二十八、哥請你吃水盆羊肉！

　　木材料場在屹峰的管護下，各樣木材擺放整齊，雖種類繁多依然井井有條;冬季更是囤積了如山的料材。大部分木料都比較粗放的露天堆放，主要是有些比較貴重的木料比較嬌氣，還有一些都已經解開半成品的板料。上次陳總管過來時，已經告訴屹峰，要給貴重的木料搭上棚子，否則下雪積雪，融化的雪水將木料泡水後，難免腐爛變形，最好的結果也是品級變差，造成損失。屹峰感謝陳總管的提醒，急忙就張羅這事情，待得風停立馬動手。

　　屹峰和屹濤從來待夥計如同親兄弟一般，兩個小夥子也是格外賣力;但因為堆放場地空間比較大，整整忙了四天，才將大棚搭好。

　　看著搭好的大棚，屹峰搓了搓手上的塵土，招呼道:“兄弟們辛苦了！走，哥請你吃水盆羊肉！喝羊湯！”

　　兩個夥計也是窮苦人家的，平日裡也是舍不得吃點油腥，聽到此處，瞬間都在吞咽口水。四人拍拍身上的灰塵，洗乾淨手臉，樂呵呵的來到碼頭東頭的“澄城水盆羊肉”。

　　“四個人，四份加肉的！”屹峰他們坐好，對著小二喊到。

　　“香啊！”看著端上來熱騰騰的水盆羊肉，那爨香的味道，可要了命了！倆夥計口水都要留到桌上了。屹峰招呼道:“自己人，別客氣，咥！(dié大口吃！)”叫店裡夥計:“加四個餅，再拿一咕嚕蒜！”。

　　渭南水盆羊肉，尤其以“澄城水盆”最為出名，羊湯是以整架羊全骨置大鍋裡清水熬湯，配以秘製調料，大火熬開撇去浮沫，下入大塊羊肉，小火文燉一夜;燉至天亮，肉爛湯鮮，香氣四溢;尤其文火燉成，故清湯鮮亮、透明見底。客人到來時，擺上青花大海碗，碗底泡好的粉絲一把晶瑩剔透，舀一碗清亮鮮湯，半碗大塊羊肉，撒上蔥花香菜麻椒;再配兩個火爐中剛出來的燒餅，金黃酥脆，麥香四溢！掰開燒餅，夾上羊肉，再配點醃綠辣椒碎和鹹菜碎，美美的咬上一口，再喝一口滾燙的羊湯.真是香死個人啊！

　　揉著肚子，打著飽嗝，嗝出來都是羊肉的香味;出了澄城水盆羊肉館子，寒冷的天氣好像突然變暖了，渾身都冒著熱氣，不由得人喊一聲:“舒服———！”

　　回到家中，屹峰靠著被子躺在床上，伸著累得酸痛的腰;屹濤點起小爐子燒茶;待得茶水煮好，倒了一杯給屹峰，開心的道:“哥，今天水盆羊肉太好吃了，不知道人家過年店還開不?我想回家給咱爹娘和嫂子一人帶一份！哥，眼看就要過年了，咱們啥時候回家?”

　　屹峰躺在床上，眼睛盯著房頂的木檁道:“我也想爹娘和你嫂子了，你嫂子懷娃都快五個月了;再過幾天就臘月二十五了，大家都要過年了，咱把商號和木材料場門一鎖，咱就回家好好過年！”

　　夜色漸濃，兩兄弟洗漱後休息，白天累了一天了，不一會鼾聲起伏，二人進入深深的夢鄉。

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　　寂靜更深夜無聲，百獸絕跡鳥歸巢。寒夜漆黑如墨，沒有一絲風聲，窗外格外安靜;宛如一切都沉寂下來。

　　但在另一個世界，萬丈高空之中，卻是濃雲密布，無數精靈整裝待發。仿佛得到命令，悄無聲息的，一片片雪花飄落下來，晶瑩剔透，飄飄搖搖;輕輕落在乾涸的八百裡秦川大地上。

　　待得後半夜，雪更是越來越大，宛如鵝毛漫天飛舞，洋洋灑灑的從漆黑的高空飄落下來，整個萬事萬物都被籠罩在其中，滿目素白。

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