看電視的人心裡開始不爽。

　這半集節目，能讓我多下兩碗飯，你跟我說這是粗製濫造?

　他們想去網上聊一聊。

　但是舍不得。

　因為在吃飯的時候看《舌尖上的華夏》，那是一種極其美妙的感覺。

　這種感覺怎麽形容呢。

　曾經有一個寓言故事，說是一個人家裡很窮，吃不起肉，但是他鄰居就是賣烤魚的，所以他每天吃飯的時候，就拿著一塊餅坐在鄰居家的攤位旁邊。

　聞著烤肉的香味就能把手裡的餅吃的特別乾淨。

　香味混合著揮發的油脂與煙火氣，吸入鼻中，就好像在吃魚一樣。

　在飯點看《舌尖》，就是這種感覺。

　自己家的飯桌上沒有擺著松茸，但是你看那視頻上。

　黑陶土鍋加熱，酥油融化，發出呲呲啦啦的聲音，濺出星星點點的油花。

　白嫩的松茸生片，轉眼間已成焦黃。

　香！

　看著都香！

　“我可是知道這節目為啥要放在這個時間點播了，這就是一道菜啊！”

　大學宿舍裡，有人還沒吃飯，先看了節目，隻感覺嘴裡在瘋狂地分泌唾液。

　“今晚出去吃好吃的！”

　“就吃烤杏鮑菇！吃不起松茸，還吃不起杏鮑菇嗎?”

　看進去了，全看進去了。

　但是吧，松茸根本不是舌尖第一集的殺器。

　舌尖第一集的大殺器在第29分鍾。

　魚頭泡餅。

　“精彩的大魚頭，來自幾百公裡之外的東北……”

　謔。

　視頻裡的魚頭看上去有三四斤大小。

　華夏人吃東西很怪，對於雞鴨魚這樣的家禽來說，太大的不吃。

　因為視覺上看上去就覺得，這玩意，柴！

　肉不嫩。

　所以你擺上來一條大魚，人家未必有食欲。

　但是魚頭不同。

　愛吃魚的都知道，魚頭再大，肉都嫩。

　而且魚身上最好吃的那一塊肉，在魚的臉頰兩側，只有指甲蓋大小的那麽一塊。

　因為這一塊是魚吐泡泡時候，最常用到的一塊肉。

　這一塊肉，俗稱核桃肉，不像魚身上的肉一樣松散，而是富有彈性，但是也不缺油脂。

　“臥槽，這麽大的魚頭，得多少核桃肉啊這個！”有懂行的人驚呼。

　在這裡方澈，加入了一部分更加誘人的詞。

　“魚頭泡餅，取一大鍋，不用油煎，隻用事先準備好的高湯煮燉……”

　視頻裡，碩大的魚頭，在大鍋裡安靜地躺著。

　鍋裡的高湯咕嚕嚕地冒泡。

　伴著鍋裡升騰而起的蒸汽，你仿佛能聞到魚湯的鮮味。

　甚至還有醬油的香氣。

　視頻裡的聲音，此時仿佛變成了專門勾動人肚子裡饞蟲的鉤子。

　“烙餅，要剛剛烙好的為最佳……”

　“魚頭泡餅，六步吃法，第一步，吃魚劃水，又叫魚裡脊，魚頭喉邊與鰓相連的“核桃肉”，鮮嫩甘美，毫無腥味。”

　“第二步，吃魚唇，鮮嫩細滑，肉感十足。”

　……

　“第六步，泡著魚湯吃烙餅……”

　你就想吧，剛剛出鍋的烙餅，沾滿了湯汁，一口下去，先是濃鬱的湯汁灌滿口腔。

　但是這時候烙餅裡面還沒有被湯汁沁透，還帶著一絲勁道。

　然後面香與肉香混合，一股腦地劃過喉嚨，擠入腸胃。

　豈是滿足兩個字可以概括的。

　看視頻的人都瘋了。

　“要不要說的這麽詳細呀臥槽！”

　“吃什麽杏鮑菇，今晚上就吃魚頭！”大學宿舍裡，大家開始有意見分歧了。

　“這也太香了吧這個……”

　看視頻的人開始咽口水了。

　就這樣，視頻播著，大家看著，一個小時過去了。

　等到第一集結束的時候，幾乎所有的觀眾，都不自覺地砸吧了一下嘴兒。

　意猶未盡。

　“這就完了?”

