若是賈環能當榮國府的家,有的辦法,給府上開源節流。
可惜的是,他如今雖然在府中的待遇,相比之前,提升了不少,但是仍然干涉不到府中事務。
向王熙鳳建言,自行采冰儲冰,好說歹說,吐沫星子說乾,她仍然不接受。
這還是賈環說了大風扇的利益所在,讓王熙鳳痛惜錯過了這項財源,對他的建言,不敢再等閑視之。
再加上賈環先說動了尤氏,讓她先在東府行動起來,王熙鳳見狀,才跟著做起來。
其實,采冰儲冰,也是一個厚利行當。
京城人口百萬,權貴眾多,百姓相比別處,也要富庶一些。
那些采冰商人,冬天在城外采冰,人力低賤,儲冰場地也是一次性投入,花費不多。
冬天儲藏的冰塊,到了炎炎夏日,就成了熱門商品,根本不愁銷路。
榮國府之前一年要在購買冰塊上,花費五千兩銀子,京城之中,像榮國府這樣的勳貴世家豪商,足有幾百戶,單是這部分市場,至少也有一兩百萬。
平常的百姓人家,不可能像這些勳貴世家豪商,在冰塊上的花費不計代價,但是幾十萬人的市場,哪怕一個人一個夏天在這個行當上花費一兩銀子,價值也有幾十萬!
賈環故作不經意,把冰塊產業的利潤,向王熙鳳、賈璉二人,透露了一二,立即引得王熙鳳、賈璉二人雙眼放光!
王熙鳳伸手拉住賈環的胳膊,急切問道,“你說的是真的?”
賈環笑著,指著王熙鳳房中冰盆裡冰鎮的綠豆湯,說道,“鳳姐姐,璉二哥,試問一下,這壇綠豆湯,如果是現在,放在外邊,賣一兩銀子,會不會有人買?
“一兩銀子太貴,那分成一碗,賣十文錢,會不會有人買?
“鳳姐姐不知道,其實現在府上,已經有人在做這門生意了,還是我出的主意——前些日子,我不是和鳳姐姐說過,要讓廚下每天熬幾鍋綠豆湯,放在府上的冰窖裡,借著冰窖的冷氣冰凍上一個時辰,等綠豆湯有了涼氣兒,再分發給各處下人,供大家消暑。
“我讓他們熬湯的時候,多加點水,多熬出一兩桶綠豆湯,在冰窖冰鎮過之後,搬到後街去賣,一碗一文錢,一桶能裝一百多碗,一天能賣出去好幾桶,就是幾百文的收入。
“鳳姐姐、璉二哥,你們不要看不上這幾百文的收入,府中的小丫頭,一個月的月錢,才不過五百文而已。
“這個綠豆湯的買賣,沒有一點兒本錢,一個月十幾兩銀子的收入,一個夏天四五個月,加起來也有七八十兩銀子,足夠府中幾百號下人好好樂一場,人人都能沾光,皆大歡喜。
“其實,在小弟看來,用冰塊冰鎮綠豆湯,只是最簡單的用法,如果采冰的時候,注意一些,采一些可以直接食用的冰塊,現在製成冰沙、冰棒,炎炎夏日,吃一碗冰沙,吃兩根冰棒,可以說是神仙日子了。
“這樣一晚冰沙,賣五十文錢不多吧,我認為,就是售價一百文,也大有銷路!
“現在京中的采冰儲冰賣冰行業,用途只有冰盆一項,實乃暴殄天物,完全可以進軍飲食界,開發冰製食品。
“若要開發冰製食品,需要質地純淨的食用冰塊,在製冰環節,需要一些投入,鳳姐姐、璉二哥若是沒有本錢,可以把薛大哥拉進來,合夥做這門生意。
“咱們府上,不好親自從事商業活動,薛大哥卻本來就是商人出身,
經營冰製食品生意沒有任何妨礙,鳳姐姐、璉二哥只需要派出妥當人選在旁監督,從中分利即可。” 賈環不僅給王熙鳳、賈璉二人,指出了冰塊產業的財路,還直接指點出一個空白市場。
王熙鳳、賈璉二人聽了,喜不自勝,恨不得立即就做起來。
可惜這個時代,沒有冰箱冰櫃,無法人工製冰,製冰采冰,要等到冬天,這門財運寬廣的生意,要等到明年才能做。
王熙鳳不禁埋怨道,“老三,你有這樣的好主意,怎麽不早說,白白浪費了今年這個夏天。”
賈環笑道,“鳳姐姐,你這話就不對了,我就算早說,你會信我的話嗎?先前我讓你采冰儲冰,費了多少口水,你還不點頭?還是我先說動了珍大嫂子,讓東府先行動起來,你才跟著做起來的。”
王熙鳳笑著在賈環的胳膊上拍打了一下,說道,“行了,行了,你不要找我的後帳了!我知道錯了,你今後再有什麽生財的點子,直接和我說,我一準兒聽你的。”
賈璉也在一旁笑道,“老三,你哪兒來的這麽多生財之道?”
