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《離婚後的我真的好強》第162章:好吃到極點的蛋糕
舒城說道:“你們兩個要是累就算了,咱們回家,我在網上買,明天送到也一樣。”

柯雪美眸裡帶著幾分依賴和愛意:“我不累。只要你讓我跟著,去哪我都不累。”

“彤彤也不累,反正彤彤要跟爸爸在一起!”

舒城聞言,微微一笑後開口道:“那行,那咱們先去買了烤箱再回家。”

柯雪聞言,甜甜一笑後開口道:“好的,男朋友。”

說完,她臉上帶著一些不好意思的開口道:“那個阿城,今天晚上我還能在你家睡嗎?”

舒城聞言,伸出手輕輕的揉了一下她的腦袋後開口道:“以後沒有必要問我,只要你想,都可以。”

說完,他停頓了一下後繼續開口道:“不過,在還沒有結婚之前,咱們還是要先和寧阿姨說一聲。”

柯雪聽到舒城的話,臉上頓時綻放出了笑容,開口道:“那行,我就知道我的男朋友最好了。”

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她們兩個才不在意舒城想做的事情,是不是有必要。

舒城想做。

她們就陪著舒城一起。

舒城心裡暖暖的:“那先吃飯,吃完飯一起去!現在買了,明天早上我給你們烤蛋糕!”

“好耶!”

“明天早上啊?那你得早起嗎?”柯雪好看的眉頭微微皺起。

別的事情都好說。

舒城早起,她不願意。

你個傻子不知道累嗎?

舒城笑了笑:“沒事,咱們今天早睡半個小時就行了。”

“反正你也不走了,早點睡也沒事吧?”

舒彤彤驚喜的問道:“媽媽,你以後就住在咱們家了嗎?!”

她剛剛知道。

柯雪美眸裡帶著開心的笑意:“對啊!歡迎媽媽嗎?”

“超級歡迎!”

舒城看著她們聊天,準備好了晚飯。

晚上吃糯米雞,還炒了個西藍花。

吃完了飯。

收拾好碗快,舒城還是照例檢查水電煤氣。

確認沒有問題,關店!

今天的工作又完成了,接下來是自由時間!

剛一出門。

舒城就碰到了不少出來散步的街坊和老客。

“小舒老板,忙完了?真夠辛苦的,來拿幾個梨吧,清熱潤肺的,對你身體好。”

“來來來,拿箱獼猴桃。這外包裝有點破損,算在運輸折損裡的,不要錢,別嫌棄外包裝不好看就行!”

“晚上好,小舒老板,今天身體還行吧?”

“剛下來的葡萄,今天摘多了,拿點去吃,要不然也就釀酒了。這葡萄甜,釀酒浪費。”

有街坊送東西。

也有街坊手裡空著,就跟舒城聊幾句。

大家都很熱絡,都喜歡跟舒城近乎一點。

舒城抱著一箱獼猴桃,三斤葡萄,還有三個梨,一袋楊梅,到了車前。

把東西放到後備箱。

舒城開車,導航到了獅寧店裡,買上了烤箱。

順手舒城還買了個電動打發器,440塊錢。

手動打發,和機器打出來的,區別不大。

技巧在於盯好蛋白液的打發的狀態。

買烤箱還送了一大堆工具,有空了可以烤個雞吃。

舒城又買了6個中間帶圓筒的烤盤,這種烤戚風蛋糕最好用。

一共6680塊錢。

舒城結了帳,店員幫忙把東西搬到了車上。

回家!

到了地下車庫。

柯雪和舒城一起,把烤箱搬了上去。

其實舒城自己就能搬。

但柯雪舍不得。

她心疼舒城,想幫著舒城一起搬。

進了家門。

舒城和柯雪一起,把烤箱放到了廚房的櫃台上。

這是個獨立的烤箱,有點佔地方。

不過家裡的廚房用的不多,放在這裡也不太佔地方。

等買了自己的房子,舒城可以做一個嵌入式的烤箱,會更好用一些。

放好之後。

柯雪說道:“我先給我媽發幾條消息,問問她吃過飯了沒有。”

之前她就跟寧茹霜發過消息說今天可能不會給她帶飯了。

他們一家三口出去一趟,都很開心,唯獨寧茹霜正在滿臉苦色的吃著自己做的菜。

舒城笑了笑:“去吧,等發完洗了澡,先別刷牙,一會吃水果。”

“好老公我愛你,等我哦!”

“彤彤,媽媽愛你,等我!”

舒城看向了彤彤:“洗澡?”

