每到過年前的幾天，母親便急著準備做豆腐、涼粉。先用清水浸泡好黃豆、大米，再叫我們推石磨碾。

　　因為我們年齡小，推著右磨，圍著石磨一圈又一圈來回轉，有時還轉得頭髮暈，也不敢偷懶。

　　家裡雖然窮，但過年的時候，母親總是想方設法拚上七八種菜肴呈現在眼前，獨特的地方風味蒜苗回鍋肉、油煎豆腐、紅燒涼粉、涼拌菠菜、炒雞蛋、紅蘿卜絲、宮爆雞丁、青筍肉絲，微風吹拂，香氣撲鼻。

　　每年大年夜，父親點燃擦得鋥亮的煤油燈，整個堂屋裡顯得分外明亮。

　　母親還要在黑古隆冬的灶房裡，再點燃另一支煤油燈，讓它一直燃著到天亮，母親說，灶神菩薩在每年的三十夜下凡，是為灶神菩薩照明的。

　　然後，全家人圍著火盆而坐，開始守歲。

　　在烤火時，母親伸出那雙枯黃略、顯粗糙卻又靈巧的手，在兒女心中永遠有一種滄桑的美。

　　母愛便是通過她那雙整日不停勞作的雙手折射出來的，那一次又一次地為我們納鞋、補衣，不正是把母親的殷殷期望、深情祝福也一並包在裡頭了?

　　母親的手也是課本，昭示著時空的滄桑、歲月的艱辛，我和兄弟姐妹都從中看到了她的勤勞、慈愛和她為這個八口人之家作出的貢獻，是永世難以忘懷。

　　已是半夜時分，雖然很困乏，但我總是不肯上床。

　　看著火盆裡燃燒的樹疙搭，冒出呼呼的火苗，等待煮年夜飯。

　　不一會兒，騰騰的熱氣帶著蔥花的清香，溫馨地在廚房彌漫，我飛快地跑到鍋邊，只見母親雙手忙著不停，將親手杆好的面擲入沸騰的鍋中，面條在開水中翻轉。

　　母親見我們都圍在鍋邊那副饞相，就拿著筷子，開始往一個個碗裡挑面條。碗裡早已放好鹽、蔥、蒜、醋、熟油海辣等調味品，還沒有出現味精，那油醋面的味道，是一股濃鬱的香味撲鼻而來，我覺得是世界上最美味的食物。

　　父親看我們吃飽了，才從火盆邊慢慢地站起來走進灶房，他那平日充滿皺紋略顯蒼涼的臉，現出一絲冬陽般溫暖的笑容。

　　父親領著我們來到堂屋大門邊，劃亮一根火柴，點燃掛在竹竿上的一串爆竹。在爆竹聲裡，父親迅速關上大門，預示來年財氣不外流。

　　一家八口人又回到火盆邊，父親接過母親遞來的滿滿的一大碗面條，狼吞虎咽地性吃著。

　　猛抬頭，只見父親碗裡滿是小菜和湯水，只有幾根面條零星地在碗裡飄浮。父親夾住一根面條，慢慢地咀嚼起來。

　　我們幾兄妹不好意思地將臉轉向母親，誰知母親碗裡竟是一碗浮著蔥花的面湯。

　　猛然，我們幾子妹似乎懂得了許多，趕忙用手在火盆中將烤熟的花生各抓一把讓老人先吃，老人又把花生放回原處，叫我們快吃。

　　兩位老人說:“他們都不餓，看著你們娃兒吃就高興……”

　　瞬間，幾子妹相亙看看，似乎長大了許多，眼晴都濕潤了。

　　那年頭，吃一頓飽飯，是最大奢望。

　　母親滿足我們的這個願望，只有在年三十夜。年三十下午，我們就眼巴巴圍在鍋台傍。

　　看著母親妙紅苕乾、花生，這些東西平時都掛在房中的中梁頂上不準吃，想偷吃也只能望塵莫及。

　　母親把米放進鍋裡開始煮年夜飯，這一頓年飯，我們解開褲帶，不知吃了多少碗。

　　到了正月初一早上，仍舊開始定量吃飯。要是來了親戚，那一餐我們都得少吃。

　　因此，親戚來了，都打心眼裡不歡迎乃至瞪眼。