清晨，不需要喊，每個人在七點鍾之前都起床了，精神算不上特別好，不過互相問候的時候，還是面帶笑容。

　　“黑眼圈好重，多久沒休息好了。”

　　肖一若看到四位VQ成員，今天只是化了淡妝，比較顯眼。

　　“一直都睡不好。”

　　“昨天激動地睡不著。”

　　“做夢都夢見在洗白菜。”

　　“哈哈哈，孩子們魔怔了。”肖一若被逗樂了:“洗手吃飯，準備忙碌起來咯。”

　　飯後，十人的團隊聚集在院子，加上幫忙的廚師，準備的其實是五桌。

　　“女孩子們別管海鮮了，扎手，土豆胡蘿卜削皮，其他的青菜清洗備用，於途切排骨，注意點手，榮哥咱們來整剩下的。”

　　“收到。”

　　院裡熱熱鬧鬧，鍋裡冒出的煙氣，女孩們的笑聲，特別有種村裡殺年豬的感覺。

　　炒菜其實花不了太多功夫，特別有師傅的指導。

　　備菜是個麻煩事。

　　去皮切條切片切絲，泡水化冰醃製，開膛破肚清洗...

　　活兒其實不累，加上拍節目嘛，更是得笑著面對。

　　速度談不上快，都在盡力。

　　有工作人員給壓力，中午飯都不吃，就等著晚上這一頓，一個個大廚大師傅地稱呼著。

　　院裡一共支起了兩口鍋，一個炒菜，一個蒸。

　　排骨是最早下鍋的。

　　肖一若拿著個一米多長的杓子站在鍋邊，整塊薑稍微一拍放入，再進去一瓶料酒，一把花椒。

　　大火燒開，將排骨衝洗一邊，這麽做的目的主要是去腥去血水。

　　接著再次放進鍋裡，這樣出來的湯色不渾濁，同樣也會更好喝。

　　“好了！”肖一若拍拍手:“排骨湯算是完成一半。”

　　李思顏端著個盒子從屋裡出來:“嘗嘗看，我的檸檬雞爪也差不多了。”

　　大夥圍了上去，一人一筷子。

　　“唔，不錯。”

　　“是我喜歡的味道，思顏回頭教教我。”

　　“太開胃了。”

　　“好吃。”

　　小風一吹，味道飄向節目組，張瑞清口水下來了:“這個是招待我們的吧，不能讓我們也試試麽?”

　　李思顏剛要過去，被肖一若攔著，夾了一塊，走向節目組。

　　張瑞清嘴都張開了，沒想到他直接越過自己，喂了一位工作人員。

　　“哈哈哈哈！”全場笑開。

　　午飯很簡單，排骨湯下的面條，扔了些貝殼和青菜，要吃辣椒的加點老乾媽，對付一頓。

　　下午才是重頭戲。

　　排骨淮山湯，先用大桶裝上，等會上之前熱一下就好。

　　各種需要爆炒，燉煮的食材已經全部切好。

　　鹵豬腳是劉福榮做的，師傅在邊上悉心指導，有模有樣，香味和過年家裡的特別香。

　　四點鍾，正式啟動，除了幾位攝影師外，其他工作人員已經入席，眼巴巴裡瞅著幾米外的動靜。

　　李思顏的檸檬雞爪，昨晚上炸的花生米先上桌，另外VQ組合成員還有特技展示，倒也不無聊。

　　第一個菜最簡單，白灼大蝦。

　　沒有任何的技術難度，洗淨的大蝦下鍋煮三分鍾即可。

　　調料也比較簡單，醬油，加蔥薑末。

　　那邊於途也沒閑著，將五隻處理好的魚放進蒸籠，八分鍾，過個熱油，又是一道菜。

　　也許是緊張，也許是灶台邊熱的，肖一若額頭全是汗。

　　“低頭。”

　　安真細心地給他擦了擦汗。

　　“喔...”幾十號人一起在揶揄。

　　“喔什麽喔，”肖一若挺起胸:“是不是羨慕了。”

　　“是！”

　　肖一若得意:“再幫我拿杯水吧，渴了。”

　　“等著。”

　　VQ的五個小姑娘驚呆了，這還是公司裡的大姐大，幾十億票房的大女主麽。

　　“肖老師，你可太厲害了。”

　　第一道菜上桌，工作人員在猶豫，這是吃還是不吃呢。

　　吃吧，一人兩三隻，盤子空了，不好看。

　　不吃吧，涼了，可惜。

　　劉福榮抬頭見到了:“動手啊，等什麽呢。”

　　工作人員這才動筷子，當然，少不了拍下照片，回頭髮發朋友圈:這是劉福榮老師親手端上來的大蝦。

　　來幫忙的師傅挺著急的，他是專業人士，除了正常做菜，還得考慮到節奏，也就是上菜的速度。

　　吃完了，還沒有新菜上，很不禮貌。

　　所以，這兒在煮蝦的功夫，那兒上魚。

　　蝦好了，直接洗乾淨鍋，倒上油。

　　五盤魚已經擺好了，小姐姐們在上頭鋪了些蔥絲，紅白辣椒。

　　呲...

　　過油完畢，青煙冒起。

　　李思顏還不忘擦一擦盤子的邊緣。

　　“蒸鍋不用了吧，下了，把排骨湯上去熱一下，先上。”肖一若也不管什麽上菜順序了，搞定一樣算一樣。

　　那邊劉福榮和於途一起抬下蒸鍋，把盛有湯的桶放上去:“誒，這兒等會也能炒個菜。”

　　“水煮魚，先放魚頭魚骨，再放魚肉，兩份一起做，我煮調料。”

　　安真系上了圍裙開始掌杓，劉福榮暫時沒事，走到最近的工作人員身邊。

　　“味道怎麽樣?”

　　“好吃。”

　　“不錯。”

　　“很棒。”

　　很快，廚房隊掌握了客戶反饋，大夥都挺高興的。

　　張瑞清其實很想說一句，一個白灼，一個清蒸，一個排骨湯，都是沒技術含量的。

　　想想還是閉嘴，他要是說出來， 不止現在被罵，節目播出粉絲也會攻擊，誇就對了。

　　咳咳，咳咳...

　　水煮魚的醬料包一下，味道傳開，不少人都被嗆的咳嗽。

　　“魚煮好了，下一步呢?”安真問道。

　　“誒！”肖一若愣住:“好像應該先煮蔬菜的，我給弄反了。”

　　“那怎辦?”

　　“沒事！”肖一若直接把混合好的黃瓜條，白菜，木耳等配菜全倒在鍋裡:“來，端倆盆來。”

　　“來咯。”邊上早就等候的小姐姐立刻奉上。

　　將紅色的湯汁配菜相對均勻地分開，上頭鋪上魚肉，老樣子，過熱油，撒花椒粉。

　　呲...呲...

　　兩盆看不到熱氣的水煮魚就做好了。

　　再次下調料，肖一若的眼神不自覺地飄向隔壁，作為廚師，自然好奇食客的評價。

　　他伸筷子了，他夾起了一片魚，他將魚放進嘴裡，他開始吃了。

　　面無表情什麽意思?

　　不好吃麽！

　　哦，哦，哦，他笑了，肖一若也笑了。

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