相裡拙表情懇切,言語懇實,仿佛這些深研技藝之人,心中都有所執。
該是什麽就是什麽。
“考工令謙虛了,便是不如墨子,也當為墨家巨子。”趙高又道。
“謙什麽謙?老夫說的是實在話。”
相裡拙歎了口氣,接著道:
“至於說什麽墨家巨子,如今墨家三分,誰又能如墨子一般,統合墨家呢?”
趙高心想:書上不是說有一個叫“矩子令”的令牌嗎?
誰掌握矩子令,誰就是墨家巨子。
趙高也不知真假,也就沒有多言。
雖說相裡拙自知不如墨子遠矣,但聽到趙高說他是“墨子複生”,他還是很開心。
他對趙高道:
“以後,你要是還有什麽想造的,徑直來找我,我保管給你造出來。”
趙高也笑著道:
“固所願耳。”
說實話,他想要造的東西,還挺多的。
相裡拙又指著趙高手中的鐵鍋,問道:
“你說你準備用這個做菜,這也能煮東西嗎?”
“我感覺煮肉什麽的還是用鼎比較好。”
趙高沒有過多解釋,只是道:
“不久你就知道了。”
他相信,鐵鍋發明出來後,用不了多久一定會傳遍整個大秦。
“我還有事,便不多叨擾了,告辭。”趙高拱手道。
“我事且忙著呢,就不送了。”
相裡拙也不跟趙高客氣道。
……
……
回到尚食局。
狄安自然全程一直跟隨在趙高身邊。
他可是要監督趙高做菜的,以防止出現什麽意外。
這也是他作為湯官飲監的本職工作。
趙高沒管身邊的狄安,他手裡拿著鐵鍋。
現在終於要完成第一步——起鍋燒油。
就這第一步,就耗了他一天時間。
在古代,做點好吃的,還真是不容易。
熱完鍋後,開始燒油。
趙高在面前滿滿當當的調味品中,快速掃視了一番。
嗯?
又掃視一番。
再掃視一番。
油呢?
我的油呢?
本來他以為油鹽醬醋這些東西,都會擺在灶台最顯眼的地方,稍微找找就能找到。
所以,也就沒有提前一一備好。
誰曾想,他連油都找不到。
起鍋燒油——直到現在他竟然還特麽在這第一步轉悠。
“油呢?”
趙高轉頭看向狄安:
“油在哪兒,快糊鍋了。”
看著趙高東瞅西翻的模樣,又說什麽“糊了”的字樣。
狄安想了想,拿起旁邊一個陶罐,問道:
“您是在找這個嗎?”
趙高抬起鍋,探頭往陶罐裡看去,發現裡面盛有乳白色固體。
豬油?
趙高一眼便認出這是豬油。
趙高並不知道,在秦朝根本就沒有植物油,都是動物油。
植物油的榨取大概要到漢朝才出現。
因為植物油的榨取比較麻煩,過程較為繁瑣。
而動物油的煉取,相較於植物油來說,則簡單多了。
動物油也被稱作“膏”、“脂”。
所以說啊,民脂民膏,自古以來都是最容易榨取的。
“就是這個。”趙高點點頭。
沒植物油就沒植物油吧,用豬油炒菜更香。
趙高直接用鏟子從陶罐裡鏟出小半鏟豬油,放進鍋中。
狄安在一旁看著眼皮直抖。
雖說宮中不缺豬膏,但也架不住趙高這麽造啊。
一道菜就用了小半鏟豬膏,宮中萬余人,得做多少道菜,用多少豬膏?
到最後,若是連陛下與后宮妃嬪的豬膏都無法保障,那就麻煩了。
希望,趙高只是一時興起吧。
否則,他後面一定會阻止趙高的。
待豬油融化後,趙高終於開始做菜了。
至於做什麽菜,他昨日早有思量。
首先,他發現秦朝能吃的東西,簡直不要太少。
後世很多美味的水果、蔬菜,現在都沒有。
沒辦法,他也只能就地取材了。
本來他想做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋,可卻發現秦朝根本沒有西紅柿。
西紅柿又名番茄,“番”之一字,便是指外族、外邦。
所以說番茄是從外邦引進過來的。
就如同“番薯”一般,也不是本土自產的。
既然西紅柿炒雞蛋無法做,那就做一道唯一能媲美西紅柿炒雞蛋的另一道簡單卻極其好吃的菜——
青椒炒雞蛋。
然而,趙高卻再次發現,青椒在秦朝同樣沒有。
秦朝只有花椒,而且花椒還大都是用來祭祀,極少用於飲食。
沒辦法,趙高只能再換。
秦朝能吃的蔬菜不多,主要有葵、藿、薤、蔥、韭、苕菜、荇菜和芹菜等。
趙高想了想,決定先做一道韭菜炒雞蛋。
韭菜早已切碎,雞蛋也已攪拌好。
油溫一熱,下鍋走起。
雞蛋一入鍋中,炒雞蛋獨有的香味,立即散發出來。
也不要說韭菜炒雞蛋了,就光一個炒雞蛋,已算美味。
才炒了一個雞蛋,就已讓整個尚食局,滿堂飄香。
狄安在一旁看得目瞪口呆。
尤其是看到趙高顛杓時,大火盈滿鍋內,簡直令人頭皮發麻。
前所未有的烹飪方式。
神乎其技!
他活了這麽多年還是頭一次見到這般匪夷所思的烹飪技巧。
以前真是白活了。
聞所未聞,見所未見啊!
了不得,真真是了不得啊!
到底是什麽樣的人,才能想出這般烹飪方式?
不怪趙高能成為陛下身邊的打工人。
我狄安願稱趙高為:
天選打工人。
最後翻炒兩下後,炒完裝盤。
趙高特製:韭菜炒雞蛋。
完成了。
趙高將筷子遞給狄安道:
“來,試試毒。”
狄安怔在原地, 他到現在腦海裡還在回憶方才趙高炒菜時的神姿。
聽到趙高的話後,他嗅著韭菜炒雞蛋的香味,咽了咽口水,道:
“您就莫要打趣我了,談何試毒耳,唯品嘗而已。”
“話說,您這般做菜方式,我可真是從未見過啊,令人眼花繚亂。”
狄安一邊說著,一邊接過筷子,夾起一塊雞蛋,放入口中。
烹飪方式驚人,現在就看用這種神奇烹飪方式做出來的菜肴如何了?
雞蛋剛入口中,狄安直接睜大眼睛!
這確定真的是雞蛋嗎?
雞蛋什麽時候是這種味道了?
難道說他以前吃的都是假雞蛋不成?
再夾一筷子。
再再夾一筷。
再嘗口韭菜。
再嘗一口。
就在狄安正準備再嘗一口時,趙高伸手攔住道:
“哎哎哎,你都快毒發身亡了。”
狄安這才反應過來,這道韭菜炒雞蛋,他都已經吃了一小半。
他有些尷尬,如果人人都像他這般試毒,陛下還吃個屁啊!
“一時沒控制住,情不自禁,情不自禁啊!”
狄安有些不好意思,然後又問道:
“您這韭菜炒雞蛋是怎麽做的,怎生這般美味?”
在他印象中,雞蛋除了打湯,也就是煮雞蛋了。
炒雞蛋,他還是頭一次見。
“就這麽做的,我剛才的每一步,你不都全程盯著嗎?”
趙高抖抖肩道:“你都看到了,我可沒下毒。”