今天星期六,也是二十四節氣之一的冬至。
下午三點多,大嘴提議大家晚上出去吃餃子。
“出去吃餃子,沒有家的味道。”琦哥搖了搖頭說。
“那我們把餃子買回來,在宿舍裡吃。”大嘴說。
“有什麽區別嗎?”琦哥說。
“那你要怎樣?”大嘴問。
“琦哥他的意思是我們自己包!”阿明說。
“阿明你又玩笑了。”大嘴說。
“自己包餃子怎麽不行?我可是包餃子的行家。”琦哥很神氣的說道。
“包餃子簡單,問題是我們什麽工具都沒有。”大嘴說。
“包餃子需要哪些工具?”阿明問。
“首先,煮餃子的鍋我們就沒有。”大嘴說。
“你人脈關系這麽硬,去別的宿舍借一個唄。”香豬說。
“我們說的是鍋,是煮菜的電炒鍋,不是籃球足球排球,你說借就隨便借得到呀!”大嘴鄙視的看著香豬說。
“要找個鍋好像不現實。”琦哥想了想說道。
“大嘴,你不是神通廣大嗎?找個鍋就把你難倒了呀?”香豬刁難他說道。
“你呀,站著說話不腰疼,經過幾次大規模的查寢,宿舍裡無一鍋幸免,吹風機都找不到幾個了,就算誰房間裡有,也不敢拿出來用了,怎麽可能借給我們。”大嘴說。
“煮餃子非得用鍋嗎?”琦哥問。
“哈哈,不用鍋怎麽煮?”大嘴笑著說。
“好像還真是,不用鍋不行。”香豬說。
“我看不一定要用鍋,只要有燒開水的設備就行。”阿明說。
“熱水壺就可以燒開水呀!”琦哥說。
“對呀,我們用熱水壺煮餃子。”香豬說。
“剛好大嘴有個熱水壺,煮餃子的工具就有了。”琦哥說。
“你們真能異想天開,燒水壺煮餃子,哈哈哈!”大嘴說。
“燒水壺一次煮不了幾個餃子,而且水開了以後會跳檔呀,這沒法弄吧?”阿明說。
“我們可以一邊包一邊煮,熟了以後大家趕緊趁熱吃。”琦哥說。
“這樣是可以的,但是水壺會跳檔呀,這怎麽處理?”大嘴問。
“這個好辦,不停的往裡面加涼水,水就會一直燒,直到餃子煮熟。”琦哥說。
“哈哈,琦哥你真聰明,這都能被你想到。”阿明對琦哥的辦法很滿意。
“不錯,把很多問題都解決了。”大嘴說。
“好了,煮餃子的工具有了,其他還有什麽問題嗎?”琦哥問。
大嘴思考了一會,說道:“就差一根擀麵杖了,其他的都好辦。”
“擀麵杖,拿個什麽東西代替一下就行,大家想一想。”琦哥說。
阿明看見了放在香豬床邊的啞鈴,說道:“我們把啞鈴片拆了,取出那根鋼管,洗乾淨,這不就是現成的擀麵杖了嗎?”
琦哥走過去看了看,覺得可以。
“好了,工具都齊了,就差餃子餡了,大家愛吃什麽餡?”大嘴問。
“我要吃豬肉大蔥餡的!”香豬喊道。
“我看還是買點韭菜雞蛋餡吧,豬肉會不會煮不熟呀?”阿明說。
“可能會吧,豬肉還是算了,韭菜雞蛋容易煮熟,香豬,沒意見吧?”琦哥說。
香豬想了想,覺得生豬肉有寄生蟲不能吃,就同意了吃韭菜雞蛋餡的。
工具都準備好了,琦哥和香豬出去買麵粉、雞蛋、韭菜和調料等,
阿明和大嘴在宿舍清洗“擀麵杖”和燒水壺,他們找了一張桌子當砧板。 琦哥他們把食材都買回來了,阿明和大嘴也把要使用的工具洗乾淨了。
一切準備就緒,開始包餃子了。
琦哥是北方人,家裡經常包餃子,他對整個流程和細節都非常了解,所以他自然而然成為此次家宴的主廚。
琦哥倒了少許麵粉在盆子裡,加入水,開始和面,和好了以後在洗乾淨的桌面上擀了起來。
大嘴已經燒開了一壺水,旁邊放著一盆涼水,準備著往裡加。
阿明把切好的韭菜放入雞蛋液中攪拌均勻,加了各種調料。
琦哥擀出了幾片餃子皮了,香豬開始包了起來。
餃子包的比較小,方便煮熟。
他們包好了四個餃子,放進了熱水壺中,只要快跳檔了,大嘴就往裡加入少量涼水,讓熱水壺能夠持續的加熱。
他們四個像條流水線一樣,每人做好自己的工作,煮好了以後,大家一起吃。
幾分鍾後。
最先放下去的四個餃子煮熟了。
大嘴夾起了一個餃子,說道:“你們誰要做第一個吃螃蟹的人?”