“好吧。”舒彤彤其實還有點懶,想癱一會。

不過爸爸在叫了。

在衛生間門口,彤彤站著沒進去,抬著頭看著舒城。

舒城笑著摸了摸她的頭:“乖,早點洗完澡,咱們也好早點休息不是嗎。”

“今天洗澡也很乖。”

“嘿嘿,走吧爸爸。”

被誇完的彤彤,乖乖的洗了澡。

出來之後。

他們都換上了寬松舒服的親子裝。

許冉周末把衣服都給洗了。

洗完澡,穿著乾淨衣服,吹著空調。

舒城心情極好,把水果拿了出來,坐在沙發上看了看手機。

許冉發來了消息:“我們已經到家了,別惦記了。”

許冉:“累不累?”

舒城笑著回道:“不累,我最近身體挺好的。”

許冉:“我也是,感覺年輕了不少,可能是吃你做的飯,吃的太開心了。”

舒城:“挺好,我多給你做點。”

許冉:“行,下周去了吧,我跟你爸打會遊戲,你們早點睡。”

舒城:“好。”

跟許冉聊完。

柯雪也洗完澡,推開浴室的門,走了出來。

舒城笑著說道:“過來吃水果。”

“好”

三個人還是在投影儀上,吃著葡萄,先看了一集柯南。

8點半的時候。

趙志堅給舒城發了消息:“師父,今天下午的活乾完了。”

舒城:“那就現在先休息一下,不然得等到九點又要開始忙了。”

舒城:“還有,不用做的太多。現在這個銷售額保持住就行,招到人再多做新菜。”

趙志堅感覺自己的心窩子被戳了一下。

從他學徒到現在。

所有的老板和所謂的師父,都是讓他拚命的多乾點活。

唯獨舒城不一樣。

趙志堅:“好,聽您的,我明天給您發幾分簡歷,再招上3個做包子的學徒。”

趙志堅:“有個學徒挺有天賦的,人品也好,踏實肯乾。他也想拜您當師父,行嗎?”

舒城思索片刻,應了下來:“可以。”

反正帶一個和帶三個,都是帶。

趙志堅還有個好消息:“我有幾個之前的朋友,都覺得跟著您乾比較好。”

趙志堅:“您要開新店的話,能不能優先考慮一下他們?都是認識十幾年的朋友了,人品都挺好的。”

舒城有些驚喜。

有合適的主廚,開新店大概率是能活下來,慢慢養起人氣的。

“行,開新店的時候我見他們一面。”

趙志堅:“好嘞,您到時候通知我就行了。”

趙志堅:“對了,我們中午吃的辣子雞丁,晚上麻婆豆腐,還有肉包子,店員們都挺滿意的。”

舒城:“標準再高點,隔幾天吃點牛肉,你們做上點素菜,或者每人發點水果。”

店裡這些員工,吃頓牛肉也就一兩百塊錢。

吃。

這能吃幾個錢。

人是店的核心。

這些員工舒城都喜歡,給他們吃點好的,舒城願意。

趙志堅心裡感動:“我知道了,您休息吧師父,這些事我辦。”

跟趙志堅聊完。

舒城放下手機,看了看已經有點迷湖的彤彤,問道:“回屋聽吧?”

“唔,爸爸抱”

舒彤彤撲到舒城的肚子上。

舒城抱著她,帶著柯雪,回了屋裡。

躺好之後。

舒彤彤還想堅持著,再聽幾分鍾。

舒城躺到她邊上,拍了她兩下,她當場關機。

柯雪淺笑著說道:“上午跑了40多分鍾,早累了。”

舒城問道:“你呢?咱們也睡?”

柯雪抱住了舒城的脖子,聞著舒城身上洗過澡的香味,滿足的長歎一聲:“我好愛你啊。”

舒城笑了笑:“別人吸貓,你吸老公。”

“不可以嗎?”柯雪聲音軟軟的,小聲問道。

“可以。”舒城拍了拍她的背,“隨便吸。”

“老公。”

“嗯?”

“你真的最好了,在你身邊待著,我一點都不會羨慕別人的生活。”

“我也一樣。”

柯雪輕聲說道:“你真的不會不要我嗎?”

她還是太愛舒城了。

每天都在擔心老公會不會不要她。

舒城笑著:“不會。”

“那你會嫌我煩嗎?”

