魚群這個東西,在海上不算稀罕。
但是除了膽子夠大,敢去到外海的漁民,一般人也是沒有機會看到的。
遠處的魚群,單單看沸騰一樣的海面,就知道數量不少。
雖然不知道魚群為什麽主動的朝著船隊而來,但是大家的心情立馬都變得激動了起來。
“郎君,我們的運氣還真是不錯,居然剛剛出海就碰到了魚群了。只要在魚群通過的時候把網收起來,就能有不錯的捕獲。
雖然以後不一定每天的運氣都有那麽好,但是至少今天不用灰頭土臉的回去了。”
馬周很是欣慰的看著不斷靠近的魚群,心中松了一口氣。
“這個魚群,看上去好壯觀啊。這要是能夠全部捕捉上來,夠整個明州城百姓吃上好幾天了吧?”
程處默也是目瞪口呆的看著越來越清晰的魚群。
“嘎嘎!”
這些魚發出跟鴨子有那麽一點類似的聲音,然後不斷的靠近船隊。
“繼續敲竹排啊,不要停!”
看到不少人受到魚群的影響,停止或者放慢了敲打竹排的節奏,秦協道立馬就大吼了一聲。
“莫非這個魚群的出現,跟敲竹排有關系?”
還是馬周最聰明,很快就想到了一個猜測。
不過這個猜測實在是太過詭異,馬周自己都是不大願意相信的。
“沒錯,我要是沒有猜錯,這些魚主要應該是大黃魚,最是適合采用這種特殊的方法來捕捉。
我也是偶然之間在一本古書上看到這種捕魚方法的記載,沒想到今天拿出來使用,立馬就收到了奇效。”
秦協道也算是松了一口氣。
這種捕魚方法有用,那麽就意味著明州的饑荒問題,基本上解決了。
不說明州府的三十來萬人不是所有人都揭不開鍋了。
哪怕這些人全部都需要賑災,一個人一天分配兩斤魚肉,肯定都能確保大家不會餓死。
而這也不過是一天六十萬斤魚肉,也就是三百噸而已。
只要船隊出海一次,就能完成這個任務。
到時候組織更多的船隊出海的話,收獲肯定會更多。
“這還真是奇怪了,如果這個方法有效的話,為何當初在曲江池的時候不這麽使用呢?”
馬周很是好奇的繼續追問著。
“這跟魚的結構有關系,只有石首魚科的海魚,適合使用這樣的捕捉方法。
我們要是在曲江池裡這樣捕魚,除了把水花打的滿天飛,不會有任何一隻魚主動的過來。”
對於馬周,秦協道還是很願意好好的解釋解釋的。
這麽好的機會,秦協道肯定要讓馬周見識一下自己的不凡。
不會捕魚的武將不是一個好才子啊。
“秦大哥,魚群馬上就要進入到我們的漁網區域了。”
不需要程處默提醒,大家都已經感受到了魚群的魅力了。
不過是幾個呼吸的時間,船隻就被飛濺著水花的魚群給淹沒了。
秦協道也沒有再猶豫,立馬大聲號令各船開始收網。
臨時加裝了滑輪組之後,收網的速度還算是比較快。
很快的,眾人就看到漁網之中,無數的魚兒在蹦蹦跳跳。
甚至一些力氣大的海魚,直接跳到了甲板上。
“體延長,側扁,頭呈鈍尖形,口裂大,尾柄細長,尾鰭矛型。郎君,這魚跟正常魚相比,可是長了一個大嘴巴啊。
並且,它的尾巴也有些特別,背部呈黃褐色,腹部呈現金黃色,用您說的大黃魚來形容這魚,真的是再貼切不過了。”
馬周很感興趣的抓住了一條魚,仔細的端詳了起來。
至於具體的捕魚事情,自然是不需要他跟秦協道去操心的。
魚都已經到了漁網裡面了,還需要擔心它們逃走嗎?
等著返航就行了。
“馬周,這大黃魚,如果先煎後燜,那麽焦黃的外皮在湯汁的泡煮下略微泡發,卻是完全掩蓋不住**獨有的香氣。
而使用開始煮湯之後,乳白色的湯汁帶有一絲絲金色的高調。
然後再夾起一塊肉放進嘴裡,口感爽滑多汁、香嫩細膩,再淋上幾杓鮮美的湯汁,這絕對是人間美味。”
秦協道是個吃貨。
難得看到五六斤重的大黃魚,秦協道立馬提起了興趣。
而他那一番話,則是直接把馬周肚子裡的蛔蟲都給勾引起來了。
“郎君,聽了你這話,我覺得肚子都餓了。明明早上出海的時候,還吃了挺多東西的。”
馬周而不住咽了咽唾沫,還真是被秦協道描寫的場景給誘惑到了。
這個年代的烹飪水平,跟後世相比還是有明顯的差距的。
最賤的就是炒菜這個技術,還沒有普及開來。
當然,這也跟鐵鍋沒有普及開來有一定的關系,也跟油脂比較珍貴有一定關系。
“餓了今天就多吃幾斤大黃魚,現在是夏天,要不然整一個爐子,按照我剛才的做法做好大黃魚之後,放在爐子上面慢慢的煲著。
然後一邊喝著江南這邊有名的紹興黃酒,絕對是一種非常不錯的體驗。”
就在秦協道和馬周說話之間,漁網已經被慢慢的提了起來。
因為漁網中的大黃魚實在是太多了。
整個船隻都有點傾斜了。
好在水手很有經驗,漁網的四周露出了水面之後,就沒有繼續往上拉了。
要不然船都有可能被搞翻。
很快的,就有漁民和水手跳到了漁網之中,開始朝著甲板上一條條的扔魚。
當然, 更多的人是開始將竹筐扔下,直接裝著一竹筐一竹筐的大黃魚往船艙裡搬運。
這些可都是上好的魚獲。
哪怕是在明州這樣的沿海州城,往常也是要幾十文錢一斤才有機會享用的。
可現在這些大黃魚卻是多的數不清,大家都能注意到漁網的四周,有一些魚直接就跳出了漁網。
不過大家並不著急。
能夠把漁網之中的這些大黃魚帶回去,就已經是一個前所未有的大豐收了。
這麽大的大黃魚,每家每戶分個兩條的話,絕對可以解決一天的口糧問題。
別的地方發生饑荒,百姓們能夠吃到點糙米就已經非常不錯了。
但是明州的百姓,卻是有希望吃到珍貴的大黃魚。
大家的乾勁,別提多高了。