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《你好,我的1979》第七百六十一章 動漫不是白看的
一晚上的時間,蘇何想了很多。

 他發現,自己可以帶的東西,真的太多了。

 第二天開始,蘇何就開始自己嘗試製作辣條。

 這東西,沒做出來,直接帶過去,也不太好。

 還是要讓人品嘗一下味道的。

 葉成博走了過來,有些不解的問道:“你這是準備做什麽?豆子?”

 蘇何笑著搖頭:“不是,我打算用豆子來試著做一個點心。豆子很有勁道,吃起來,有一種肉味。我想試一試,各種做法。比如說,麻婆豆腐。”

 他自然不能說,直接就要做辣條了。

 這東西是好吃,但你直接做出來?

 嗯,好像也是可以的。

 反正蘇何的人設就是很會做吃的,直接做出來,好像也不是不行啊。

 這個時候,已經有人上門買早餐了。

 他在外面處理的,因為不是打算做給客人吃的,而只是自己嘗試,然後做給自己吃的。

 有人問道:“老板,不是說你們的東西都是在廚房處理的。而且都要穿戴廚師服之類的東西嗎?”

 蘇何啞然,是哦,自己都忘記這一點了。

 “我這個是做預處理,之後會回到廚房去做。嗯,這是做給我自己吃的。不管怎麽說,不該在飯店做的,我拿回後面院子去做好了。”

 蘇何收拾了一下,拿到後院,自己處理。

 這只是一個插曲,因為確實是泡豆子,這個動作也不是在做烹飪,所以也沒有人在意。

 碧水市,家裡,葉傳秀一大早就把人喊了起來,早餐是從九鼎食肆帶回來的。

 她也想通了,自己早上起來忙活,味道還不如九鼎食肆的。

 既然是兒子的店,那就直接去買好了。

 肥水不流外人田,反正都是兒子賺了去。

 早餐都是分開的,沒有混在一起,所以也不用擔心蘇蓉做什麽。

 蘇蓉起來的時候,蘇眉已經起來了,而且已經在吃早餐。

 蘇蓉心裡愣了愣,又沒有抓到機會。

 實在是昨天晚上想到自己今天要做的事情,就有些興奮。

 是的,興奮。

 蘇蓉的心理,已經有些變態了。

 她絲毫不覺得自己是在做壞事,她覺得,自己要做的,僅僅是把別人打壓下去。

 這些從小就被她壓製的人,怎麽能翻身到她頭上去?

 如果蘇何知道,一定會建議她去看心理醫生。

 這是被蘇兆華寵出來的。

 不知道蘇兆華知道這個事情的時候,又會怎麽想呢?

 是後悔自己不該那麽寵蘇蓉,還是覺得,自己應該把自己的孩子壓製的更狠?

 蘇何覺得,蘇兆華應該也是長期被老蘇家PUA,所以才導致了這種心理病吧。

 一大早,九鼎食肆的生意就很好。

 這裡的包子等早餐好吃,又實惠。

 其實價錢,這裡確實會貴一些。

 但大家算了一下,看九鼎食肆肉包子裡的肉,就知道,這裡更實惠。

 麵粉雖然也貴,可和肉一比,就不算什麽了。

 大家都不是傻子,除了真的舍不得出這個錢的,寧願少吃點肉,也要少花錢的人。

 其他人,都會選擇九鼎食肆。

 味道好,而且實惠,不買才是傻子。

 葉傳秀還在囑咐:“都慢點吃,不要緊,我買了不少。喝點豆漿,補充一點水分。等會去的時候,我給你們冰了一瓶礦泉水,飲料就不帶了,萬一喝了之後鬧肚子就不好了。冰水也別直接喝下去,在嘴巴裡冰一冰,也能清醒一下。”

 特別是蘇蓉,要清醒一下腦子。

 這一天多下來,蘇蓉的脾氣,葉傳秀是知道的,這個孩子,已經徹底變壞了。

 葉傳秀不覺得是自己帶壞的,她從來都是教導蘇蓉要懂理的。

 此時想起來,葉傳秀也覺得老蘇家是有些不對勁的。

 沒準,蘇蓉的那個娘,早就告訴蘇蓉了?

 雖然沒有證據,但葉傳秀就有這麽一個猜想。

 那一家子,人精似的,吃不得一點虧。

 又要別人幫忙養孩子,又要孩子認他們。

 沒準,還會說,是因為不得已,被葉傳秀搶來的。

 傻子都不會信,但老蘇家的人麽,自私自利慣了,沒準就信了呢?

