回到飲料組，張紅先帶著兩人快速更換了價簽，又根據變價通知報表進行核對。

　　接著把兩人帶到一邊，先快速掃了一眼手上的報表，拿出幾張分給兩人:“你們看看，這是昨天的統計報表。你們培訓的時候，是否有過介紹，能看出什麽問題嗎?”

　　宋海洋和何玉明在培訓中已經了解經營數據的基本知識。於是接過報表，仔細看起來。

　　這張報表分別統計了各類商品的售價、包裝、銷量、庫存、進貨，訂單在途、退貨(庫房)、退貨(顧客)、拆包、盤損、報損、預計可銷天數、建議訂單數量等數據，非常詳實。

　　何玉明指著報表上的幾個數據，詢問:“這個訂單在途，是說下了訂單還沒有送貨的數量吧，既然還沒有送到，看上去和銷售統計沒有什麽關系，在這裡好像沒有什麽用?還有這個拆包數量，我記得培訓的時候說是同一商品包裝有大有小時，就需要在電腦系統中申請多個商品編碼，一種包裝對應唯一的編碼和條碼，管理非常複雜。我們為什麽不規定隻賣一種包裝，這樣管理起來不就簡單了嗎?”

　　張紅微微一笑:“海洋，你來說說！”

　　“訂單在途數量，在這裡，用來提醒、催促供應商按時供貨，否則送貨不及時，會導致缺貨。紅姐，您看對嗎?”宋海洋說出自己的見解，並征詢張紅的意見。

　　“是的，如果看到庫存較低，而訂單還沒有送到，就必須催促供應商。還有一點，這是咱們電腦系統在計算建議訂單數量的時候，會扣減這部分數量，避免訂貨數量過多，積壓庫存。”

　　“電腦系統真厲害，連這都考慮到了！”何玉明感歎道。

　　“玉明剛才提到的拆包管理問題，不能用管理簡單的理由，隻規定售賣一種包裝。而是需要針對顧客的需求和習慣，來合理規劃。如礦泉水，用量大的顧客希望按箱買，而普通顧客可能希望按瓶買。”

　　“那可不可以，用瓶作為售賣單位，即使是按箱買的時候，可以用瓶乘以箱中的數量就可以了呀?”何玉明提出自己的設想。

　　“你說的這種，是一種常規方法，我家小賣鋪就是這樣操作的。”宋海洋肯定了何玉明的建議，但又接著說:“但從促進消費的角度考慮，既要能滿足顧客物美價廉的願望，又要能售賣出更多的商品。比如促銷中，可樂2瓶一扎，作為一個售賣單位，比2個單瓶優惠。這個時候就不能和單瓶采用一個條碼售賣，只能設定為新的單品、新的條碼。”宋海洋接著說出自己的想法。

　　“你們的思路都很開闊，海洋不愧’宋大才子’的稱號。”張紅露出欣賞的目光，誇讚道:“我也是半年前進入公司，才接觸到這些知識。以前很少從商品包裝、促銷等角度思考這些問題。由於銷售數據基本依靠手工帳統計，所以賣東西，用一句歌詞表示——‘跟著感覺走’呀！還是你們大學生吸收知識快，看問題比我們深刻。”張紅哼出一句歌詞，並自嘲。

　　“紅姐過獎了！”宋海洋謙虛的回復。

　　“哎喲，還真是這麽回事，我懂了，謝謝紅姐和海子！”何玉明撓撓腦袋，靦腆地道謝。

　　“好了，頭髮變雞窩了，帥小夥變邋遢鬼了！”張紅打趣著，轉向宋海洋問道:“海洋，你看報表上還有什麽問題嗎?”

　　“我想紅姐每天早上看報表，不是單純的了解昨天的數據，而是看今天的重要工作吧！”宋海洋帶著探究的眼神回答。

　　“那你看，有哪些重要工作呢?”張紅試探的繼續發問。

　　“我們飲料組有400多種單品，我初步數了一下，大概有50多種銷量比較好，按照80/20原則，我們要首先保障這些重點商品的供應及時和排面飽滿，尤其是促銷商品。其次，您看，這裡還有30多種賣不動，還有10多種已經標記要下架，這些單品如何處理，我還不了解，想聽聽紅姐的意見?”宋海洋指著報表，說出了自己的想法，但具體的操作方法，他也不想過於主觀，於是詢問張紅的意見。