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《提前退休過悠閑生活》第5章 父子夜話
  回到家裡。

  魏成把這些小雜魚拿來破了。

  至於那條兩斤多的小鯰魚被他扔到廢棄的榨菜池子裡面,裡面裝著半池子雨水。

  稍稍大點的雜魚要去鱗去腮去內髒,至於小一點的,像那種不足一兩的,只需要去掉內髒就好了。

  這些內髒和鱗片他也沒有扔,留著明天犒勞3隻抱窩母雞。

  很快把這些雜魚破開清洗好,魏成給它們碼上鹽,使之入味。

  然後他去準備裹料。

  先搞點正宗紅苕粉,加靈泉水,稀了加粉兒幹了加靈泉水,不一會兒就調好了。

  緊接著加入切好的生薑沫,野蒜泥,少許食鹽,再加兩個生雞蛋攪拌均勻。

  弄完這些,魚肉裡鹽巴也入味了。

  他把魚肉倒進裹料裡面,充分混合攪拌,弄好以後就燒鍋倒菜籽油。

  等到油溫有六七成熱,開始放入比較大的魚。

  油炸酥魚,可是魏成小時候垂涎三尺的好東西。

  小魚下鍋以後,開始滋滋響,不一會兒,裹料就定型了,逐漸開始發泡變黃。

  “滋溜……”

  魏成一邊弄魚,嘴裡已經是口水亂流了。

  “真香啊,這才是家鄉的魚味道嘛,在工地上吃的魚都是肥水飼料魚,難吃得要死。”

  很快第一鍋就炸好了,魏成用飯筲箕把它們瀝起來,也不顧燙,把最小的酥魚塞進嘴裡。

  “呼嘶……呼嘶……香……好香。”

  魚肉外面的裹料焦香酥脆,魚肉很嫩很香,魚骨頭都被炸酥了,吃起來嘎嘣脆。

  魏成連續吃了幾條油炸酥魚,又開始炸第二鍋。

  他沒有倒很多菜籽油,所以要分成兩鍋炸。

  把酥魚炸好以後,他用一個小不鏽鋼盆把剩油舀起來,明天還能用這些油炒菜呢。

  然後他又找來一個小鐵盆,裝了一大半盆子的酥魚,差不多得有兩三斤重。

  剩下的酥魚魏成用塑料袋裝好,塞進了冰箱。

  然後他把飯筲箕和鍋都清洗了,端著酥魚來到二樓臥室。

  魏成的臥室裡面有電視,是以前的那種老式的台式閉路電視,打開以後,正在播放新聞。

  目前看新聞沒啥看的,也就是聽個響動。

  他把手機拿出來,找到關注的釣魚佬博主,看看他們發的短視頻。

  接著拿出花生瓜子和怪味胡豆,還有新買的辣條,再整上幾瓶啤酒,還有主菜油炸酥魚,簡直是美滋滋。

  “一口香噴噴的油炸魚,再整一口去年產的啤酒,嗑兩粒花生米,這日子誰來不得迷糊。”

  魏成正吃著呢,突然聽到外面有摩托車的聲音。

  多半是老爸回來了。

  “老爸?”

  “嗯,是我。”

  “吃晚飯沒得?”

  “還沒有喲,你哥你大嫂這兩天忙得很,我也沒時間弄飯,快下來給我下點面條吃。”

  “吃啥子面條喲,快點上來,對了,冰箱裡面還有我炸的魚,沒放進去多長時間,還沒冷,拿上來我們兩個一起吃。”

  “哪來的魚?”

  “我今天去河邊釣的。”

  “要得。”

  老爸把剩下的油炸酥魚提到二樓,來到魏成房間。

  “你個崽兒一天正事不做,倒還懂得享受。”老爸面帶笑意責罵了一句。

  “哎呀,不就是去釣了一天魚嘛,快點坐起,酒兒給您開起的。”

  “嘿嘿,要得,今天陪我屋老二好好喝兩瓶。”

  老爸也是性情中人,自然是不會扭捏,坐下來接過酒瓶子大口喝起來。

  “咕嚕……咕嚕……”

  老爸一口氣喝了大半瓶啤酒。

  “別光喝酒,吃點東西噻。”

  “口渴……先喝點不行啊?”

  “要得,要得,都要得。”

  魏成遞了一塊炸魚過去。

  老爸放在嘴裡嚼著。

  “跟你媽比起來手藝還是差點,不過這魚炸得確實是好吃。”

  “我哪敢跟我媽做對比喲,她弄這個東西可是在村裡出了名的。”

  “那是……你炸的也不錯……”老爸很快吃完第一條又把第二條塞到嘴裡。

  “老爸,您每天在大哥廠子裡忙些啥子?”