賈環笑道,“書中自有黃金屋!黃金屋總不能自個兒從天上掉下來吧,就是這樣的生財點子。”
王熙鳳咯咯笑道,“老三,你今後再有什麽生財的門道,盡管來找我。”
賈環笑道,“好說好說,鳳姐姐,像咱們這樣的人家,發財的門路很多,而且還都是堂堂正正的門道,實在沒必要搞那些歪門邪道的事情。”
王熙鳳聽到賈環這樣說,不禁面露狐疑。
她現在幫王夫人管家,雖然尚干涉不到真正的財政大權,但是府中大多數支出,都要過她的手。
例如府中下人們的月錢,都是王夫人從銀庫支出來,交給她來發放。
榮國府現在足有四五百號下人,就算每個下人的月錢以一吊錢(一千文)計算,一個月的月錢,足得四五百吊,折合四百來兩銀子。
賈璉雖然也愛財,不過終究是貴族子弟習性,不屑於言利,反正榮國府從來不會少了他的花銷。
王熙鳳出身王家,對銀錢看得很重,現在又幫王夫人管家,更加真切地感受到銀錢的重要性,不說掉到錢眼兒裡,也差不多了。
現在,每個月從她這裡過手的銀錢,少說也有幾百兩,眼看著白花花的銀子從手中流過,不免讓她生出雁過拔毛之念。
但是,身為閨中女子,沒有什麽好的生財法門,向身邊可靠的下人征求意見,得到一個看似很有前途的法子——放貸生息!
放高利貸,算是這個時代,豪族豪商聚攏財富一個慣用的手段。
別的不說,就以王熙鳳過手的府中下人月錢為例,一個月400兩銀子,如果能夠押後幾天發放,拿到外邊放貸生息,倒個手,就是幾十兩銀子的利錢。
王熙鳳這個時候,其實已經在小規模地進行放貸活動,不過因為對府中月錢發放造成太大影響,所以還沒有在府中傳開。
王熙鳳此時的膽子也還不算大。
《紅樓夢》原著中,王熙鳳後來在放貸上,越來越大膽,不僅借用下人的月錢,連賈母、王夫人等人的月錢,都要先放出去,轉個手,賺一筆利錢,才會發放下去。
雖然原著中沒有明寫,王熙鳳放貸,造成什麽嚴重的後果,但是高利貸從根兒上,就是傷天害理的行當,肯定少不了事端。
只是靠著榮國府的威名,從王熙鳳這裡借貸的人,不敢貪墨她的銀子罷了。
賈環給王熙鳳指出生財明路,有很大一部分原因,是不想讓她在放貸上,牽扯過深,走得太遠。
王熙鳳放貸,十分小心,連枕邊人賈璉都瞞得嚴嚴實實,現在規模還小,府中也還沒有什麽風聲,不認為賈環這個毛頭小子能得到消息。
卻不知道,賈環是通過《紅樓夢》原著文本,知道的這件事。
王熙鳳對賈環的提點,雖然有些疑惑,但是賈璉在旁邊,不好明問,只能先含混過去。
過了兩天,王熙鳳和薛蟠,議定了合夥做冰塊生意的事情,讓薛蟠在外邊, 花錢買了些質地純淨,可以食用的冰塊,讓賈環試製冰沙。
賈環讓人把冰塊碾碎,再摻入應季水果、花生碎瓜子仁等配料,賈璉、薛蟠、王熙鳳幾人試吃過,都豎起雙手大拇指,讚不絕口。
外面的生意如何開展,有薛家參與,就不用賈環指教了。
王熙鳳先把冰沙,獻給賈母、賈赦、賈政、王夫人、邢夫人等人享用。
賈母年紀大了,不好多吃這樣生冷食物;賈政、王夫人,口腹之欲不高,淺嘗輒止。
賈赦卻愛上了冰沙,每天都要吃兩碗。
榮國府有了這等消暑聖品,自然少不了寧國府,賈珍也是個食不厭精膾不厭細的老饕,寧國府人丁簡單,財政狀況要比榮國府好很多,便也添了這筆花銷。
轉眼來到建和六年的六月。
這一天午後,賈環哄睡了大姐兒,讓賈蘭自己看書,他倒背著雙手,晃晃悠悠,來到寧國府會芳園水邊閑逛納涼。
忽然隔著水面,隱隱看到秦可卿,走上了天香樓。
賈環和尤氏關系親近,在寧國府常來常往,和秦可卿見面次數頗多,他雖然輩分兒長,但是年紀小,秦可卿對他沒有什麽避諱,二人也常說笑。
不過,賈環和秦可卿見面,大都是在尤氏跟前,或者是寧榮二府大團聚的時刻,私底下沒有怎麽見過面。
此時看到秦可卿獨自登樓,賈環本來沒有湊過去的打算,他對秦可卿這個侄兒媳婦,雖然頗為欣賞,卻只是單純的欣賞,沒有其他心思。
以他現在的年紀,也有不了其他心思。