在外面添加一層石板，保證堅固耐用和密不透風。

　　石爐上面是一個正方形的鐵網，網眼通常只有小孩子拳頭大小。

　　廚師可以在這上面烤肉、可以在這上面放一口坩堝煮飯、也可以再加一塊鐵板用來煎東西吃，而且只要工作台足夠大，這些功能就可以互不干擾、同步進行多個。

　　必要時候還可以把這個鐵網撤掉，換成燒烤用的鐵架子，綜合來看比剛才的篝火做飯實用很多。

　　工作台介紹完了，最後也是最重要的就是煙囪。

　　波西米亞煙囪是波西米亞建築中不可或缺的一部分， 不僅是用於廚房，還可以用在壁爐之類的多個地方。

　　煙囪的主要作用就是將廚房等地方產生的煙霧排出室外，從而保持屋內的新鮮和清潔。

　　波西米亞煙囪通常是用石頭、磚塊或者木材建造而成，結構相對簡單。

　　其主體部分通常為圓形或長方形，為了讓煙霧能被充分排出去，煙囪很多都會建的很高。

　　為了避免煙灰和雜物堵塞通道，煙囪的內部通常會有幾層石板和磚塊。

　　再然後則是地面，因為廚房一旦建好可能很多年都不會再移動了，所以廚房地面一定不能拖後腿，不然在這裡面，廚師做飯可就太難受了。

　　波西米亞廚房的地面跟煙囪一樣，通常是用石頭、木材或泥土鋪設，以保持其穩固和防滑。

　　普通人家的地面顏色會比較單一，沒有太多的裝飾元素。

　　不過對於像康納德這個階層的人來說，廚房的地板石磚上已經可以用到花紋雕刻了。

　　雖然底下有火焰，但是因為食物和餐具的阻擋，廚師在上面很多時候反而會看不清楚，所以如果是在晚上做飯的時候就需要額外的照明。

　　跟其他地方一樣，廚房通常也是使用油燈或者火把的，極少數奢侈的貴族和教會會用蠟燭照明。

　　在廚房工作台旁邊可能還會有一些木製的儲物櫃和架子，用於存放食材、餐具和烹飪工具。如果是太窮的人家，自然也不需要這些講究。

　　總的來說，波西米亞的廚房以實用和耐用為主，是那個過往時代的一個小小縮影。