陳禾陽首先想到的是,把雞骨、雞肉砸碎、剁碎之後焯水,撈出後配合八角、茴香、蒜末炒熟,拌上一點油、辣椒粉、薑末、胡椒粉、醋、鹽和白糖,放入鍋中熬製。
陳禾陽坐在椅子上,打量了一下桌子上的鍋,不由得露出一絲微笑。這可不是普通的鍋,是陳禾陽最愛的烹飪神器,只見此鍋以鋼鐵鑄成,大肚而厚重,其間有蓋、孔、閥、圈、片,十分精妙。與其他鍋最大的區別就在於“高壓”二字。由於其具有密閉、高壓的特性,因而加工食物時易熟、易爛、省時,營養和香味損失也比較小,可將烹飪時間縮短至十分之一。但它亦是一把雙刃劍,在工作期間由於蒸汽不能外泄,容器內的壓力就會很大,極易引起容器爆炸。必須謹慎配合“減壓閥”方可使用,陳禾陽親切的稱呼它為“鴨梨”。
經過徹夜的努力,桌上放的雞湯已然形色兼具了,他現在已經迫不及待的想嘗一下雞湯,看看究竟神奇之處是否一致了,陳禾陽將桌子上的淡黃清澈的雞湯端起來,然後放進嘴裡輕輕的喝了進去,他嘗了一下,雖然雞湯的確是非常的美味,但卻沒有達到他預料中的效果,不過,這已經足夠驚訝他了。“這個味道很好吃,但是缺乏血液燃燒起來般暖洋洋的感覺。“他失望的放下這碗缺少靈魂的雞湯,這東西對於一般人來說或許是一碗美味的雞湯,但是對於他來說根本就毫無作用,只是一次失敗的作品罷了。
他看著那個喝下去一半的雞湯發呆,想起了之前的情況,那個時候的自己是一個非常普通的男孩,天天就想著吃,沒有一點錢,沒有任何的背景,甚至連工作都找不到,如果沒有那個女孩子幫助的話,恐怕自己就是個普普通通的吃貨,而現在,自己已然成為名利雙收的吃貨大陸第一美食家。現在那個女孩子唯一的信物就是兜裡的那塊玉佩,玉佩已經破損的非常厲害,上面的花紋和紋路已經消失了很多,只剩下光禿禿的玉佩,根本看不出玉佩原來的樣子,陳禾陽一直將它當做自己的命根子,不敢輕易離身,因此他一直保管的好好的。他回過神來,暗想“現在‘基底’已經有了,可以使用那個了。”
他重振精神,重新回憶雞湯味道的種種細節,仔細回憶各種食材調料的搭配與做法,在自己腦中勾勒出食物的香氣。他閉目幻想著,在剛才自己製作的雞湯基礎之上,再將這些其他的食材調料,將其按照腦中想法加工之後,放入鍋內烹飪,使得食物變得越來越香甜誘人,越來越誘惑著人的口水。他一邊幻想著,一邊手上煞有介事的舞動著不存在的鍋鏟,幻想中的火焰瞬間燒起,一股濃鬱的肉香味隨即彌漫而出,使得空氣都似乎變得充滿了食欲,發出香噴噴的味道,陳禾陽忍不住的吞咽了幾次唾液。這是陳禾陽的看家絕技—顱內通感烹飪法。他可以以此方式快速排列組合,將成千上萬種食材搭配組合精挑細選,他也以此絕技複原了上百家的招牌菜,後期實際烹調出來也證明了他無一失敗。
可是這一次,“失敗了!”陳禾陽懊惱的往後一仰,一個大字型躺在了床上。“連師父教給我的‘顱內通感烹飪法’都失敗了,這雞湯的秘密究竟是什麽啊!”
陳禾陽決定換一換心情,3月份的《禾雀美食指南》已經發布,應該有不少來信了吧?他想先讀一讀昨天讀者的來信。他打開郵箱看了一下,笑了笑,沒有想到昨天竟然有幾百封信寄給自己,雖然幾百封信他不可能一一閱覽,
但是他對來信總是很認真,因為他知道,這些來信代表的都是自己的粉絲,他比起網絡郵箱更喜歡這種老派的交流方式。他翻閱著著這些信,發現這些來信有一半都在關注自己的新期刊,看來“雀食”們對創刊四周年特別篇都抱有著不小的期待,想到這兩天的遭遇,這些信讓他哭笑不得,也讓他更加堅定了要將這本書做好的決心,這也關系到他以後的工作。 他看著這些信,讀者們還提出了不少建議,他都選擇性的聽取了,並且認真的記錄在紙上,就在這時,他看到了一封奇怪的來信:一般的來信信封都是白色的,而這封信的信封確是黑色的,在一片白茫茫中顯得格外扎眼。好奇心驅使他打開了這封信,看到信上面的內容,他驚愕不已,只見信上的字並非手寫,而是由報紙剪裁下來貼到信紙上組成。“親愛的禾雀,大美食家先生,在下美食偵探。你對這不屬於人間般的美味疑惑不解了吧?也許我可以祝你一臂之力。明日下午四點,老地方見吧!”
“美食偵探?奇怪的家夥,從未聽說過,這個神秘人是誰?為什麽要找自己?”雞湯之謎還沒有解決,又出來一個美食偵探,現在陳禾陽面對的一切把他的頭都憋大了。不過看著家中還未收拾的行李,他知道,這個地方他不得不再去一趟了。
陳禾陽照了照鏡子,覺得有些憔悴,便走進洗漱間,用冷水衝洗了一番,頓時覺得精神好多了,臉色紅潤,神采奕奕,他對著鏡子照著自己,鏡中人年齡22歲左右,身高大約180cm左右,長相清秀,面容白淨。身材修長,五官棱角分明,薄唇紅潤。他的頭髮略微有些蓬松,但是卻又十分的柔順,由於平時注意鍛煉,吃的營養也好,陳禾陽身材十分健壯,身上的肌肉線條流暢、緊致,看起來頗為英俊瀟灑,讓不少小姑娘都心動不已。這次會見這位神秘人,他對儀容儀表也必須注意。他翻箱倒櫃,換上一身白色運動套裝,半拉起運動服拉鏈遮住白T恤衫的向日葵圖案,一雙不知名品牌運動鞋刷的潔白無瑕。“不能丟我陳禾陽的人!“陳禾陽暗暗的下定決心。
拉著湛藍的行李箱,渾身潔白的陳禾陽開上灰溜溜的卡羅拉,伴著火紅的朝陽出門直奔三葉鎮而去了。分析這兩天的遭遇,他猜測這就是“美食偵探“所說的'老地方'。“但願和我猜想的是一回事,千萬不要讓我白跑一趟!”陳禾陽對這件事十分重視,他希望盡快見到這個美食偵探。