“琦哥吧,他最辛苦了。”阿明說。
“是呀,琦哥先吃,他最有發言權了。”香豬說。
大嘴把餃子夾到了琦哥嘴邊。
“既然你們都謙讓了,那我就先吃了,我看未必會不好吃!”琦哥說完,把餃子吃了下去。
“我看未必……會……不好吃,這話什麽意思呀?到底是好吃還是不好吃?”大嘴重複著琦哥的話說道。
“傻子,雙重否定等於肯定。”阿明說。
“琦哥,好不好吃呀?”香豬急忙問道。
琦哥豎起了大拇指,嚼完吞了下去,熱淚盈眶的說道:“和家裡的味道一樣,太好吃了!”
“琦哥,你可別騙我們。”香豬有點不相信。
大嘴聽完,夾起一個放進了嘴裡,說:“嗯,真的很好吃,從來沒吃過這麽美味的餃子。”
“至於嗎?阿明,你看他們的表情,表演痕跡過重了吧?”香豬說道,他還是不太相信這麽簡陋的條件能煮出好吃的餃子。
“不信,你自己吃一個!”大嘴又夾起了一個。
香豬吃了起來,說:“哇,很好吃,比豬肉大蔥的還好吃!”
壺裡還有最後一個。
大嘴夾了起來,遞給了阿明,說:“阿明,你快吃了,我們再下一鍋。”
阿明吃完,說道:“不鹹不淡,味道調的剛剛好,大嘴,快,接著煮。”
煮的餃子得到了所有人的認可,太難得了。
大嘴又放了四個下去,琦哥不緊不慢的擀著面皮,阿明和香豬非常認真的包著餃子,力求做到完美。
大嘴拿來了幾個碟子,倒了香醋、老乾媽辣醬,還剝了幾瓣蒜。
他們下一鍋,吃一鍋,吃的不亦樂乎。
“你們怎麽不帶瓶二鍋頭回來喝呀?”大嘴問。
“餃子就酒,越喝越有。”阿明說。
“我們給忘了,你去我那裡拿幾瓶啤酒喝吧。”琦哥說。
大嘴去拿了四瓶啤酒。
四個人喝的非常開心。
韭菜雞蛋餡包完了,最後還剩了一點麵團,琦哥做成了手擀麵,也放到熱水壺裡煮著吃了。
吃完,都摸著自己圓滾滾的肚子,十分滿足。
他們分工把東西收拾乾淨,碗碟也拿去洗了。
整理好了以後,都躺在床上休息。
……
快九點鍾的時候,公共廁所最裡面連著的四個坑位被隔壁四位長時間的霸佔了。
“你們說,到底是哪個環節出問題了?”大嘴虛弱的說,他蹲在中間的位置上。
“是阿明的韭菜沒洗乾淨吧!”琦哥先說道。
“放屁,我每一根都掰開來洗了,還洗了好幾遍,我看呀,是你的麵團有問題!”阿明不服氣的說。
“我的麵團能有什麽問題?有問題也是你們洗的桌面不乾淨!”琦哥說。
“我把桌面洗了好幾遍,不可能沒有洗乾淨,不是我這兒的問題。”大嘴說。
“會不會是我們的‘擀麵杖’出了問題?”香豬問道。
“這還真有可能!”琦哥說。
“不會吧,我拿洗潔精洗了,後面又用清水衝洗了很多遍。”阿明說。
“奇怪了,到底是哪裡出問題了呀?哎呀,我腳都蹲麻了!”大嘴拍打著小腿說。
沒人願意承認是自己負責的那個環節出了問題。
“是誰說的要到宿舍裡自己包餃子呀?”香豬揉著肚子問。
“琦哥!”阿明和大嘴異口同聲地說。
“琦哥都怪你要自己煮餃子吃,害我們拉肚子!”香豬說,他把這事怪在了琦哥身上。
“怪我嗎?你們都覺得我們自己包的餃子比外面賣的好吃,誰知道哪個環節沒弄好,出了問題就怪我,你們是人嗎?”琦哥說道。
“哎呀,兄弟們,算了吧,現在不是要找誰來背鍋,而是想辦法趕緊止瀉呀!”阿明說。
“對呀,太難受了,我的菊花都火辣辣的了。”大嘴說道。
“叫隔壁的景哥幫我們去買點止瀉藥吧。”琦哥說。
大嘴撥通了我的電話:“景哥,麻煩你去幫我們買點止瀉藥,越快越好,我快要死了。”
“你怎麽不叫你室友去買呢?”我問。
“我們全軍覆滅了。”大嘴玩笑道。
“啊?哈哈哈,你們吃了啥呀?”我問。
“別提了,你幫我們去買下藥吧?”大嘴說。
“好的,我現在就去,哈哈!”我說。
“萬分感謝!”大嘴說。
我去藥店買了幾盒止瀉藥。
我把止瀉藥送到他們房間,大嘴他們宿舍沒人,我給大嘴打電話:“大嘴,你要的瀉藥買回來了,你們在哪呢?”
“什麽?我叫你買的是止瀉藥,不是瀉藥!”大嘴喊道。
“不好意思,說錯了,止瀉藥買回來了。”我偷笑的說。
“我馬上來拿。”大嘴說。
他們四個吃了藥,肚子裡還嘰嘰咕咕的叫著。
這一晚上,他們加起來拉了有20多次。
拉到最後,肚子都餓了,但沒人敢再吃東西了。
從今以後,韭菜雞蛋餡的餃子成了他們每個人的噩夢。