第197章點到為止

　一群青年少女或許沒有什麽大的能耐，卻勝在一顆心真誠赤誠，始終明白且記得司寧寧對待他們時的真誠與照拂，也願意回饋司寧寧同等的真誠，至於照拂……

　或許就像霍朗說的那句“有來有往”一般，蔣月等人無法像司寧寧照拂他們一樣，去照拂司寧寧，但是卻努力地想要盡自己微弱的力量，從別的地方找平這一層缺失。

　這種行為突出來的品質，恰好是司寧寧願意看到的。

　錢財易得，真心不易得，在相處中所得到的回饋，從讓司寧寧從內心中覺得，為這些人考慮，是值得的。

　知道司寧寧愛乾淨，蔣月把女知青這邊的房間、堂屋、廚房各個犄角旮旯的地方都掃的乾乾淨淨。

　宋小芸則是找了一塊碎布頭，將桌子、窗柩上的灰一一擦去。

　徐淑華負責做眾人的口糧蒸上，之後按照司寧寧的提議，把事先預留下來的幾根紅薯秧在門口一側的自留地邊緣見縫插針的找地方插上。

　按照司寧寧的說法，結不結紅薯不重要，只要能活，平時掐紅薯藤也是一盤菜。

　而司寧寧那邊，莫北幫忙打完水，又問了兩句有沒有別的地方需要幫忙的，得知沒有，莫北沒有久留，隨便找了借口就回了屋。

　司寧寧則是把兔腿放在池子裡泡著，轉手把臉盆拖到身側，把沾了零散血跡的汗巾放在盆裡泡著，這期間她試著搓了搓，顏色一點沒有要掉的意思。

　即使已經預知到這汗巾不好洗，司寧寧也沒有放棄。

　肥皂在汗巾上用力來回蹭了幾遍，直到沾染血跡的地方被塗上厚厚一層，司寧寧才停下，轉手把盆裡的水倒去大半，毛巾放進盆裡，由著盆底淺淺一層水先泡著。

　扒著水桶把手倒了點水衝去手上滑溜溜的肥皂，司寧寧回廚房拿來菜刀，小心將兔腿上的肉剃下，她將兔肉單獨放起，腿骨拿到廚房騰出後鍋，快速勾兌了半鍋湯。

　蓋上鍋蓋，司寧寧一邊切蔥末，一邊衝著徐淑華道:“一會兒大家一起喝湯吧，問問誰那兒還有土豆，可以拿兩個過來。”

　徐淑華連忙起身，“我那兒還有幾個，我去拿。”

　這兩天下雨，空氣濕度大，她那些土豆再不吃也要抽芽了。

　司寧寧點點頭。

　知道徐淑華情況緊吧，司寧寧從她拿來的土豆裡挑出一個稍大點兒的，其他的就沒動。

　司寧寧用杓子側面刮去土豆表皮，草草用水衝了一下就將土豆對半切開，繼而切成豌豆大的小粒。

　鍋裡的湯燒開，司寧寧用菜刀把土豆粒兒鏟起，分兩回倒進鍋裡，回頭見徐淑華在桌邊扒拉那十幾個土豆，其中挑揀出一些已經有了泛青趨勢的土豆，打算明天吃。

　回回都吃蒸土豆，吃的了不光膩，還噎得慌了。

　司寧寧想了一下，道:“明天晚點我給你溜個土豆絲，你少蒸點高粱米，到時候配著吃吧。”

　能吃飽，也能消耗土豆，最主要換個口味，對身體和胃都好。

　徐淑華笑著搖搖頭，“那太麻煩了，這樣吃就挺好的。”

　“你要是覺得麻煩我不好，就自己動手做。”司寧寧攪了攪後鍋，土豆因為切得小，很快就被湯水煮得軟爛，湯汁也隨之粘稠起來。

　把蔥花撒了進去，司寧寧蓋上鍋蓋，之後側過身胯骨頂著灶台，目光睨向燒火的徐淑華，“日子長久過，過得舒坦了才有盼頭。現在也沒之前那麽忙了，如果能分出一點心思愛護自己，也挺好的。”

　徐淑華愣了一下。

　司寧寧的話剛入耳裡，徐淑華會覺得司寧寧跟她處境不一樣，所以理解不了她的為難之處，可細細品過之後，徐淑華忽然又覺得，心裡騰起了一陣暖意。

　先前忙的時候是真的累，人都能曬掉一層皮，這兩天沒那麽忙了，徐淑華其實挺焦慮。

　平時乾活趕不上隊裡的那些嬸子的進度，拿的工分本來就不多，現在一閑下來，能拿到工分的機會就更少了。

　工分一少，她自己都顧不上，還怎麽兼顧家裡?

