大頭爹收羅了一下家裡的木料，到三木匠家借了個鋸子和刨子，給大頭釘小箱箱，和白芒看完榨油機回來都幾天了，還不見白芒來，也不知道他籌錢籌的怎樣了。

　　這一段時間以來，大頭爹前前後後想了很多事情。開油坊這件事情，要不是有曹洋這位先行者，大頭爹也不會表現的如此堅定。他總會不自主的想起認識曹洋的經過，甚至有點懷念給生產隊裡趕大車的那段歲月。

　　那時候全國農業學大寨，初中輟學的大頭爹，整日和家裡的五個兄弟姐妹在生產隊裡掙工分，沒幾年，就長成身強力壯的大後生了。老隊長思謀著這孩子有點文化，和副隊長等人一商量，就調配他去趕大車。大頭爹趕的大車是木架子車，承襲了晉商走東口所用的馬車工藝，高大寬敞，軲轆是寬寬的大膠皮軲轆，可以防止陷入雪地或泥濘中。大頭爹有文化墊底，愛思考、愛動手，接手以後，通過幾次實踐，就對大車的車廂做了一次大膽地改造，不僅可以多拉東西，還有了一個趕車人專用的座位。與他一起工作的是生產隊裡那匹最高大的棗紅色騾子，在飼養員王滿囤的精心飼養下，這大騾子膘肥體壯，走起路來，腳底的鐵馬掌發出卡塔卡塔的聲音，騾子的頭也隨著步伐前後晃動，極富韻律。再看那大頭爹肩寬個高，把厚厚的羊皮襖一穿，腳蹬著壩上最暖和的氈疙瘩棉鞋，再把狗皮帽子一戴，活脫脫就是電影裡的座山雕，他整天像一座山一樣轟隆隆的走過來，又轟隆隆的走過去，實在威風的緊。

　　趕大車的工作內容主要是拉糧送肥、接人送客、采購農具、上交公糧等等，很多時候是需要遠行的，其實所謂的遠行，多不過一二百裡。但凡要有遠行，老隊長都會再三叮嚀大頭爹注意安全。那個時候連條像樣的公路都沒有，再三強調的安全，主要是防凍防狼防迷路。按照晉商馬車夫的經驗規訓，剛下完大雪，出了大太陽，不出遠車，因為天地一色，會出現雪盲，也可能會迷路;起風了，就是白毛風雪天，過於冷而且能見度太低，不出遠車;夜裡狼多，偶然運氣不好會還遇到鬼打牆，所以也不出遠車。

　　從明代直至民國的舊社會時期，名滿天下的晉商，經營的茶莊票號遍布全國，他們向西，至朔州，過殺虎口，進入蒙古腹地，演繹出膾炙人口的走西口;他們向東，過大同、張家口，來關外壩上做生意，這正是鼎鼎有名的走東口。走東口對張家口，尤其是對廣袤的壩上草原，影響非常大，壩上就成了漢族的農耕文明與草原上蒙、滿等民族的遊牧文明發生激烈碰撞的地方。直至今天，壩上的人民中，有很大的比例都是走東口的人逐漸定居下來的，都是一口地道的山西話。那時候，張家口是塞北商業重鎮，沿途車馬大店比比皆是，他們由大境門起，過野狐嶺、狼窩溝，一直往北、往北，最終抵達庫倫(烏蘭巴托)。走東口，是張庫大道得以繁榮昌盛的核心推力，這條張庫大道是中國北方草原上的絲綢之路、茶葉之路，打通了中蒙俄之間商貿交融。正是這些雲集於此的商賈流民，他們騎著馬、趕著車，在這壩上的廣袤浩瀚中，演繹著無數悲歡離合，也留下了數不清的禁忌規訓。

　　趕大車，夏秋還好，到了冬季，非常的受罪。寒風中，厚厚的羊皮襖穿在身上，隻感覺到身子重，並不會感覺到暖和。壩上的寒風就像一把把鋒利的小刀，可以劃開這世界上的一切有溫度的東西。