  “還能忙啥子?就是把那些東西搬上搬下,啥子紅苕粉,粉絲,豆油皮,豆腐乾……反正一天到黑都沒歇過氣。”

  “大哥的廠子生意這麽好哇?”

  “好個屁,也就是過年前那段時間好點,現在廠裡就只有四五個人在做活,有十幾個人都放了。你哥天天在外頭跟那些小超市老板講生意,很多東西都批發不出去。”

  “現在各行各業都惱火,也不是只有他一家。”

  這幾年經過黑蝙蝠事件,房地產行業爆雷,再加上漂亮國的國際貿易全方位製裁,這幾年生意確實是很難做。

  “我也是看到心急得很,想當初我和你就勸他不要把攤子鋪得這麽大。現在生意不好了,攤子又鋪得大,肯定賺不到錢的。”

  “沒事,相信大哥有這個能力可以搞好,畢竟他和大嫂兩個白手起家,奮鬥十幾年就掙了這麽大個家業,這能力不是蓋的。”

  “這些話就是說給外人聽的,他們兩口子具體是啥子情況我還不曉得?除了縣城裡那套學區房子還是他們的,現在還欠銀行三百多萬,省城裡那兩套房子都是抵押給銀行了。”

  “這麽惱火呀?”

  “這兩年他們確實是惱火,忙忙碌碌一年下來也剩不到幾個錢,大頭還要拿去還貸款。我也幫不到啥子忙,年後廠子機器都停了很多了,確實是沒得多少生意。”

  “欠三百多萬,怕是一年還利息都要還二十幾萬。”

  “是啊,唉,所以看到起心慌得很,我怕到時候效益不好廠子關了,那些設備還不好轉手,省城的房子多半要遭打水漂了。”老爸連連歎氣說到。

  “沒得事,最壞的結果不就是從頭再來嘛,相信大哥有這個能力可以賺大錢的。”

  “你光是嘴上說,這幾天不忙也沒有見你來幫下你大哥。”

  “大哥以前做生意一帆風順的時候不需要我幫忙,現在有些挫折了我又能怎麽辦?”

  “一家人莫說這些搞嘴話,我也不是要你真去幫忙。”

  “莫說這些,先乾一瓶了來。”

  魏成有點心煩,直接開了兩瓶啤酒,和老爸各吹了一瓶。

  “你還在記恨你哥?”

  “哎呀,記恨個屁。我就是從小遭他欺負,長大了還要遭他教育,心頭不爽。現在懂事了,曉得他是這副德性,也是為了我好,還記恨個屁。”

  老爸使勁白了魏成一眼。

  “你們兩兄弟還真是一對活寶, 小時候打了無數次架。別人家都是兩兄弟同心同氣對付外人,你們倒好,一天不打一架是渾身不舒服。”

  “哈哈,反正我哥現在肯定是打不贏我了。”

  老爸氣得差點把啤酒瓶給魏成飛來。

  “我都懶得說你兩兄弟了。對了,你哥這些年給你攢了一筆錢,還有你三妹逢年過節給的,還有我和你媽兩個這些年慢慢攢的,勉強夠在縣城給你買一套全款房子。存折在你媽那點放起的,想買房子的時候隨時找她要。”

  “啊?”魏成聽到這話有點懵。

  “啊啥子啊?還真以為我們兩個老的把心都偏在你大哥屋頭去了嘛?”

  “我不是這個意思,我這些年也沒有怎麽孝敬您二老,這個錢您們還是留著養老。”

  “說屁話,你在城裡沒得房子,現在哪個女的看得起?我和你媽不需要你來養老,逢年過節能回來看兩眼就夠了。”

  “哼哼,憑我的顏值,沒得房子也能勾搭個妹兒回來。”

  “算了,莫說這些大話,我當老爸的還不曉得你,一天到晚懶得燒蛇吃,還假清高,那老板不把你開除了才怪。”

  老爸這話把魏成打擊得透心涼。

  “喝酒,莫說這些傷我們父子感情的話。”魏成咬著牙提高音量說到。

  “喝起,走一個。”

  魏成和老爸都有些微醺狀態,也不管酒話說得對不對了,很快就把一件12瓶啤酒給喝完了。

  老爸喝完酒回自己房間睡去了,魏成也懶得收拾,很快進入夢鄉。
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