新園飯店是在棉一宿舍區和棉二生活區的北牆中間，留了一塊地方蓋成的，這塊地方原本是留出來要蓋個垃圾轉運站的，後來不知道為什麽沒蓋，就把地方劃給飲食公司蓋了飯店用了。所以飯店的後院和兩個棉紡廠的宿舍區隔著一堵牆。

　　吉彥明剛承包的時候已經讓飯店的維修工在牆上開了兩個窗戶。但是大家都不知道什麽意思，吉彥明也沒著急說，現在一個月過去了，人們都嘗到了承包的甜頭，認可了吉彥明的能力，吉彥明才開始了自己第二部的運作。

　　說實話，後牆上開窗戶賣包子，聽起來有些匪夷所思，可是仔細琢磨一下就知道問題在哪裡了。

　　兩個棉紡廠的宿舍區太大了！棉一棉二加起來能有五六萬人，刨除一部分自己有房子的，大部分人都住在宿舍區，一個職工總得有幾個家屬吧?即便是一部分家庭是雙職工，雙方都在棉紡廠上班，可兩個人起碼要有孩子吧?再有一兩個老人跟著看孩子，平均下來一個職工最少要帶兩三個家屬。這樣估算下來，兩個宿舍區加一塊能有將近十萬人住在裡面。

　　十萬人的大社區，宿舍樓還是五層的樓房，棉二生活區南邊還有一片平房區，你算算這面際得有多大?

　　當初是從河畔市的郊區規劃了一片地方，連廠區帶宿舍區一下蓋起來的，後來又在宿舍區的兩側規劃建設了各自的子弟學校，形成了一片巨大的棉紡工業區，而現在，這個區域已經被快速擴張的城市納入了城區。這個過於龐大的生活區就顯現出很多不方便之處。

　　龐大的宿舍區只有一個大門出入，從管理上的確是簡單省事兒，只是有時候明明直線距離不遠，想過去卻需要騎車繞行半天才能到。

　　新園飯店的門口在宿舍區的北牆外的光華路上，棉一棉二的宿舍區就在新園飯店的兩側，但是想要買到新園飯店的包子，棉一宿舍的要從西門繞行到北牆外，棉二宿舍的要從東門繞行到北牆外，買一次包子走的路程，相當於要繞行這兩個宿舍區外圍的四分之一才行，這還沒有計算宿舍區內部的路程。所以兩個廠的職工買新園飯店的包子，大都是下班後從光華路北的廠區裡出來，就近買了包子帶回家。

　　像李淑芳那樣跑過來買了包子再回去接孩子下學的，都是退休有時間的人，在職職工很難做到。要不然，新園飯店的包子為什麽一天隻賣兩袋麵粉的量?吃大鍋飯是一方面，這該死的位置也是一個重要的原因。

　　現在吉彥明突發奇想的把後牆開了兩個窗口，想著從這裡賣包子，三個交了押金的股東仔細一想，也都恍然大悟。沒說的，乾吧！

　　新園飯店的後院不小，從南牆正中間分兩半的話，西邊的牆外是棉二生活區，東邊的牆外是棉一宿舍區，兩個窗戶緊挨著，左邊的打開對的是棉二，右邊的打開對的是棉一。為了保證衛生(也為了保證不挨曬)，吉彥明讓維修靠著南牆搭了一溜棚子，可以遮擋陽光，防風、防雨。貼著兩個窗戶中間放了張舊桌子，包子放在桌子上，兩個窗口都方便拿。準備齊整後，面向棉一棉二的外賣窗口就正式營業了。

　　考慮到這種挖牆開窗的辦法不是那麽光明正大，吉彥明也就沒有搞什麽宣傳，只是把自己炒股大賽的獎品-那套音響拉了過來，接上電源，挑了幾盤錄音磁帶，算是給這兩個外賣窗口搞了點動靜，招招人氣。