　徐淑華很著急，可司寧寧的話點醒了她。

　家裡那邊再差也有父母頂著，可這邊只有她自己。

　如果連她自己都不顧自己，不愛護自己，別人誰還把她當回事兒?

　徐淑華身體後傾，靠在黑漆漆的牆上，聲音疲累中透漏出感激，“謝謝你，寧寧……我這陣子忙昏頭了。”

　“偶爾忙昏頭一次不要緊，及時清醒過來就行了。”司寧寧彎唇笑了笑，點到為止，無論徐淑華聽不聽得進去，她都不會多說。

　而很明顯，徐淑華是聽見去了的。

　揭開鍋蓋，司寧寧轉移話題道:“湯好了，喊大家吃飯吧。”

　原定是快速淹點小黃瓜吃，現在有了湯，小黃瓜就只能延後了。

　知青大多吃的都是粗糧，有人蒸的土豆，有人蒸的高粱米米飯，吃土豆的就單獨盛湯，吃米飯的，就吃湯拌飯。

　油水足，還沾葷腥，哪怕沒有實質上的肉，一頓飯也讓一夥人吃得十分滿足，免不了又嚷嚷著誇了司寧寧一通。

　類似的話聽得多了，司寧寧覺得膩歪，搖搖頭端著飯盒去井邊洗。

　先前泡在井邊的汗巾顏色退下去不少，不是單單的血跡顏色，而是整體顏色。

　司寧寧洗乾淨飯盒後搓了搓，血跡很快就被洗乾淨了，連帶原本呈現淡黃色的汗巾都白了兩個色號。

　一想到那上面沾的是汗，而霍朗那大個頭清洗得又沒那麽仔細，司寧寧不由在心裡嘟噥了一句“糙漢”。

　挺巧鼻尖湊近汗巾聞了聞，雖然沒聞到什麽奇怪的味道，司寧寧卻仍不放心，打了肥皂又搓了兩遍，這才拿到門口台階裡側的晾衣杆上晾著。

　徐淑華她們清理完灶台，正在燒水準備洗臉。

　司寧寧拿出莫北給的石榴，切成四塊給她們都分了一點，末了蹲到一旁，邊扣著石榴籽吃，邊道:“你們吃完把皮留著給我。”

　“這皮有什麽用?”蔣月問。

　“嗯……”司寧寧猶疑了一下，才回答:“昨天裁的布顏色太素了，我今天一直尋思找點什麽東西給它染一下，現在有石榴皮了，正好。”

　“石榴皮還能染色?”蔣月登時詫異出聲，半晌晃晃腦袋又道:“不是，你、你還會染布?”

　“談不上會，就是書看得雜。之前掃了一眼相關知識，但是沒有實際操作過……說白了我也是抓瞎摸索。”

　司寧寧說的是實話，不過她看的不是書，而是短視頻。

　以前看的那些短視頻裡，任何植物都能染色，但是視頻都是經過人為剪輯的，具體是真是假，她真不知道。

　不過能確認的是，石榴皮是可以染色的。

　這一點歷史上就有記載。

　只要輔助的媒染材料準備得當，就可以用石榴皮染出黃色、綠色以及黑色和灰色等四種顏色，最壞的結果最多就是不上色，反正布也不會壞，司寧寧打算試一試。

　司寧寧明說沒有染布經歷，可在別人眼裡卻不是這樣的。

　尤其是在蔣月眼裡。

　在司寧寧之前種種機智、優秀的表現下，蔣月對司寧寧的能力深信不疑。

　一聽司寧寧說想嘗試染布，蔣月擠到司寧寧身邊，瞪圓眼睛恨不能舉雙手雙腳讚成，“你染的時候喊我，帶我一個，我也染！”

　“那我也染！”

　“那也算我一個！”

　大抵和司寧寧的想法差不多，認為染布最差的結果最多就是不上色，布又不會壞，理所當然沒什麽好顧慮的，所以徐淑華她們幾個都很積極的參與。

　“行，先把石榴皮留著，等哪天得空了，我再喊你們。”