 吃完早餐,葉傳秀讓錢銳和蘇眉先走,又拉著蘇蓉說了一會話。

 “你要仔細一點,昨天是你爸看著你的,我都沒機會跟你說。這冰水我也給你準備了,你小心一點,別喝壞了肚子。腦袋要是不清醒,也拿來冰一冰,清醒一下。”

 她一語雙關的說著,蘇蓉沒有聽出來。

 實際上,她挺不耐煩的。

 想到中午要做的事情,蘇蓉就很興奮。

 她迫不及待的想要完成上午的考試,中午和她的朋友,一起去為自己的前途“奮鬥”!

 一上午的考試,蘇蓉很是興奮,感覺做題都快速了不少,腦袋都轉得快。

 她覺得,自己的腦袋都打開了一樣。

 就好像,是打開了什麽開關一樣。

 “來,吃點這個。我新製作的麻婆豆腐,新菜品。如果好吃,下次,這就是新的招牌菜了。”

 蘇何讓服務員和廚師們都過來品嘗,同時,他也在製作辣條。

 一群服務員都很興奮,她們也算是見證了一道新菜品的出現。

 勉強算是新菜品吧。

 “這是什麽?”

 一個廚師問道,手指著蘇何製作辣條的容器。

 “辣條,我用豆子做的。還不知道味道,一種零食。”

 他沒有說做什麽用的,反正九鼎集團也有做零食的。

 到時候,拿回碧水市,或者到帝都去租廠房製作這個,亦或者,可以到羊城,亦或者是鵬城去做這個。

 前期,他覺得這個能很快打開國際市場。

 前世,這個零食,可是風靡全球的。

 而且,外國售賣這個價錢,貴的離譜,但仍然有很多人購買。

 “你們先試試麻婆豆腐,我用來新的肉,味道不一樣。”

 新的肉,什麽肉?

 牛肉,羊肉?

 一般來說,普通的麻婆豆腐,是用豬肉來做的。

 當然,不用肉也是可以的。

 但有肉,更加的q彈,味道也更好。

 不過最正宗的做法,自然是用牛肉。

 牛肉的嚼勁,可以讓麻婆豆腐更加的有味,這是麻婆豆腐的特色之一。

 只可惜,現在可沒有那麽多牛給你吃。

 牛本身生長的周期就比較長,而且繁殖也比豬要難的多。

 一頭牛一次最多生兩頭小牛犢,而且還是幾率極小。

 一般來說,一頭牛一次只會生一頭小牛犢。

 而豬呢?

 一次就是十幾隻,甚至是幾十隻。

 而且豬的出欄率也高,喂養的勤快的,半年就能出。

 若是喂養的飼料,三個月出欄,也不是不可能。

 這也就造就了,國人還是吃豬肉最多,而牛肉一般都會是豬肉的一倍,甚至是幾倍那麽貴。

 服務員們開始品嘗,蘇何一共炒了好幾盤,每個人可以分到幾杓子。

 “這個味道?嗯,真的好彈,這是牛肉嗎?”

 “咱們今天買牛肉了嗎?”

 牛肉製作的菜,也在菜單內。

 但什麽時候有牛肉這道菜,要看當日能不能買到菜。

 所以菜單上,都會注明,是否有這道菜,需要詢問服務員。

 買到了牛肉,才會製作這道菜。

 但大部分時間,這道菜都是缺的。

 廚師們也是皺眉:“吃起來,確實好像是牛肉。”

 “可是,今天后廚真的沒買到牛肉的。”

 “那這是什麽?”

 “確實有些奇怪,吃起來又有牛肉味。”

 “真的很奇怪,我還是覺得應該不是牛肉。”

 “那是因為你知道今天沒買牛肉吧?可這個酥,怎麽做出來的?”

 一群人抬頭看著蘇何,而全程觀看的葉成博哈哈大笑:“你們不知道吧?這是用豆子做的。”

 “豆子?這怎麽可能?”

 “這還吃出牛肉味了,怎麽做的?”