　“真好吃，不是，真好看呀。”

　“不行，這我必須得給方澈說兩句話了，這要是叫粗製濫造，我真想不出來，什麽叫精雕細琢了臥槽！”

　然後這些人上了網。

　京城，《舌尖》的辦公室。

　“現在收視率多少了?”方澈問道。

　“方導，還是0.6左右波動，上不去了，但是最後也沒掉。”

　幾乎所有的工作人員都松了一口氣。甚至臉色的表情用狂喜來形容都不夠。

　因為這個收視率，在他們看來，真的是可以了！

　只要下一期收視率能保住0.6，那就可以稱之為紀錄片的神話！

　因為目前為止，國內最好的紀錄片收視率紀錄是三年前央9套播放的叫《春秋》的紀錄片，濃重的歷史氛圍，考究的旁白，曾經在當時拿下了0.3的收視率。

　後來挪到央一，收視率達到了0.9。

　這是國內收視率最好的紀錄片

　但是除了《春秋》之外，國內的紀錄片，就算是第二名，收視率也只是0.13。

　就是這麽誇張。

　現在，在央1的加持下，《舌尖》拿下了0.6的收視率，可以了，只要穩住，就是紀錄片歷史上的第二。

　而且這還是新題材呀。

　一個美食題材的紀錄片，收視率拿第二，還不夠你吹的?

　還要啥自行車。

　就連許複利，都興衝衝地衝到了《舌尖》的辦公室。

　“小澈，咱這紀錄片，成了！”

　“成了呀！”許複利臉上抑製不住地喜悅。

　“誰能想到，咱們能穩住0.6的收視率啊！”

　“快！快去用咱們的微博帳號發通知，首播0.6，牛翻了！”許複利還安排工作人員呢。

　方澈心說這才到哪啊這個。

　在宣傳充足的情況下，《舌尖》的收視率破2都是正常的！

　地球上的《舌尖》第一季，是吃了播出周期太短的虧。

　當時《舌尖》的出現，幾乎是半全民性的事情，好多人都在討論，但是等大家討論起來的時候，第一輪都播完了。

　所以最後拿了個0.6的收視率，還是在央9。

　但是第二季就不同了，有了前面的宣傳和口碑，直接收視率破2。

　這個世界的舌尖，有了前面水軍的炒作，不缺關注度，又有央一套的加持，0.6的收視率可是不夠啊這個！

　“許老師，或許我們可以看一看晚上的情況。”方澈笑道。

　許複利擺擺手:“嗐，晚上不用看，0.6就足夠啦。”

　很快，央爸這邊的微博發了一條動態。

　“恭喜《舌尖上的華夏》首播收視率0.65，打破三年來紀錄片收視率首播紀錄！”

　但是這會兒網友們都顧不上他了，因為另外一邊，罵起來了。

　就在十幾分鍾前，那些看完了舌尖的第一批人也上上網了。

　“是誰說舌尖粗製濫造的?這就是你們說的粗製濫造?”

　“舌尖真是太好看了我去，不僅僅有美食，而且還有人文關懷，尤其是這個文案，牛的一批。”

　“就是，這樣的文案，你說粗製濫造，我不相信，你去看看這節目的工作人員表。”

　“還看啥呀，總策劃，總導演、總文案都是方澈，這家夥是一點都不讓別人賺錢！”

　“這節目是真的牛逼！”

　“就這節目，一旦穩住了，絕逼豆瓣9分以上，真是要啥有啥。”

　“小刀拉屁股，給我開眼了臥槽！”

　觀眾們看餓了，也看嗨了，再聯想到前面有人說方澈這玩意是為了應付央爸，而整出來的作品。

　氣就不打一出來。

　那麽現在問題來了。

　給《舌尖》潑髒水這事，是誰起的頭?

　娛樂百曉生！

　是這個帳號先發的微博，然後一批人緊接著就跟上來了。

　當即就有一群人湧到了娛樂百曉生的帳號下面。

　“我以前真是看錯了你！還特麽以為你多乾淨呢，現在看來也不是啊！”

　“你特麽的前面說的都是什麽瘋話，說什麽央爸和方澈的合作是迫於輿論，說什麽是方澈施壓，你要是方澈，你會拿一個這麽好的作品來應付別人?腦子秀逗了?”

