一道「觀心無常」~脆皮五香豆腐蔬菜盅，一道「福慧圓滿」~菠菜南瓜蟹肉豆腐丸，硬是把豆腐的質感往上提了不只一個檔次，獨特的創意配料讓人回味無窮，又彰顯出豆腐本身的新鮮度。

　　據說任叔的豆腐都是親手製作，完全不使用鹽鹵及石膏，利用糯米醋和蛋殼自製醋酸鈣水來代替，加上自製的黃豆漿開始磨做，這樣製作出來的木棉豆腐完全的天然無害還帶有濃鬱的豆香。

　　用這種豆腐做出來的脆皮五香豆腐把中心挖空，裡面再放入各式的香甜蔬菜沙拉底料，小小的豆腐蔬菜盒在黑陶盤上並排成九宮格的樣式，一個個顏色各異特別的賞心悅目。

　　等要吃的時候再淋上特製塔塔醬，咬下的瞬間，鮮美的香氣在口中迸發，直上頭頂。豆腐皮的酥脆和蔬菜清爽的香甜融於一口，沾著微酸的醬汁，讓人一口又一口停不下來。

　　至於另一道「福慧圓滿」豆腐煲就更厲害了，把自製的木棉豆腐用手捏碎，然後和新鮮菠菜與南瓜的細絲分別混合成鮮綠和嫩黃的豆腐丸子，接下來就是加入泡過檸檬魚露的新鮮蟹腳擺盤。

　　陶盤裡先放上一小團由辛香料燉煮過的半透明咖喱粉絲，最上方點綴著一朵紅色小花，鮮綠和嫩黃的豆腐丸子則呈金字塔型往上堆疊，嫩白的蟹腳搭配著幾片薄荷葉在旁邊裝飾著。

　　微辣的羅勒葉清醬從豆腐丸上直接淋下，一口咬下不同顏色的豆腐丸，有著南瓜、菠菜的蔬菜清甜味和濃烈的豆香味混合在一起，蟹腳的鮮味和微酸很好的平衡了其他的味道，讓味蕾感受到不同層次的變化。

　　最後的3道菜，分別是「八風不動」~大份量的猴頭菇香草烏骨雞湯、「隨喜功德」~薄荷核桃熔岩巧克力和「生公說法」~馬鈴薯脆片檸檬義式冰沙，一樣都是質感高級、創意滿點，讓人再三回味。

　　說實在這十道菜吃下來，米漢堡他們三個真的是大開眼界，今晚的料理既精致又有飽足感，6000塊還真是沒白花，其他人沒來還真是他們的損失啊。

　　這種菜就是沒人說菜，他們也可以每餐都吃不厭，每道菜都像作畫似的，一上桌那視覺、那滋味就已經是滿分的十分，剩下的說菜只是讓大家更清楚料理的做法，把菜色再提升到12分而已。

　　「任叔~你的料理真是太強了！我看和什麽米其林大廚有得一比的，能吃到您的料理我真是撞大運了！」

　　飽食一頓、心滿意足的米漢堡終於又開始動起他那容量不高的腦子，難得遇到這麽一位大廚神，這朋友一旦交了，那對以後的人脈經營那可是有大用處，畢竟不管是什麽階級的客戶，遇到美食總是難以抗拒，很多事不就是在吃飯的時候，大家心情愉悅的就談成了嗎?

　　一頓美食的份量和價值，可不是那一點金錢可以衡量的啊。米漢堡心想任叔這棵大樹他是抱定了，誰搶他跟誰急，這馬屁此時不拍更待何時啊?

　　「嘿~喜歡的話有空就多來走走。你這小胖子說話也挺逗的，下次來挑我太太在的時間，我想她也會想跟你聊聊天。」

　　「哎呀~那有什麽問題呢！任叔啊~不滿您說，今晚吃的這餐簡直是讓我大開眼界啊，其實呢，我從小興趣就不多，這美食剛好就是我的最愛。看您這手功夫我真是太感動了，我這都想跪下拜師了，如果您老能撥空教我這麽一招兩式的，那我這輩子可真是”功德圓滿”啦。」

　　「才說你胖，你就喘上啦?這不逗我老人家開心嗎?這弟子可是不好亂收，我太太把關可是很嚴格的，你要是真有興趣學，就先多上我這裡聊聊看看，我總得先觀察一陣子才行吧！」

　　「那當然，改天師母在家時，您隨傳我隨到，肯定讓您二老人在家中坐，足不出門、趣聞天上來啊！」