 聽著他們的質疑,蘇何笑了笑,動畫片可不是白看的。

 前世他就很喜歡看動畫片,也曾經深度還原了一下這道動漫中提到的菜色。

 雖然沒有辦法做到和動漫裡一模一樣的感覺,但大致還是還原的。

 不過,豆子的價錢,自然比牛肉要便宜的多。

 這麽算起來,豆子的價錢,就和不要錢一樣。

 最重要的是,你有錢,也買不到牛肉啊。

 牛是最重要的生產工具,要不是快要老死了,或者是意外死亡,很少有殺牛的。

 這就造成了,市面上根本就買不到牛肉。

 這樣的情況下,用豆子代替,並且說明情況,客人肯定會接受的。

 蘇何挑了挑眉,對葉成博說道:“給他們解釋一下吧。”

 葉成博摸了摸鼻子:“其實,我對廚藝不是很擅長。我就是一個廚房殺手,用何牙子的話來說,那就是,我就是來炸廚房的。我到現在,唯一學會的,就是做雞蛋餅了。那還是不要用到鍋子的。”

 自嘲了一聲,葉成博才道:“不過對於品嘗,我自問在何牙子的廚藝熏陶下,我還是有一手的。我看他做這道菜的時候,首先要將大豆泡好,然後用湯頭煮這些大豆,煮好之後再將大豆壓扁,澆上醬汁,最後再過油炸一遍,這樣做出來的大豆吃起來就會和牛肉很像了。”

 什麽?

 “這麽複雜?”

 “這也就是在店裡了,如果是自己家裡,我都不想做的。”

 “太麻煩了,所以必須要大批量製作,一次把這些豆子都做出來。一兩盤子,這麽處理,是真麻煩。”

 “只有我覺得,老板這腦洞,真是。”

 “簡直不敢相信,膜拜了。”

 一群廚師也好,還是服務員們,都是驚呆了。

 居然用豆子做出了牛肉的味道。

 問題是,他們居然都沒吃出來。

 就是這個處理的步驟,有些麻煩,有些繁瑣。

 而且還要用到油炸,在家裡,要不是過年,誰敢這麽用油?

 這也就是飯店,可以幾種處理了。

 “好了,辣條也做好了,你們來嘗嘗。”

 就在這個時候,辣條也製作好了。

 看著這紅彤彤的,上面沾滿了辣子的東西,大家都不敢相信這是豆子做的。

 講真,誰會往那個方面去想?

 她們卻不知道,這東西,未來大家用什麽做的都有。

 甚至還有用剩飯製作的。

 毫無疑問,這東西立刻就是贏得了大家的喜愛。

 特別是女孩子,最喜歡吃零食的,這零食銷售量霸榜的辣條,無愧於它的存在。

 這種零食,那是上至七老八十的老人,下至剛長出牙齒的孩子,都被深深地迷住的。

 “太棒了,我從來沒有吃過這麽好吃的零食。”

 “你統共也沒吃過多少種零食。”

 “可是,這東西最好吃了。我覺得,比燈芯糕還要好吃。”

 燈芯糕是最近這段時間風靡的一種零食。

 這是贛西的特色點心,不僅形似燈芯,潔白柔潤,味道甜辣,清涼芳香,彎轉成圈而不斷,而且可以用火點燃,散發純淨的玉桂香味。

 而且打開一盒從第一根開始接連不斷到最後一根,不多不少整整24個小時。

 這東西,是用糯米粉做的,味道軟糯可口,蘇何也吃過幾次,味道相當不錯。

 不過再好吃,也比不過辣條啊,這可是零食裡的神器,將多少其他零食打落神壇的東西。

 “太好吃了,喂,老板你也別閑著啊。”

 “怎麽?”

 “快點多做一些,我們都不夠吃的。”

 看看,就幾根辣條,就讓這群女孩都要造反了,連老板都不認了,居然還指使起老板做事了。

 這讓蘇何想起了後世00後面對老板的反擊。

 “你也別閑著,給我倒杯水。”

 笑笑,他也沒在意。

 蘇何這個人,只要不是原則性的錯誤,他和這些女孩也可以做朋友。

 他和普通的員工之間, 並沒有什麽巨大的地位差距。

 都新社會了,人和人之間是平等的,有的,只是職位的區別。

 竇樂怡翻了個白眼,訓斥了一句:“都做什麽?趕緊洗洗手,去把桌子都給擦了。還真是無法無天,老板也是你們敢指使的。”

 女孩們笑嘻嘻的走了,臨走前,還拿了幾根辣條走。

 有的還調戲了一番蘇何,又問了一句蘇何有沒有女朋友。

 蘇何擦了一把汗:“還好你們沒問,我是不是有男朋友。”

 “呸!”

 一群女孩笑罵著,葉成博稍微離開了一些:“我可不是龍陽君啊。”

 笑哈哈的,大家都知道是笑話,九鼎食肆的氣氛還是不錯的。

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