杉禾歷來喜歡做飯,總是喜歡做很多好吃的,他的手藝他自己覺得還可以,朋友們也總是很給面子的捧場。
19年那個七八月份的暑假,杉禾的病已經好了很多。這個假期他則是平平淡淡的一個人呆在教室,自己寫著作業。可他的朋友們基本都是文零的人,文零作為尖子班,被學校拉去補課,大半個暑假幾乎都在教室。
杉禾那一天沒吃早飯,很餓很餓。他在回家的路上餓的快瘋了,又想起之前在日式拉麵店吃的天婦羅炸蝦,他饞極了。可是又有點貴,一尾蝦五塊錢,他便自己去買。
他在超市挑了半天,買了二三十塊錢的蝦,大大小小也有二三十尾。回了家他就仔仔細細拿出麵粉和玉米澱粉,打了三兩個雞蛋,準備好油鍋,就開始仔仔細細處理這些蝦。
他先是把這些活蝦放到料酒裡醃製,並且往料酒裡放了些花椒。醃製了半小時就開始把蝦一尾一尾拿出來處理:剪去蝦頭,剔除蝦線,把蝦殼全部剝掉,只剩蝦尾。等處理好,就已經過了近一個半小時。
接著他把麵粉和玉米澱粉一比一混合,又將雞蛋打了進去,接著倒了一些水,這算是把面糊調好了。
等油鍋四五成熱,他就把蝦裹好面糊,又粘一圈麵粉,扔入油鍋。因為不能久炸,一次隻下入四五尾蝦,最後一尾蝦扔進去第一尾蝦幾乎就要撈出來。等二三十尾全部炸號,最後重新扔進去複炸個兩三秒。
等到做好一頓蝦,已經是近乎兩點半了,他便急急忙忙趕去學校,正好等他到的時候大家第一節課下了課。等他把這些蝦全都拿出來的時候,大家都圍了過來吃蝦。
“唔,這個蝦好好吃!”
“我沒吃過這麽好吃的蝦誒!”
“哇!你好厲害!怎麽做的啊!”
陳研聞祝羊羊和王景瑜三個人圍著每個人都吃了好幾個,讚不絕口。
杉禾看著他們吃的停不下來,怕他們吃完了,連連催促他們快拿到班裡去給大家吃。
等大家拿進去後他就走了,並不知道大家的反饋。只不過後面提起來還是讚不絕口。王景瑜還是會說想吃那個蝦,邱楓去了個廁所回來就剩了一個,地理老師吃了一個連說好吃又吃了一個,還有些人壓根沒怎麽吃夠。
杉禾總覺得是大家給他面子,怕傷了他,所以至今也不知道自己的廚藝怎麽樣,只知道有一次自己在家做紅燒肉一抖,鹽放多了,最後他含著淚把肉吃完了。
他總是喜歡做些吃的給大家,會喊大家一起來家裡吃火鍋,會自己在家烤肉,會做各種口味的元宵酥給大家然後王景瑜天天喊著想吃,買了空氣炸鍋會仔仔細細地做奧爾良雞翅雞腿和脆皮五花肉和大家一起吃。
大家總是會給他幾分面子。
可能杉禾的飯菜並沒有特別特別好吃,但是畢竟是難得一個肯給大家做飯吃的,總不好罵他。
邱楓應該記得,他倆一起住的日子,杉禾有次實在沒食材,甚至拿著火腿腸去幹炒,味道不記得了,但是確實糊了一點。
還有杉禾和王景瑜邱楓,有時候還會一起去杉禾家做飯。杉禾記得他第一次做的豆角燉肉——這是杉禾和邱楓的心頭好。那是他第一次做,做的居然還不錯。後面他陸陸續續都做了幾次,這個菜也讓王景瑜十分喜愛。王景瑜大抵真的被這兩個人同化成了北方人吧。
而王景瑜還和杉禾說到,以後要是能住的很近,就天天來他家蹭飯。
杉禾會很享受給大家做飯的感覺,畢竟華夏人嘛,對一個人的愛的表達方式就是把這個人喂飽。就像你去你奶奶家,你奶奶總是做一大桌子飯。就像人民子弟兵抗災結束後,總有很多百姓拿著各種吃的往車上扔。
杉和也是,他想把自己愛的人們喂飽,所以他很愛做飯,做各種飯。他現在買了空氣炸鍋,終於開始學甜品。
希望有一天,大家來杉禾家好好的吃頓飯,吃一頓杉禾做的飯。