一個豬肉漢堡，一個肉蛋雙拚漢堡。

點完餐，楊一暖也沒走，就站在櫃台取餐區，等著領餐。

這家漢堡家族也是對他們家有樣學樣，也是明檔製作的。

甚至連製作的流程，和使用的設備，都和他們家一模一樣。

楊一暖對他們的豬肉堡也是非常的好奇。

只見後面的操作員，在接單之後，就從旁邊的保鮮盒裡拿出一顆肉丸。

這個肉丸應該隻之前都統一稱重的，把肉丸放到身前的鐵板上，用鏟子一壓。

一顆肉丸就被壓成了肉餅，然後還拿出一個鐵盒子，裡面都是打好的雞蛋液。

把這些雞蛋液，淋在旁邊一個個模具裡。

讓你現場看著他們製作蛋餅，和肉餅。

至於其他的流程，就和其他漢堡店製作漢堡的流程差不多了。

熱麵包，放蔬菜葉，然後在放起司，擠上醬料，一個漢堡就完活。

整個過程行雲流水，不過他們製作的過程，也給楊一暖帶來了很大的啟發。

其實他們家打算開漢堡店之前，他們對漢堡這種快餐也進行過很多的了解。

其實這玩意發展到現在，已經有了很多的流派。

不過目前主流的都是以牛肉，和炸雞漢堡為主。

牛肉漢堡相對健康，不過價格貴，而炸雞環保相對不那麽健康，但是好吃便宜。

至於其他種類的漢堡，比如炸魚排，炸蝦排等等都都沒能流行起來。

而所有人其實都忽略了還有另外一大肉類，就是豬肉。

其實豬肉也是可以製作漢堡的，而在海外，其實就有很多國家漢堡夾得是豬肉餅的。

而在炎龍，豬肉也是最主要的消費肉類，可為啥就沒有人用豬肉做漢堡呢?

這主要還是因為炎龍人消費豬肉太多，而且豬肉的吃法也太多有關。

比如你說做豬肉漢堡，那人家說，還不如做豬肉餡餅呢?

畢竟餡餅可是傳統的炎龍食物，還有肉夾饃也是如此。

你還費勁吧啦去做什麽漢堡哇?

正因如此，這豬肉太稀松平常了，所以就沒人想起來用豬肉做漢堡的肉餅。

而這次漢堡家族，就打了這麽一個盲區。

他們進行了一次大膽的嘗試，而且現在主打的就是豬肉堡，和肉蛋雙拚堡。

目前看來，效果還真不錯。

這家店的面積很小，這會兒人也多，楊一暖領了漢堡之後，沒在店裡找位置。

而是來到外面，回到了自己的車上。

打開豬肉漢堡，就一口咬下去，慢慢那麽一嚼……

誒，你還真別說，這漢堡比他們家以前的劣質漢堡，味道還真提升了很多。

而之所以會有提升，主要是因為這肉餅品質的提升。

好歹，這次用的是實打實的豬肉餡，可比以前那種不知道啥肉合成的假牛肉餅，味道好多了。

而且他能吃出來，對方的小心機。

那就是在這豬肉餅裡，肯定摻雜了不少肥肉。

因為這肉餅一口要下來，就唇齒留香，滿嘴的油哇！

本來豬肉的脂肪含量就比較高，而他們還悄悄在肉餅裡摻雜了一定比例的脂肪。

這樣的肉餅吃起來就很香，也大大提升了他們家漢堡的風味。

尤其是在他們使用的醬料，平平無奇，毫不出彩的情況下。

這肉餅的肉香，就大大提升了漢堡的風味。

確實比以前的好吃，不過也有明顯的缺點。

那就是油脂多了雖然很香，但也太膩人了。

就比如他隻吃了一個豬肉堡，可等到吃第二個肉蛋雙拚的時候，卻有點吃不下去了。

而且脂肪放多的壞處還有一點，

那就是漢堡必須趁熱吃。一旦涼了，這漢堡肉餅裡的油脂就會凝固，甚至析出。

這樣的肉餅看起來就有些惡心，如果一不小心打開，看到裡面的肉餅上面白花花凝固的油脂的話。

頓時就會失去進食的興趣了……

在了解了對頭的新品之後，楊一暖這會兒也是徹底放了心。

雖然這一次岷勝集團是來勢洶洶，也對他們的產品做出了一定的改進和提升。

可現在他也不怕了！

因為對方品質有了很大的提升，但缺點也同樣明顯。

短時間內，可能靠著燒錢帶來的價格優勢，以及新品漢堡的新鮮熱度，能和他們家打打擂。

可時間長了，他們肯定堅持不住的。

不過，也不能不說，他們家這次的改進，很是大膽。

也確實給楊一暖帶來了很好的創意提醒。

他拎著手裡還沒吃完的雙拚漢堡，就回了自家的漢堡店。

這會兒正是晚高峰時段，楊一暖也就跟著忙活了起來。

學校門口的店永遠是這樣，晚高峰特別明顯，而且持續的時間特別長。

從下午五點一直忙到了八點多，這才有喘口氣的機會。

而這會兒，你還別以為就完事兒了，因為十點之後到十二點，還有一波高峰。

而楊一暖，則剛好趁著八點多這個休息的檔口，想和老爸說幾句。

可才進了這家店後面的小辦公室，就看到老爸正坐在不大的辦工桌前。

正看著桌上的幾個漢堡，楊一暖看了那桌面上的漢堡，也是一愣。

原來老爸也在琢磨新品，而這漢堡從個頭，和肉餅，用料上來說，剛好和隔壁家的一模一樣。

“哈哈，老爸，你也在琢磨他們家的漢堡哪?”

楊爸抬頭看了他一眼，然後嘿嘿一笑。

“那必須的呀！憑啥他們能明目張膽的惡心咱們，咱們卻不能效仿他們呀?”

“用你們年輕人的話該怎麽說來著?對！來啊，互相傷害唄！”

楊一暖聽了噗嗤一笑，沒想到老爸連這句話都學會了。

楊爸這會兒則繼續侃侃而談。

“而且他們家的漢堡也沒啥技術含量，這豬肉很好搞，我讓你二叔前幾天從咱們養殖場捎了一點過來。”

“而且我還讓他們捎來了有點火雞蛋，反正那邊火雞蛋現在也吃不完，賣也賣不出去！”

“最近幾天我就一直在琢磨他們家的漢堡，琢磨著明天咱們家也推出幾款新品！”

楊一暖聽老爸這樣一說，也是眼睛一亮。