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《五零後舊憶:人間無事》二十九 鹵麻雀肉
  每個星期六下午,全校同學都集中在操場上,接受陸校長的安全訓話。

  他的演講依舊是老生常談。

  “再過幾天就是立冬。今年入冬慢,但天氣很快就要轉涼,還有同學不顧自身安全去玩水,這是拿自己的生命當兒戲,是很危險的。因為水一涼,大腿就會抽筋,很容易發生事故。”

  自從上次被校長訓過一頓後,我對他愈加反感,覺得他嘮嘮叨叨極其煩人。

  心想我又不去玩水,只是去抓麻雀,沒什麽好怕的。

  挨了大半個世紀的時間,校長總算放行,我一溜煙跑回家,背著父母做準備工作。

  吃完飯,鐵鍋先拿著電池來了。

  接著是四眼狗。

  他掏出老式手電筒,我放入鐵鍋帶來的兩節大電池,把按鈕往上推,亮了。

  只是射出的光線是散花。

  四眼狗教我扭電筒的大頭,順時針一轉,散花慢慢收攏,當光線集中到乒乓球大小時,我用它照了一下自己,隻覺得一陣頭暈目眩。

  我覺得這個效果極好。

  “這個不錯,天黑了用這種光照麻雀的眼睛,它們肯定跑不了。”

  天漸漸暗了下來。

  三個小夥伴都不聲不響地在我家後院集合,我和弟弟趁爸媽不注意,側著木梯從房間的窗戶遞出去,猴子和鐵鍋忙接過來。

  四眼狗問我:“我們今晚去哪裡捉麻雀?”

  我茫然不知怎麽回答的時候,猴子替我解了圍:“我剛才出門,看見兩隻麻雀歇在我家的瓦縫裡,我們先從那兩隻下手怎樣?”

  “太好了。我們爭取一次捉兩隻,來個開門紅。”我興奮地說。

  我們一行來到猴子家,根據他指的方位,我按亮了電筒,漆黑中一束雪亮的光柱直直向瓦縫照過去,照出兩隻麻雀縮著頭,一動也不動。

  鐵鍋和四眼狗搭好梯子,猴子替我打光,我手腳並用地爬了上去。

  當我靠近兩隻麻雀時,一隻麻雀突然睜開眼,伸著頭,蜷縮的身子正要舒展開飛走,我雙手合攏把它們裹在手心,我立刻感覺到兩隻麻雀猛烈的戰栗。

  但我還是死死地抓住它們不放,生怕它們飛走了。

  等它們稍稍消停,我才爬下梯子,把兩隻麻雀放入我從家裡帶的小布袋裡。

  這場開門紅輕而易舉地成功了,小夥伴們都振奮了士氣。

  跟著興頭十足地捉了個把小時,大約捉到了十幾隻。

  他們還想再多捉些,我怕時間一長,家裡人擔心,就勸他們回家:

  “回家太晚會被大人知道,下次他們就不讓我們出來捉了。這次先這麽著,我們把麻雀毛拔了,等明早我來鹵。”

  我讓猴子捏緊布袋口,把布袋使勁往地上摔打。

  等袋子裡看不見動靜了,這才停止。

  我們每人手上都拿了一隻麻雀拔毛,可麻雀毛太難拔了,又沒熱水燙,最後大家改成將麻雀剮皮,這樣又快又乾淨。

  全部麻雀都剮好了皮,我通知大家解散:“現在大家回去睡覺,我明天早上鹵好,中午時間你們來我家吃。”

  可鐵鍋和四眼狗站在原地不動。

  我問他們怎麽了。

  他們扛著梯子:“你給我們捉,又幫我們鹵,出了這麽多力,梯子還是我們來扛吧,我們先回你家。”

  快到家的時候,四眼狗把布袋子交給我弟,又對我說:

  “這麻雀拿回去後,

要馬上開肚子,把裡面的內髒弄掉,洗乾淨後再用鹽水泡一個晚上,不然會有臭味。”  “這個不用你教。我爸過年都會鹵菜,他鹵的過程我記得清清楚楚。我保證明天的口味你會喜歡。”我回答得一臉自信。

  回到了家,我把麻雀肉捯飭好了,找了個空瓦罐,手裡抓了一把鹽撒進去泡著,擱在一個不起眼的角落裡,拿別的瓦罐把它擋住。

  第二天,天剛亮。

  弟弟就爬上我的床,湊到我耳朵邊上喊:“快起床,我要吃鹵麻雀。”

  “別吵!天還早呢!”

