“娘,我給拿臘腸去!”
壯壯一看小果接過去了米盆,自己也沒事,看到臘腸在牆上,於是就想去拿臘腸。
可是小果掛的太高了,壯壯墊著小板凳也夠不到。
無奈兩隻眼睛巴巴的看著小果求救。
“我來吧。”
小果接到壯壯的求救,拿著刀走到臘腸前,利索的砍下來兩根原味臘腸。
壯壯一看小果過來了,於是自己就蹦下來,帶著小板凳回到了灶台前。
小果知道壯壯喜歡看自己做飯,於是就讓壯壯跟著自己,壯壯搬著小板凳站在桌子前看著小果洗臘腸,切臘腸。
一共兩根臘腸,小果斜著切片,切出了一大盆,把臘腸整齊的碼在米飯上,留下中間一片空白等著打雞蛋進去。
小果接過壯壯遞過來的兩個雞蛋,敲開打在中間。
“好了,在調個醬汁就可以了!”
小果有壯壯的幫助,很快調了一個鹹甜口的醬汁,均勻的倒在臘腸上。
“好了,開始煮!”
壯壯幫著點上爐子,小果端著砂鍋放在上面,煮半個時辰就可以了。
煲仔飯熟前,月餅到時間刷蛋液了,打雞蛋的工作就交給壯壯了,小果則去烤爐裡拿出月餅。
因為很燙,小果用著抹布,厚厚的纏住自己的手,然後一鼓作氣撤出鐵網。
月餅表面也開始上色,香味也飄出來了。
壯壯正好端著雞蛋液過來了,因為怕熱氣燙到壯壯,所以小果沒讓壯壯刷蛋液。
刷蛋液的作用是給月餅增色,正好一個蛋液刷完了所有月餅,小果把碗遞給壯壯,隨後用裹著抹布的手把月餅推回去。
繼續蓋上蓋子,裡面的溫度在熱一個時辰也是沒問題的,所以就不用再燒了。
屋裡的煲仔飯香味也飄出來了,壯壯在院裡左右徘徊,被兩種香味勾引的一會兒進屋一會兒出來的。
小果伸手,抓住往院裡跑的壯壯,“行了,吃飯吧。”
正好飯熟了,看壯壯的小饞樣,小果覺得還是讓他先吃一樣吧,省的他坐立難安。
壯壯回屋擺碗筷的功夫,小果去菜地摘了點小油菜,回屋用熱水一燙,變軟後擺在砂鍋裡。
煲仔飯就出鍋了,小果端進屋裡,壯壯早就坐在桌子上,等著小果的投喂了。
看著壯壯的饞樣,小果有些好笑,放下砂鍋,衝著壯壯說了句。
“開飯了。”
吃完飯,壯壯刷碗去了,小果來到烤爐前,估摸時間差不多了,月餅也可以出鍋了。
“壯壯,壯壯,月餅快出鍋了。”
小果知道壯壯等著月餅出爐的那一刻,所以沒有獨自打開,而是叫著壯壯出來,一同見證。
壯壯在屋裡大聲哎了一聲,小果準備好把手裹上,就等著壯壯出來。
壯壯很快蹦躂著跑過來了,生怕錯過一樣。
隨著小果掀開蓋子,熱氣加著月餅香氣一塊鑽進了鼻子裡。
“好香啊~”
壯壯忍不住歎謂一聲。
月餅全部穿上了金黃色的外衣,小果看著每一個上色都很均勻,也沒有出現沒上色的月餅。
壯壯非常想吃,可現在也不能吃,只能看著小果裝進壇子裡,放到廚櫃上。
因為還要等一晚上回油。
翌日上午。
吃完早飯後,壯壯在認真的學習,小果坐在旁邊算著,後天就是中秋了,不如把羊肉切了醃上吧。
這麽想著,小果留下壯壯學習,自己來到廚房裡,趁著壯壯不在,小果閃身到空間裡。
把所有羊肉從冰箱裡出來,小果看著佔據了半個桌子的羊肉,之前買了五斤,後來又買了十斤,
一共十五斤羊肉,她們八個人吃不了這麽多。小果正算著一共準備多少串合適,根據她的經驗,一斤羊肉可以串30串左右。
壯壯還小,估計也吃不多,而且女孩子較多,一個人二十串左右就差不多,秦安明和許叔是男人,估計四十串就差不多。
除了羊肉串,小果還準備烤點別的,肉腸還有蔬菜,家裡這麽多蔬菜,正好有葷有素。
算了算,小果還是準備醃八斤羊肉,多醃一點,省的不夠吃,吃不了自己可以放進冰箱也不怕壞。
把一開始買的五斤羊肉放在桌子上,又從另十斤羊肉上切了三斤左右。
把剩下的羊肉放進回冰箱,拿著切下來的肉閃身出了空間。
小果把肉放在桌子上,拿著刀來到牆角上,磨磨更好用。
小果拿著磨亮的刀,回到桌子前,開始切羊肉。
把羊肉切成需要的大小,剛切了一半小果就停下來了。
因為太累了,手保持一個姿勢握刀隔得都疼。
揉了揉手,等舒緩了一些疼後,小果繼續切著羊肉。
全部羊肉切完,放在一個大盆裡,滿滿一大盆。
小果放上買回來的香料,攪拌均勻,一大盆羊肉也不好攪拌,小果用筷子攪不動,只能放下筷子, 洗乾淨手,用手攪。
拌勻後端著盆回到空間,盆太大了放不進冰箱,在空間裡找了兩個小一些的盆,分裝後成功的放進了冰箱。
出來時,順帶把大盆帶了出來,羊肉醃的時間越長越有味,現在醃上,後天烤的時候,香料全都進到裡面了,味道絕對很讚。
羊肉搞定了,接下來就是簽子了。
串羊肉的簽子,小果準備去山上砍樹枝,回來自己削。
其實為什麽要去山上呢,小果還惦記著弄條魚回來,烤魚也很香,也不知道能不能幸運的碰到一條。
留下壯壯在家學習,自己就背著筐朝山上進發了。
壯壯本想跟著一起去,可小果決定自己去,早去早回,很快就能回來,讓壯壯在家乖乖的等著自己。
壯壯心不甘情不願的點頭同意。
小果背著筐很快就來到了山上,按照記憶來到河流處,自己也好久沒來了,也不知道還有沒有魚。
小心的靠近河面,看了半天也沒有看到魚的身影。
不禁有些失望,在準備離開的時候,一條肥嘟嘟的魚晃悠著遊進了小果的視線。
小果真想衝天仰頭大笑三聲,這條肥魚簡直就是自投羅網,如今碰到自己,那它就別想離開了。
很快逮到了這條魚,小果把筐收起來,魚正在裡面撲騰呢,活力還挺足。
小果心滿意足的背著筐離開了,接下來就是砍點樹枝了。
一路走一路砍,很快砍滿了筐,小果背著樹枝,腳步輕快的向家走去。
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