　有人則直接開罵了:“丫是不是收錢了呀，我怎感覺你有點變味了呢！”

　只要有一個人帶節奏，很快網友們就反應過來。

　“對啊，娛樂百曉生的性格，一般都是有料直接爆，話說《士兵突擊》都什麽時候的事情了，如果娛樂百曉生說的是真的，那麽他早就應該把這料爆出來了呀。何必等到這時候?”

　“臥槽，你這麽一說，是這個意思啊，非得在方澈的新作品上線前夕搞這事，這針對的味道就很重了。”

　以前，大家對百曉生特別信賴。

　所以當初百曉生爆料的時候，大家基本上沒有什麽懷疑。

　但是這會兒看完了舌尖的優秀之後，大家就忍不住懷疑了。

　短短十幾分鍾，下面質問的留言已經超過了上千條。

　這是以前從來沒有出現過的事情。

　這意味著這個帳號，開始有臭了的苗頭了。

　娛樂百曉生帳號的老板趙偉，這會兒急得頭都大了:“我他媽就不該收這點錢！”

　他前面確實收錢了。

　但是這會兒怎麽辦?

　沒辦法，說啥都晚了。

　但是好在，參與前面黑《舌尖》事件的人可不止娛樂百曉生啊。

　那還有星宇的水軍和吳濤等人的粉絲呢。

　當下這些人就在娛樂百曉生的帳號下面吵起來了。

　“不是，你自己看完了覺得好不代表這節目就好呀，我也看了，我就覺得這節目不行，這就是粗製濫造的。”

　“你確定你看了?”觀眾們質疑。

　“你看看你們這些人，別人和你的意見不合，你們就質疑，你們是水軍吧?”

　臥槽，這一下，可把正經的觀眾給惹急眼了。

　自己好好的一個觀眾讓人家給罵成水軍了，這事誰也不願意啊。

　“你他媽罵誰呢?說誰是水軍呢，我看你像水軍。黑水軍司馬你敢不敢說?敢不敢?”直接貼臉了。

　你別說，有一部分黑水軍還真不接這話。

　但是有一部分黑水軍依然是橫衝直撞啊:“怎麽不敢！對天發誓都敢。”

　一方面是真拿錢了，而且黑的力度越大，能拿的錢越多，另一方面是因為某些黑水軍，好像生來就沒馬一樣。

　好家夥，吵得那叫一個熱鬧。

　從娛樂百曉生的帳號吵到微博廣場，直接吵上了熱搜。

　“舌尖到底好不好看。”

　從六點多吵到了七點多。

　網上的路人開始多了起來。

　結果一上來就看到了一個這話題。

　“什麽情況啊這是。”

　“舌尖好不好看?這也能上熱搜?”

　點進去一看，隻感覺腥風血雨噴了一臉。

　兩個陣營，一個是真正的觀眾陣營，一個是頑固的水軍陣營。

　玩了命地噴。

　“黑水軍司馬！”

　“對，黑水軍司馬！”

　兩邊都這麽說。

　這就跟狼人殺貼臉似的，都是鐵鐵的預言家。

　路人們都看蒙了。

　“見過評分兩極化的，但是沒見過這麽兩級化的呀，什麽節目呀這麽牛逼?怎麽都帶上全家了呢！”

　“舌尖上的華夏，一個美食紀錄片。”

　“紀錄片能吵成這樣?”

　“方澈拍的紀錄片。”

　“艸，我說呢。”

　有方澈的地方就永遠都這麽熱鬧。

　“等我去看一看！”

　“我也去看看，到底是啥節目啊，怎麽吵得這麽厲害。”

　然後一大批人循著網上吵架的痕跡，前往了央視網站。

　想要看回放。

　普通家庭大多五六點鍾吃晚飯，但是上班族可能會晚一些。

　有的人從公司下班回家的路上看起了《舌尖》。

　這一看不要緊，本來就餓，再看這個，那就更餓了。

　恨不得當場鑽到視頻裡直接開吃。

　“這拍的多好啊這個！”有的人一邊咽口水一邊說道。

　就在這時，他看到了視頻右下角的二維碼。

　“掃描本二維碼，可獲得餓了嗎優惠紅包……”

　當時這人眼睛就一亮:“點個外賣！”

　他本來手機上下載的有百度外賣，但是這會兒看到餓了嗎有紅包。

　那肯定搶啊！

　當即就下載了一個餓了嗎的軟件，然後點了一單外賣。

　人還在地鐵上，外賣已經開始往家裡送了。

　點完外賣之後，這些人還不忘給自己的同事朋友發信息:“舌尖上的華夏，太下飯了！抓緊時間看。”

　同事回復:“就是現在網上吵得特別熱鬧的那個?”