  我翻了個身,不耐煩地吼了他一句。

  可被吵醒的我怎麽也睡不著,隻好起床準備鹵麻雀的調料和用具。

  父親鹵菜的瓦缽實在太大,我找來另一個小瓦缽,想到父親鹵菜時用的幾種調料,我也如法炮製,往瓦缽放入桂皮、八角、花紋茶葉、醬油,鹽和水。

  既然不能讓父母發現,我就不能在自家的灶台煮。

  隻好拿著瓦缽去了祠堂後面那片曬稻谷的空地,在平地上放上兩塊磚頭,把小瓦缽擱在磚頭上,我和弟弟在塘邊撿了些枯樹枝,點燃了放進小瓦缽下面。

  隻燒了一會兒,瓦缽咕嚕咕嚕冒著熱氣。

  弟弟聞到麻雀散發的肉香,饞得直流口水。

  我拿筷子往瓦缽裡攪了攪,又舔了舔筷子,覺得還沒完全入味,便使喚弟弟:“還沒好,你先去把猴子他們三個叫來,等他們到了,也差不多好了。”

  弟弟聽了便興衝衝地跑去找他們了。

  麻雀鹵熟了,人也全齊了。

  大家面面相覷。

  猴子問:“十三隻麻雀,我們五個人,怎麽分?”

  “這個我早就想好了。鐵鍋出了電池,他分三隻,四眼狗出了電筒,也應該分三隻,我弟出了梯子,也應該分三隻,剩下四隻,就是我和猴子各兩隻。”

  我的話剛說完,四眼狗頭一個不同意。

  “這樣分的話,你太虧了。麻雀是你捉的,也是你來鹵,要不我把一隻分你行不?”

  我擺了擺手,回絕道:

  “誰讓我是你們老大呢?我吃點虧是應該的。只要你們沒意見,怎樣我都高興。”

  大家互相看了一會,沒有發表異議,就按照我的想法分好了麻雀,坐在地上吃得津津有味。

  很快所有人風卷殘雲把麻雀都吃光了。

  我見大家用舌頭舔著嘴唇意猶未盡的樣子,就和他們商量:

  “這次的吃完了,你們還想捉不?”

  大夥齊聲說“想”,鐵鍋更是露出奮發進取的勁兒:“找個麻雀多點的地方,爭取下次每人分上三隻麻雀。”

  他話剛落,四眼狗接過話頭:

  “我們學校麻雀就挺多的,就是經常鬧鬼,晚上去不安全。”

  四眼狗向來有些膽小,聽他說這話,我一點也不奇怪,反而激起我的好勝心,我更堅持要去了。

  “你怕你就不要去!擇日不如撞日, 我想今晚就去學校抓,你們一起麽?”

  弟弟突然提醒我:“二哥,我們去學校捉,要是被老師發現了,會不會把我們梯子收走?”

  聽了他的話,我感覺一頭冷水從頭頂灌下來。

  我不怕鬼,卻怕老師,極怕校長。

  要是不小心被他撞見,他肯定又會鬧出一篇大文章,說不定還會讓我在全校師生面前站上條凳,好好數落一遍。

  正在我猶豫不決的時候,猴子解開了我的心結。

  “今天星期天,學校不上課,校長也回家去了。我們去學校抓麻雀,哪有老師管我們。”

  我想了想,猴子這話甚對。

  一到星期天,本地老師就會回家,外地老師窩在教師宿舍不常出門。更何況,天一黑,又有鬧鬼的流言,出現在學校的人幾乎沒有。

  我壯了膽子,便重申一遍軍令狀:“那麽今晚我們就去學校捉麻雀。膽子小的,不願意去的,我也不勉強。”

  當下沒人說話。

  四眼狗明知我指的是他,便馬上表態:

  “我們人那麽多,就算撞見了也不怕,今晚我跟你們一塊去。”

  我見沒人再反對,再三叮囑他們:

  “還是老樣子,今晚你們到我家門口集合,各自帶上家夥一起去學校。千萬不能告訴別人,悄悄地去,悄悄地回。”

  這回沒有起誓環節。

  大家點了點頭做了保證。

  還是原班人馬,我決定帶他們去學校走一趟。

  沒想到這一回,反而給我惹來比偷柿餅還要大的麻煩。
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