正式告別了學生時代,走向了社會,加入了工作!
現在出來工作,我並沒有依靠誰幫我找或者幫我安排,我自己找了一個大酒樓,去面了試1771!傳菜員、後廚學徒、泊車員。沒有駕照,切菜配菜?還是做個傳菜員吧!整天都可以和美食為伍,豈不美哉!
面試結束後,因為當時住的還挺遠,所以考慮買個電動車或者踏板摩托車,方便代步!坐車去了大市場,先是找了個電動車店逛了一下,電動車時不時充電,距離跑不了太遠,想了又想,考慮了一下,還是去逛一下燃油車吧!燃油車,只要有加油站,續航能力超強,也不用擔心突然沒電。可以說摩托車的市場在當時是非常受歡迎的,車型多,店鋪多,琳琅滿目!各種公路賽,各種踏板,各種大型車輛!反正車子就一個字:多!多到我記不住他們叫啥!當時看中了一輛小巧一點的踏板摩托車,老板說它叫鬼火2代!小年輕都喜歡的一款,價格也不貴,只要1800!跟老板討價還價了半天,送了把鎖,多加了點油。就騎上我心愛的小摩托,慢慢回家!
面試完,正好休息幾天,下個月1號正式上崗,這不都知道我談了對象嘛!正好騎著新車去接下她回去!學校離市區很遠,騎摩托車從她學校回她家要2個小時。拿著我那黑白按鍵手機發了條短信。“出發!”
一小時以後,終於看到學校的影子了。大學管理也許就松懈了很多,不僅可以進到學校,我還可以騎車到她們宿舍樓下。等了一會兒,她和她的室友就一起下了樓!她的室友是男朋友開車過來接的,他們家裡是做工程的,女生家裡是政府機關單位的!一路上聽著她這一星期的學校趣事,我告訴她我找好了工作,馬上就去上班了,有空還會接送你上學,工資暫時不高,也還可以!一起在她家樓下吃了個便飯,就目送她回家了。
沒多久就正式開啟了工作,傳菜員這個工作其實是個好的職務,但也是個辛苦活!菜品必須人工從負一樓的出品台通過托盤人工端到一樓大廳和二樓包間!普通的炒菜,放滿都不覺得重,別人只要點了刺身那必須重啊,一個超大的玻璃道具,滿滿的冰塊,上面鋪好了一些海鮮,加上了一些裝飾!看的是挺好的,不知道味道怎樣!
店裡最好吃的應該是辣子雞和紅油海蜇了,點餐率超級高!所謂的福利肯定就是親自品嘗!有時候餐點很忙,出餐後有一些菜品沒有時間美化,傳菜員還需要給菜品調整一下,不要太凌亂!要保持乾淨整潔!這時候你就有機會嘗一下你面前的美味!小吃一口,辣!香!翠!嫩!哇塞,好吃!上菜……
在餐館工作一個好處就是包吃,九十點學徒會提前燒三個菜這樣,半葷半素,或者有一個葷菜,夥食還算可以,好歹不是頓頓白菜蘿卜!下午上客前還會有頓飯!至於像我們這種,晚上最遲下班都有可能到12點多,那時候肚子餓了,有時候會有炒飯,有的時候就不管,運氣好,客人點的主食做好了,還沒上,他們就結帳了,這樣大家的夜宵也就有了!
騎車回家,大約半小時左右,不下雨還好,一下大雨就不是很方便,也不安全!快到秋天的時候,我考慮租一間房子,晚上睡覺就行,配上洗衣機最好!找了好久,在附近一個巷子裡找了個民宿類型的賓館,現在還剩下一個樓頂斜角的房間,裡面有獨立的洗浴,電視,還帶了個小型洗衣機!就是衣服只能拿到樓頂晾曬!價格當時應該在市區很便宜了,600一個月!半年一簽!
不知不覺,工作了一年之久!給女朋友買些小禮物,手上大概就余了幾千塊!錢好花,不好掙!還是決定要努力些,爭取一下主管的位子!加油!