　“對，別聽那些黑子亂說，這個是實打實的好看。”

　“行，我看看。”

　給同事發完信息之後，這人又上了網。

　人一上網，戾氣頓生。

　“你大爺的，老子上了一天的班，好不容易上個網，還看你們撕逼，結果果然有一邊是黑子。”

　“職業黑子們敢不敢要點臉?舌尖這種節目能讓你們說成是粗製濫造?”

　這種情況，發生在全國的各處。

　毫不誇張的說，前面兩方的那場罵戰，可能各自出動了幾萬個人。

　但是他們吵架的熱度，卻吸引了幾百萬人去觀看舌尖。

　看完之後，就算十個人裡有一個上網發言可以吧。

　那也幾十萬人。

　幾十萬人蜂擁而至，原本和第一批觀眾們吵得旗鼓相當的黑子，瞬間灰飛煙滅。

　還帶走了一批馬。

　水軍頭子當時就給星宇那邊打過去電話:“老板，你們這活，沒法乾啊！對面人太多了！”

　因為這片子真的好。

　星宇老總皺著眉頭:“給你們加錢！”

　水軍頭子都瘋了:“你以為這錢我們不想賺?”

　哥幾個，哪個不是為了錢可以頂著全家老小性命上網的人。

　但是吵不過啊！

　“這活實在是乾不了！您另請高明吧！”

　星宇的老總就納悶了，這活就這麽難乾嗎?

　方澈就打不動?

　此時的網絡上，那可是一片清朗。

　隨著大量真實觀眾的加入，到底誰是水軍，一清二楚。

　“還有個娛樂百曉生呢，別忘了，那也是個頭子！”有的觀眾剛才就是在娛樂百曉生的帳號下面被罵的，這會兒還記著仇呢。

　“對。”

　“娛樂百曉生，從今天起，就算是爛了！”

　是真的爛了。

　娛樂百曉生用幾年的時間養起來這個號，這是第一次收錢。

　撞在了方澈的身上。

　然後，爛了。

　娛樂百曉生帳號的老總趙偉，這會兒悔的腸子都青了！

　“我他媽有毛病啊我，收這錢！”

　以往，娛樂百曉生是不收錢的，但是這一次，整合了各種資源之後的星宇，給的實在是太多了！

　清了黑水軍，再噴完了百曉生，這下大家是終於可以開始好好地聊一聊《舌尖》了。

　“你們猜怎麽著?我看完舌尖就上網去搜了。買了一袋酸筍。”

　“我也買了，買的火腿！期待到貨！”

　“我不一樣，我直接點了一份螺獅粉外賣，裡面有酸筍。”

　這些人這麽一討論，《舌尖》的熱度瞬間就上來了。

　“舌尖裡的美食”直接上了熱搜第一。

　而且豆半評分都出來了，8.7。

　畢竟只看了一集，大家也不好直接下結論。

　舌尖也開始在網友之間各種傳播。

　“快去看舌尖啊，賊好看，不是一般的紀錄片！”

　“能有多好看?”

　“看一集，多吃三碗飯那麽好看行不行?”

　“在哪在哪?”

　“央1， 你直接看重播，重播比回放清晰，十點半。”

　別說，對於當代年輕人來說，十點半還真不睡覺。

　隨著網絡上的好評，還有大家口口相傳的宣傳。

　十點半一到，還真有好大一批人湧到了央1的網站。

　本來這個時段，平均收視率也就是在0.8左右。

　但是十點半一開畫，《舌尖》的收視率是1.3?

　舌尖的辦公室，工作人員本來百無聊賴地守著。

　誰能想到十點多這節目還會有人看啊。

　結果掃了一眼，人立刻就懵了:“1.3?”

　“快來人啊，出事了！”

　“機器出故障了！”