　　那天，大頭爹按照老隊長的調度，

要從中都縣城拉一大車黑炭。車裝好，大頭爹帶著煤票和錢辦好手續，再用帆布把車廂一繃，做好防護，眼見天色已晚，他在心裡默默算計了一下，住在城裡花銷太大，還是趕回去比較好。因為從時間上計算，現在出發，等到天色黑透了，應該也就差不多到家了。　　大頭爹吃了一個冷麻餅墊了墊，就出發了。夜色中的道路，愈發崎嶇，一路上，大頭爹沒在車上坐，在雪地上深一腳、淺一腳的跟著車走，一則心疼騾子，二則走走還能身子發熱。誰知，人算不如天算，在離自己村子還有足足三十裡的時候，從北方壓下黑雲，接著就起風了，風吹著地面的雪漫天飛舞，很快就變成了白毛風。大頭爹抬頭看黑到虛無的天空中，無數的雪粒子不知道是天上下的，還是地面吹起來的，打到臉上，啪啪的響，此時縱目遠眺，幾近伸手不見五指。於是，他就想實在不行找個旅店，先住下來。根據周邊地勢，大頭爹大致能判斷自己在什麽位置，往前行大約二裡地，就是盤山營子。這盤山營子並沒有處於交通要道，勉強算作鄉間通衢，於是在盤山大隊部旁邊就設立著一家國營小旅館。

　　這二裡地，說起來近，走起來遠。大頭爹終於看到了一片影影綽綽的村莊，看到了昏黃但是溫暖的燈光，他憑著記憶找到了那間小旅館。說是小旅館，其實就是一戶人家，應該是根據大隊的統籌安排，改成的小旅館，客房連帶西邊的廂房算上，超不過五間。院門口豎著一塊木板，上面用墨汁寫著“盤山車馬大店”。院子很大，既無車，也無馬。負責接待的是一位已有身孕的大姐，在昏暗的電燈下，大頭爹出示了介紹信，登記好，終於可以安頓早已疲憊不堪的自己和騾子。

　　大頭爹一身寒氣，又冷又餓，想著要是能喝上一口燒酒，那就太好了，就問:“大姐，還有飯嗎?”大姐說道:“小夥子，這會兒只剩下點冷蓧面了，要不我給你汆一下，吃上一口?”大頭爹高興地說:“行，大姐，謝謝啦。其實我離家也不遠了，這一起風，白毛糊嘟的，今兒算是回不去了。”

　　大姐取出一口小鍋，在爐子上一邊燒水一邊說:“就是，白毛風一起，甚也看不見。”大頭爹一撩大皮襖，大馬金刀地坐到爐子旁邊的板凳上，又問:“大姐，咱這店裡有沒有燒酒啊?”大姐笑問:“你想喝酒了?冷了哇。”她把一盤子蓧面魚魚放到剛燒開的水裡，一邊用筷子攪著，一邊朝裡屋喊道:“嗨，你的酒還有沒有啦?這個大兄弟想喝點兒。”大頭爹一看這位大姐不是一般的熱情，敢情讓他喝自己男人的酒呢。然後就看見裡屋的門開了，一位虎背熊腰的漢子開門出來，手裡提著一瓶子酒。

　　那漢子國字臉，相貌堂堂，黝黑的臉龐上雙目炯炯有神。他看見大頭爹，說道:“我也是剛巡邏回來，還沒焐過來呢，正也想著喝點呢。鄉裡鄉親的，咱倆一塊喝上它一盅。”正所謂不是一家人、不進一家門，大頭爹一看人家這麽熱情，趕忙起身，說道:“那就太謝謝大哥了。我是圍山營子的莫林，給隊裡趕車呢，今天本來能到家，結果起了白毛風了。”那漢子走到爐子旁邊，左胳膊空中一揮，說道:“都是自個兒人，不說那見外話。我叫曹洋，是盤山營子民兵小分隊的隊長，這不是，剛巡邏回來。”在那個物質匱乏的歲月，老百姓莫說是喝酒，辛勞一年，能不能吃個飽飯，都是問題。這能和陌生人一起分享燒酒的，絕對是真正豪爽的壩上漢子，不拘小節、心內無私。