　反正到時候要煮一大鍋水，一起染也不費什麽事，司寧寧就應了下來。

　水燒好後，司寧寧打了半盆熱水，摻著涼水一起草草擦了個澡，之後就上床躺著了。

　昨晚還冷著，今天躺下時也覺得涼颼颼的，可卷著小被子蓋了一會兒，司寧寧又覺得熱得不行，蹬腿把被子踹去一邊才覺得好受了一些。

　司寧寧心裡盤算明天出行的事兒，根本也不困，等了半個鍾頭徐淑華她們都睡著了，她便輕手輕腳出了屋，晃身進入空間。

　翻出之前收進空間的大豆種子種了下去，當時隻抓了兩小把，算下來莫約百來粒，全部種下去也隻佔了小半壟地，跟旁邊其他一種就是好幾壟地的蔬菜完全不能比。

　暗戳戳拿來的種子，司寧寧當然不會嫌棄它們少，只希望它們快快生根發芽，好結果收成種下下一批。

　往複幾回，空間內也能自產自銷了。

　順勢溜達一圈把雞和豬都喂上，司寧寧走到之前堆放黃瓜的地方，連著往廚房運了兩回，直將洗碗池堆滿才停下。

　霍朗拿過來的罐子事先已經洗乾淨，司寧寧一早就收進了空間，今晚就打算先醃上兩壇子黃瓜，回頭一壇子給霍朗，另一壇問問霍朗什麽時候去縣裡，到時候順手稍去給梁院士。

　知青點其實也有一個壇子，就是之前用來插放野百合的，只不過野百合早已經吃完，現在被司寧寧用來插放木繡球了。

　原本打算一起收進空間，又一想到時候拿出去，別人看見了肯定會問她什麽時候做的雲雲。

　怕到時候不好弄，司寧寧隻好打消念頭，準備回頭另尋時機，在知青點單獨做。

　打開水龍頭將小黃瓜一根根洗淨裝盆，統一搬到身後桌上，架上砧板將黃瓜切成長條去除瓜瓤，加上適量鹽、白糖、白醋一起拌勻醃製。

　這中間的功夫，司寧寧翻出乾辣椒、花椒和鮮薑蒜，又去地裡摘了一把青紅辣椒。

　之後薑蒜洗淨切片，鮮辣椒改刀去籽，去籽能降低一部分辣度，為的就是預防梁院士那邊可能吃不了太辣。

　至於乾辣椒和花椒則在鍋中加入油後，炸至香味散出後關火。

　這時，事先醃上的黃瓜也已經殺出水分，司寧寧過水清洗，用廚房吸水紙吸去黃瓜表面的水分，依次加入薑蒜片、鮮辣椒。

　除此之外，還有生抽大湯杓兩杓、香醋一杓、白糖一小杓，花椒油一杓，外加炸好的油一起拌勻，這樣一來，一大盆涼拌黃瓜就已經完成了。

　司寧寧直接伸手捏了一根嘗了嘗，酸辣爽口，口感艮啾啾的很是脆口。

　連吃了兩根，司寧寧到水龍頭前洗乾淨手，帶上一次性塑料手套開始裝壇。

　這個算涼拌黃瓜，不能算醃製，其實更適合用來放冰箱裡冷藏，偶爾夾點出來不論是配飯還是下酒，都是不錯的選擇。

　最主要的是，它的味道和口感會比醃黃瓜更好吃。

　味道好歸味道好，但因為不是意義上的醃製，所以裝壇封存也很講究，

　司寧寧裝完兩壇，把盆裡料汁一起倒進去，在表面加上一杓油封口隔絕空氣，以確保能在常溫狀態下保存更久。

　忙完兩壇黃瓜，司寧寧翻出綠豆澱粉。

　剛才一通忙活算不上累，但是這個點兒了還沒洗澡，司寧寧覺得渾身都不得勁兒，於是便歇了研究明天外出吃食的想法，取了一碗澱粉到進大海碗，準備簡單的做個涼粉。

　就著舀澱粉的碗盛一碗水一起倒進海碗中，把粉和水拌勻，拌到感覺不到澱粉疙瘩就算合格。

　還是剛才舀澱粉的碗， 司寧寧用它往深槽平底鍋中加了七到八碗水，開火燒至冒小泡微微開，往裡慢慢加入剛才調兌好的澱粉水。

　這個過程一定要慢，在控制速度時還要不間斷的攪拌，以防起粉疙瘩，等澱粉水完全倒入鍋中，全程保持中火。

　防止糊鍋沾底，司寧寧拿來平時盛飯的杓子，貼著鍋底順時針攪拌，莫約持續一到兩分鍾，鍋裡澱粉水漸漸變得黏稠，顏色也由一開始的白色漸漸變成透明色。

　司寧寧留意鍋中變化，手裡攪拌依舊不停，直到小鍋邊緣一圈“噗噗噗”的冒出小氣泡，隨即又破裂開來，她心裡琢磨差不多了，又多等了一分鍾左右，估摸裡面澱粉應該已經徹底熟化，便“哆”的一下將火熄滅。

　(本章完)