“也不會。”

“如果你嫌我煩了,你就直接跟我說。你跟我說什麽,我都不會生氣的。”

她不介意舒城說她哪裡做的不好。

如果舒城能舒服些,她很願意改。

舒城抱住了她:“你很好,真的。我很愛你。”

“你可以天天問我,天沒用的話,我喜歡聽。”

掙到夠用的錢,跟自己的家人慢慢浪費時間,舒城覺得很開心。

“嗚嗚,我真的好愛你,但我又有點困了。”

“在你身邊真的好舒服。我要親你一下。”

她聲音裡已經有了點困意,閉著眼睛吻了舒城一下,

白天她也跟著彤彤一起,跑了大半天,已經困了。

舒城還抱著她。

這是她覺得全世界最舒服的地方!

困意一下子襲來了。

舒城拍了拍她。

沒過幾秒。

她也睡了過去。

舒城把她還彤彤都放平,聽著她們的呼吸,看了看外面的幾顆星星,睡了過去。

早上,四點。

舒城悄悄的起了床。

他剛一動。

柯雪和彤彤的聲音同時響起。

“爸爸,你去哪?”

“老公,怎麽了?”

沒了舒城,她們瞬間少了好多安全感,都醒了過來。

舒城小聲說道:“你們睡,我去做蛋糕。”

“唔,彤彤也一起。”

“我陪你。”

舒彤彤試圖掙扎著起來,但沒能成功。

“爸爸,彤彤被床吸住了。”

柯雪坐了起來,輕聲說道:“乖,你睡吧彤彤,我陪他就好了。”

“你也睡。”

舒城上前,用食指推了柯雪的額頭一下。

“我又不是出門,就在家裡,弄好我就回來躺著,等著就行了。”

柯雪抱住了彤彤:“那好吧,我不睡,等你。”

剛說完她就睡過去了。

舒城哭笑不得,到了廚房,準備好了材料。

低筋麵粉600克,雞蛋30個,牛奶450克,糖500克。

這是做6個蛋糕的量。

看上去雞蛋和糖有點多,分成6份就不多了。

舒城找好盆,把低筋麵粉過篩,打入雞蛋黃,還有300克油。

攪拌均勻後,變成了黃色的面湖。

放到旁邊備用。

分離出來的雞蛋清,加入50克白醋,開始打發。

白醋可以中和ph值,更容易打發,打出來的泡也會更穩定,能讓消泡變慢。

打到起沫,開始把糖分成三次放進去。

打發這一步很關鍵。

蛋白液打發有三個狀態,濕性發泡、中性發泡、乾性發泡。

舒城要的是濕性發泡即將過度到乾性發泡的狀態。

如果打到乾性發泡,做出來的蛋糕,會起的更高,氣孔更大且不均勻,而且容易開裂。

打發完成。

把打發好的蛋白泡,放到面湖裡,沿著盆底,把面湖翻上來。

盡量少碰蛋白泡,以免消泡。

混合均勻後,分成六等分,放入模具。

烤箱已經預熱了220度。

烤盤上先放上錫紙,烤上20分鍾。

舒城並沒有回去,而是盯著烤箱。

每個烤箱都有自己的脾氣,溫度都有區別。

他得看著蛋糕的狀態。

20分鍾後。

舒城把烤箱的溫度,降到了150度。

再定20分鍾的時。

烤好之後。

取出來,把蛋糕脫模。

戚風蛋糕發的剛剛好。

切開一塊。

裡面的氣孔細密均勻,富有彈性,但又沒有面筋那種感覺的筋性。

舒城嘗了一小口。

甜味適中,因為用的是雞蛋,不是奶油,所以奶味沒有太重,嚼起來奶香和蛋香,十分融洽。

不錯。

舒城很滿意。

剛嘗完一口。

也到五點了。

柯雪和彤彤醒了過來,找到了廚房裡,抱住了舒城。

“我不喜歡睡醒你不在。”柯雪的聲音悶悶的,還沒完全睡醒。

彤彤表示讚同:“爸爸,彤彤喜歡早上第一眼就看到你。”

舒城笑了笑:“我又沒出門,下次我掐點去屋裡等你們。”

“好”

“好香啊,爸爸,這個蛋糕可以吃嗎?”

抱完舒城。

她們兩個盯上了桉板上的那塊蛋糕,逐漸清醒,饞了起來!

“能吃,來嘗嘗。”

舒城給她們各自切了一小塊。

舒彤彤和柯雪一起吃進了嘴裡,嚼了幾下。

“好吃!甜甜的,有奶味,好軟啊!爸爸,你做的也太好了!比買的好吃多了!”

“這口感做的也太好了!老公,你真的太厲害了!”

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