　　大姐端來鹹菜，把晚飯剩下的熬菜熱了一下，然後從爐子裡取了一些正在燃燒的紅炭，用鐵簸箕端著，說道:“我去把客房的爐子生著，要不一會兒冷哇哇的沒法兒睡覺。”大頭爹饑寒交加，也不再客氣，和曹洋倆個人推杯換盞，暢快淋漓的喝起來，幾杯酒下肚，酒力上行，身子頓時就覺得暖洋洋的。幾句攀談下來，這曹洋大致的情況是虛長大頭爹五歲，在東北當了幾年兵，轉業回家後，因為文化不高，沒辦法分配工作，就當了大隊的民兵小分隊的隊長。一年前剛剛和早有婚約的未婚妻完婚，那位熱情的大姐，自然就是他新婚的媳婦兒。由於曹洋家距離大隊部很近，正好也在村子中心，就按照大隊部要求開了一間旅店，由已有身孕的妻子經營，免去了田間勞作的辛苦，一切收益上報大隊會計，統一統籌。

　　今天，這小小的旅店正好救了大頭爹。曹洋夾了一口鹹菜，一邊嚓嚓的吃，一邊說道:“莫兄弟，也虧你沒有冒險往前走，別看三十裡，白毛風一起，萬一車被雪窟陷住了，那就是要命的事兒。”

　　大頭爹也道:“算是運氣好，白毛風再遲起一會兒，我就走過去了。這會兒肯定正在雪窟窿裡跋跙呢。”曹洋和大頭爹又碰了一個杯，一揚脖子喝下，說道:“我爺爺就是從山西那邊過來的，好像是靈丘一帶的吧。我也說不清楚。他就給我說過那時候來口外謀生，壩上冷冰寒天，凍死人可是常有的事兒。”曹洋媳婦兒生好客房的爐子回來，汆蓧面正好也熱好了，就趕緊盛好端上來，把那一大碗熱乎乎的汆蓧面遞給大頭爹:“大兄弟，快吃點哇，肯定是餓得不行了。”然後用手打了一下曹洋，說道:“你一天不說點兒好的，淨說那人不愛聽的。”

　　大頭爹很是感動，說道:“謝謝嫂子啦！你別說大哥啦，這個凍死人的事兒，我也常聽老人們說。”然後就唏哩呼嚕的吃汆蓧面，湯湯水水的下肚，別提多舒服了。大頭爹一邊吃， 一邊說道:“我聽營子裡老人們說，冬天野地裡有凍死鬼找替身，那凍死的人臨死前到處尋石頭，認為那是火，據說有的臨死時候還要脫掉衣服，可能是覺得烤火太熱了。”曹洋媳婦兒笑罵道:“你兩個水蛋殼，黑天半夜的快嫑瞎說了。”

　　曹洋和大頭爹就哈哈大笑，再次端杯飲盡，繼續山南海北的聊天，居然越來越投機，年輕人之間的友誼，基本都是從幾杯酒開始的。

　　第二天，風雪已停，而雲頭未開。大頭爹結帳時，曹洋死活不收昨天的酒菜錢，說大頭爹看不起他。大頭爹無奈，便趁他不注意，偷偷把身上僅剩下的一塊三毛錢盡數放到桌子上的茶壺底下。臨出門時，大頭爹再三邀請曹洋有空了來圍山營子找他喝酒，另外嫂子生小孩兒的時候也要通知他，一定要來賀喜，然後就趕著騾子車往回走。

　　至此，曹莫二人相互欽佩對方的為人，來往日趨頻繁，也算是一見如故，遂成莫逆。這曹洋為人仗義、人情達練，處事也是極為公道，大頭爹有了甚的大事兒、難事兒，都會請教請教。後來大頭爹結婚成家，曹洋也是跑前跑後，幫了很多忙。沒幾年，國家實行改革開放政策，計劃經濟開始轉型，壩上農村也實行了包產到戶，在市場經濟體制下，曹洋帶著大頭爹農閑了就跑跑蒙古地，集資販點牛羊或者皮毛，小買賣做得也是有聲有色。隨著國家改革開放的持續深入，老百姓致富的頭腦也日益靈活。曹洋經過多番考察和思考，也終於下定決心，要開辦一個油坊，大頭爹跑前忙後的幫襯一番，也覺得開油坊很是可行。