四時之氣不同，四時之色亦有不同。春天的顏色是一種情緒，淡泊加一點點欣喜，越來越激動，越來越滿足。夏天的顏色是絢爛，熱情奔放，五彩繽紛。冬天的顏色是富貴，金碧輝煌，珠光寶氣。冬天的顏色是肅殺，灰暗低沉，鋪天蓋地。

　　這幾天采集了很多山葡萄和獼猴桃，這應該是山林中最晚熟的果子了。楊一笑找裡長借來幾口大缸，把采到的果子洗淨晾乾，搗碎後放入酒曲。封閉好後慢慢發酵，剛開始沒什麽反應，過了幾天開始冒泡，每天攪拌一下，放一放味道.

　　半個月左右就完全發酵好了，過濾出皮渣，然後再用發酵好的酒液，蒸餾出透明的白酒，剛蒸餾好的白酒入口粗糙辛辣，並不好喝。需要用橡木酒桶窖藏三年以上。

　　楊一笑一共做出了三桶這種果酒，每桶五六十斤。該給這種酒起個什麽名字呢?白蘭地怎麽樣?直接用果汁發酵出來的，含糖量很低的白葡萄酒，就是乾白。用紅葡萄的果肉果皮發酵出來的含糖量很低的紅葡萄酒，就是乾紅，而這種用果肉果皮整體發酵後再經過蒸餾的酒就是，白蘭地。

　　白蘭地生產在我國歷史悠久，著名的專門研究中國科學史的英國人李約瑟(Joseph Needham)博士曾發表文章認為:白蘭地當首創於中國;《本草綱目》也曾有記載:“燒者取葡萄數十斤與大曲釀酢，入甑蒸之，以器承其滴露，古者西域造之，唐時破高昌，始得其法”。

　　白蘭地剛做好時是透明色的，經過三年以上時間的沉澱，和橡木桶反覆融合，最後會把身上那些桀驁不馴的暴烈之氣消融掉，留下的只有顏色像琥珀，彌漫著果香味，柔和甘醇的美酒。白蘭地存放時間越長品質越好，最頂級的白蘭地就是 XO。

　　楊一笑一共請人做了十個橡木桶，現在裝了三桶菊花春曲，這下又多了三桶白蘭地，還剩四個空桶做點什麽好呢?其實橡果也可以做酒，不過橡果做出的酒味道馬馬虎虎，實在是沒什麽口感，更何況現在村子裡把橡子粉賣出了大價錢，用橡子做酒的造價比糧食還貴的多了……

　　湛湛露斯，匪陽不晞。

　　厭厭夜飲，不醉無歸。

　　湛湛露斯，在彼豐草。

　　厭厭夜飲，在宗載考。

　　湛湛露斯，在彼杞棘。

　　顯允君子，莫不令德。

　　其桐其椅，其實離離。

　　豈弟君子，莫不令儀。

　　有人說酒能亂性，所以佛家戒之。也有人說酒能養氣，所以仙家飲之。今有酒且學仙，待無酒時再學佛。萬丈紅塵三杯酒，千秋大業一壺茶。來來來，先滿飲此杯再說！

　　琴棋書畫詩酒花，柴米油鹽醬醋茶。“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露”。溪頭村瀑布下的池水附近就有一片野茶樹，因為池水附近時常霧氣氤氳，適合茶樹生長，所以老道士當年不辭辛苦從外地移栽過來，這裡好山好水，所產茶葉也是清香醇厚，別有一番風味。

　　其實那些菊花春曲所用的菊花就是一款美味飲品，秦嶺特產野菊花，雪菊，色澤金黃，氣味濃香。曬乾後泡茶，湯色清亮，口感上佳。更有生津止渴，清咽潤肺的功效。碧水黃花，自然淡雅，看一眼賞心悅目，飲一口滿嘴芬芳。

　　綠水青山，荒村野觀。清粥小菜，粗茶淡飯。身無負累，心無雜念。以天地為道場，以山水為經卷。日出而作日入而息，無時無刻不在修行中。

　　終南山的隱逸文化由來已久，

比較出名的莫過於，李耳，薑子牙，張良，孫思邈，鍾馗，呂洞賓……　　這些終南隱士有一些是因為官場不得志，進而憤世嫉俗的士大夫，也有一些是世俗中無法容身，逃世避禍的逸民，還有一些寧靜淡泊，寄情山水的人，再有就是采天地之靈氣來修煉的修道之人。

　　與終南隱士對應的還有終南捷徑，一些自詡才華橫溢卻不被賞識的人，通過行為藝術來包裝推廣自己，用名山來加持自己，沽名釣譽，希望能夠幸進。

　　最出名的機會主義者當屬薑子牙，直鉤釣魚，釣到了周文王。也無金鉤，也無香餌，來來來！複命者上鉤來……

　　除了每天的道家修行功課，生產勞作，遊覽寫生，楊一笑正創作一本書，《博彩繪本》，收集整理已經發現的色彩，發現和定義新的色彩。用彩色圖畫最直觀的在繪本上把每一種色彩展示出來。對每一種色彩的性質特點，通過作品來品評。以及用什麽樣的原料，和怎樣的加工工藝，來製造出這種色彩的顏料，以及不同顏料的不同使用特性，還有色彩理論，光的原理，和視覺成像的原理……

　　這會是中國有史以來第一部，有關視覺藝術，對色彩定義和使用的美術工具書。 這會是每一個藝術家都必不可少的參考書。

　　繪畫中的色彩的基本知識，透視關系，體積意識，物體的質感，環境的渲染，情緒的表達……這將是一部劃時代的鴻篇巨製。

　　歐洲有文藝複興運動，大宋也可以有自己的文藝複興運動。從繪畫藝術來影響人們的審美觀念，進而影響價值觀，循序漸進的潛移默化的，通過改變人的思想觀念，直至推動社會變革，促進社會進步。

　　經濟基礎決定上層建築，生產力水平決定了社會形態，物質資料的生產方式是社會存在和發展的基礎。楊一笑做不到馬上就把大宋王朝一下子就從農業社會推進到工業文明。但是他可以去影響，去引導，去促進。

　　同時也要注意方式方法。布魯諾被燒死在羅馬的鮮花廣場，伽利略被軟禁了大半輩子……異端邪說是會要人命的。

　　文明如雅典也會宣判蘇格拉底死刑成立，政治權力和社會制度對於個人自由和思想表達的限制是方方面面的。自我認知和道德規范的探索，鼓勵人們以理性和審慎的態度思考世界的本質和人類的目的。但是不能一蹴而就，好高騖遠。蘇格拉底之死是人類智慧與權力對抗的一幕悲劇，對社會觀念的改造應該是循序漸進，水滴石穿式的。

　　文明的先行者歐洲也有過中世紀的黑暗，也有過把木乃伊當糖吃的愚昧時刻。此時此刻，英國的耶魯大學和劍橋大學已經創立，科學的種子已經在歐洲播撒下了。此刻，現在，楊一笑也正在播撒大宋王朝通向科學的種子！