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《年代:夢回1998盛夏》第一百四十四章 2翼齊飛
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陸澤花了三天時間,給劉敏他們幾個,培訓了【絕味包子】的阿米巴計劃。
 
包子店的生意模式,其實非常簡單。而不像海底撈那樣,店鋪大、員工多,業務模式複雜。
 
因此,包子店的阿米巴計劃也不用學海底撈那樣,做的那麽繁瑣。
 
陸澤的設想,本質上更接近於百果園的管理模式。
 
不過,陸澤也沒有完全照搬百果園的模式,而是更進一步做了簡化。
 
不管是海底撈,還是百果園,在起步之初都沒有啟動阿米巴計劃。
 
而是等到發展到一定規模,遇到管理瓶頸了,才啟動阿米巴計劃的。
 
貿然改革,必然也會帶來一定的陣痛。兩家企業當初啟動阿米巴模式,都克服了不小的困難。
 
而【絕味包子】不一樣,陸澤憑著先知先覺,在起步階段就開始布局阿米巴計劃。
 
陸澤制定的計劃非常簡單,不會像海底撈和百果園一樣完全直營,而是會開放加盟。
 
但加盟資格,只有【絕味包子】的員工和店長可以享有。整個阿米巴計劃的核心,就是店員合夥人制度。
 
從一開始,整套運營和加盟體系,就要和員工的晉升機制結合起來。
 
每一家店的員工及店長,都當成【絕味包子】的合夥人來培養。而公司所有的運營管理,也是圍繞這個計劃來執行。
 
讓員工感受到,

他們不僅僅是在給包子店打工,也是在為自己奮鬥。
 
只要在絕味包子工作兩年以上,成績表現突出,就可以向公司提出加盟申請,自己當老板。
 
員工投資一部分,【絕味包子】投資一部分,共同開設新的門店。
 
包子店業務簡單,投資門檻低,陸澤也不需要靠收取一次性的高額加盟費來賺錢。
 
他追求的是門店擴張速度,追求的是包子店能穩中求進。
 
所以對員工來說,只要努力工作個兩三年,完全可以掏得起這筆加盟費。
 
這種模式,會讓員工更有主人翁精神,工作更有積極性。
 
而【絕味包子】的發展,也會隨著阿米巴模式的深入推進,加速騰飛。
 
這個模式的厲害之處,就在於門店開的越多,員工越多,複製和裂變的速度越快。
 
經過三天的培訓,劉敏、趙曉慧等人,再沒覺得陸澤說的千城萬店,是遙不可及的目標。
 
只要做好人才儲備和培養,【絕味包子】的分店拓展速度,只會越來越快。
 
千城萬店,仿佛就在不遠的將來。
 
三天培訓結束,陸澤給了他們兩天休息時間,把生活安頓好。然後才領著他們,和父母見了一面,開始逐步接手工作。
 
有劉敏他們加入,父母也可以不用那麽辛苦了。
 
包子店的生意,他們只需要把控大方向,也再不會被瑣碎的事情,搞得心力憔悴,這就是職業經理人的好處。
 
處理完包子店的事情,陸澤又開始關心起手帳生意。
 
趙勇強待在杭城坐鎮,一方面是離義烏近,可以兼顧廠家生產發貨的事情。
 
另一方面,杭城算是這一波全國推市場的中心位置,可以隨時支援那些小弟們。
 
現在所有人都配了手機,聯系起來十分便利,陸澤直接給趙勇強打了過去。
 
“老板,剛想給你打電話匯報。”趙勇強接起電話就直接說道。
 
前些天忙於培訓,陸澤最佳都沒聯系過他,於是直接問道:“這幾天,各地進展如何?”
 
“在南方的兄弟們,進展都不錯。
 
有一兩個省份,把人招齊了,現在正在培訓。等培訓完,就可以直接把人撒下去。
 
其它地區沒什麽大的進展,人員都沒有招聘好。”趙勇強匯報著這幾天的情況。
 
這次趙勇強等人派往全國,也不是各地亂跑。
 
而是依據東北、華北、華中、華東、華南、西南、西北等片區,進行銷售區域劃分。
 
十四個小弟中,像之前在培訓中表現好的毛興華等人,直接分配到最重要的中心城市駐扎。
 
如燕京、魔都、杭城、山城、江城、羊城、長安、盛京等市場重地,派的都是最得力的乾將。
 
而其他人,都安排在周邊省份,隨時接應。
 
果然如陸澤所預料,南方經濟發達些,對新生事物的接受程度會好很多。
 
市場推廣的工作進展,自然也會比其它地區快不少。
 
別看這些小弟們,平常在縣裡耀武揚威,第一次出遠門做生意,心虛那是正常的。
 
他們能表現成這樣,陸澤已經很滿意了。至少目前沒有捅什麽大婁子,工作都是按部就班的在推薦。
 
聽到趙勇強的匯報,陸澤直接吩咐道:“你和大家都聯系一下,招聘進度慢的,不用等人招齊了再培訓。
 
可以分批次進行,不管招了多少,就先培訓起來,盡快把人撒下去。”
 
正規小公司招人都不易,何況那群小弟們用這種遊擊隊的方式。
 
人沒招齊,沒必要乾等著。
 
時間一長,之前招聘的人等的不耐煩,說不定直接跑了。
 
招到幾個就培訓幾個,趕緊把人撒下去跑市場,才是關鍵。
 
只要他們跑市場賺到錢了,自然就不會走。銷售隊伍,遲早可以慢慢積累出來。
 
“好的,老板,我馬上和他們聯系。”趙勇強答應道。
 
陸澤又叮囑了幾句,這才掛了電話。
 
總的來說,各地的進展基本都在他的預估當中。
 
他就從沒想過,這些小弟們在各省的推進,會像之前在江右省一樣順利。
 
沒有穩定的銷售團隊,十天的市場奇跡,不可能很輕易地在其它省份複製出來。
 
趙勇強這些小弟們,本身就是個固定團隊,好培訓,好使喚。要想在其它地區打造一個這麽穩定的團隊,可沒有想象中那麽容易。
 
南方經濟發達地區的人,見多了新鮮事,也許招人還簡單點。但要說打造銷售鐵軍,那還為時尚早。
 
就連趙勇強和那些小弟們自己,都還稱不上銷售鐵軍,全得再磨煉磨煉。
 
不過,銷售鐵軍也不是一天就能建成的,只能一邊推進市場,一邊打造隊伍。
 
又過了幾天,趙勇強終於匯報來了好消息。
 
燕京、魔都、山城、江城、羊城、長安、盛京等市場重地,人員全部到位,已經培訓完畢開始進行市場推廣。
 
其它地區, 雖然人沒有招齊,也都把第一批人培訓完,撒下去地推了。
 
可以預見,全國各地的渠道合作店鋪,接下來一周就會紛紛開始給【拾光】公司打款。
 
這個好消息,讓正參加第二次月考的陸澤,完全沒了考試的心思。
 
包子店和手帳生意,眼看著都在穩步推進。
 
估計要不了幾個月,就能兩翼齊飛。為陸澤的商業版圖,打下騰飛的基礎。
 

 
PS:第一章,晚點還會熬夜再寫一章,把昨天欠的補上。
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