對於不吃榴蓮的人,真嘗不出榴蓮的好壞。
榴蓮氣味馥鬱芳香,也就是氣味太過複雜,有些人聞著香,有些人聞著臭。
李學斌對榴蓮也沒有太大的感覺,雖然能吃,但不覺得特別好吃。這些榴蓮,他剛才也嘗過……
榴蓮氣味很重,口感吧,入口即化,嫩滑細致……但是不水。像金枕榴蓮,吃起來就感覺有點水。葉墨的這個乾堯,吃起來有點粘,質地呈蠟狀,幾乎沒有纖維。而且果肉顏色很深,都呈現金黃色了,果肉表皮就跟有特效一樣,有油脂光澤。
李學斌作為對榴蓮不感興趣的人,也知道這些榴蓮不錯。
“這個是乾堯?”王悅說。
“應該是。”魏老板道。
“乾堯榴蓮,果肉不應該是黃色麽。這個榴蓮果肉都是金黃色了。”王悅說道。
“不同產地的榴蓮,有區別的。越南產的乾堯,果肉顏色就淡一些黃色,達不到金黃。泰國南部,馬來產的乾堯,顏色就深一些。另外,果肉顏色深淺和在樹上停留時間也有一些關系……”作為榴蓮老饕鬄,魏老板不僅喜歡榴蓮,也銷售榴蓮。榴蓮的好壞,自然知道。
葉墨這裡的榴蓮,雖然大部分品相很差,但這個果肉……絕對是頂級的。特別是喜歡重口的榴蓮,這裡的乾堯榴蓮品質,甚至超過了原產地。
這裡的榴蓮甜度比較高,估計和當地的氣候有關。乾熱河谷地區,晝夜溫差比熱帶可高太多了。而眾所周知的,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。
甜度高,但是甜而不膩。魏老板剛才就吃了好多,甚至還想吃。
他現在也想通了,有李學斌在這兒,他想要以較低的價格拿下這裡的榴蓮,幾乎不可能。再說了,剛才看到了一大片的大棚,魏老板也起了別樣的心思。
拋開品質不談,就說產地。
國產榴蓮……
近些年,海南也有少量產出榴蓮了。因為少,價格高。
首先海南的氣候不是特別適合種植榴蓮,很難大規模產出,種植榴蓮的成本就高。
魏老板去過海南那邊的榴蓮農場,樹上現摘的榴蓮,價格是40——70元1斤。主要看品相……
而榴蓮的味道,不是很好,但那些榴蓮依舊供不應求(主要是少)。
這裡的榴蓮品相不好,但味道好。就說味道,還不是一般的好……
對於這裡的榴蓮是什麽品種,魏老板也心存疑惑。外形,看著是乾堯榴蓮。果肉顏色,卻比常見的乾堯榴蓮深一些,也比貓山王果肉的顏色深一些,比自然成熟的黑刺榴蓮果肉顏色淺一些。金黃色,果肉表面油感很好,反光的。
葉墨正在網上查詢榴蓮價格,主要在京東上面……
乾堯榴蓮對標的是貓山王,兩則的價格相差無幾。
保3房、4房、5房果肉的乾堯榴蓮,每斤價格在70元——120元這個區間。
貓山王,也是保3房、4房、5房果肉,在65元——120元這個區間。
綜合比較,乾堯榴蓮比貓山王還要貴那麽一點點。可能是季節原因,現在貓山王大量上市。